Sushi cá hồi trứng tôm phong cách Nhật Bản cực ngon
Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách thực hiện món sushi cá hồi trứng tôm này nhé! Nào chúng ta đi đến khâu chuẩn bị nguyên liệu thôi nào.
1. Nguyên liệu để làm sushi cá hồi trứng tôm:
- Cơm 1 chén. Các bạn nên chon cơm nấu bằng gạo sushi, bạn có thể thay thế bằng gạo dẻo (nhưng không nát) với tỉ lệ 9 phần gạo tẻ – 1 phần gạo nếp.
- Rong biển khô 4 miếng.
- Cá hồi 200 gr.
- Trứng tôm 100 gr.
- Trái bơ 1 trái.
- Giấm 1 muỗng canh. Giấm trộn sushi của Nhật, bạn mua tại nơi bán đồ làm sushi.
- Muối 1/2 muỗng cà phê.
Việc chọn nguyên liệu vô cùng quan trọng để làm nên một món ăn ngon đấy, các bạn chú ý trong việc chọn gạo và rong biển để sushi cá hồi trứng tôm được hoàn chĩnh nhé.
Video đang HOT
2. Dụng cụ thực hiện làm sushi cá hồi trứng tôm:
Mành tre.
3. Cách thực hiện sushi cá hồi trứng tôm:
Bước 1: Cá hồi róc lấy thịt, cắt thành từng miếng mỏng. Trái bơ cắt thành thanh dài, bóc vỏ.
Bước 2: Cơm trộn đều với 1 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê muối trong tô.
Bước 3: Tiếp theo bạn hơ miếng rong biển qua bếp nóng một một chút để nó mềm và bám dính cơm tốt hơn. Rồi trải mành cuộn sushi ra, đặt miếng rong biển vào giữa. Cho lần lượt cơm, trứng tôm, trái bơ, cá hồi vào, cuộn tròn lại.
Bước 4: Món ăn đã hoàn thành. Khi ăn chỉ việc cắt thành từng khoanh khoảng 1-2cm, thưởng thức!
Bước 5: Món này chấm cùng mù tạt hoặc sốt mayonaise, nước tương tùy thích.
Chỉ với việc chẻ cuộn cơm làm tư, xếp nó lại trong một miếng rong biển bọc ngoài mà những lát sushi của bạn giờ đây đã mang một họa tiết hình học hết sức đẹp mắt. Cách thức này đơn giản nhưng để tạo được các hoa văn cân đối, chính xác như vậy, bạn cần tỉ mỉ và rất đều tay trong từng thao tác nhỏ: đều tay trải cơm, rắc trứng tôm, đều tay cuộn cơm, đều tay cắt sushi, đều tay sắp xếp,… Hãy cẩn thận chút một để có miếng sushi vừa ý nhé!
Vậy là chúng mình đã hoàn thành xong sushi cá hồi trứng tôm rồi. Chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ mê tít món này cho mà xem, vừa đẹp, vừa hấp dẫn lại ngon nữa. Chúc các bạn thành công với món sushi cá hồi trứng tôm. Chào tạm biệt và hẹn gặp lại các bạn trong các chương trình sắp tới.
Mê mẩn với món cá hồi xào đậu nấm thơm ngon nóng hổi
Cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng xào cùng đậu và nấm khiến món ăn thêm hấp dẫn và đưa cơm hơn bao giờ hết đó! Hãy cùng chúng tôi vào bếp và khám phá cách làm món cá hồi xào đậu nấm này nhé các bạn.
Nguyên liệu cho món cá hồi xào đậu nấm thơm ngon bổ dưỡng.
- 500g fillet cá hồi, thái thành miếng nhỏ
- 3 muỗng canh xì dầu.
- 250g đậu cove.
- 100g nấm rơm tươi.
- 1 muỗng canh tỏi, bóc vỏ, thái nhỏ.
- 1 muỗng canh gừng, cạo vỏ, thái nhỏ.
- 2 thìa cà phê dầu mè.
- nước cốt chanh.
- thìa hạt vừng (hạt mè) rang.
Cách làm món cá hồi xào đậu nấm độc đáo hấp dẫn.
Bước 1: Đầu tiên, các bạn ướp cá hồi cùng với 2 muỗng canh xì dầu, sau đó cất riêng ra trong khi bạn sơ chế các nguyên liệu khác.
Bước 2: Tiếp theo, đậu cove rửa sạch, cắt thành miếng dài tầm 2cm, nấm rửa sạch, thái lát mỏng.
Bước 3: Kế tiếp, bạn cho 1 thìa dầu mè vào chảo, cho gừng và tỏi và cá hồi và nấu trong 8-10 phút tới khi cá chín, lưu ý nấu ở lửa vừa.
Bước 4: Trong một chảo khác, cho dầu mè vào, cho đậu xanh, nấm, tỏi và gừng còn lại, cho dầu mè còn lại và đảo đều trong 5 phút tới khi đậu và nấm chín. Cho cá hồi vào chảo rau củ, đảo sơ và thêm chút nước cốt chanh vào.
Bước 5: Sau đó, các bạn cho ra đĩa, rắc thêm hạt vừng rang lên món ăn. Trang trí thêm chút rau mùi hoặc hành lá xắt nhỏ. Món này ăn khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé các bạn.
Vậy là chúng tôi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách thực hiện món cá hồi xào đậu nấm đơn giản mà ngon miệng rồi. Không khó để thực hiện món này đúng không các bạn. Các bạn chỉ cần một chút thời gian đã có ngay một món mới ngon lành đãi bạn bè và người thân rồi.
Còn chần chừ gì mà các bạn không chạy ra siêu thị gần nhất, sắm các nguyên liệu cần thiết và thực hành ngay hôm nay nhé. Chắc chắn gia đình của bạn sẽ mê tít món này cho mà xem, vừa ngon cơm, vừa lạ miệng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá hồi xào đậu nấm thơm ngon, đầy dinh dưỡng này nhé!
Cách làm cá nướng luôn thành công nhờ các bí quyết đơn giản này Cách làm cá nướng nếu bạn có dịp quan sát thì cảm thấy sao thật đơn giản. Tuy nhiên, khi cá nướng xong rồi, nếm thử miếng đầu tiên mới giúp bạn khẳng định, món cá nướng này có đủ ngon. Để chắc chắn mình nướng cá luôn thành công, bạn có thể "ghim" những bí quyết nho nhỏ rất đơn giản như...
