Đậu que xào thịt

Từ lâu đậu que xào đã là một món ăn truyền thống rất quen thuộc với gia đình người Việt Nam, nhưng sự kết hợp của thịt và đậu que sẽ tạo nên sự mới mẻ cho món ăn, thêm nữa đậu que có màu xanh rất tươi, nhìn ngon mắt, hấp dẫn.

Đậu que xào thịt - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Thịt nạc dăm: 100g

Đậu que: 200g

Cà rốt: 1/2 củ

Tỏi băm

Hành lá, ngò rí

Tiêu, dầu ăn

Hạt nêm

Xốt Mayonnaise

Video đang HOT

SƠ CHẾ

- Thịt cắt lát mỏng, ướp 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1/2m tiêu, tỏi băm, để thấm.- Đậu que cắt khúc. Cà rốt cắt sợi. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.

THỰC HIỆN

Phi thơm tỏi, cho thịt heo vào xào, tiếp tục cho cà rốt, đậu que vào xào, nêm 1,5m hạt nêm Aji-ngon, 4M nước, xào cho đậu que chín, thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo vào đảo đều, tắt bếp.

CÁCH DÙNG

Cho món ăn ra dĩa rắc thêm hành lá, ngò rí, dùng nóng với cơm.

MÁCH NHỎ

- Sau khi cho mayonnaise vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp để giữ được vị thơm của mayonnaise.

- Xào cà rốt trước sau đó cho đậu que vào để rau củ chín đều.

Rau củ kho mayonnaise

Đây là món ăn ngon sử dụng nguyên liệu tươi ngon kết hợp với xốt mayonnaise tạo ra hương vị mới lạ, hấp dẫn, đặc biệt các loại rau củ khi kho xong vẫn được được vị ngọt giòn và còn thêm vị béo nhẹ khi kết hợp cùng xốt mayonnaise..

Rau củ kho mayonnaise - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Thịt nạc dăm: 150g

Su su: 150g

Củ sắn: 150g

Cà rốt nhỏ: 1 củ

Ớt hiểm đập dập: 1 trái

Nước dừa tươi: 1 chén

Hành tỏi băm: 2M

Muối, đường, tiêu, dầu điều, dầu ăn

Hạt nêm

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

- Thịt cắt khối 2cm, ướp 1/2M hành tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon, 1/4m tiêu, 1/4m muối, 1/4m đường, 1M dầu điều, để thấm.

- Su su, củ săn, cà rốt gọt vỏ, cắt khối vuông 2cm bằng dao răng cưa, ướp lượng gia vị giống như thịt, để thấm.

THỰC HIỆN

Phi thơm 1M hành tỏi băm, cho thịt vào xào săn, cho rau củ vào xào cùng, thêm nước dừa vào xâm xấp mặt thịt, thêm ớt hiểm vào đun sôi rồi giảm lửa kho đến khi nước cạn gần hết, thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo, kho khoảng 5 phút rồi tắt lửa.

CÁCH DÙNG

Món kho dùng nóng với cơm trắng.

MÁCH NHỎ

Ướp rau củ trước khi kho giúp rau củ thấm gia vị, vừa ăn hơn.

Giảm lửa rồi thêm xốt Mayonnaise Aji-Mayo vào kho vài phút giúp mayonnaise bám đều nguyên liệu.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Khoảnh khắc đẹp nhất đám cưới Park Shin Hye đây rồi: Cô dâu chú rể khóa môi ngọt lịm tim, đâu khác gì cảnh phim bước ra đời thực!01:01Đẳng cấp lái xe nâng 01:01Khoa Pug thông báo rời Mỹ, tiết lộ thêm một bí mật sau ồn ào với Johnny Đặng và Vương Phạm03:13Vụ nữ sinh "ra tay" với cha ruột ở Vũng Tàu: Có dấu hiệu trầm cảm, nói chuyện như người mất hồn04:06Dương Siêu Việt - Cúc Tịnh Y đóng Hoàn Châu Cách Cách remake, sốc nhất là nam chính04:23Game thủ bỏ ra hơn 600 giờ để tái tạo 100% bản đồ Genshin Impact trong Minecraft02:46Rùng mình màn kịch gian xảo của nữ sinh viên giết cha giấu xác: "Gì đâu mà tàn độc như vậy"03:19Từ Đình - Bạn thân Dương Tử: 18 tuổi đã nuôi 8 miệng ăn, gia đình giày vò đến khi mất cũng không tha03:56Bà Phương Hằng hé lộ nguyên nhân cái chết Chí Tài, có liên quan đến Hoài Linh và Võ Hoàng Yên03:02Chú chó bị đồng bọn xúi dại nhảy từ nóc nhà xuống đất 00:32Bà Tân Vlog "cắn răng" giữa tiết trời lạnh cóng để làm tô bún Thái nhưng nhận lại kết đắng03:37Thấy xe con định vượt, tài xế container bỗng ra tín hiệu, cứu 3 mạng người trong vài giây00:21Chồng bị vợ lừa mà vẫn hí hửng 00:37Nhậm Gia Luân gây sốc với hợp đồng "đóng thế cảnh hôn", netizen bóc lại màn chạm môi tệ nhất?04:41Clip: Võ sĩ Trung Quốc dùng "đòn bẩn" hạ đối thủ và cái kết khó tin01:03Vụ nữ sinh viên 21 tuổi đầu độc cha ruột rồi tạo hiện trường giả: Nghe lý do mà rùng mình?03:18Thái Lan thua ngớ ngẩn & mối lo về "thảm họa" cho Việt Nam08:20Phản ứng hài hước của bà ngoại khi cháu tặng hộp quà bí ẩn 00:39Cách cho chó ăn kiểu 'quý tộc' 00:23Nguyễn Sin vạch trần bộ mặt thật của Tịnh Thất Bồng Lai cùng âm mưu động trời khiến xã hội bất ổn04:16

Tiêu điểm

Xôi gấc - món ăn mang may mắn cả năm
23:05:52 23/01/2022
Để đồ xôi vừa thơm dẻo vừa đẹp, đừng bỏ qua những bí quyết này
12:06:09 24/01/2022
Bỏ túi 2 công thức cách làm nấm rơm kho tiêu cay nồng, ăn ngon ngất ngây
23:12:35 22/01/2022
Cách làm món miến nấu canh măng sườn hấp dẫn ngày tết
21:17:13 23/01/2022
Làm gỏi mực chua cay kiểu Lào 'xả xui' cuối năm
10:27:58 23/01/2022
Bữa sáng ở khách sạn Việt vào top ngon nhất châu lục
22:50:57 22/01/2022
9 món ngon Tết cổ truyền trong mâm cỗ miền Bắc
10:36:37 24/01/2022
Cách chiên phồng tôm bằng lò vi sóng cực nhanh cho ngày Tết
20:50:26 22/01/2022
6 món truyền thống của Lào khiến du khách "ăn mãi không chán"
19:07:19 22/01/2022
Món khoái khẩu bánh mì Hà Nội
18:03:34 23/01/2022

Thông tin đang nóng

Lâm Khánh Chi nói lời chua xót khi chồng cũ công khai hẹn hò “gái thiệt”
13:38:37 24/01/2022
NÓNG: Thanh niên cướp ngân hàng ở Hải Phòng cho bạn gái gần 1,4 tỷ chứ không phải 50 triệu như đã khai
14:53:08 24/01/2022
Em gái ruột Thiên Lôi "xấu nhất lịch sử Táo quân": Visual xinh xỉu, từng ẵm luôn giải ở cuộc thi Hoa hậu
13:16:22 24/01/2022
NSND Bạch Tuyết: Ly hôn cầu thủ vì không có con, lấy tỷ phú sinh ngay quý tử
12:35:46 24/01/2022
Bé 3 tuổi bị đóng đinh vào đầu vẫn nguy kịch, có thể được truyền máu từ bố
15:03:37 24/01/2022
Ninh Dương Lan Ngọc bị chặn tại cổng soát vé rạp chiếu phim, netizen thổi bùng tranh cãi vì 1 hành động?
13:02:54 24/01/2022
Mẹ chồng không cho về ngoại ăn Tết, tôi tuyên bố khiến cả nhà chồng á khẩu
12:43:14 24/01/2022
Táo Y tế Vân Dung lọt top 15 Hoa hậu Việt Nam, nhìn nhan sắc và body chuẩn chỉnh mà "không thể tin nổi"
12:46:33 24/01/2022
TP HCM: Đưa 5 huyện lên quận
15:08:58 24/01/2022
MỚI: Chủ shop Mai Hường phá sản, tự nhận "mất tính người" sau vụ làm nhục nữ sinh trộm váy
16:33:11 24/01/2022

Tin mới nhất

Nộm cà xanh – đặc sản đất nước Triệu Voi

18:16:53 24/01/2022
Nộm cà xanh – đặc sản đất nước Triệu Voi

Kẹo lạc giòn tan cho ngày Tết sum vầy

18:13:13 24/01/2022
Ngày Tết, khay bánh kẹo, mứt Tết trên bàn tiếp khách là thứ chẳng thể thiếu được ở bất kì nhà nào

Nhớ con tép rong quê tôi

17:27:28 24/01/2022
Nhiều đứa bạn hỏi tôi, sống nơi phồn hoa đô hội mà sao tôi thích kể toàn chuyện nhà quê? Là bởi tôi sống xa quê đã nhiều năm, ở một góc khuất trong tâm hồn hai tiếng quê nhà làm tôi luôn đau đáu nhớ về quê hương!

Về cồn Sơn thưởng thức món ngon dân dã

17:24:22 24/01/2022
Tát đìa ăn Tết là một nét sinh hoạt truyền thống ở cồn Sơn mỗi dịp Tết về. Sau những buổi lặn ngụp dưới mương đìa, thành phẩm thu được là những con cá to béo, trở thành đặc sản hiếm hoi giữa đô thị nhộn nhịp

Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu thơm ngon đậm đà dễ làm cho bữa cơm

16:41:24 24/01/2022
Món kho là món ăn vô cùng quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình bởi độ đậm đà vào hao cơm mà nó đem lại

Thái Lan – thiên đường ẩm thực đường phố

16:33:00 24/01/2022
Thái Lan luôn là điểm đến thú vị của du khách, nó hấp dẫn không chỉ bởi vẻ đẹp của các khu du lịch, bởi nét văn hóa đặc trưng hay các loại hình du lịch, mà nó còn nổi tiếng bởi là thiên đường về ẩm thực đường phố

Hướng dẫn làm món tôm chiên nước cốt dừa cho mâm cỗ Tết

16:29:49 24/01/2022
Với nguyên liệu là tôm có rất nhiều cách để chế biến, 1 chút phá cách sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn. Với cách làm món tôm chiên nước cốt dừa thơm ngon này sẽ giúp bạn có công thức riêng cho mình làm nên một món ăn ngon và khó quên c...

Bún cua thối Gia Lai - Đặc sản không phải ai cũng dám ăn

16:28:24 24/01/2022
Bún cua là một đặc sản rất nổi tiếng ở Gia Lai nhưng không phải thực khách nào cũng đủ dũng cảm để trải nghiệm món ăn độc đáo này

Cách làm cơm Kabsa Ả Rập nổi tiếng hương vị đặc trưng ngon lạ miệng

16:26:10 24/01/2022
Cơm Kabsa là món ăn nổi tiếng bậc nhất của Ả Rập Xê-Út gồm cơm và các loại thịt cùng các gia vị đặc trưng! Thưởng thức ngay hương vị của món ăn từ gà đặc biệt này qua công thức được chia sẻ từ chị Huyền. Vào bếp ngay thôi!

Cách pha trà việt quất bạc hà thơm ngon đãi khách ngày Tết

16:23:58 24/01/2022
Trà việt quất thơm ngon bổ dưỡng, với hương vị đặc trưng của việt quất và lá bạc hà sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại

Cách làm thạch cam dẻo cho khay mứt ngày Tết

16:22:08 24/01/2022
Thạch cam dẻo không chỉ là sự hòa quyện của hương vị mà còn là sự hài hòa của màu sắc trắng – cam nổi bật. Khi ăn, bạn vừa cảm nhận được sự thanh mát của vị cam trong phần thạch, lại vừa được nhâm nhi vị ngọt ngào, dai dai của kẹo dẻo

2 cách làm thịt trâu kho tàu và kho tiêu bắt cơm đơn giản thơm ngon

16:20:02 24/01/2022
Bên cạnh thịt bò, thịt trâu cũng được rất nhiều người yêu thích và được chế biến thành mnhieefu món ăn ngon

Hướng dẫn tự làm mứt bí đao ngày Tết

15:25:31 24/01/2022
Mỗi khi Tết đến, mứt là món không thể thiếu trong mỗi gia đình. Tuy nhiên, với tình trạng sản phẩm mứt tràn lan trên thị trường hiện nay khiến nhiều chị em nghi ngờ về chất lượng của mứt

Cách làm tai heo hầm ngũ vị dai dai sần sật cho ngày Tết

15:23:48 24/01/2022
Các món ăn từ tai heo dai ngon, sần sật luôn là sở thích của rất nhiều người. Món tai heo hầm ngũ vị vừa thơm ngon lại đậm đà hương vị sẽ làm cả nhà bạn thấy thích thú đấy

Cách làm mứt hạt sen khô nhâm nhi ngày Tết

15:13:19 24/01/2022
Mứt hạt sen là loại mứt được rất nhiều người yêu thích, vị ngọt bùi thơm thơm khiến ai ăn một lần là nhớ mãi

Cách làm mứt nho khô thơm ngon đón Tết

15:10:30 24/01/2022
Mứt nho là món ăn không còn xa lạ với nhiều người dịp Tết. Cùng tìm hiểu cách làm mứt nho thom ngon ngày dưới đây để bổ sung thêm vào thực đơn món ngon đãi khách nhà bạn nhé

3 món ăn 'quen mà lạ' cho bữa tiệc tất niên sum vầy

15:08:57 24/01/2022
Một bàn tiệc tất niên trọn vẹn ý nghĩa đầy đủ món ngon Tết Việt, tinh tế trong hương vị cùng cách bài trí sẽ thay cho lời cầu chúc tân xuân như ý

Làm mới khay bánh kẹo đãi khách dịp Tết

15:04:45 24/01/2022
Tự tay làm những thức quà ngon sẽ khiến khay bánh kẹo Tết đãi khách thêm phần ý nghĩa

Mỳ ramen, đậm nét hương vị Nhật

14:55:11 24/01/2022
Mỳ ramen, một loại mỳ gắn liền với lịch sử của đất nước mặt trời mọc. Đây là loại mỳ mang phong cách ăn rất đặc biệt của người Nhật

Khâu nhục và vịt quay lá mắc mật, đặc sản trứ danh lạng sơn

14:49:02 24/01/2022
Nếu có dịp đi du lịch đến Lang Sơn vào cuối năm, bạn đừng bỏ qua món ăn trứ danh của vùng đất này nhé, khâu nhục mềm ngấm vị khoai môn và vịt quay lá mắc mật thơm lừng mùi lá mắc mật

Trộn kem ốc quế vào bún riêu mắm tôm, mì bò: Những cách kết hợp món ăn 'kỳ lạ' của giới trẻ

14:45:34 24/01/2022
Bắt nguồn từ bài đăng của một blogger Thái Lan, trào lưu nhúng kem ốc quế ăn cùng các món nóng như ramen, mì, lẩu, bún, phở đang trở nên thịnh hành trong giới trẻ những ngày gần đây

Những món ăn sáng không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

14:38:14 24/01/2022
Khi đến Hà Nội, ngoài việc viếng thăm và thưởng thức những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử thì bạn không thể bỏ qua nền văn hóa ẩm thực nơi đây

9X khoe mâm cơm cúng ông Táo 10 món không quá 1 triệu đồng

14:36:19 24/01/2022
Thực đơn mâm cỗ cúng ông Táo chị Hoan chia sẻ gồm 10 món, đa số là các món cơ bản của mâm cỗ cúng truyền thống

7 Món không thể bỏ qua khi đến Malaysia

14:34:07 24/01/2022
Ẩm thực đường phố là một điều không thể bỏ qua đối với các du khách. Đến với Malaysia, đất nước có sự giao thoa của nhiều nền văn hóa, bạn sẽ được trải nghiệm sự độc đáo của ẩm thực nơi đây

Sẽ không còn là Tết nếu mâm cỗ thiếu những món này!

14:32:18 24/01/2022
Tết người Việt Nam nhất thiết phải có mâm cỗ, nếu không có cỗ thì không thể gọi là Tết

3 món ăn vặt nên thử khi đến Cần Thơ

14:23:08 24/01/2022
Mì cay, Pizza ốc quế và trái cây xô là những món ăn luôn được các bạn trẻ Cần Thơ săn đón

Cách làm xôi lá cẩm đẹp mắt cho mâm cơm Tết

14:20:25 24/01/2022
Trong mâm cơm cúng gia tiên ngày Tết truyền thống, một đĩa xôi dẻo thơm từ gạo nếp hương thơm phức luôn là món ăn không thể thiếu. Bạn có thể làm cho mâm cơm Tết thêm phần độc đáo, hấp dẫn với xôi lá cẩm màu tím đẹp mắt

Bánh cáy, đặc sản Làng Nguyễn, Thái Bình

14:15:56 24/01/2022
Bánh cáy là món bánh dân dã, xuất xứ từ làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, tỉnh Thái Bình

Cách làm món sò điệp khô hấp củ cải đậm vị ngon cơm ngày Tết

14:15:14 24/01/2022
Sò điệp khô là một loại thực phẩm khô thường xuất hiện phổ biến trong các món ăn Trung Hoa. Do không phải là một thực phẩm phổ biến ở Việt Nam nên nhiều chị em khi có sò điệp khô thường loay hoay không biết chế biến kiểu gì, chế biến mó...

Cách làm giò gà tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày tết

14:11:45 24/01/2022
Giò là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Nguyên liệu làm giò cũng được sáng tạo rất phong phú và hấp dẫn

Có thể bạn quan tâm

Nho cảnh Ninh Thuận hút hàng dịp cận Tết

Đời sống

18:18:47 24/01/2022
Thời điểm này, các nhà vườn, hợp tác xã trồng nho cảnh tại Ninh Thuận đang tất bật chăm sóc, chuẩn bị hàng nghìn chậu nho cảnh với nhiều kiểu dáng mới lạ, độc đáo để kịp cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022

6 lần sao Hollywood cắn răng đóng phim họ ghét vì bị "lừa": Suýt nữa Marvel đã có một nàng Black Widow khác biệt!

Phim âu mỹ

18:11:59 24/01/2022
Chỉ vì quá tin người và thiếu cảnh giác, những ngôi sao Hollywood này đã bị ép buộc phải đóng bộ phim mà họ ghét cay ghét đắng

Hot TikToker Trí "thịt bòa" và những chuyện chưa từng kể: Trầm cảm vì nghiện MXH, không ngại thừa nhận bản thân từng là "trai hư"

Netizen

18:04:36 24/01/2022
Lần đầu tiên Trí thịt bòa trải lòng về phiên bản trai hư của chính mình và những cái mất khi trở thành một hot Tiktoker

Asus trình làng laptop chơi game cao cấp ROG Strix SCAR 15

Game offline

18:02:18 24/01/2022
Asus vừa trình làng mẫu laptop chơi game cao cấp Strix SCAR 15, trang bị bộ vi xử lý Intel Core Gen 12 đầu tiên tại Việt Nam. Với sự kết hợp cùng màn hình tần số quét cực cao lên tới 240 Hz

Vừa kết hôn 20 ngày, người chồng gặp "biến lớn" với cô vợ nặng hơn mình 15kg, pha lật ngược thế cờ của anh ta sau đó cũng thật ngoạn mục!

Tình yêu

18:01:02 24/01/2022
Vợ chồng có xích mích thì dần dần giải quyết, làm căng mọi chuyện lên một cách bất thường cũng khiến người ta phải nghi ngờ

Hai lãnh đạo bảo mật Twitter rời công ty

Thế giới số

18:00:14 24/01/2022
Tân CEO Twitter Parag Agrawal đang tiếp tục cải tổ bộ máy lãnh đạo của công ty. Sau khi loại bỏ các trưởng bộ phận kỹ thuật và thiết kế vào tháng trước, Agrawal đang bổ nhiệm các lãnh đạo mới vào đội bảo mật

Mẹ chồng vượt đường xa 500 cây số về chăm con dâu đẻ, mẹ ruột buông một câu khiến tôi đắng lòng

Tâm sự

17:58:17 24/01/2022
Tôi ôm con ngậm ngùi ngồi khóc, mẹ chồng nhìn thấy cũng rơi nước mắt theo

Dùng IELTS xét tuyển Đại học: Đề cao quá mức hay sự quẩn quanh của ngành Giáo dục?

Học hành

17:52:43 24/01/2022
IELTS chỉ giúp nhà trường chọn được các thí sinh có nền tảng tiếng Anh nhất định, chứ không chắc là người có khả năng tốt ở các môn học khác

Wonyoung (IVE) xinh nên mọi lỗi lầm đều được tha thứ, người "gánh" nhóm còng lưng thì mãi "flop"?

Sao châu á

17:52:13 24/01/2022
Từ khi ra mắt cho đến nay, IVE liên tục chìm trong những tranh cãi không đáng có khiến dân mạng ngao ngán

Lướt "tóp tóp" dạo này dễ xúc động rơi nước mắt lắm, nhất là những đoạn video sử dụng bài hit này của Soobin!

Nhạc việt

17:43:00 24/01/2022
Dạo này cứ lướt TikTok là sẽ thấy ca khúc của Soobin đang thịnh hành, đây đích thị là một bài hát cực hợp dành cho những người con bắt đầu trở về nhà sau một năm vất vả với cuộc sống bên ngoài

Idol sinh năm 2009 rút khỏi boygroup mới của PSY: Do ngoại hình quá thấp bé, nhìn sang Wonyoung (IVE) là thấy "một trời một vực"?

Nhạc quốc tế

17:39:35 24/01/2022
Netizen đã nổ tranh cãi xung quanh việc rút khỏi đội hình debut của Tanaka Koki - chàng trainee sinh năm 2009

Rộ tin binh biến tại Burkina Faso, tổng thống bị bắt giữ

Thế giới

17:34:43 24/01/2022
Truyền thông quốc tế loan tin Tổng thống Burkina Faso, ông Roch Marc Christian Kabore đã bị các binh sĩ nổi loạn bắt giam tại một doanh trại