Thăn heo cuốn phô mai

P.V21:39 18/04/2022

Theo dõi VGT trên

Thăn heo cuộn phô mai béo ngậy giàu dinh dưỡng, ăn kèm khoai tây nghiền rất ngon.

- 400g thăn heo

- 100g phô mai

- Một quả trứng gà

- Một muỗng súp bột năng

- Một ít rau kinh giới

- Dầu ăn để chiên

- Cà chua

- Dưa leo

- Rau mùi trang trí

- Gia vị: một muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Thịt thăn rửa sạch, lạng bỏ phần gân còn bám, dùng khăn thấm ráo, thái lát 4×10cm, dày 2cm rồi dùng dao hoặc chày cán mỏng, tẩm ướp muối, tiêu vừa ăn.

Phô mai thái chỉ.

Trải miếng thịt thăn ra, cho phô mai và lá húng cây vào giữa, cuộn chặt.

Trứng gà đánh tan, nhúng thịt đã cuốn vào lòng đỏ trứng gà, lăn qua bột năng. Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, đợi dầu nóng, cho cuộn thịt vào chiên đến khi thịt chuyển sang màu vàng ruộm là được. Món này ăn kèm với khoai tây nghiền. Theo Phụ nữ

Video đang HOT

Cách làm cà phê kem cheese thơm béo, thưởng thức là ghiền

Cà phê là một thức uống mang đậm nét văn hóa Việt Nam. Hôm nay, xin giới thiệu đến bạn cách pha cà phê kem cheese để bạn có thêm sự lựa chọn khi thưởng thức cà phê. Cùng vào bếp nhé!

1. Kem cheese từ phô mai con bò cười

Nguyên liệu làm Kem cheese từ phô mai con bò cười

Phô mai con bò cười 4 miếng

Kem tươi dạng đặc 230 gr (hoặc 150ml whipping cream đánh bông)

Sữa đặc 30 ml

Sữa tươi không đường 100 ml

Muối tinh 2 gr (hoặc muối hồng Himalaya)

Dụng cụ thực hiện

Máy đánh trứng, ly, tô, chén, muỗng.

Hình nguyên liệu

Cách chế biến Kem cheese từ phô mai con bò cười

Trộn hỗn hợp kem cheese

Bạn cho vào tô 230gr kem tươi dạng đặc cùng 4 miếng phô mai con bò cười, 30ml sữa đặc, 2gr muối để chuẩn bị đánh kem nhé!

Đánh hỗn hợp kem cheese

Bạn dùng máy đánh trứng bật tốc độ nhỏ nhất rồi đánh hỗn hợp đến khi phô mai mềm, hòa quyện cùng các nguyên liệu.

Tiếp đến, bạn cho 100ml sữa tươi không đường vào phần kem vừa đánh rồi tiếp tục đánh cho hỗn hợp đồng nhất với nhau. Nếu bạn nhấc cây đánh trứng lên mà thấy hỗn hợp sệt, chảy xuống thành dòng là đạt nhé!

Thành phẩm

Vậy làm phần kem cheese từ phô mai con bò cười đã hoàn thành. Lớp kem vô cùng mịn mượt, hương vị kem béo ngậy ngọt mặn dịu nhẹ, nếu kết hợp với các loại thức uống sẽ rất ngon đấy!

2. Pha cà phê

Nguyên liệu làm Pha cà phê

Bột cà phê 15 gr

Đường cát trắng 15 gr

Kem cheese 3 gr

Nước nóng 80 ml (khoảng 95 độ C)

Cách chọn mua cà phê thơm ngon, chuẩn vị

Khi mua cà phê, bạn nên biết, cà phê được rang sẽ nở ra lớn hơn, nên có thể tích lớn hơn các loại hạt ngũ cốc.Bột cà phê nguyên chất từ cà phê sau hi rang, xay sẽ nhẹ, mềm mịn, tơi xốp. Khi cho vào trong nước thì bột nổi lên trên bề mặt.Bột cà phê nguyên chất ít ngậm nước, không pha hóa chất nên sẽ giòn và không vón cục.Để có được cà phê nguyên chất, tốt nhất bạn nên chọn mua ở nơi uy tín, xem kĩ ngày sản xuất, nguồn gốc xuất xứ được in trên bao bì.

Cách chế biến Pha cà phê

Ủ cà phê

Cho cà phê vào phin, nén chặt vừa đủ, đặt lên miệng ly rồi rót 20ml nước nóng vào để cà phê nở ra trong 30 giây.

Tiếp đến, rót 60ml nước nóng vào và đậy nắp đợi cà phê chiết xuất hết nước cốt.

Pha cà phê kem cheese

Sau khi cà phê chiết xong thì lấy phin ra khỏi ly, thêm vào 15gr đường và khuấy tan.

Cho phần kem cheese đã làm lên trên bề mặt cà phê rồi thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Thưởng thức cà phê kem cheese với vị đắng đặc trưng của cà phê cùng vị béo ngọt mằn mặn của kem cheese sẽ là thức uống thơm ngon và lạ miệng cho những ngày cuối tuần thư giãn. Thử ngay bạn nhé!

Bắp cải mà làm theo cách này vừa ngon lạ lại không bao giờ ngán Bắp cải được chế biến theo cách này, chỉ có muốn ăn thêm chứ chẳng bao giờ ngán. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Cải bắp, trứng, xúc xích, hành tây, phô mai 2. Dầu ăn, muối, nước mắm hoặc hạt nêm tùy khẩu vị Bắp cải là loại rau chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Bắp cải chế biến được...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà phô mai cà chua dinh dưỡng thực đơn dưa leo món ăn ngon mẹo nấu ăn món thăn heo cuốn phô mai

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.