“Sổ tay” các món ngon đặc sản Vũng Tàu không thể bỏ qua

Nông Mạnh Hùng14:01 12/02/2020

Vũng Tàu từ lâu đã trở thành một địa điểm du lịch không thể bỏ qua đối với khách du lịch trong và ngoài nước.

Du khách say mê thành phố du lịch sôi động này không chỉ ở những cảnh đẹp thiên nhiên, đồ ăn hải sản tươi ngon… mà còn hấp dẫn từ những món ăn dân dã bình dị. Đặc sản Vũng Tàu bình dân, đơn giản nhưng luôn chứa đựng vị ngon đặc biệt như chính những người dân nơi đây, hiền hậu và chất phác.

Bánh tiêu đậu xanh

Bên cạnh các món ăn đặc sản Vũng Tàu khác như bánh khọt, bánh bông lan trứng muối, bánh canh chả cá… thì bánh tiêu đậu xanh cũng là một trong những món bánh mà du khách luôn muốn thưởng thức mỗi khi du lịch Vũng Tàu.

Bánh tiêu đậu xanh thơm ngon của Vũng Tàu (ảnh Vũng Tàu)

Để làm ra những chiếc bánh tiêu đậu xanh thơm ngon, người làm bánh phải chuẩn bị bột và nhân thật chất lượng. Công đoạn chế biến cũng đòi hỏi sự khéo léo của người làm bánh. Sau khi cho nhân đậu xanh, người làm bánh ấn nhẹ bánh mà không làm rơi nhân đậu xanh, rồi nhanh tay cho vào chảo dầu nóng già trên bếp. Những chiếc bánh tiêu dần phồng lên, người làm bánh nhanh tay lật qua lật lại bánh cho đến khi bánh chín vàng.

Chiếc bánh tiêu đậu xanh ngon là bánh có độ ngọt vừa phải, nhân đậu xanh thơm lừng, ăn bùi ngậy. Thưởng thức bánh vào ngày trời se lạnh khi bánh vừa mới làm còn nóng hổi, giòn giụm, mùi thơm lừng, cắn một miếng thấy ngay nhân đậu xanh mềm, ấm, bùi ngậy phía trong; chắc chắn sẽ khiến bất kì du khách nào cũng thấy thích thú và thỏa mãn.

Bánh tiêu với nhân đậu xanh thơm ngon (ảnh Vũng Tàu)

Một trong những địa điểm ăn uống món bánh tiêu được đông đảo bạn trẻ tin cậy để thưởng thức món bánh ngon ở Vũng Tàu này là xe bánh tiêu trước cửa số nhà 43 Đồ Chiểu. Xe bán bánh tiêu nhỏ nhưng luôn rất đông khách bởi hương vị bánh thơm ngon và hấp dẫn lạ thường.

Kem Alibaba

Video đang HOT

Nhắc đến kem khi đi du lịch Vũng Tàu thì quầy kem Alibaba của chàng trai người Thổ Nhĩ Kỳ sẽ là gợi ý tuyệt vời cho du khách. Giữa con phố Trần Phú, quầy kem Alibaba khiến du khách ấn tượng ngay bởi sự trang trí bắt mắt, nổi bật với gam màu xanh của quầy và tủ kính đầy ắp những thau kem, xếp san sát nhau. Du khách sẽ vô cùng ngạc nhiên khi thấy anh chủ quán kem này nói Tiếng Việt rất giỏi, thái độ phục vụ nhiệt tình, chuyên nghiệp cùng với đôi tay khéo léo, nhanh nhẹn lấy từng viên kem, khiến ta cảm nhận được cả nét nghệ thuật ở trong đó.

Quán kem Alibaba đặc sản Vũng Tàu (ảnh Vũng Tàu)

Quầy kem có rất nhiều vị kem hấp dẫn cho du khách thoải mái lựa chọn, để rồi nhâm nhi viên kem mát lạnh với mùi vị yêu thích, hít hà hương gió biển mằn mặn để thấy những giây phút tuyệt vời. Trong chuyến du lịch Vũng Tàu du khách sẽ cảm nhận một cuộc sống thật thảnh thơi, thoải mái.

Những viên kem mát lạnh (ảnh Vũng Tàu)

Bánh bèo

Bánh Bèo cũng là một trong những món ngon đặc sản Vũng Tàu mà không thể không nhắc tới.

Món bánh bèo cũng như tên quán bánh bèo Tuyết Mai đã không còn xa lạ với du khách trong chuyến đi du lịch Vũng Tàu nữa. Có rất nhiều quán ăn bạn có thể thưởng thức món bánh bèo, nhưng nhất định bạn nên thử một lần thưởng thức món bánh bèo nổi tiếng này ở quán Tuyết Mai. Du khách sẽ luôn nhớ những đĩa bánh đầy đặn, thơm ngon, chiếc bánh bèo mềm mịn, thơm ngậy mùi nước cốt dừa cùng rất nhiều bột tôm chấy, lớp bì thịt trên cùng, một vị ngon truyền thống của bánh bèo mà quán Tuyết Mai giữ được đến tận hôm nay.

Bánh bèo nổi tiếng ở Vũng Tàu (ảnh Vũng Tàu)

Trước đây, quán Tuyết Mai chỉ là một gánh hàng rong, đến nay quán khang trang, rộng rãi. Du khách được thưởng thức các món ăn đa dạng như: bánh bèo, chạo tôm, chả giò, nem nướng, bì cuốn… Đó là cả tâm huyết nỗ lực không ngừng của chủ quán với quyết tâm giữ trọn truyền thống gia đình về món bánh bèo quen thuộc. Nếu muốn thưởng thức món bánh bèo Tuyết Mai, du khách ghé qua địa chỉ quán ở số 9 Phan Chu Trinh, phường 2, Thành phố Vũng Tàu.

Mỗi món ăn ngon đều chứa đựng trong đó cả tâm tình của con người nơi đây, bình dị, mộc mạc mà đằm thắm. Với những món ăn ngon VNTRIP.VN gợi ý trên đây, hi vọng du khách sẽ có được món ăn tuyệt vời cùng giây phút thư giãn, thoải mái trong chuyến du lịch Vũng Tàu cùng bạn bè, người thân.

Theo Vntrip

Thịt ngỗng Nga hun khói đổ bộ, nhậu Tết hàng ngoại giá siêu rẻ

Được quảng cáo là đặc sản nổi tiếng ở Nga, các loại thịt ngỗng hun khói đổ bộ thị trường Tết với số lượng cực lớn. Đáng chú ý, loại đặc sản này đang rất được ưa chuộng vì có giá thành rẻ.

Thịt ngỗng Nga hun khói (hay còn gọi là thịt ngỗng Nga xông khói) xuất hiện ở Việt Nam khoảng 3 năm trở lại đây. Song, cận Tết năm nay, loại đặc sản này mới đổ bộ thị trường, được rao bán tràn ngập "chợ mạng" với số lượng cực lớn.

Thay vì chỉ có món lườn ngỗng Nga hun khói như những năm trước, thị trường Tết năm nay còn xuất hiện thêm món đùi ngỗng, cánh ngỗng Nga hun khói.

Loại đặc sản này được quảng cáo là hàng Nga chuẩn xịn, thịt được chia nhỏ ra các túi rồi hút chân không. Trong khi đó, nếu bảo quản ngăn cấp đông thì để được khoảng 1 năm mà không sợ hỏng, còn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì để được nửa tháng.

Thịt ngỗng Nga hun khói đang được rao bán tràn ngập

Đáng chú ý, món thịt ngỗng hun khói Nga đang có giá khá rẻ, rẻ hơn cả thịt lợn hun khói, thậm chí có loại còn rẻ hơn cả thịt lợn ngoài chợ. Đơn cử, đùi ngỗng Nga xông khói giá chỉ 250.000-300.000 đồng/kg. Cánh ngỗng Nga xông khói (phần đoạn cánh giữa ngon nhất) giá cũng chỉ 380.000-400.000 đồng/kg.

Thậm chí, lườn ngỗng Nga hun khói loại 4-5 lườn/kg hiện nay trên thị trường giá chỉ từ 140.000-180.000 đồng/kg. Một số chủ hàng chạy chương trình khuyến mãi với giá lườn ngỗng hun khói chỉ 105.000 đồng/kg, rẻ hơn cả thịt lợn hiện nay.

Chị Đoàn Thị Kiều Trang - một đầu mối bỏ sỉ thịt ngỗng Nga hun khói ở Thanh Oai (Hà Nội), cho biết, chị buôn và đổ sỉ loại đặc sản của Nga này khoảng 3 năm trở lại đây. Tuy nhiên, những năm trước số lượng không nhiều, trung bình mỗi tháng chỉ tiêu thụ hết khoảng vài tạ, những tháng giáp Tết tiêu thụ hết khoảng trên dưới 1 tấn.

Giá sỉ của loại đặc sản này chị 115.000 đồng/kg

Song, năm nay thì khác, đặc biệt là dịp cận Tết này số lượng đổ sỉ cho các mối nhỏ lẻ tăng mạnh.

"Đợt này hàng về theo container hàng chục tấn. Tôi chỉ bỏ sỉ cho các mối nhỏ trong vài ngày là hết. Có ngày đổ buôn cả tấn thịt ngỗng Nga hun khói". Chị nói và tiết lộ, giá đổ sỉ lườn ngỗng là 115.000 đồng/kg, hàng luôn có sẵn, khách lấy cả tạ hay cả tấn chị đều cung cấp được ngay trong ngày.

Trong khi đó, chị Bùi Thị Kim, chủ một cửa hàng thực phẩm nhập khẩu ở Trần Đại Nghĩa (Hai Bà Trưng, Hà Nội), công nhận, thịt ngỗng hun khói dịp này rất đắt khách.

Theo chị, đặc sản này có giá tương đối rẻ, lại dễ ăn, thịt thơm, ngon và lạ miệng, miếng thịt mềm, không bị khô. Chưa kể, khi mua về lại khá dễ chế biến, có thể thái ra ăn ngay, cho vào lò vi sóng quay qua cho nóng hoặc áp chảo để miếng thịt thơm ngon, giảm lượng mỡ dưới da ngỗng.

Thịt ngỗn Nga hun khói trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình

"Một phần do món này ăn ngon, phần khác do thịt lợn, thịt gà dạo này khá đắt đỏ nên người mua chuyển qua ăn thịt ngỗng hun khói nhiều". Chị Kim tiết lộ, trung bình mỗi ngày chị bán lẻ được khoảng 50-70kg thịt ngỗng hun khói các loại, song đắt khách nhất vẫn là lườn ngỗng hun khói vì giá thành rẻ hơn so với đùi và cánh ngỗng.

Trên diễn đàn mạng của các bà nội trợ Việt, thịt ngỗng hun khói Nga đang là chủ đề "hot". Theo đó, các bà nội trợ đau nhau khoe thành phẩm là các món ăn chế biến từ thịt ngỗng hun khói hay được nhiều chia sẻ kinh nghiệm chế biến món đặc sản này sao cho bớt béo, giảm vị mặn.

Một số chị em nội trợ cũng chia sẻ, thịt lợn đắt đỏ, ngỗng hun khói trở thành món ăn quen thuộc của gia đình. Bởi, 1kg thịt ngỗng họ có thể thái ra ăn làm 2-3 bữa và chế biến nhanh, tiện lợi. Đặc biệt, món thịt này hiện rao bán tràn ngập trên mạng xã hội nên rất dễ đặt mua.

Theo Vietnamnet

Đặc sản Cua Da Bắc Giang Nếu có dịp về với đất Yên Dũng (Bắc Giang) vào cữ gió heo may về, thế nào bạn cũng sẽ được chiêu đãi một trong những món ngon và hiếm bởi lòng hiếu khách của người dân nơi đây được chế biến từ Cua Da. Có một loài cua sống trong các ghềnh đá ở đoạn sông Cầu chảy qua địa phận...