Tác dụng của quả ổi? Nên ăn ổi vào lúc nào?
Ổi là loại quả vô cùng quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết những lợi ích của quả ổi cho sức khỏe. Vậy ăn ổi hàng ngày có tác dụng gì?
Ổi là loại quả vô cùng quen thuộc tại Việt Nam. Không chỉ có mùi thơm và hương vị độc đáo, quả ổi còn được coi là siêu trái cây bởi vô số lợi ích cho sức khỏe con người. Loại trái cây này rất giàu vitamin C, hợp chất lycopene và chất chống oxy hóa. Ổi cũng rất giàu mangan, giúp có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng từ thực phẩm. Ngoài ra, quả ổi còn chứa nhiều khoáng chất có lợi như folate, kali, canxi, magiê, phốt pho… Vậy ăn ổi hàng ngày có tác dụng gì? Bạn ăn ổi vào lúc nào là tốt nhất? Liệu quả ổi có tác hại gì không?
Tác dụng của quả ổi
1. Tăng cường miễn dịch
Ổi là một trong những loại trái cây giàu vitamin C nhất. Một quả ổi chứa hàm lượng vitamin C gấp 4 lần so với một quả cam. Vitamin C sẽ giúp cơ thể tăng cường khả năng miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng và ngăn ngừa các mầm bệnh thông thường. Ngoài ra, nó cũng giúp bảo vệ đôi mắt khỏe mạnh.
2. Giảm nguy cơ ung thư
Lycopene, quercetin, vitamin C và các polyphenol khác có trong quả ổi hoạt động như những chất chống oxy hóa mạnh, giúp trung hòa các gốc tự do được tạo ra trong cơ thể, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Quả ổi được chứng minh thành công có tác dụng trong việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và cũng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư vú vì nó rất giàu lycopene.
3. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Do có chứa hàm lượng lớn chất xơ nhưng lượng đường lại thấp, quả ổi giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường, tốt cho bệnh nhân mắc tiểu đường.
4. Hỗ trợ tim mạch
Ổi có tác dụng giúp cải thiện sự cân bằng natri và kali của cơ thể, từ đó điều chỉnh huyết áp ở bệnh nhân cao huyết áp. Những chất có lợi trong quả ổi cũng giúp giảm mức độ chất béo trung tính và cholesterol xấu (LDL), cải thiện mức độ cholesterol tốt (HDL), từ đó hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ.
5. Điều trị táo bón
Quả ổi là nguồn cung cấp chất xơ vô cùng dồi dào. Theo nghiên cứu, chỉ một quả ổi đã cung cấp khoảng 12% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày, điều này cực kỳ có lợi cho sức khỏe tiêu hóa của bạn. Hạt ổi cũng có tác dụng như một loại thuốc nhuận tràng, giúp hình thành nhu động ruột khỏe mạnh, tốt cho những người mắc táo bón.
6. Cải thiện thị lực
Nhờ chứa nhiều vitamin A, ổi là một loại trái cây giúp tăng cường sức khỏe thị lực. Mặc dù không giàu vitamin A bằng cà rốt hay cà chua nhưng quả ổi có thể giúp làm chậm sự xuất hiện của bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
7. Tốt cho quá trình mang thai
Ổi cũng rất có lợi cho phụ nữ mang thai vì nó có chứa axit folic, hay vitamin B9. Đây là hợp chất được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai vì giúp phát triển hệ thần kinh của em bé, bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi các rối loạn thần kinh, đồng thời ngăn ngừa dị tật thai nhi.
Video đang HOT
8. Chống viêm nhiễm
Lá ổi có tác dụng chống viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ, giúp chống nhiễm trùng và tiêu diệt vi trùng. Nhờ đó, việc ăn lá ổi hoặc uống nước ép lá ổi có thể chữa đau răng, sưng lợi và lở loét miệng.
9. Giải tỏa stress
Chất magiê có trong quả ổi là một trong những chất có tác dụng tốt nhất, giúp thư giãn các cơ và dây thần kinh của cơ thể. Vì vậy, sau một ngày dài làm việc mệt mỏi hoặc sau một thời gian tập luyện nặng nhọc, bạn có thể bổ sung quả ổi để thư giãn gân cốt, chống lại căng thẳng và tăng cường năng lượng cho cơ thể.
10. Tốt cho não bộ
Quả ổi chứa nhiều vitamin B3 và vitamin B6, còn được gọi là niacin và pyridoxine, giúp cải thiện lưu thông máu lên não, kích thích chức năng nhận thức và thư giãn thần kinh. Nếu bạn vẫn phân vân ăn ổi hàng ngày có tác dụng gì thì đây chính là một trong những lợi ích tuyệt vời của loại trái cây quen thuộc này.
11. Giảm cân
Nếu bạn đang muốn giảm cân, ổi sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Không liên quan đến lượng protein, vitamin và chất xơ, ổi giúp bạn giảm cân bằng cách điều chỉnh quá trình trao đổi chất, hạn chế chất béo có hại và tăng cường hấp thụ các chất có lợi. Ôi cũng làm nhanh no, nhờ đó hạn chế cơn thèm ăn. Đặc biệt, quả ổi có chứa hàm lượng đường ít hơn hầu hết các loại trái cây phổ biến khác như táo, cam hay nho.
12. Hạn chế ho và cảm lạnh
Ổi là một trong những loại quả chứa hàm lượng vitamin C và sắt cao nhất, đây đều là những chất được chứng minh là có khả năng ngăn ngừa nhiễm lạnh và nhiễm vi rút. Nước ép quả ổi và nước sắc lá ổi rất hữu ích trong việc điều trị giảm ho và cảm lạnh vì nó giúp giảm đờm, khử trùng đường hô hấp, cổ họng và phổi.
13. Đặc tính chống lão hóa
Ổi rất giàu vitamin A, vitamin C và các chất chống oxy hóa như carotene và lycopene, giúp bảo vệ da khỏi các nếp nhăn, đem lại làn da trắng sáng và căng mịn.
14. Cải thiện làn da
Không chỉ có tác dụng chống lão hóa da, quả ổi có tác dụng đem lại vẻ rạng rỡ và tươi trẻ cho làn da. Ổi cũng là một nguồn cung cấp Vitamin K tuyệt vời, giúp loại bỏ sự đổi màu da, quầng thâm, mẩn đỏ và kích ứng mụn.
1. Buổi sáng
Ăn trái cây vào buổi sáng rất tốt cho sức khỏe. Một ly nước lọc ấm với một quả ổi sẽ giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng một cách hiệu quả nhất.
2. Giữa các bữa ăn
Ăn trái cây vào giữa các bữa ăn không chỉ để tráng miệng mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây là lúc hệ tiêu hóa hoạt động tốt nhất và tiết ra nhiều enzym khác nhau, nhờ đó mà quá trình tiêu hóa có thể dễ dàng diễn ra hơn. Việc ăn ổi vào giữa các bữa ăn sẽ hỗ trợ đường tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và chất xơ.
3. Buổi tối
Ăn ổi trước giờ ăn tối sẽ rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt với người muốn giảm cân. Vì ổi ít năng lượng nhưng lại giàu chất xơ, do đó việc ăn ổi trước bữa tối sẽ giúp thỏa mãn cơn đói, hạn chế hấp thu nhiều thức ăn vào bữa tối, tránh được lượng mỡ xấu tích tụ. Tuy nhiên, bạn nên ăn ổi 1-2 tiếng trước bữa tối để tránh phản tác dụng.
4. Trước và sau khi tập luyện
Ăn ổi trước và sau khi tập luyện có ích cho người thường xuyên chơi thể thao. Nó sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng cho quá trình luyện tập, đồng thời bù đắp năng lượng tiêu hao sau khi luyện tập.
Những người không nên ăn ổi
Tuy quả ổi mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe nhưng một số đối tượng sau vẫn cần cẩn thận khi sử dụng loại trái cây này:
- Người bị suy nhược: Những người này thường có hệ tiêu hóa kém, trong khi đó ăn ổi dễ gây ra tình trạng khó tiêu, khiến dạ dày phải co bóp nhiều, từ đó gây tổn hại tới sức khỏe. Nếu muốn ăn ổi, có thể thay thế bằng nước ép hoặc xay nhuyễn.
- Người bị dạ dày: Tương tự như trên, do ăn ổi khiến dạ dày phải co bóp nhiều hơn nên có thể ảnh hưởng tới bệnh nhân mắc bệnh dạ dày, khiến các cơn đau trở nên trầm trọng hơn. Những người bị bệnh dạ dày tuyệt đối không nên ăn ổi hoặc uống nước ép ổi lúc bụng rỗng.
- Phụ nữ có thai và cho con bú: Phụ nữ có thai thường gặp phải tình trạng táo bón, trong khi đó ổi lại chứa lượng lớn chất xơ, cần nhiều thời gian để tiêu hóa hết. Trong khi đó, thai nhi càng lớn thì càng chèn ép vào dạ dày và đường ruột, cộng với cơ thể người mẹ có nhiều thay đổi bất thường, từ đó gây ra tình trạng đầy hơi, táo bón. Vì vậy, phụ nữ có thai và cho con bú nên điều chỉnh lượng ổi ăn hàng ngày để không gây tổn hại sức khỏe.
Rất nhiều người bỏ hạt đi khi ăn loại quả này vì sợ táo bón, đó là một sai lầm nghiêm trọng
Đôi khi hạt của các loại trái cây chúng ta ăn hằng ngày lại có những tác dụng cực kì có lợi cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới.
Ổi có chứa một lượng vitamin C và vitamin A dồi dào. Trong thực tế, một trái ổi chứa nhiều gấp 10 lần lượng vitamin A trong một trái chanh và lượng vitamin C cao gấp 4 lần so với trái cam.
Ổi cũng cung cấp nhiều vitamin K, vitamin E, và các vitamin B2, kali, phốt pho, mangan, sắt, folate, đồng, canxi, và chất xơ. Tuy vậy, nhiều người lại không dám ăn nhiều loại quả này, thậm chí nếu ăn thì họ cũng loại bỏ hạt ra vì sợ táo bón. Vậy nhưng, nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng lại cho thấy điều hoàn toàn ngược lại.
Ổi là một trong những nguồn chất xơ giàu dinh dưỡng nhất so với các loại trái cây khác và chỉ cần 1 quả ổi sẽ đáp ứng khoảng 12% lượng chất xơ khuyến khích nên ăn trong 1 ngày, điều này rất có lợi cho sức khỏe tiêu hóa. Hạt ổi, nếu ăn cả hoặc nhai, cũng là thuốc nhuận tràng tuyệt vời, giúp hình thành nhu động ruột khỏe mạnh. Bởi vậy, nếu ai vẫn còn giữ thói quen bỏ hạt ổi đi khi ăn thì nên suy nghĩ lại nhé.
Ngoài tốt cho đường tiêu hóa ra, ổi còn có những công dụng tuyệt vời khác như:
Ngăn ngừa ung thư
Các chất chống ô xy hóa mạnh mẽ trong chiết xuất quả ổi và lá ổi có thể giúp ngăn chặn các gốc tự do gây tổn hại tế bào, từ đó ngăn ngừa ung thư, theo Boldsky.
Hai hợp chất lycopene và flavonoid quercetin trong lá ổi có tính ô xy hóa mạnh, có khả năng ngăn ngừa và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Nước lá ổi có tác dụng chống lại các tế bào ung thư đại tràng, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vòm họng, ung thư biểu bì, u ác tính và bệnh bạch cầu.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Các chất chống oxy hóa và vitamin trong ổi giúp bảo vệ tim khỏi bị tổn thương do các gốc tự do. Một nghiên cứu cho thấy, chiết xuất lá ổi có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Ngoài ra, chất xơ hòa tan và kali trong ổi cũng góp phần tăng sức khỏe cho tim.
Cải thiện tuyến giáp
Tuyến giáp là một trong những tuyến quan trọng nhất trong cơ thể con người, chịu trách nhiệm cho việc duy trì hệ thống cơ quan chức năng và điều hòa nồng độ hormone. Đồng giúp cho việc kiểm soát việc hấp thụ và sản xuất hormone, do đó có thể điều chỉnh các chức năng của tuyến giáp. Ổi là một nguồn đồng rất giàu có, cần thiết cho sức khỏe của tuyến giáp
Loại trái cây này cũng có tác dụng chống viêm mạnh mẽ và chứa nhiều kali giúp cải thiện chức năng của tuyến giáp hiệu quả. Ngoài ra, ổi rất có lợi trong quá trình giảm cân và bổ sung năng lượng.
Để ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe liên quan đến tuyến giáp, ăn ổi hoặc uống trà lá ổi là một phần thiết yếu trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Giảm cân khoa học
Ổi là hoa quả được khuyến khích ăn trong quá trình giảm cân, bởi ổi chứa ít calo, nhiều chất xơ, nhiều vitamin và khoáng chất. Vì vậy người giảm cân sẽ được cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng. Hơn hết, ổi giúp giảm cân bằng cách điều chỉnh quá trình trao đổi chất. Ổi có thể làm bữa ăn nhẹ, giảm sự thèm ăn, và có lượng đường ít hơn nhiều so với táo, cam, nho và các loại trái cây khác.
Giảm lượng đường trong máu
Nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ lá ổi có thể cải thiện và kiểm soát lượng đường trong máu và kháng insulin. Một nghiên cứu khác cho thấy uống trà lá ổi làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn bằng cách giảm hoạt động của enzym alpha-glucosidease.
Đồng thời, nước lá ổi còn có tác dụng ngăn chặn cơ thể hấp thụ đường sucrose và maltose là 2 loại đường làm tăng lượng đường trong máu, theo Boldsky.
Tăng cường khả năng miễn dịch
Ổi là một nguồn vitamin C và chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Đặc tính kháng khuẩn của ổi cũng giúp tiêu diệt vi khuẩn và virus tránh nguy cơ nhiễm trùng cho cơ thể.
Giữ làn da khỏe mạnh
Sẽ là điều ngạc nhiên nếu đặt trái ổi vào trong danh sách cải thiện sắc đẹp. Không giống như nha đam hay nước hoa hồng có thể dùng trực tiếp trên da bất cứ khi nào bạn cần để cải thiện làn da nhanh chóng, trái ổi giống như một phép lạ tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe làn da từ sâu bên trong.
Ổi có thuộc tính chống ôxy hóa mạnh mẽ giúp trung hòa các gốc tự do - yếu tố gây hại cho cơ thể của bạn ở cấp độ tế bào, dẫn đến các dấu hiệu lão hóa, chẳng hạn như chảy xệ và da nhăn nheo, da xỉn hay khô da. Ổi cũng rất giàu vitamin C có thể giúp kích thích sản xuất elastin và collagen, hai cấu trúc protein giúp làn da đàn hồi và săn chắc.
Ngoài ra, ổi xanh và lá ổi có thể giúp đỡ trong việc cải thiện kết cấu da, bảo vệ da khỏi những ảnh hưởng tiêu cực từ các tia cực tím, cũng như ngăn chặn vấn đề về da bao gồm cả mụn.
Loại rau luôn sẵn có ở chợ Việt là kẻ thù của ung thư và tiểu đường Bắp cải là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa và kháng viêm quan trọng, nhờ đó giúp phòng ngừa các bệnh mạn tính phát sinh từ 2 tác nhân này, điển hình là ung thư và bệnh mạch vành. Ở nhiều nước trên thế giới, bắp cải vẫn được xem là một loại thực phẩm thuốc. Người Hy Lạp cổ đại thường...