Sữa chua mật ong và quả mâm xôi: Món ngon cho ngày mới tràn đầy năng lượng

Theo dõi VGT trên

Mỗi ngày, việc bổ sung đủ dưỡng chất để cơ thể khỏe mạnh là mối quan tâm hàng đầu của mỗi gia đình.

Sữa chua không đường kết hợp với mật ong tự nhiên và quả mâm xôi giàu chất chống oxy hóa, không chỉ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Cùng khám phá cách thực hiện món ăn vô cùng đơn giản này nhé.

Nguyên liệu chế biến:

- Sữa chua không đường: 2 hũ

- Mật ong: 2 thìa canh

- Quả mâm xôi tươi: 100g

Hướng dẫn:

- Rửa sạch quả mâm xôi và để ráo nước.

- Đổ sữa chua ra bát, thêm mật ong và trộn đều.

- Thêm quả mâm xôi lên trên cùng và nhẹ nhàng trộn lẫn.

- Thưởng thức ngay lập tức hoặc để lạnh trong tủ lạnh để có hương vị thêm phần tuyệt vời.

Sữa chua mật ong và quả mâm xôi: Món ngon cho ngày mới tràn đầy năng lượng - Hình 1

Sữa chua là một nguồn cung cấp protein, canxi, vitamin D, và các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Nó có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và có lợi cho xương và răng. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sữa chua có thể giúp giảm cân và quản lý cân nặng hiệu quả.

Liều lượng khuyên dùng phù hợp mỗi ngày cho các lứa tuổi có thể thay đổi tùy theo nhu cầu cá nhân và khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng:

- Trẻ em: 2-3 lần mỗi ngày, mỗi lần khoảng 100g.

- Người lớn: khoảng 2 cốc sữa chua (mỗi cốc khoảng 150-200g) mỗi ngày.

Người già: 1-2 cốc mỗi ngày để bổ sung canxi và protein, hỗ trợ hệ xương khớp.

Tuy nhiên, mỗi người nên tùy chỉnh theo đặc điểm sức khỏe và mục tiêu dinh dưỡng của bản thân. Nếu bạn có điều kiện y tế đặc biệt hoặc muốn nhận thông tin chi tiết hơn, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Sữa chua hạt đác vị ngon khó cưỡng, mát lạnh 'hot' nhất mùa hè năm nay, ai chưa biết thì lưu lại ngay

Trong mùa hè oi nóng, thưởng thức một phần sữa chua hạt đác mát lạnh, ngon, ngọt thật sự là điều tuyệt vời.

Vị thanh mát của sữa chua kết hợp cùng với hạt đác bùi bùi, béo béo và giòn dai tạo nên một hòa quyện xua đi cái oi nóng của mùa hè cực hiệu quả.

Video đang HOT

Món sữa chua hạt đác chanh dây

Nguyên liệu của món sữa chua hạt đác chanh dây

800gr sữa chua không đường (tương đương khoảng 8 hũ)

1kg hạt đác

110gr chanh dây (khoảng 3 trái)

1 muỗng sữa đặc

350gr đường phèn

Đá viên

1 muỗng cà phê muối

Sữa chua hạt đác vị ngon khó cưỡng, mát lạnh hot nhất mùa hè năm nay, ai chưa biết thì lưu lại ngay - Hình 1

Cách thực hiện món sữa chua hạt đác chanh dây

1: Sơ chế và luộc hạt đác

Rửa sạch hạt đác với nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và nhớt.

Nấu 500ml nước với 1 muỗng cà phê muối, đun sôi và sau đó cho hạt đác vào nồi, luộc trong khoảng 7 - 10 phút.

Sau khi luộc xong, vớt hạt đác ra và xả qua nước lạnh để hạt đác nguội nhanh và không bị dính vào nhau.

2: Trộn đều hạt đác cùng đường và chanh dây trong khoảng 15 - 20 phút

Cho hạt đác vào thau, thêm đường phèn và ruột chanh dây, trộn đều và để khoảng 15 - 20 phút cho đường tan hết.

3: Rim hạt đác với lửa lớn cùng chanh dây

Đun hỗn hợp hạt đác chanh dây trên lửa lớn trong khoảng 10 phút, đảo đều để tránh cháy.

Khi nước đường bắt đầu sánh lại, giảm lửa nhỏ và rim tiếp trong vòng 7 - 10 phút, đảo đều liên tục.

4: Bày nguyên liệu ra ly và trộn đều

Cho sữa chua, hạt đác rim chanh dây, sữa đặc và đá vào ly, trộn đều và thưởng thức.

Sự kết hợp giữa sữa chua, hạt đác giòn ngon và chanh dây chua ngọt chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Sữa chua hạt đác hoa đậu biếc

Nguyên liệu của món sữa chua hạt đác hoa đậu biếc

100gr sữa chua có đường

500gr hạt đác

2gr hoa đậu biếc khô

5 muỗng đường

Sữa chua hạt đác vị ngon khó cưỡng, mát lạnh hot nhất mùa hè năm nay, ai chưa biết thì lưu lại ngay - Hình 2

Cách thực hiện món sữa chua hạt đác hoa đậu biếc

1: Chuẩn bị hoa đậu biếc

Nếu dùng hoa đậu biếc tươi, rửa sạch và loại bỏ cuống. Nếu dùng hoa đậu biếc khô, đảm bảo là đã làm sạch.

Ngâm hoa đậu biếc trong nước sôi khoảng 10 - 15 phút, sau đó lọc lấy nước cốt.

2: Chuẩn bị hạt đác

Rửa sạch hạt đác và ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ.

Luộc hạt đác trong nước sôi khoảng 10 - 15 phút, sau đó ngâm trong nước lạnh và ráo nước.

Trộn hạt đác với đường và nước cốt hoa đậu biếc, ướp trong 1 tiếng.

3: Rim hạt đác

Đun hạt đác đã ướp trên lửa vừa khoảng 10 - 13 phút cho đến khi hỗn hợp sệt lại và thấm gia vị.

Đổ hạt đác vào hũ và để nguội. Trong một ly, trộn sữa chua có đường và một ít hạt đác.

Thêm đường nếu cần và thưởng thức món sữa chua hạt đác hoa đậu biếc thơm ngon.

Cách làm sữa chua hạt đác dứa

Nguyên liệu của món sữa chua hạt đác dứa

250gr hạt đác

200gr sữa chua không đường (khoảng 2 hộp)

1 lít sữa tươi có đường

200ml sữa đặc

100gr dứa thơm

100ml nước ép dứa

100gr đường

Đá viên

Sữa chua hạt đác vị ngon khó cưỡng, mát lạnh hot nhất mùa hè năm nay, ai chưa biết thì lưu lại ngay - Hình 3

Cách thực hiện món sữa chua hạt đác dứa

1: Làm và ủ sữa chua

Trộn 200ml sữa đặc và 1 lít sữa tươi có đường trong tô, khuấy đều theo một hướng nhất định.

Đun sôi hỗn hợp sữa trong nồi khoảng 5 - 7 phút và để sữa nguội đến nhiệt độ khoảng 43 - 46C.

Thêm sữa chua không đường vào nồi để tạo men, khuấy đều và đổ vào hũ thủy tinh. Đậy kín nắp và ủ trong thùng xốp với nước nóng khoảng 45C trong 6 - 8 giờ.

2: Rim hạt đác với dứa

Ngâm hạt đác trong nước khoảng 2 tiếng sau đó rửa sạch. Trộn hạt đác, đường và dứa trong tô, ướp trong 1 tiếng.

Đun hỗn hợp hạt đác với lửa vừa trong 15 - 20 phút cho đến khi nước hơi cạn.

3: Trộn đều và thưởng thức

Đổ đá vào ly, thêm hỗn hợp hạt đác rim và sữa chua vào ly. Trộn đều và thưởng thức ngay khi còn mát lạnh.

Trong mùa hè oi nóng, thưởng thức một phần sữa chua hạt đác mát lạnh, ngon, ngọt thật sự là điều tuyệt vời phải không nào.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
16:21:29 16/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
16:50:03 16/12/2024
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón TếtCách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
05:57:01 17/12/2024
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượngHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
16:11:27 17/12/2024
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xeCách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
05:56:03 17/12/2024
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón TếtCách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
05:57:32 17/12/2024
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắngCách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
05:57:57 17/12/2024

Tin đang nóng

Chồng giấu tôi bí mật đau lòng, 10 năm bên nhau trở thành vô nghĩaChồng giấu tôi bí mật đau lòng, 10 năm bên nhau trở thành vô nghĩa
07:03:41 18/12/2024
Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơmChi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm
06:56:55 18/12/2024
Hyun Bin cúi mặt, cố nín nhịn 1 điều khi nghe tới tình đầu của Son Ye JinHyun Bin cúi mặt, cố nín nhịn 1 điều khi nghe tới tình đầu của Son Ye Jin
07:46:01 18/12/2024
1 tuần sau khi mẹ vợ qua đời, vợ liền đưa cho tôi tờ đơn ly hôn, tôi hoảng hốt níu kéo nhưng vợ phũ phàng nói: "Không cần"1 tuần sau khi mẹ vợ qua đời, vợ liền đưa cho tôi tờ đơn ly hôn, tôi hoảng hốt níu kéo nhưng vợ phũ phàng nói: "Không cần"
08:24:27 18/12/2024
Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếngEm trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng
07:42:41 18/12/2024
Sao Việt 18/12: Trấn Thành gặp gỡ 2 Hoa hậu nổi tiếng, Bảo Anh bình yên bên conSao Việt 18/12: Trấn Thành gặp gỡ 2 Hoa hậu nổi tiếng, Bảo Anh bình yên bên con
08:02:49 18/12/2024
Vì sao ăn 12 quả nho vào đêm giao thừa đem lại may mắn?Vì sao ăn 12 quả nho vào đêm giao thừa đem lại may mắn?
07:06:13 18/12/2024
Mỹ nam có độ hot tăng 12.000% nhờ nhan sắc tuyệt đỉnh như xé truyện bước ra, tạo hình đẹp nhất sự nghiệp đây rồi!Mỹ nam có độ hot tăng 12.000% nhờ nhan sắc tuyệt đỉnh như xé truyện bước ra, tạo hình đẹp nhất sự nghiệp đây rồi!
07:52:39 18/12/2024

Tin mới nhất

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024
Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024
Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024
Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024
Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ

07:53:13 16/12/2024
Món ăn này không chỉ ngon mà còn rẻ chỉ cần 2 nguyên liệu chính rất đơn giản. Hãy cùng xem cách làm dưới đây nhé.
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024
Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024
Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!
Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi

Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi

06:07:43 16/12/2024
Món ăn cơm gà Hàn Quốc không chỉ đẹp mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất choa cả gia đình. Hãy làm theo công thức dưới đây nhé!
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

06:07:18 16/12/2024
Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.

Có thể bạn quan tâm

Mùa đông cắt tỉa 3 loại cây này, hoa sẽ nở tưng bừng vào mùa xuân

Mùa đông cắt tỉa 3 loại cây này, hoa sẽ nở tưng bừng vào mùa xuân

Sáng tạo

09:16:32 18/12/2024
Biết cách cắt tỉa 3 loại hoa này vào mùa đông, bạn không chỉ giúp cây khỏe mạnh mà còn kích thích hoa nở rực rỡ vào mùa xuân, năm mới.
Nam du khách bị dính chặt lưỡi vào tảng băng tại trung tâm thương mại

Nam du khách bị dính chặt lưỡi vào tảng băng tại trung tâm thương mại

Lạ vui

09:12:38 18/12/2024
Khoảnh khắc một nam du khách bị dính chặt lưỡi vào một tác phẩm nghệ thuật bằng băng đặt bên ngoài trung tâm thương mại nhanh chóng thu hút sự chú ý.
Vaccine ung thư có giúp ngăn mắc bệnh?

Vaccine ung thư có giúp ngăn mắc bệnh?

Sức khỏe

09:08:11 18/12/2024
Công nghệ mRNA được ưa chuộng trong lĩnh vực ung thư học và nhiều nước cũng đang trong quá trình nghiên cứu vaccine ung thư dựa trên công nghệ này.
Đã đến lúc tiền đạo Rashford phải rời khỏi Man United

Đã đến lúc tiền đạo Rashford phải rời khỏi Man United

Sao thể thao

09:00:46 18/12/2024
Chuyên gia bóng đá Jamie Carragher cảnh báo Manchester United sẽ gặp khó khăn trong việc bán tiền đạo Rashford với cái giá cao ngất ngưởng, khi ngôi sao người Anh không nằm trong kế hoạch của tân HLV Ruben Amorim.
Đà Lạt vào mùa đón khách quốc tế

Đà Lạt vào mùa đón khách quốc tế

Du lịch

08:54:02 18/12/2024
Đà Lạt đang làm mới sản phẩm với những dịch vụ du lịch từ văn hóa và tài nguyên thiên nhiên, để đón dòng khách trong và ngoài nước dịp cuối năm.
Sao Hàn 18/12: Nam idol bị tố 'bỏ bê nghĩa vụ quân sự', dân mạng phẫn nộ

Sao Hàn 18/12: Nam idol bị tố 'bỏ bê nghĩa vụ quân sự', dân mạng phẫn nộ

Sao châu á

08:30:32 18/12/2024
Dispatch vừa đăng tải thông tin độc quyền về việc nam thần tượng Mino (WINNER) bị cáo buộc bỏ bê nghĩa vụ quân sự. Cụ thể, Mino bị nghi ngờ được cấp trên bao che và làm giả hồ sơ chấm công.
Cuối năm, vợ chồng lại cãi vã chuyện ăn Tết nhà nội hay nhà ngoại

Cuối năm, vợ chồng lại cãi vã chuyện ăn Tết nhà nội hay nhà ngoại

Góc tâm tình

08:04:02 18/12/2024
Vợ chồng tôi cưới nhau 6 năm, nhưng chưa năm nào về quê ngoại ăn Tết từ sớm, thường thì đến sáng mùng 3 mới về. Nhà vợ tôi có 2 chị em gái
Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 42: Kiều hãm hại khiến bà Thu sốc phản vệ

Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 42: Kiều hãm hại khiến bà Thu sốc phản vệ

Phim việt

07:59:41 18/12/2024
Kiều ra tay hành động theo chỉ thị của ba. Cô lén trộn đậu phộng vào sinh tố của bà Thu khiến bà dị ứng nặng tới mức sốc phản vệ phải cấp cứu ở bệnh viện.
Dùng xe tải 5 tấn và 20 người hỗ trợ chôn cất người đàn ông nặng 420kg

Dùng xe tải 5 tấn và 20 người hỗ trợ chôn cất người đàn ông nặng 420kg

Thế giới

07:40:48 18/12/2024
Người đàn ông 44 tuổi mắc bệnh gút với trọng lượng cơ thể khoảng 420kg, đột ngột qua đời tại nhà riêng ở Pasir Hor (Malaysia) và được đội cứu hỏa 20 người hỗ trợ chôn cất.
1 sao nữ Vbiz là mẹ đơn thân bất ngờ lui về ở ẩn vì đang mang thai?

1 sao nữ Vbiz là mẹ đơn thân bất ngờ lui về ở ẩn vì đang mang thai?

Sao việt

07:37:40 18/12/2024
Mặc dù nữ ca sĩ đã giải thích quyết định dừng lại vì sức khoẻ không đảm bảo, thế nhưng nhiều netizen đặt nghi vấn cô đang mang thai nên không thể tham gia chương trình
Can ngăn cặp tình nhân đánh nhau, người đàn ông bị đâm chết

Can ngăn cặp tình nhân đánh nhau, người đàn ông bị đâm chết

Pháp luật

07:35:58 18/12/2024
Sau chầu nhậu, người đàn ông tại Đắk Lắk nói chuyện với người yêu và xảy ra cãi vã, đánh nhau. Chứng kiến sự việc, một người bạn đến can ngăn thì bị đâm vào vùng bụng, tử vong sau đó.