Sườn non lăn bột chiên giòn ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình

Sườn non lăn bột chiên giòn hấp dẫn với những miếng sườn thơm ngon, béo mềm, kết hợp với ớt sa tế cay nồng chỉ nghĩ đến thôi mà đã thấy thèm.

Sườn non tẩm bột chiên giòn.

Nguyên liệu làm món sườn non lăn bột chiên giòn:

- Sườn non: 500 g.

- Gia vị: Dầu ăn, bột năng, ướt sa tế, hạt nêm, tiêu, 2 quả trứng gà, bún, rau sống.

- Nước mắm, tiêu, hành băm, 1 ít tỏi băm.

Nguyên liệu chuẩn bị.

Cách làm món sườn non lăn bột chiên giòn:

Bước 1:

Sườn heo rửa sạch, chặt thành từng miếng dài khoảng 5 cm.

Ướp sườn heo với ớt satế, bột nêm và tiêu để 10 phút cho thấm gia vị.

Sườn non rửa sạch ướp gia vị

Bước 2:

Cho bột chiên ra tô, đổ nước lọc vào khuấy đều đến khi tạo độ sánh.

Đập trứng gà ra chén, lấy lòng đỏ, khuấy đều, sau đó cho vào tô bột, đánh đều tay để cho trứng gà quết vào bột.

Bước 3:

Nhúng sườn heo vào tô bột cho đến khi có độ sánh, kết dính.

Cho dầu lên chảo đun nóng, sau đó cho sườn heo vào chiên vàng. Để lửa nhỏ cho tới khi sườn heo chín, có lớp bột óng vàng thơm ngon.

Lăn sườn qua bột chiên

Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món sườn heo tẩm bột chiên giòn thơm ngon hấp dẫn rồi đấy. Các bạn hãy nhanh tay vào bếp và trổ tài với món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!