Sữa chua mật ong và quả mâm xôi: Món ngon cho ngày mới tràn đầy năng lượng

Theo dõi VGT trên

Mỗi ngày, việc bổ sung đủ dưỡng chất để cơ thể khỏe mạnh là mối quan tâm hàng đầu của mỗi gia đình.

Sữa chua không đường kết hợp với mật ong tự nhiên và quả mâm xôi giàu chất chống oxy hóa, không chỉ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Cùng khám phá cách thực hiện món ăn vô cùng đơn giản này nhé.

Nguyên liệu chế biến:

- Sữa chua không đường: 2 hũ

- Mật ong: 2 thìa canh

- Quả mâm xôi tươi: 100g

Hướng dẫn:

- Rửa sạch quả mâm xôi và để ráo nước.

- Đổ sữa chua ra bát, thêm mật ong và trộn đều.

- Thêm quả mâm xôi lên trên cùng và nhẹ nhàng trộn lẫn.

- Thưởng thức ngay lập tức hoặc để lạnh trong tủ lạnh để có hương vị thêm phần tuyệt vời.

Sữa chua mật ong và quả mâm xôi: Món ngon cho ngày mới tràn đầy năng lượng - Hình 1

Sữa chua là một nguồn cung cấp protein, canxi, vitamin D, và các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Nó có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và có lợi cho xương và răng. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sữa chua có thể giúp giảm cân và quản lý cân nặng hiệu quả.

Liều lượng khuyên dùng phù hợp mỗi ngày cho các lứa tuổi có thể thay đổi tùy theo nhu cầu cá nhân và khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng:

- Trẻ em: 2-3 lần mỗi ngày, mỗi lần khoảng 100g.

- Người lớn: khoảng 2 cốc sữa chua (mỗi cốc khoảng 150-200g) mỗi ngày.

Người già: 1-2 cốc mỗi ngày để bổ sung canxi và protein, hỗ trợ hệ xương khớp.

Tuy nhiên, mỗi người nên tùy chỉnh theo đặc điểm sức khỏe và mục tiêu dinh dưỡng của bản thân. Nếu bạn có điều kiện y tế đặc biệt hoặc muốn nhận thông tin chi tiết hơn, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Sữa chua hạt đác vị ngon khó cưỡng, mát lạnh 'hot' nhất mùa hè năm nay, ai chưa biết thì lưu lại ngay

Trong mùa hè oi nóng, thưởng thức một phần sữa chua hạt đác mát lạnh, ngon, ngọt thật sự là điều tuyệt vời.

Vị thanh mát của sữa chua kết hợp cùng với hạt đác bùi bùi, béo béo và giòn dai tạo nên một hòa quyện xua đi cái oi nóng của mùa hè cực hiệu quả.

Video đang HOT

Món sữa chua hạt đác chanh dây

Nguyên liệu của món sữa chua hạt đác chanh dây

800gr sữa chua không đường (tương đương khoảng 8 hũ)

1kg hạt đác

110gr chanh dây (khoảng 3 trái)

1 muỗng sữa đặc

350gr đường phèn

Đá viên

1 muỗng cà phê muối

Sữa chua hạt đác vị ngon khó cưỡng, mát lạnh hot nhất mùa hè năm nay, ai chưa biết thì lưu lại ngay - Hình 1

Cách thực hiện món sữa chua hạt đác chanh dây

1: Sơ chế và luộc hạt đác

Rửa sạch hạt đác với nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và nhớt.

Nấu 500ml nước với 1 muỗng cà phê muối, đun sôi và sau đó cho hạt đác vào nồi, luộc trong khoảng 7 - 10 phút.

Sau khi luộc xong, vớt hạt đác ra và xả qua nước lạnh để hạt đác nguội nhanh và không bị dính vào nhau.

2: Trộn đều hạt đác cùng đường và chanh dây trong khoảng 15 - 20 phút

Cho hạt đác vào thau, thêm đường phèn và ruột chanh dây, trộn đều và để khoảng 15 - 20 phút cho đường tan hết.

3: Rim hạt đác với lửa lớn cùng chanh dây

Đun hỗn hợp hạt đác chanh dây trên lửa lớn trong khoảng 10 phút, đảo đều để tránh cháy.

Khi nước đường bắt đầu sánh lại, giảm lửa nhỏ và rim tiếp trong vòng 7 - 10 phút, đảo đều liên tục.

4: Bày nguyên liệu ra ly và trộn đều

Cho sữa chua, hạt đác rim chanh dây, sữa đặc và đá vào ly, trộn đều và thưởng thức.

Sự kết hợp giữa sữa chua, hạt đác giòn ngon và chanh dây chua ngọt chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Sữa chua hạt đác hoa đậu biếc

Nguyên liệu của món sữa chua hạt đác hoa đậu biếc

100gr sữa chua có đường

500gr hạt đác

2gr hoa đậu biếc khô

5 muỗng đường

Sữa chua hạt đác vị ngon khó cưỡng, mát lạnh hot nhất mùa hè năm nay, ai chưa biết thì lưu lại ngay - Hình 2

Cách thực hiện món sữa chua hạt đác hoa đậu biếc

1: Chuẩn bị hoa đậu biếc

Nếu dùng hoa đậu biếc tươi, rửa sạch và loại bỏ cuống. Nếu dùng hoa đậu biếc khô, đảm bảo là đã làm sạch.

Ngâm hoa đậu biếc trong nước sôi khoảng 10 - 15 phút, sau đó lọc lấy nước cốt.

2: Chuẩn bị hạt đác

Rửa sạch hạt đác và ngâm trong nước lạnh khoảng 2 giờ.

Luộc hạt đác trong nước sôi khoảng 10 - 15 phút, sau đó ngâm trong nước lạnh và ráo nước.

Trộn hạt đác với đường và nước cốt hoa đậu biếc, ướp trong 1 tiếng.

3: Rim hạt đác

Đun hạt đác đã ướp trên lửa vừa khoảng 10 - 13 phút cho đến khi hỗn hợp sệt lại và thấm gia vị.

Đổ hạt đác vào hũ và để nguội. Trong một ly, trộn sữa chua có đường và một ít hạt đác.

Thêm đường nếu cần và thưởng thức món sữa chua hạt đác hoa đậu biếc thơm ngon.

Cách làm sữa chua hạt đác dứa

Nguyên liệu của món sữa chua hạt đác dứa

250gr hạt đác

200gr sữa chua không đường (khoảng 2 hộp)

1 lít sữa tươi có đường

200ml sữa đặc

100gr dứa thơm

100ml nước ép dứa

100gr đường

Đá viên

Sữa chua hạt đác vị ngon khó cưỡng, mát lạnh hot nhất mùa hè năm nay, ai chưa biết thì lưu lại ngay - Hình 3

Cách thực hiện món sữa chua hạt đác dứa

1: Làm và ủ sữa chua

Trộn 200ml sữa đặc và 1 lít sữa tươi có đường trong tô, khuấy đều theo một hướng nhất định.

Đun sôi hỗn hợp sữa trong nồi khoảng 5 - 7 phút và để sữa nguội đến nhiệt độ khoảng 43 - 46C.

Thêm sữa chua không đường vào nồi để tạo men, khuấy đều và đổ vào hũ thủy tinh. Đậy kín nắp và ủ trong thùng xốp với nước nóng khoảng 45C trong 6 - 8 giờ.

2: Rim hạt đác với dứa

Ngâm hạt đác trong nước khoảng 2 tiếng sau đó rửa sạch. Trộn hạt đác, đường và dứa trong tô, ướp trong 1 tiếng.

Đun hỗn hợp hạt đác với lửa vừa trong 15 - 20 phút cho đến khi nước hơi cạn.

3: Trộn đều và thưởng thức

Đổ đá vào ly, thêm hỗn hợp hạt đác rim và sữa chua vào ly. Trộn đều và thưởng thức ngay khi còn mát lạnh.

Trong mùa hè oi nóng, thưởng thức một phần sữa chua hạt đác mát lạnh, ngon, ngọt thật sự là điều tuyệt vời phải không nào.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật
06:02:46 27/02/2025
5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng
09:50:18 27/02/2025
Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thứcHôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức
16:37:36 27/02/2025
"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản
06:00:50 27/02/2025
5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon
06:01:30 27/02/2025
Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thíchThêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích
06:02:12 27/02/2025
Bật mí công thức làm chả lá lốt siêu ngon mà cực kỳ nịnh mắt, làm chiêu đãi cả gia đình ai cũng mêBật mí công thức làm chả lá lốt siêu ngon mà cực kỳ nịnh mắt, làm chiêu đãi cả gia đình ai cũng mê
06:08:50 28/02/2025
Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanhMón ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh
06:09:22 28/02/2025

Tin đang nóng

Kỳ thú hiện tượng "Thất tinh liên châu" - 7 hành tinh hội tụ hiếm gặp, ở Việt Nam quan sát được không?Kỳ thú hiện tượng "Thất tinh liên châu" - 7 hành tinh hội tụ hiếm gặp, ở Việt Nam quan sát được không?
20:32:27 28/02/2025
Ầm ĩ nhất MXH: Thiều Bảo Trâm bị hội chị em "quay lưng", Hải Tú chỉ là nạn nhân?Ầm ĩ nhất MXH: Thiều Bảo Trâm bị hội chị em "quay lưng", Hải Tú chỉ là nạn nhân?
22:55:36 28/02/2025
Đình chỉ cô giáo đang giờ thi viết đáp án lên bảng cho học sinh chépĐình chỉ cô giáo đang giờ thi viết đáp án lên bảng cho học sinh chép
21:02:51 28/02/2025
Bài văn tả ông hàng xóm của học sinh lớp 5 bị cô giáo chấm 4 điểm kèm lời phê "phụ huynh cần xem lại", dân mạng cãi nhau ầm ĩBài văn tả ông hàng xóm của học sinh lớp 5 bị cô giáo chấm 4 điểm kèm lời phê "phụ huynh cần xem lại", dân mạng cãi nhau ầm ĩ
19:04:50 28/02/2025
Tình trạng hiện tại của chồng Hàn Từ Hy Viên gây sốcTình trạng hiện tại của chồng Hàn Từ Hy Viên gây sốc
22:47:48 28/02/2025
Quá khứ xấu hổ của Doãn Hải My bị công khai, Đoàn Văn Hậu nhận hình phạt lạnh lẽo từ bà xãQuá khứ xấu hổ của Doãn Hải My bị công khai, Đoàn Văn Hậu nhận hình phạt lạnh lẽo từ bà xã
20:54:08 28/02/2025
Mẹ nuôi tiết lộ bí mật, cô gái Pháp tìm thấy bố mẹ Việt sau 6 ngàyMẹ nuôi tiết lộ bí mật, cô gái Pháp tìm thấy bố mẹ Việt sau 6 ngày
19:30:08 28/02/2025
Bạn gái Bạch Kính Đình được nhắc tên liên tục khi phim "Khó dỗ dành" gây sốtBạn gái Bạch Kính Đình được nhắc tên liên tục khi phim "Khó dỗ dành" gây sốt
19:51:15 28/02/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025
Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.
Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025
Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.
Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025
Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.
10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

06:06:11 28/02/2025
Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.
Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025
Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.
Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025
Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.
8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025
Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.
20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025
Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.
Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025
Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025
Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.
7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025
Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.
Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

08:48:00 25/02/2025
Món thịt heo quay thơm nức, phần thịt mềm ngọt, phần bì giòn tan ăn kèm xoài chua và chấm nước sốt chua ngọt cực ngon.

Có thể bạn quan tâm

Mỹ nhân Việt đóng phim nào flop thảm phim đó, tiếc cho nhan sắc đẹp ngất ngây lòng người

Mỹ nhân Việt đóng phim nào flop thảm phim đó, tiếc cho nhan sắc đẹp ngất ngây lòng người

Hậu trường phim

23:59:38 28/02/2025
Cô sở hữu nhan sắc xinh đẹp cũng rất chịu khó tìm tòi dạng vai diễn mới thế nhưng lại mãi loay hoay không thể nổi tiếng, càng không thoát ra được cái bóng của chính mình từ bộ phim đầu tay.
Nam Thư đã bí mật sinh con?

Nam Thư đã bí mật sinh con?

Sao việt

23:56:58 28/02/2025
Hình ảnh Nam Thư bế em bé cùng dòng chú thích khiến cộng đồng mạng xôn xao. Động thái của nữ diễn viên khiến không ít cư dân mạng bất ngờ, liên tục đặt câu hỏi.
Drama bủa vây 2 mỹ nam đình đám hậu chia tay: 1 người liên tục "đu bám" người cũ, fan phát hiện chi tiết dối trá

Drama bủa vây 2 mỹ nam đình đám hậu chia tay: 1 người liên tục "đu bám" người cũ, fan phát hiện chi tiết dối trá

Sao châu á

23:46:08 28/02/2025
Dù mong muốn ngầm khẳng định mối quan hệ cả 2 vẫn đang tốt đẹp, nhưng Newyear lại bị netizen nhanh tay phát hiện story này là giả.
Công bố cuộc gọi cầu cứu ám ảnh trong vụ vợ chồng nam diễn viên hàng đầu tử vong bất thường cùng chú chó cưng

Công bố cuộc gọi cầu cứu ám ảnh trong vụ vợ chồng nam diễn viên hàng đầu tử vong bất thường cùng chú chó cưng

Sao âu mỹ

23:04:55 28/02/2025
Cái chết bất thường của tài tử Gene Hackman và vợ Betsy Arakawa (nghệ sĩ piano cổ điển) đang gây xôn xao dư luận.
Lộ bằng chứng Lisa (BLACKPINK) được biểu diễn tại Oscar nhờ bạn trai tỷ phú?

Lộ bằng chứng Lisa (BLACKPINK) được biểu diễn tại Oscar nhờ bạn trai tỷ phú?

Nhạc quốc tế

22:09:43 28/02/2025
Cư dân mạng đồn thổi, mọi tài nguyên phim ảnh của Lisa, thậm chí là biểu diễn tại Oscar đều là sự ưu ái từ gia đình bạn trai.
RHYDER lần đầu làm 1 chuyện gây sốc

RHYDER lần đầu làm 1 chuyện gây sốc

Nhạc việt

22:05:23 28/02/2025
Tối 27/2, tổ đội DG House đã chính thức tung ra MV Vui Đét , quy tụ 5 gương mặt tài năng gồm Coolkid, DuyB, Trix và sự hỗ trợ của RHYDER và Ban.
Thấy người đàn ông bị mắc kẹt dưới gầm ô tô, hàng chục người dân Đắk Lắk có hành động bất ngờ

Thấy người đàn ông bị mắc kẹt dưới gầm ô tô, hàng chục người dân Đắk Lắk có hành động bất ngờ

Netizen

22:05:17 28/02/2025
Chứng kiến người đàn ông bị mắc kẹt dưới gầm ô tô sau vụgiao thông, hàng chục người dân đã hợp sức nhấc chiếc ô tô để giải cứu và đưa đi cấp cứu.
Nga đánh giá vòng đàm phán mới với Mỹ thiết thực và thực chất

Nga đánh giá vòng đàm phán mới với Mỹ thiết thực và thực chất

Thế giới

20:12:02 28/02/2025
Cuộc tham vấn tại Istanbul ngày 27/2 kéo dài hơn 6 tiếng. Phái đoàn Mỹ do Phó Trợ lý Ngoại trưởng Mỹ về Nga và Trung Âu, bà Sonat Kouler dẫn đầu trong khi trưởng đoàn phía Nga là Vụ trưởng Vụ Bắc Mỹ, Bộ Ngoại giao, ông Alexander Darchie...
Những chặng đường bụi bặm - Tập 4: Nguyên choáng váng khi biết lý lịch của ông Nhân

Những chặng đường bụi bặm - Tập 4: Nguyên choáng váng khi biết lý lịch của ông Nhân

Phim việt

20:04:57 28/02/2025
Nguyên đã hỏi thăm một vài thông tin của ông Nhân. Anh chàng bất ngờ khi biết việc ông Nhân đã đi tù 30 năm vì tội vận chuyển chất cấm.