“Tiết canh” của Việt Nam và “Gan bò sống” của Hàn Quốc có gì khác biệt?

Mỗi đất nước đều mang cho mình một văn hóa ẩm thực đa dạng và phong phú, thậm chí vài món ăn truyền thống còn khiến nước bạn cảm thấy “rợn người” như món “Gan bò sống” của xứ sở kim chi.

Tiết canh của Việt Nam và Gan bò sống của Hàn Quốc có gì khác biệt? - Hình 1

Món ăn “kỳ quái” nổi tiếng trên mạng xã hội hiện nay này chính là gan bò sống, được sơ chế và cắt thành từng miếng vuông màu đỏ sẫm. Người Hàn thường trêu đùa rằng kết cấu của gan bò sống mềm và sệt như thạch pudding, ăn rất mát. Món ăn phổ biến ở đường phố Hàn Quốc này được miêu tả có mùi vị độc đáo như gan lợn được nấu chín, tuy nhiên, sẽ không khô như gan lợn nấu chín mà mọng nướng hơn rất nhiều.

Tiết canh của Việt Nam và Gan bò sống của Hàn Quốc có gì khác biệt? - Hình 2

Để mà so sánh, “ tiết canh ” của Việt Nam với nguyên liệu chủ yếu là máu tươi, nội tạng nấu chín của động vật kèm các phụ gia như nước mắm, sẽ mang đến hương vị ngọt và mềm lỏng. Đối với “gan bò sống”, món ăn hoàn toàn tươi, chỉ được sơ chế làm sạch, không qua chế biến nên sẽ vẫn giữ nguyên được độ giòn mềm vừa phải cũng như vị tanh từ máu.

Tiết canh của Việt Nam và Gan bò sống của Hàn Quốc có gì khác biệt? - Hình 3

Món ăn tươi sống này thu hút được rất nhiều sự chú ý cũng như ưa chuộng dạo gần đây, đã có những vlogger nổi tiếng quay cảnh ăn cả tảng gan bò sống khiến người xem với nhiều ý kiến trái chiều không hỏi kinh ngạc. Tuy nhiên, hương vị thực sự của gan bò tươi được đánh giá ngang với các loại sashimi cao cấp khác như cá hồi hay tôm sống. Để tăng hương vị nhẹ nhàng mà vẫn giữ được độ tươi, món ăn này thường được ăn cùng với dầu mè rắc muối.

Tiết canh của Việt Nam và Gan bò sống của Hàn Quốc có gì khác biệt? - Hình 4

Hàn Quốc điều tra em gái Kim Jong-un

Các công tố viên Hàn Quốc mở cuộc điều tra đối với em gái lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un, liên quan đến vụ giật sập văn phòng liên lạc liên Triều.

Phát ngôn viên của Văn phòng Công tố quận Trung tâm Seoul hôm nay cho hay Seoul đã mở cuộc điều tra chưa từng có tiền lệ nhằm vào Kim Yo-jong, em gái lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un, liên quan việc Bình Nhưỡng cho giật sập văn phòng liên lạc liên Triều hồi tháng trước.

Động thái diễn ra sau khi các công tố viên nhận được đơn tố giác bà Kim Yo-jong từ luật sư Lee Kyung-jae ở Seoul, lên án việc Bình Nhưỡng ngày 16/6 cho giật sập Văn phòng Liên lạc chung Kaesong, chỉ ba ngày sau khi bà Kim tuyên bố văn phòng liên lạc sẽ sớm "hoàn toàn sụp đổ".

Hàn Quốc điều tra em gái Kim Jong-un - Hình 1

Kim Yo-jong, em gái lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un.

Trong đơn, luật sư Lee lập luận rằng Văn phòng Liên lạc liên Triều bị phá hủy là tài sản của Hàn Quốc dù nằm ở Triều Tiên, vì nó được cải tạo bằng các quỹ của chính phủ Hàn Quốc. Kim " đã sử dụng chất nổ để phá hủy tòa nhà mang sứ mệnh ngoại giao của Hàn Quốc, nhằm phục vụ lợi ích chung ", luật sư Lee nói trong đơn khiếu nại.

Ngoài bà Kim Yo-jong, đơn khiếu nại của luật sư Lee cũng chống lại tướng Pak Jong-chon, Tổng tham mưu trưởng quân đội Triều Tiên. Luật sư này dẫn bộ luật hình sự Hàn Quốc, trong đó tội gây thiệt hại tài sản nhà nước hoặc phá hoại trật tự an ninh bằng chất nổ có thể bị phạt tù ít nhất 7 năm, thậm chí tử hình.

Trước khi cho phá hủy văn phòng liên lạc liên Triều, Bình Nhưỡng từ đầu tháng 6, Triều Tiên liên tục chỉ trích Hàn Quốc vì không ngăn chặn các nhà hoạt động thả truyền đơn qua biên giới. Triều Tiên sau đó ra một loạt các tuyên bố phản đối, trong khi hãng thông tấn nhà nước KCNA mô tả việc phát tán truyền đơn là "hành động tấn công phủ đầu trước chiến tranh".

Hàn Quốc chưa kết án tử hình người nào từ 1997. Trên thực tế, các quan chức Seoul cũng không thể trừng phạt Kim Yo-jong hoặc tướng Pak. Song ông Lee nói muốn thông qua hành động này để người Triều Tiên hiểu về lãnh đạo của họ.

Quan hệ giữa hai miền bán đảo xấu đi kể từ khi các cuộc đàm phán hạt nhân giữa Washington và Bình Nhưỡng lâm vào bế tắc. Bình Nhưỡng gần như cắt đứt liên lạc với Seoul sau hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều năm ngoái.

Các hoạt động tại Văn phòng Liên lạc liên Triều cũng bị đình chỉ vì đại dịch Covid-19 và Triều Tiên đã tiến hành hàng chục cuộc thử nghiệm vũ khí tầm ngắn từ đầu năm tới nay. Hầu hết thỏa thuận quân sự Hàn - Triều, được ký kết trong chuyến thăm của Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in đến Triều Tiên năm 2018, cũng không được thực hiện.

Theo thông tin từ Bộ Thống nhất Triều Tiên, Kim Yo-jong sinh năm 1988, là một trong ba người con của cố lãnh đạo Kim Jong-il và người vợ thứ ba. Kim Yo-jong từng học tại Thụy Sĩ cùng anh trai, sau đó nhanh chóng thăng tiến trong bộ máy lãnh đạo Triều Tiên sau khi Kim Jong-un lên nắm quyền lãnh đạo đất nước năm 2011.

Theo giới phân tích, việc truyền thông nhà nước Triều Tiên làm bật hình ảnh và vai trò của Kim Yo-jong để phản ứng trước hành động rải truyền đơn từ phía Hàn Quốc dường như nhằm giúp cô nâng cao uy tín trong giới quân sự nước này.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bí quyết pha nước chấm chua ngọt, tỏi ớt luôn nổi
20:38:28 24/02/2021
10 gợi ý mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng 2021
16:55:24 24/02/2021
Những món phải thử nếu chỉ có 1 đêm tại TP.HCM
09:44:22 26/02/2021
5 món ăn "siêu ngon" phải thử khi tới Nam Phú Quốc
09:47:30 25/02/2021
Mách bạn cách làm món ngô xào siêu ngon
20:19:31 24/02/2021
Hướng dẫn cách làm món bún gà nấu măng ngọt thơm, dễ ăn cho ngày nắng !
08:53:53 26/02/2021
Ruột già heo "hôi rình" tưởng khó ăn, làm theo cách này ngọt béo vàng thơm
21:11:48 25/02/2021
Bí quyết làm món măng khô hầm chân giò trong veo, thơm nức
19:56:23 24/02/2021
Cá hồi nướng mật ong
07:24:50 26/02/2021
Đùi vịt nướng chao
07:22:29 26/02/2021

Thông tin đang nóng

Diễn viên Thương Tín đột quỵ nhập viện cấp cứu tại bệnh viện quận 12, gia đình đã biết tin
11:41:10 26/02/2021
Phùng Ngọc Huy và người tình gặp nạn trên đường đi lưu diễn, chìm trong bão tuyết hơn 37 giờ đồng hồ
09:37:07 26/02/2021
Người phụ nữ Kiên Giang bỗng nhiên trở thành… người Mỹ gốc Việt tìm thân nhân!
10:42:11 26/02/2021
Vợ diễn viên Thương Tín đã có mặt bệnh viện, ai nhìn cũng xót xa
13:49:33 26/02/2021
Jennie (BLACKPINK) xuất hiện tươi tắn sau tin đồn hẹn hò G-Dragon
11:07:56 26/02/2021
Lộ diện chàng trai may mắn được Đỗ Thị Hà cho phép ôm eo tình tứ
08:21:36 26/02/2021
Mẹ Bằng Kiều: Tôi đang từ diễn viên ra tông vào phấn, lên xe xuống ngựa mà phải đi buôn bán
08:46:57 26/02/2021
Hoàng Anh tố vợ cũ 'ăn chặn' trợ cấp Covid-19, Quỳnh Như viết văn 'tế chồng'
13:24:34 26/02/2021
Cảnh báo virus từ dơi gây phù não có thể là đại dịch tiếp theo
08:58:06 26/02/2021
Vì sao mẹ Phùng Thiệu Phong lại ưng Triệu Lệ Dĩnh? Câu trả lời ngắn gọn cảnh tỉnh bao cô gái bước vào hôn nhân
12:19:03 26/02/2021

Tin mới nhất

Lẩu mắm U Minh, cua Năm Căn vào top 100 món ăn Việt Nam

14:08:06 26/02/2021
Ngoài 2 món ăn lọt vào top 100 món ăn đặc sản, tỉnh Cà Mau còn có 2 loại thực phẩm được chọn vào danh sách 100 đặc sản quà tặng của Việt Nam.

Cách muối cải thảo giòn cay

14:06:02 26/02/2021
Cải thảo muối là một trong những món phụ truyền thống được nhiều người Hàn Quốc ưa thích nhờ hương vị cay đặc trưng cùng cách chế biến không quá phức tạp.

Bồi bổ cho 'ông xã' món canh hàu củ cải giúp tăng cường sinh lực, 'chồng khoẻ vợ vui'

11:55:12 26/02/2021
 Canh hàu củ cải là món canh hấp dẫn, giúp tăng cường sinh lực cho phái mạnh.

Giải cứu bắp cải vùng dịch và đây là 4 món ăn ngon nhưng đơn giản, chị em nào cũng có thể làm

11:52:18 26/02/2021
Bắp cải đang được bày bán nhiều và giá khá rẻ, chị em có thể áp dụng những công thức này sao cho ngon và hấp dẫn nhất nhé.

Chữa cơm nhão thành cơm ngon thần sầu dễ như trở bàn tay

11:45:02 26/02/2021
Một nồi cơm nhão do vô tình đong nhiều nước sẽ trở nên dẻo thơm nếu như bạn áp dụng 2 mẹo vặt đơn giản này.

Mẹ đảm Hà thành bật mí cách làm món ruột hàu sữa nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon

11:40:51 26/02/2021
Món ruột hàu sữa nướng phô mai không những tốt cho sức khỏe vì ít sử dụng dầu mỡ lại thơm ngon hấp dẫn. Bạn có thể thêm vào thực đơn bữa cơm đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình.

Món cơm chiên phiên bản không gạo này sẽ giúp bạn giải tỏa mọi bức bối về giảm cân, lấy lại vóc dáng đẹp

11:08:27 26/02/2021
Muốn ăn cơm nhưng sợ béo, cứ món cơm này mà chén thì chị em chẳng phải lo!

Tự làm bún tươi tại nhà cực dễ, an toàn 100% thành công ngay từ lần đầu tiên

10:52:02 26/02/2021
Chị em có thể tự làm bún tươi tại nhà siêu dễ vừa ngon lại an toàn, hoàn toàn yên tâm mà không phải lo lắng về chất lượng.

Cách luộc thịt lợn, thịt vịt ngon, trắng ngọt và mềm nhất

10:48:25 26/02/2021
Cách luộc thịt lợn, thịt vịt ngon ,trắng ngọt và mềm nhất - là người nội trợ ai ai cũng cần biết.

Cách làm món thịt ba chỉ kho tàu ngon nhất khiến cả nhà đều mê

10:44:25 26/02/2021
Đây chính là cách làm món thịt ba chỉ kho tàu ngon khiến cả nhà đều mê, các bạn hãy bỏ túi ngay!

Bắp cải đang rẻ, mẹ đảm tranh thủ làm kim chi cho cả nhà thưởng thức

10:40:55 26/02/2021
Nếu bạn đã quá quen thuộc với kim chi cải thảo thì nay hãy làm quen với kim chi bắp cải để thực đơn gia đình mình thêm phần phong phú.

Loạt quán bò viên ngon ở TP.HCM

10:33:56 26/02/2021
TP.HCM không thiếu những quán phục vụ bò viên hấp dẫn để bạn cùng người thân đổi bữa dịp cuối tuần.

Cách làm tôm chiên bột kiểu Nhật

09:37:19 26/02/2021
Tempura tôm là một trong những món ăn truyền thống được nhiều người Nhật Bản ưa thích nhờ kết cấu trong mềm ngoài giòn cùng cách chế biến đơn giản.

Điểm danh những món ăn có nước “ngon nhức nách” ai cũng thích mê

09:33:40 26/02/2021
Cuối tuần rảnh rỗi chị em hoàn toàn có thể chiêu đãi gia đình món ăn có nước, hoàn toàn đủ chất lại ngon ngọt dễ nuốt, đảm bảo ai cũng thích, ăn ngon hơn cả cơm.

Cách làm món gà rán ngon như ngoài hàng đơn giản nhất !

08:49:19 26/02/2021
Đã từ lâu rùi, mình toàn tự tay làm món gà rán cho các con măm tại nhà, vừa ngon, sạch, an toàn mà về độ thơm ngon cũng không kém gì ngoài hàng đâu nhá.

Cách làm càng ghẹ rang muối "nhâm nhi" mãi không thấy chán !

08:46:22 26/02/2021
Cách làm món càng ghẹ rang muối ớt thì khá đơn giản thôi các nàng ạ, không mất nhìu thời gian để thực hiện đâu ý, cùng tham khảo nhá

Ngon không cưỡng nổi với món cánh gà nướng mật ong vừa thơm vừa mềm cực hấp dẫn !

08:42:02 26/02/2021
Cánh gà nướng mật ong là một món ăn rất ngon mà mình sẽ chia sẻ tới các nàng ngày hum nay. Cánh gà được nướng cùng mật ong có độ mềm, độ thơm ngọt, không hề bị dai và cực kỳ hấp dẫn.

Cách làm món canh gà om nấm thơm lừng cả nhà ai cũng thích !

08:39:12 26/02/2021
Thời tiết se lạnh thế này thì măm gì chả ngon các nàng nhỉ? Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng món canh gà nấm hương ngon tuyệt cú mèo lun ý.

Giòn ngon chua ngọt món nộm chân gà rút xương ngon tuyệt đỉnh !

08:32:55 26/02/2021
Món nộm chân gà rút xương nổi bật vị chua ngọt, giòn ngon không thể chối từ. Cùng tham khảo ngay cách làm món nộm chân gà rút xương ngon tuyệt cú mèo mà iunauan chia sẻ ngay sau đây các nàng nhé

Hướng dẫn cách làm món đùi gà chiên bằng nồi chiên không dầu ngon tuyệt cú mèo !

08:29:55 26/02/2021
Hướng dẫn cách làm món đùi gà chiên bằng nồi chiên không dầu ngon tuyệt cú mèo:

Gợi ý mâm cúng Rằm tháng Giêng ngon đẹp để chị em tham khảo

07:55:52 26/02/2021
Người Việt quan niệm lễ quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng bởi đây là ngày Rằm đầu tiên của năm mới cầu mong một năm luôn gặp bình an, may mắn.

4 món hải sản ngon ở Côn Đảo

07:53:28 26/02/2021
Côn Đảo (Vũng Tàu) không chỉ hấp dẫn du khách bởi những bãi biển hoang sơ mà còn bởi nhiều món đặc sản tươi ngon, độc đáo.

Óc heo chiên giòn

07:18:20 26/02/2021
Óc heo chiên giòn với lớp vỏ giòn tan bên ngoài, bên trong óc béo thơm hấp dẫn, chấm nước mắm chua cay.

Cách làm món bún bề bề sườn chua ngon không cưỡng nổi !

20:22:47 25/02/2021
Hướng dẫn cách làm món bún bề bề sườn chua ngon không cưỡng nổi:

Cách làm trứng chần mềm thơm, bổ dưỡng

20:16:21 25/02/2021
Sau đây là 2 cách làm trứng chần mềm thơm, không cứng. Bạn cần chú ý nhiệt độ nước, nếu thích ăn trứng lòng đào, bạn có thể nấu trong thời gian ngắn hơn.

Có thể bạn quan tâm

Morata mệt mỏi vì nhiễm virus

Bên lề sân cỏ

14:06:13 26/02/2021
Tiền đạo Alvaro Morata được cho là nhiễm virus cytomegalovirus (CMV), khiến cơ thể thường xuyên mệt mỏi.

Chỉ qua lời chúc mừng sinh nhật, Jun Phạm vô tình tiết lộ điều đặc biệt về “chú rể” tương lai của Ngô Thanh Vân?

Sao việt

14:04:40 26/02/2021
Không chỉ nhân vật chính, các bạn bè và đồng nghiệp của Ngô Thanh Vân cũng nôn nao đến đám cưới lắm rồi.

Tâm sự của người mẹ khi giúp con học online: Quên tắt mic khi người quen đến chơi làm cả nhà một phen rối ren

Netizen

14:02:35 26/02/2021
Mới đây, một phụ huynh đã chia sẻ về sự khó khăn trong lúc giúp con học online khiến nhiều người đồng cảm.

Kiêng cữ đầu năm, nhiều người bệnh trở nặng mới đi cấp cứu

Sức khỏe

14:02:33 26/02/2021
Sợ xui xẻo khi đến bệnh viện ngày đầu năm, nhiều người ráng chịu đựng. Qua tết, mới chịu vào viện thì bệnh đã trở nặng.

Mourinho không thể mãi chờ cái còng tay

Bóng đá thế giới

14:02:05 26/02/2021
11 năm đã trôi qua từ ngày Jose Mourinho đưa ra cái còng tay thay đổi cả mùa giải của Inter Milan, để rồi chính giới hạn vô hình ấy hạn chế ông.

20 thỏi kim loại màu vàng tạm giữ tại Công ty Alibaba không phải là vàng

Pháp luật

14:01:59 26/02/2021
Khi khám xét Công ty Alibaba, Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM đã tạm giữ 20 thỏi kim loại màu vàng với trọng lượng hơn 7,3kg. Kết quả giám định ban đầu toàn bộ số hợp kim trên không phải là vàng.

"Chạm mặt” Mercedes-AMG G63 Gewinner MBS gần 13 tỷ ở Sài Gòn

Ôtô

13:59:43 26/02/2021
Đây là chiếc Mercedes-AMG G63 Gewinner MBS đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam tính đến thời điểm hiện tại. Bản độ có rất nhiều trang bị đặc sắc, ví dụ như bầu trời sao giống như Rolls-Royce.

Giroud - người lữ hành kỳ dị

Sao thể thao

13:59:18 26/02/2021
Cú tung móc ghi bàn hạ Atletico Madrid ở Champions League hôm 23/2 cho thấy Oliver Giroud vẫn là tiền đạo hàng đầu của bóng đá Pháp, với những khoảnh khắc rất đặc trưng.

Lời bài hát "Mẹ Yêu" của Nhạc sĩ Phương Uyên đúng nhất

Nhạc việt

13:56:18 26/02/2021
Lời bài hát Mẹ Yêu do nhạc sĩ Phương Uyên sáng tác là một trong số những ca khúc ca ngợi tình yêu thương vô bờ bến của mẹ cũng như lòng kính yêu của những người con với người mẹ của mình.

Ngắm bộ đôi Lamborghini Miura và Countach hơn 85 tỷ đồng

Siêu xe

13:54:50 26/02/2021
Từ lâu, những chiếc siêu xe cổ luôn là món hàng cực kỳ có giá trị, đặc biệt là những chiếc xe nguyên bản. Và bộ đôi Lamborghini Miura và Countach này cũng vậy, nó được đấu giá tới hơn 3 triệu Euro.

Ông Nguyễn Thành Phong yêu cầu kiểm điểm chủ tịch phường để tụ tập ngàn người ở chùa Viên Giác

Đời sống

13:50:52 26/02/2021
Tại hội nghị gặp gỡ chủ tịch UBND các phường, xã, trị trấn sáng 26-2, Chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Thành Phong yêu cầu quận Tân Bình kiểm điểm chủ tịch UBND phường 1 vì sự việc diễn ra tại chùa Viên Giác.

Hình ảnh "ác nữ đẹp nhất Penthouse" không bao giờ muốn nhìn lại: Lên nhận giải diễn viên nhí nhưng lại bị nghi ngờ tuổi thật

Sao châu á

13:49:31 26/02/2021
Ác nữ đẹp nhất Penthouse từng là sao nhí gây tranh cãi vì ngoại hình trưởng thành hơn tuổi thật.

Phát thanh viên người Đức gây tranh cãi vì phát ngôn phân biệt chủng tộc với BTS, so sánh nhóm với COVID-19

Nhạc quốc tế

13:47:57 26/02/2021
Trước những lời lẽ mang tính chất phân biệt chủng tộc dành cho BTS, người hâm mộ đang nỗ lực báo cáo sự việc tới Big Hit Entertainment.

Ô tô đâm loạt xe đạp điện trên cầu, học sinh ở Quảng Trị rơi xuống sông tử vong

Sự kiện nóng

13:47:35 26/02/2021
Bốn học sinh ở huyện Triệu Phong (Quảng Trị) đi xe đạp điện trên cầu bất ngờ bị ô tô chạy ngược chiều đâm phải. Tai nạn khiến 3 em bị thương, một em tử vong.

Đại sứ Anh tại Việt Nam GARETH WARD: Khoa học là chìa khóa chiến thắng đại dịch

Thế giới

13:38:16 26/02/2021
Bước vào năm mới Tân Sửu, chúng ta có một niềm hi vọng mới: khoa học sẽ chiến thắng trong cuộc chiến với virus corona và với đại dịch COVID-19. Hôm 24-2, lô vắcxin đầu tiên do Đại học Oxford và AstraZeneca nghiên cứu đã về đến Việt Nam.