Sống như một ’seenager’ sau tuổ.i 50: Bạn đã thử?
Tuổ.i tác thực sự chỉ là con số nếu bạn biết cách kết hợp giữa chế độ tập luyện thích hợp và thực đơn dinh dưỡng lành mạnh hằng ngày.
“Seenager” – một thuật ngữ được dùng để chỉ những người trên 50 tuổ.i có năng lượng sống dồi dào, tinh thần lạc quan tích cực và không để tuổ.i tác ngăn cản họ tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ mỗi ngày. Để làm được điều đó, chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng.
Đặc biệt là sau tuổ.i 50, bạn cần chú ý hơn đến những gì mình hấp thụ vào cơ thể. Sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng bao gồm: canxi, kali, chất xơ và vitamin D có thể dẫn đến các hệ lụy sức khỏe không đáng có, bao gồm các loại bệnh thường gặp như chuột rút (thiếu canxi), tim đậ.p nhanh (thiếu kali), mệt mỏi (thiếu chất xơ) và giòn xương (thiếu vitamin D).
Chế độ ăn uống lành mạnh và bổ dưỡng
Canxi và vitamin D được biết đến với vai trò đắc lực trong việc ngăn chặn sự thoái hóa xương khớp. Vitamin D cũng được chứng minh là quan trọng trong sức khỏe miễn dịch. Kali, một chất điện giải, rất cần thiết trong việc duy trì sức khỏe tim mạch trong độ tuổ.i trung niên.
Chất xơ có thể không được phân loại là vitamin hoặc khoáng chất, nhưng nó đủ điều kiện để trở thành một thành phần dinh dưỡng quan trọng trong bữa ăn hằng ngày. Chế độ ăn nhiều chất xơ được chứng minh là làm giảm nguy cơ mắc bệnh và tiểu đường loại 2. Bên cạnh đó, vì chất xơ giúp no lâu hơn, bạn có thể dễ dàng giảm ham muốn ăn vặt trong suốt ngày dài.
Ăn gì sau 50 tuổ.i
Các dấu hiệu thiếu hụt canxi, kali và vitamin D không dễ tự chẩn đoán. Cảm thấy mệt mỏi và yếu ớt có thể là dấu hiệu của sự thiếu hụt cả ba chất dinh dưỡng này. Da khô có thể là dấu hiệu của sự thiếu hụt canxi.
Video đang HOT
Các loại thực phẩm sau đây có thể được đưa vào chế độ ăn uống của bạn một cách thường xuyên để cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Táo: Câu nói phổ biến là “Ăn một ngày một quả táo sẽ giúp bạn không phải đến bác sĩ”. Táo cũng có lợi như một chiếc bàn chải đán.h răng, chúng làm sạch răng và giế.t chế.t vi khuẩn trong miệng, có thể làm giảm nguy cơ sâu răng. Chúng cũng có mật độ calo thấp và là một loại thực phẩm lành mạnh.Với tất cả những dưỡng chất có trong trái táo, có thể dễ dàng nhận thấy rằng, ăn táo mỗi ngày rất có lợi cho sức khỏe của bạn.
Ăn một quả táo mỗi ngày có thể giảm nguy cơ bệnh tiểu đường, huyết áp cao và nhiều loại ung thư. Nhiều nghiên cứu cho thấy bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích sức khỏe khi ăn táo từ 3-5 lần một tuần.
Chuối: Ăn chuối thường xuyên giúp thư giãn cơ bắp và giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn. Chứa nhiều Pectin, chuối cũng là phương pháp tự nhiên giúp giải độc cơ thể rất hiệu quả.
Các loại hạt: Chúng rất giàu vitamin E, kẽm và magiê, có tác dụng điều hòa tâm trạng và giảm căng thẳng. Vitamin E là một chất chống oxy hóa, tiê.u diệ.t các gốc tự do.
Mật ong: Mật ong chứa thành phần chủ yếu là đường, cũng như hỗn hợp các axit amin, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và chất chống oxy hóa. Mật ong được sử dụng để trị ho, tiểu đường, nồng độ cholesterol cao, hen suyễn và sốt. Nó cũng được sử dụng để chữa tiêu chảy, loét miệng trong quá trình điều trị ung thư và loét dạ. Mật ong cũng cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào trong khi tập thể dục hoặc ở những người bị suy dinh dưỡng.
Tỏi: Tỏi có chứa selen và chất chống oxy hóa, giúp làm chậm quá trình lão hóa và mang đến vẻ ngoài tươi trẻ cho bạn.
Chuyên gia tiết lộ cách ăn sáng gián đoạn 14 giờ để giảm cân: Kết quả bất ngờ
Ai cũng biết rằng bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày, nhưng không phải ai cũng biết thời điểm ăn sáng thích hợp nhất để giúp quá trình giảm cân hiệu quả hơn.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bữa sáng lành mạnh không chỉ cung cấp năng lượng để bắt đầu ngày mới mà còn tăng cường trao đổi chất, cân bằng lượng đường trong má.u, hỗ trợ quản lý cân nặng, tăng cường sức khỏe tim mạch và cải thiện chức năng nhận thức.
Bỏ bữa sáng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như căng thẳng, mệt mỏi, tăng khả năng mắc bệnh béo phì và tiểu đường.
Việc không ăn sáng sẽ làm tăng hormone gây đói, khiến chúng ta có thể sẽ ăn quá nhiều vào cuối ngày. Nhiều người cảm thấy vô cùng đói trước khi đi ngủ chỉ vì họ không ăn đủ trước đó, khiến cơ thể phải tìm cách để bù đắp cho sự thiếu hụt này.
Ăn sáng gián đoạn cách 14 giờ, hiệu quả giảm cân ra sao?
Tim Spector, GS dịch tễ học di truyền tại Đại học King's College London, cho biết: " Chờ một vài tiếng sau khi thức dậy rồi mới ăn sẽ tốt hơn cho việc giữ sức khỏe và giảm cân. Nguyên nhân chủ yếu vì ngày nay, mọi người thường ăn bữa tối muộn khá muộn, kết thúc khoảng 9h tối".
Do đó, ăn sáng lúc 11 giờ sáng có thể là cách lý tưởng giúp bạn nhịn ăn qua đêm 14 tiếng - thời gian được chứng minh rằng tốt nhất cho quá trình trao đổi chất.
"Ăn sáng muộn hơn sẽ mang lại một số lợi ích. Tôi nghĩ rằng, chúng ta phải suy nghĩ lại về tất cả những điều chúng ta từng coi rằng không lành mạnh, bởi có rất nhiều nghiên cứu mới đã chứng minh ngược lại những điều đó", ông nói thêm.
Theo GS Tim, mặc dù vẫn có nhiều người giữ thói quen ăn sáng sớm nhưng hầu hết mọi người đều ăn tối khá muộn. Ngay cả những người ăn tối sớm cũng có thể ăn vặt đến 9h tối, khiến việc nhịn ăn 14 tiếng trở nên khó khăn.
Do vậy, cách thay đổi đơn giản nhất để giảm cân là chuyển bữa ăn sáng từ 8 giờ sáng sang 11 giờ sáng. Đây là phương pháp hiệu quả hơn nhiều so với các chế độ ăn kiêng kiểu mới như 5:2.
Chế độ ăn kiêng 5:2 là một kiểu nhịn ăn gián đoạn phổ biến. Theo đó, bạn sẽ được ăn trong 5 ngày và sau đó nhịn ăn trong 2 ngày còn lại.
Nhịn ăn gián đoạn là một phương pháp ăn kiêng phổ biến. Trong khoảng thời gian "được ăn", người thực hiện có thể ăn bất cứ thứ gì họ muốn. Tuy nhiên, đã có nhiều tranh luận về hiệu quả của phương pháp này, cũng như băn khoăn về việc nên ăn vào thời điểm nào trong ngày và khi nào thì nên dừng lại.
Theo một nghiên cứu trên những người giảm hơn 3 cân trong vòng 5 tuần, ăn sớm vào khoảng 3 giờ chiều sẽ có lợi hơn ăn muộn vào buổi tối.
Theo GS Tim, không có chế độ ăn kiêng nào phù hợp với tất cả mọi người. Ông cho rằng, mỗi người đều có đặc điểm sinh học và phản ứng riêng đối với các loại thức ăn. Tuy nhiên, ông vẫn đưa ra một số lời khuyên để có một chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
Ông gợi ý, khi nấu ăn, nên sử dụng nhiều dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao. Loại thực phẩm này chứa nhiều polyphenol, là hóa chất tự nhiên có đặc tính chống oxy hóa, dùng làm nhiên liệu cho vi khuẩn đường ruột.
Các thực phẩm lên men như sữa chua... chứa vi khuẩn sống tốt cho cơ thể. Những vi khuẩn này giúp hỗ trợ tiêu hóa, chống lại mầm bệnh và cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột - tất cả đều là những yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát cân nặng. Thực phẩm lên men cũng giàu chất xơ, mang lại cảm giác no lâu hơn và tiêu thụ ít calo hơn. Theo các nghiên cứu, chỉ cần tăng lượng chất xơ cũng có thể giúp giảm cân tương tự như ăn kiêng khắc nghiệt.
Các loại thực phẩm họ đậu như đậu lăng, đậu Hà Lan; nhiều loại rau xanh như rau chân vịt, atisô, tỏi tây; trái cây như táo, quả mọng và ngũ cốc nguyên hạt chưa tinh chế đều giàu chất xơ.
Ngoài ra, các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, quả hồ đào... đều là món ăn nhẹ tuyệt vời vào buổi sáng. Chúng cũng giúp cải thiện thói quen thường xuyên ăn vặt những loại thực phẩm không lành mạnh. Trong khi ăn, nên ăn chậm để kiểm soát lượng thức ăn cũng như giảm cơn thèm ăn. Nên dành thời gian cho bữa ăn và không nên ngồi ăn trên xe hay bàn làm việc.
Chế độ ăn chủ yếu là thực vật có tốt cho tr.ẻ e.m không? Ngày càng nhiều cha mẹ lựa chọn dinh dưỡng cho bản thân và con cái theo một chế độ ăn dựa trên thực vật. Mặc dù chế độ ăn này được công nhận là có hiệu quả ngăn ngừa một số bệnh như béo phì, tim mạch nhưng tr.ẻ e.m đang trong độ tuổ.i phát triển có nên ăn theo chế độ này?...