Sò điệp xào bông hẹ mayonnaise
Là món xào thanh mát phù hợp kết hợp với hẹ có tác dụng kháng khuẩn, chứa hàm lượng vitamin C khá cao và đặc biệt là lượng B-caroten, giúp tăng cường đề kháng.
NGUYÊN LIỆU
Cồi sò điệp loại to: 200g
Bông hẹ non: 200g
Ớt sừng: 1 trái
Hành tỏi băm
Ngò rí, bột bắp
Tiêu, dầu ăn
Xốt Mayonnaise
Gà
Video đang HOT
SƠ CHẾ
- Cồi sò điệp ướp 1/3m tiêu, xóc đều với 1/3 gói Aji-quick Bột Chiên Gà Giòn, chiên nhanh qua dầu, vớt ra để ráo.- Ớt sừng cắt sợi. Bông hẹ cắt khúc 3cm. Ngò rí cắt nhỏ.
THỰC HIỆN
Phi thơm hành tỏi, cho hẹ vào xào, tiếp tục cho sò điệp vào xốc đều, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon, thêm ớt sợi và 2M xốt Mayonnaise “Aji-mayo”, ngò rí, trộn đều rồi tắt bếp.
CÁCH DÙNG
Trình bày món ăn ra dĩa, rắc thêm tiêu, dùng nóng với cơm.
MÁCH NHỎ
- Áo sơ sò điệp với Aji-quick Bột Chiên Gà Giòn giúp sò điệp chín tới, giòn và không mất nước.
- Xào lửa lớn giúp món xào chín nhanh, giữ nước ngọt bên trong nguyên liệu.
Salad trộn thịt bò
Món salad thịt bò vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, trong thịt bò chứa nhiều Vitamin bổ sung chất sắt cho cơ thể, hơn nữa màu sắc trông rất hài hòa và tươi tắn, thích hợp để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.
NGUYÊN LIỆU
- Thịt bò phi lê: 200g-
Xà lách, cà chua, dưa leo-
Ngò rí, húng lủi, ớt, gừng-
Sả, tỏi, hành tím-
Dầu trộn salad-
Đường, tương ớt-
Muối, tiêu
Hạt nêm
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Nước tương
SƠ CHẾ
- Thịt bò làm sạch gân, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m muối và 1/2m tiêu khoảng 30 phút.
- Cà chua cắt múi cau. Dưa leo nạo bỏ ruột, cắt lát xéo dày khoảng 5mm.
- Xà lách rửa sạch, xé nhỏ cho vào tô.
- Sả cây, ớt, gừng, tỏi, hành tím băm nhuyễn.
- Pha nước trộn: trộn đều 1m muối, 1M đường, 1M tương ớt, và 3M giấm gạo LISA và 2M dầu salad
- Đun nóng dầu, chiên thịt bò vàng đều, thêm ít nước, đậy nắp đun lửa nhỏ. Thỉnh thoảng châm thêm ít nước đến khi thịt chín vừa. Khi thịt còn ấm cắt thành những miếng mỏng ngang sớ, giữ lại nước thịt.
- Đun nóng dầu ăn cho sả, hành, gừng, tỏi, ớt vào phi thơm, rồi cho vào thịt bò, nêm ít nước tương "Phú Sĩ" để thấm.
THỰC HIỆN
Cho cà chua, dưa leo và nước trộn vào tô xà lách, trộn đều lên.
CÁCH DÙNG
Bày món salad ra dĩa, cho thịt bò vào giữa, trang trí ngò rí, lá húng và ớt tỉa hoa.
MÁCH NHỎ
Trộn sốt với thịt bò khi còn nóng, sẽ giúp thịt dễ dàng thấm gia vị hơn.Trộn đều các loại rau quả chung với nước trộn sẽ làm cho gia vị thấm kĩ, khi ăn sẽ rất ngon miệng.
Đậu que xào thịt Từ lâu đậu que xào đã là một món ăn truyền thống rất quen thuộc với gia đình người Việt Nam, nhưng sự kết hợp của thịt và đậu que sẽ tạo nên sự mới mẻ cho món ăn, thêm nữa đậu que có màu xanh rất tươi, nhìn ngon mắt, hấp dẫn. NGUYÊN LIỆU Thịt nạc dăm: 100g Đậu que: 200g Cà...





Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại rau có mùi cực hắc nhiều người chê nhưng bổ gan, trời đang nồm ẩm ăn ngay tăng sức đề kháng

7 cách luộc rau xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm

Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
Có thể bạn quan tâm

Salah xứng đáng giành Quả bóng vàng
Sao thể thao
17:50:40 24/02/2025
Huyết áp tăng đột ngột, xử trí thế nào?
Sức khỏe
17:24:17 24/02/2025
Jang Geun Suk ám ảnh bạn gái cũ tới mức liên tục làm 1 hành động đáng bị ném đá khi mất tỉnh táo
Sao việt
17:07:23 24/02/2025
Chia sẻ mới nhất của mẹ Bắp từ Singapore về tình hình hiện tại của con trai
Netizen
16:53:46 24/02/2025
Lí do Lâm Tâm Như mặt sưng phồng, biến dạng khiến gần 100 triệu người sốc nặng
Sao châu á
16:19:15 24/02/2025
Hàn Quốc lao đao giữa khủng hoảng chính trị và kinh tế
Thế giới
15:29:13 24/02/2025
Lạ nhưng thật: Cướp cầm dao kề vào mặt, nhân viên siêu thị tỉnh bơ hỏi một câu 5 chữ liền thoát nạn
Lạ vui
14:57:02 24/02/2025
Khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới 24/2 - 2/3/2025 đem đến may mắn, tài lộc
Trắc nghiệm
14:52:59 24/02/2025
Không thời gian - Tập 48: Tình cảm giữa Hùng và Hạnh có tín hiệu khởi sắc
Phim việt
14:47:45 24/02/2025