Tây Nguyên tăng diện tích cây trồng xen trong vườn cà phê
Theo Cục Trồng trọt, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tại các tỉnh Tây Nguyên những năm qua, việc trồng xen cây công nghiệp và cây ăn quả trong vườn cà phê đã mang lại thu nhập ổn định và bền vững hơn, đặc biệt hiệu quả kinh tế cao khi trồng xen sầu riêng, bơ và hồ tiêu.
Ảnh minh họa: TTXVN
Theo báo cáo của các Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, vùng Tây Nguyên có 163.500 ha các loại cây trồng được trồng xen trong vườn cà phê, bằng 25,1% tổng diện tích cà phê.
Các tỉnh có diện tích trồng xen lớn là Đắk Lắk có 81.400 ha, bằng 38,1% tổng diện tích cà phê của tỉnh; Đắk Nông có 51.200 ha, bằng 38%; Lâm Đồng có 23.000 ha, bằng 13,1%; Kon Tum có 5.900 ha, bằng 20,5%; Gia Lai có 1.600 ha, bằng 1,6%.
Các đối tượng trồng xen trong vườn cà phê như: cây ăn quả 58.500 ha; trong đó sầu riêng 28.500 ha, bơ 28.100 ha, hồng 1.400 ha, cây ăn quả khác 600 ha.
Trồng xen cây công nghiệp 62.700 ha, gồm: hồ tiêu 49.800 ha; điều 7.300 ha; mắc ca 5.000 ha; dâu tằm 600 ha; cây trồng khác 9.200 ha.
Theo Cục Trồng trọt, trồng xen cây công nghiệp và cây ăn quả lâu năm trên vườn cà phê như hồ tiêu, sầu riêng, bơ, điều… nhằm đa dạng hóa sản phẩm, tạo thêm việc làm, nâng cao và ổn định thu nhập cho người dân, hạn chế được những rủi do về giá cả và biến động của thị trường, góp phân ổn định diện tích ca phê. Ngoài ra, trồng xen còn có tác dụng làm cây che bóng, chắn gió cho cà phê, hạn chế bốc hơi nước, giữ ẩm cho cà phê, phát triển bền vững trong điều kiện biến đổi khí hậu.
Một số mô hình cà phê trồng xen hiệu quả như tại tỉnh Lâm Đồng, Đắk Lắk, Kon Tum lợi nhuận từ trồng xen cà phê với cây sầu riêng đạt từ 200 – 350 triệu đồng/ha; cây bơ từ 100 – 150 triệu đồng/ha. Hay tại tỉnh Đắk Nông, lợi nhuận trồng xen với sầu riêng đạt 80 triệu đồng/ha, tăng 1,9 lần so cà phê trồng thuần; cây bơ và cây hồ tiêu đạt 60 triệu đồng/ha, tăng 1,4 lần so với cà phê trồng thuần.
Video đang HOT
Mặc dù Quy trình kỹ thuật trồng xen canh đã được ban hành, tuy nhiên quy trình cụ thể cho từng loại cây trồng như hồ tiêu, sầu riêng, bơ, điều,… mới bước đầu được áp dụng, do vậy một số kỹ thuật như: giống, mật độ trồng, bón phân, tưới nước, tạo hình cho cây trồng xen và cây cà phê chưa được tổng kết cụ thể để có điều chỉnh phù hợp.
Việc trồng xen cây công nghiệp, cây ăn quả lâu năm trong cà phê thiếu sự gắn kết doanh nghiệp về đầu ra cho sản phẩm nhất là vùng sâu vùng xa, hiệu quả trồng xen chưa cao.
Thời điểm ra hoa, đậu quả của các loại cây trồng trên vườn có trồng xen là khác nhau nên gây khó khăn cho việc chăm sóc. Nếu người sản xuất chọn một cây trồng xen để ưu tiên đầu tư chăm sóc nhằm mang lại hiệu quả kinh tế cao theo giá trị tại thời điểm, có thể ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển, chất lượng cà phê.
Giá cà phê Robusta Đắk Lắk hôm nay quay lại mốc này, nên rửa tàn hoa cà phê hay cứ để mặc kệ?
Giá cà phê Robusta Đắk Lắk hôm nay 10/3 đã tăng trở lại, đạt mốc 41.000 đồng/kg. Tại các tỉnh Tây Nguyên, giá cà phê nhân cũng tăng thêm hơn 1000 đồng/kg, phổ biến từ 40.500 đồng- 41.000 đồng.
Một câu hỏi thú vị được nhiều nông dân đặt ra là có nên rửa tàn hoa cà phê hay cứ để mặc kệ?
Giá cà phê nhân Đắk Lắk hôm nay tăng bao nhiêu?
Hai ngày qua, giá cà phê nhân Đắk Lắk đã tăng thêm 1.200 đồng/kg, sau khi rơi xuống dưới mốc 40 ngàn đồng.
Giá cà phê nhân Đắk Lắk hôm nay tăng trở lại mốc 41.000 đồng/kg. Ảnh: Duy Hậu.
Tại Cư Mgar (Đắk Lắk), cà phê Robusta sáng 10/3 được mua với giá 41.000 đồng. Tại huyện Ea HLeo và TX.Buôn Hồ (Đắk Lắk), giá cà phê nhân cũng được mua trung bình ở mức giá trên.
Tại các huyện Di Linh, Bảo Lộc, Lâm Hà của tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê Robusta được mua trung bình 40.400 đồng/kg.
Tại Đắk Nông, giá cà phê được mua trung bình 40.900 đồng/kg. Trong đó, cà phê nhân tại TP.Gia Nghĩa được mua cao hơn, đạt mức 41.000 đồng/kg.
Tại các vùng trọng điểm cà phê Robusta của Gia Lai như huyện Chư Prông, TP.Pleiku, huyện Ia Grai, giá cà phê hôm nay cũng tăng thêm hơn 1.000 đồng so với hôm 8/3. Hiện cà phê nhân xô tại các địa phương này được mua với mức 41.900 đồng. Đây cũng là mức giá đang được thu mua tại huyện Đắk Hà- vùng trọng điểm cà phê Robusta của tỉnh Kon Tum.
Như vậy, kể từ đầu tuần, cà phê Robusta tại Tây Nguyên đã có nhiều đợt tăng giá. Trong đó, ngày 9/3, cà phê Robusta có đợt tăng giá cao nhất với mức 1.000 đồng/kg.
Có nên rửa tàn hoa cà phê hay cứ để mặc kệ?
Để có một vụ cà phê bội thu thì có thể nói việc chăm sóc cho cây giai đoạn đơm hoa, kết trái hết sức quan trọng. Theo các kỹ sư nông nghiệp tại Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên, giai đoạn này quyết định cả về năng suất và chất lượng của cả vụ cà phê. Chính vì vậy mà hộ trồng cà phê phải nắm chắc kỹ thuật.
Theo một nông dân tại Ea Kar, việc rửa các tàn hoa cũng sẽ giúp cà phê có năng suất, chất lượng tốt. Ảnh: Duy Hậu.
"Cây cà phê sẽ không ra hoa tại vị trí đã có trái mùa trước. Nên những cành này nên cắt bỏ để tập trung chất dinh dưỡng cho các cành khác. Các cành cây dự kiến sẽ ra hoa, kết trái vào đợt tới phải được hưởng ánh sáng tốt thì mới cho tỷ lệ đậu quả nhiều. Vì thế, nông dân cần chú ý cắt tỉa làm sao để toàn bộ cây cà phê được phân bố ánh sáng đều"- một kỹ sư nông nghiệp chia sẻ.
Kỹ sư này cũng cho biết, ngoài việc cắt tỉa cành thì nông dân cần am hiểu kỹ thuật "ép" nước để cà phê bung hoa. Chọn thời điểm tưới nước. Đồng thời bón đủ, bón đúng thời điểm các loại phân bón để phục hồi vườn cà phê sau thu hoạch và chuẩn bị cho mùa vụ tới.
Một câu hỏi thú vị được một số nông dân đặt ra là liệu có nên rửa tàn hoa cà phê? Trả lời câu hỏi này, một nông dân tại Ea Kar (Đắk Lắk) cho rằng, đây cũng là một kỹ thuật giúp nâng cao năng suất, chất lượng cà phê.
Theo nông dân này, sau khi kết trái, trên cành cà phê sẽ còn sót lại rất nhiều tàn hoa. Tàn hoa này có thể mang theo nấm bệnh; che khuất ánh sáng của trái cà phê...
Vì thế việc xịt rửa tàn hoa cà phê sau khi hoa đã kết trái sẽ làm giảm bớt nấm bệnh trên cây. Bên cạnh đó, khi các cánh hoa khô bị trôi đi thì trái cà phê non sẽ được hưởng nhiều ánh sáng nên phát triển tốt hơn.
Một ưu điểm khác là việc rửa hết hoa khô thì khi chúng ta phun thuốc, phân bón lá... sẽ giúp cây hấp thụ tốt hơn, tránh lãng phí thuốc.
Tuy nhiên, theo nông dân này, việc rửa cà phê sau khi hoa kết trái cũng cần phải chọn đúng thời điểm và tùy theo từng vườn cây. Tốt nhất, nông dân nên rửa sau khi hoa cà phê nở đều được 25-30 ngày. "Không nên rửa lúc trái cà phê quá non. Đối với những vườn cà phê quá nắng, việc rửa hoa sớm sẽ khiến trái cà phê non dễ bị khô chết"- nông dân này chia sẻ.
Cũng theo nông dân này, sau khi áp dụng kỹ thuật nói trên, những năm qua vườn cà phê của ông luôn cho năng suất ổn định. Hạt cà phê to, đều, chất lượng khá tốt. "Do hạt trái cà phê non dễ bị tổn thương, nên để rửa các tàn hoa cà phê tốt nhất nông dân nên dùng béc tưới. Béc tưới sẽ phun đều trên các cây cà phê và nhẹ nhàng rửa trôi các tàn hoa"- nông dân này chia sẻ thêm.
Tưới tiên tiến giúp tiết kiệm 20 triệu đồng/ha/năm Trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp có trên 75% cơ giới hóa khâu bơm tưới trên hoa màu và cây công nghiệp ngắn ngày, các hộ nông dân áp dụng hệ thống tưới tiên tiến, tiết kiệm nước cho cây trồng cạn như: hệ thống tưới phun tự động, bán tự động và tưới nhỏ giọt được gần 25 nghìn ha. Tưới tiên...
