Sức hấp dẫn khó cưỡng của ẩm thực Montreal, Canada

Thành phố Montreal, Canada hấp dẫn du khách không chỉ bởi cảnh sắc thanh bình, yên ả, văn hóa đặc sắc và con người thân thiện… mà còn bởi nền ẩm thực đa dạng với những món ăn thơm ngon, khó ai có thể nỡ lòng chối từ.

BEAVER TAILS

Nhắc đến ẩm thực Montreal thì nhất định không thể nào bỏ qua món ăn mang tên Beaver Tails. Món ăn này chính là một loại bánh chiên được làm từ bột mỳ, sau đó sẽ được tạo hình cho món ăn có hình dạng giống đuôi con hải ly. Tiếp theo, người ta đổ lên trên bề mặt bánh một ít mứt, kem tươi, dâu tươi hoặc những nguyên liệu phù hợp với sở thích của thực khách.

THỊT XÔNG KHÓI MONTREAL

Trong danh sách những món ăn nổi danh Montreal thì thịt xông khói “ghi điểm” nhờ hương vị đặc trưng và cách chế biến kỳ công, tỉ mỉ. Người ta phải ướp thịt bò trong thời gian một tuần cùng với các loại gia vị, rồi mới hun khói và hấp chín. Ở Montreal, người ta thường ăn bánh mì lúa mạch đen và mù tạt vàng cùng với món này.

COCKTAIL CAESAR

Cocktail Caesar được làm bằng vodka, nước ép clamato, sốt tabasco và Worcestershire. Du lịch đến Montreal sau khi dạo quanh ngắm nhìn thành phố tuyệt đẹp thì bạn hãy ghé vào một nhà hàng nào đó và nếm thử món cocktail trứ danh, chắc chắn bạn sẽ thích mê hương vị ấy.

BAGEL

Bagel chính là một loại bánh mì vòng rất được lòng khách du lịch với hương vị đặc trưng hấp dẫn. Nếu có cơ hội đến thành phố Montreal thì bạn có thể dễ dàng tìm thấy món bánh mì này ở khắp mọi nơi. Chuyến đi của bạn sẽ trở nên thú vị khi thỏa sức thưởng thức những món ăn thơm ngon tuyệt hảo trong nền ẩm thực Montreal.

FISH AND BREWIS

Fish and brewis là sự kết hợp hoàn hảo giữa cá tuyết muối và bánh mì. Đầu tiên, người ta sẽ ngâm những lát bánh mì cứng trong nước cho đến khi chúng mềm ra. Còn cá tuyết muối cũng ngâm để giảm độ mặn. Tiếp theo, người ta luộc riêng từng nguyên liệu, rồi trộn lại cùng với tóp mỡ. Chính sự hòa kết độc đáo của bánh mì, cá tuyết muối và tóp mỡ đã làm nên sức hấp dẫn đặc biệt của món ăn.