Sườn non lăn bột chiên giòn ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình
Sườn non lăn bột chiên giòn hấp dẫn với những miếng sườn thơm ngon, béo mềm, kết hợp với ớt sa tế cay nồng chỉ nghĩ đến thôi mà đã thấy thèm.
Sườn non tẩm bột chiên giòn.
Nguyên liệu làm món sườn non lăn bột chiên giòn:
- Sườn non: 500 g.
- Gia vị: Dầu ăn, bột năng, ướt sa tế, hạt nêm, tiêu, 2 quả trứng gà, bún, rau sống.
- Nước mắm, tiêu, hành băm, 1 ít tỏi băm.
Nguyên liệu chuẩn bị.
Cách làm món sườn non lăn bột chiên giòn:
Bước 1:
Sườn heo rửa sạch, chặt thành từng miếng dài khoảng 5 cm.
Ướp sườn heo với ớt satế, bột nêm và tiêu để 10 phút cho thấm gia vị.
Video đang HOT
Sườn non rửa sạch ướp gia vị
Bước 2:
Cho bột chiên ra tô, đổ nước lọc vào khuấy đều đến khi tạo độ sánh.
Đập trứng gà ra chén, lấy lòng đỏ, khuấy đều, sau đó cho vào tô bột, đánh đều tay để cho trứng gà quết vào bột.
Bước 3:
Nhúng sườn heo vào tô bột cho đến khi có độ sánh, kết dính.
Cho dầu lên chảo đun nóng, sau đó cho sườn heo vào chiên vàng. Để lửa nhỏ cho tới khi sườn heo chín, có lớp bột óng vàng thơm ngon.
Lăn sườn qua bột chiên
Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món sườn heo tẩm bột chiên giòn thơm ngon hấp dẫn rồi đấy. Các bạn hãy nhanh tay vào bếp và trổ tài với món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Đậu phụ sốt xì dầu thanh đạm mà ngon tuyệt
Đậu phụ sốt xì dầu tuy đơn giản về cách làm nhưng lại rất ngon miệng khi dùng với cơm trắng. Món ăn này thích hợp cho những lúc bạn bận rộn, không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa cơm cho gia đình.
Đậu phụ sốt xì dầu thanh đạm mà ngon tuyệt
Nguyên liệu làm món đậu phụ sốt xì dầu thanh đạm:
450g đậu phụ.
45ml dầu thực vật
1 quả ớt xanh thái lát
.1 quả ớt đỏ thái lát.
3 tép tỏi băm nhỏ
.5 nhánh hành lá
.2,5 cm gừng thái lát
Cách làm món đậu phụ sốt xì dầu thanh đạm:
Bước 1:
Đậu phụ cắt thành các miếng nhỏ khoảng 1,25 cm, sau đó để ráo nước.Ớt đỏ và xanh thái thành các lát nhỏ.Làm gia vị sốt đậu phụ : 15ml xì dầu loại nhạt màu; 10ml xì dầu loại đậm màu; 10g đường; 5g bột ngô; 10ml giấm đen; 5ml dầu mè; 15ml nước.
Đậu phụ cắt thành các miếng nhỏ
Bước 2:
Làm nóng dầu ăn trong chảo, rồi cho đậu phụ vào rán cho vàng.
Cho đậu phụ vào rán vàng
Vớt đậu phụ ra cho ráo dầu. Bỏ bớt dầu ăn trong chảo, chỉ để lại khoảng 2 muỗng dầu.
Vớt đậu phụ ra cho ráo dầu
Bước 3:
Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt trong một cái bát nhỏ.Cho tỏi, gừng, hành lá vào xào cho đến khi có mùi thơm. Thêm đậu phụ cùng ớt thái lát vào. Xào cho tới khi ớt mềm.Thêm dầu vào chảo sau đó đảo đều. Sau đó, đổ nước sốt xào vào, đun một lúc rồi cho đậu phụ sốt xì dầu ra đĩa, trang trí rồi ăn với cơm khi đang còn nóng.
Làm nước sốt
Những lưu ý khi làm đậu phụ sốt xì dầu:
Cần để lửa vừa phải vì như thế đậu phụ sẽ chín vàng đều trông ngon và hấp dẫn.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng!
Kim chi súp lơ độc đáo và mới lạ Kim chi súp lơ là món ngon cho bữa cơm thường ngày. Thỉnh thoảng các bạn hãy thay đổi thực đơn cho bữa cơm gia đình bạn bằng những món ăn mới lạ và sáng tạo. Kim chi súp lơ độc đáo và mới lạ Nguyên liệu làm kim chi súp lơ độc đáo và mới lạ: Súp lơ xanh : 3 cây....