Rau củ kho mayonnaise

Đây là món ăn ngon sử dụng nguyên liệu tươi ngon kết hợp với xốt mayonnaise tạo ra hương vị mới lạ, hấp dẫn, đặc biệt các loại rau củ khi kho xong vẫn được được vị ngọt giòn và còn thêm vị béo nhẹ khi kết hợp cùng xốt mayonnaise..

Rau củ kho mayonnaise - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Thịt nạc dăm: 150g

Su su: 150g

Củ sắn: 150g

Cà rốt nhỏ: 1 củ

Ớt hiểm đập dập: 1 trái

Nước dừa tươi: 1 chén

Hành tỏi băm: 2M

Muối, đường, tiêu, dầu điều, dầu ăn

Hạt nêm

Video đang HOT

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

- Thịt cắt khối 2cm, ướp 1/2M hành tỏi băm, 1m hạt nêm Aji-ngon, 1/4m tiêu, 1/4m muối, 1/4m đường, 1M dầu điều, để thấm.

- Su su, củ săn, cà rốt gọt vỏ, cắt khối vuông 2cm bằng dao răng cưa, ướp lượng gia vị giống như thịt, để thấm.

THỰC HIỆN

Phi thơm 1M hành tỏi băm, cho thịt vào xào săn, cho rau củ vào xào cùng, thêm nước dừa vào xâm xấp mặt thịt, thêm ớt hiểm vào đun sôi rồi giảm lửa kho đến khi nước cạn gần hết, thêm 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo, kho khoảng 5 phút rồi tắt lửa.

CÁCH DÙNG

Món kho dùng nóng với cơm trắng.

MÁCH NHỎ

Ướp rau củ trước khi kho giúp rau củ thấm gia vị, vừa ăn hơn.

Giảm lửa rồi thêm xốt Mayonnaise Aji-Mayo vào kho vài phút giúp mayonnaise bám đều nguyên liệu.

Heo nướng bắp cải chua

Một món ăn phổ biến ở Châu Âu, đem lại nhiều thành phần dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và còn mang cả sự may mắn cho một năm mới.

Heo nướng bắp cải chua - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Thịt nạc dăm: 500g

Táo đỏ: 1/2 trái

Hành tây: 1 củ

Cần tây: 2 cây

Bắp cải tím: 1/2 cái

Tỏi băm, nước cốt chanh

Muối, tiêu, đường, dầu ăn

Tiêu đen đập dập, mù tạt vàng

Nước tương

Hạt nêm

Giấm gạo lên men Ajinomoto

SƠ CHẾ

- Hành tây, bắp cải cắt sợi. Táo gọt vỏ, bỏ hạt, cắt lát, ngâm trong nước có pha ít nước cốt chanh. Cần tây cắt lát mỏng.

- Thịt heo dùng dây bó thành đòn.

- Làm xốt ướp thịt: cho táo, 1/2 lượng hành tây, cần tây, 1M tỏi băm, 1/2M muối, 1M đường, 1/2m tiêu, 1M hạt nêm Aji-ngon, 1M Giấm gạo lên men LISA, 1M nước tương "Phú Sĩ" và 1,5 chén nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho thịt vào ướp qua đêm, xốt ướp phải ngập mặt thịt.

THỰC HIỆN

- Vớt thịt ra để ráo, thoa 1 lớp mỏng mù tạc vàng và rắc tiêu đen xung quanh thịt, chiên vàng mặt ngoài, cho vào lò nướng nhiệt độ 180 độ C khoảng 45 phút đến khi thịt chín.

- Cho phần hành tây còn lại và bắp cải vào xào chín, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon, 1m đường, 1m muối, 1/2m tiêu và 1m Giấm gạo lên men LISA, trút ra dĩa.

CÁCH DÙNG

Để thịt heo còn ấm, cắt bỏ dây, xếp lên dĩa bắp cải, khi ăn dùng dao cắt nhỏ, chấm kèm nước tương "Phú Sĩ" hoặc tương ớt tùy khẩu vị.

MÁCH NHỎ

- Với món nướng này nên chọn thịt nạc dăm ở phần cổ là ngon nhất.

- Xay nhuyễn các nguyên liệu để gia vị thấm kĩ vào thịt khi ướp và không bị cháy khi nướng.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Cao thủ bida dùng tool đánh như hack 00:54Cô gái khiến game thủ Liên Quân “chảy máu cam” 2 ngày qua, từng nổi tiếng với clip “cởi” và vòng một khủng 00:14Màn đánh ghen rầm rộ ngày giáp Tết: Anh rể lấy ô tô em vợ đưa bồ đi khách sạn bị bắt tại trận và cái kết!00:54Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P3)00:27Trang Trần lôi Đoàn Di Băng vào ‘cà khịa’ độ giàu với bà Phương Hằng và cái kết mang nhục03:20Top 10 tựa game vui chơi cùng hội bạn nhân dịp Tết 202200:51Bà Phương Hằng bị Công an Bình Dương khẩn trương điều tra 6 đơn tố giác03:14Khoa Pug chia tay bạn gái người Nhật, gửi gắm điều gì cho Vương Phạm - Johnny Đặng trước khi rời Mỹ?03:31Trịnh Du Linh xưa tát Lưu Gia Linh vì quên thoại, nay nhan sắc lẫn sự nghiệp "héo úa" thảm hại04:33Chú chó được chủ hóa trang thành hổ để đón Tết 00:32Vợ lái SH chặn đầu ô tô bắt quả tang chồng chở nhân tình: "Hôm nay đi luôn đi!"01:10Hải Bánh - “Đệ tử trùm giang hồ Năm Cam” vừa được ra tù sau 22 năm là ai?04:38Các nhân vật làm cộng đồng mạng “dậy sóng” 10 năm trước, giờ ra sao?00:44Độc quyền phỏng vấn Trang Nemo sau clip cúi đầu xin lỗi: Tôi cần "dũa cái nết lại"!05:26Cơ thủ quăng gậy khi 'thần may mắn' không hiểu luật 00:42Trấn Thành tung bộ ảnh hôn Hari Won đắm đuối nhưng nhan sắc tuổi U40 của bà xã mới là tâm điểm chú ý10:22Chú chó mang ghẹ vào bồn cầu phóng sanh00:21MỚI NHẤT: Trang Nemo hiền lành, quay clip cúi đầu xin lỗi sau lùm xùm với Trần My03:09Biểu cảm hài hước của 2 em bé sinh đôi 00:17Thủy Tiên rước họa vào thân vì siêu biệt thự chục tỉ, sống ra sao mà hàng xóm liên tục mắng chửi?03:27

Tiêu điểm

Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của cả 3 miền Bắc-Trung-Nam
09:55:38 27/01/2022
Những món ăn cổ truyền không thể thiếu ngày Tết 2022
19:54:12 27/01/2022
Cách làm thịt bò kho tàu với trứng cút ngon tuyệt cú mèo!
15:24:49 27/01/2022
Cách làm món chè Thưng thanh mát ngày xuân
10:11:17 27/01/2022
Cách làm giò dăm bông thịt heo ngon giòn hấp dẫn, an toàn cho ngày Tết
16:32:43 28/01/2022
Cách làm món bánh Thuẫn tuyệt ngon cho ngày Tết
08:17:00 27/01/2022
Bỏ túi 3 cách làm chè khúc bạch dẻo mềm, ngon mê ly
22:01:27 27/01/2022
Gợi ý cách làm mâm cỗ Tết cổ truyền miền Trung
14:38:21 27/01/2022
3 cách làm phở trộn chay mặn siêu ngon, càng ăn càng mê
19:02:27 28/01/2022
Cách làm lạp vịt khô thơm ngon đổi vị cho bữa cơm ngày Tết thêm sắc màu
07:08:42 28/01/2022

Thông tin đang nóng

Trốn trại 39 năm, thay tên đổi họ để trốn, nay lẻn về quê dịp Tết thì bị bắt
22:57:46 28/01/2022
Xót xa lời dặn dò của chồng cũ Phi Nhung gửi đến con gái: "Đừng giống ba mẹ nhé, ba đi đây..."
21:52:45 28/01/2022
Hé lộ nguyên nhân Huỳnh Hiểu Minh và Angelababy ly hôn khiến netizen rùng mình ghê tởm
02:28:26 29/01/2022
Mỹ Tâm lên tiếng vỏn vẹn 8 chữ sau khi bị bắt gặp đưa Mai Tài Phến về nhà ăn Tết!
23:52:12 28/01/2022
Lê Thúy - Hiền Thục quyết không dao kéo dù bị chê ngực lép
22:07:04 28/01/2022
Hà Anh được khuyên sang sửa ngoại hình chồng ngoại quốc
22:56:00 28/01/2022
Hot girl Huỳnh Hiểu Minh theo đuổi hậu ly hôn là ai? Hoa khôi đình đám, visual tựa Lưu Diệc Phi nhưng body sexy ăn đứt Angela Baby
22:24:28 28/01/2022
Bị hỏi chăm sóc con thế nào hậu ly hôn Huỳnh Hiểu Minh, Angela Baby bất ngờ réo tên Dương Mịch với phản hồi cực gắt
22:17:10 28/01/2022
Trà My đá xéo cuộc sống Tăng Thanh Hà, gọi là 'máy đẻ'?
23:14:25 28/01/2022
Lisa - Leon tập yoga như Hà Hồ, cậu út trổ tài trồng chuối hài hước
23:40:55 28/01/2022

Tin mới nhất

Cách làm sò điệp nướng phô mai thơm béo, ngon miệng, cực đơn giản

07:07:31 29/01/2022
Sò điệp là loại hải sản rất giàu chất dinh dưỡng, béo mềm vô cùng hấp dẫn. Hôm nay vào bếp giới thiệu với bạn món sò điệp nướng phô mai thơm ngất ngây lại vô cùng dễ thực hiện nhé!

Cách làm Vịt quay lá mắc mật thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

07:05:57 29/01/2022
Vịt quay lá mắc/móc mật là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Những tưởng làm món ăn này cầu kì, nhưng thực chất lại vô cùng đơn giản, chỉ cần công thức chuẩn và một chút bí quyết nho nhỏ

Cách làm Bánh donut thơm ngon, bông mềm không cần lò nướng

07:03:42 29/01/2022
Bánh Donut phủ socola là một trong những loại bánh được yêu thích nhất, lớp bánh mềm xốp quyện cùng vị ngọt của socola sẽ hấp dẫn vị giác của những thực khách nếm thử

Cách làm sò bơ Mỹ nướng thơm lừng béo ngon hấp dẫn

07:01:39 29/01/2022
Cách làm sò bơ Mỹ nướng thơm lừng, béo ngon chỉ với các bước vô cùng đơn giản. Dù là ai cũng có thể thực hiện được. Cùng  vào bếp và thực hiện ngay món nướng hấp dẫn này thôi nào!

2 Cách Muối sung thơm ngon, chua giòn cực đơn giản tại nhà

06:59:49 29/01/2022
Có rất nhiều cách muối sung khác nhau, nhưng Sung muối xổi và Sung muối chua vẫn là 2 cách muối đơn giản và thơm ngon bậc nhất

Thịt kho hột vịt trông ngấy mỡ nhưng ăn là 'nghiện' suốt 3 ngày Tết

06:56:53 29/01/2022
Món thịt kho hột vịt chế biến đơn giản mà lại rất ngon, phù hợp với không khí sum vầy của ngày đầu năm mới

Cách làm sò dương nướng mỡ hành dai ngọt, thơm ngon, siêu hấp dẫn tại nhà

06:52:29 29/01/2022
Sò dương là một loại hải sản có thịt rất ngọt, thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, nhất là các món nướng

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu bổ dưỡng

06:48:51 29/01/2022
Trứng vịt lộn hầm ngải cứu không chỉ là món ăn ngon, tốt cho sức khỏe mà còn là bài thuốc chữa đau đầu

3 cách làm sò huyết xào me, rang muối và nướng mỡ hành nhâm nhi cuối tuần

06:47:24 29/01/2022
Sò huyết là loại hải sản có hương vị vô cùng thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Mẹo làm nem và pha nước chấm để được khen 'đảm' dịp Tết

06:45:34 29/01/2022
Để pha được bát nước chấm đủ vị, tỏi ớt nổi lên trên, nem rán giòn, đều nhau chằn chặn, bạn cần bỏ túi không ít kinh nghiệm

Bánh nhãn vị gừng ngày Tết

06:43:00 29/01/2022
Bánh nhãn giòn ngọt, thơm vị gừng, rất thích hợp để chuẩn bị cho khay bánh kẹo ngày Tết của gia đình

Bột chiên pate giòn bùi ở Sài Gòn

06:41:23 29/01/2022
Miếng bột chiên giòn, quết pate béo bùi kẹp đu đủ bào sợi ngâm chua ngọt, chan ngập nước tương, tương ớt khiến dân ghiền ăn vặt mê mẩn

2 cách làm mứt đậu đỏ và đậu ngự ngọt bùi, thơm ngon dễ làm đón Tết

21:50:57 28/01/2022
Tết truyền thống dường như sẽ không còn trọn vẹn nếu thiếu đi các món mứt thơm ngon. Nếu bạn đã cảm thấy ngán các loại mứt trái cây thông thường, sao không thử đổi vị sang các loại mứt đậu ?

Cách làm mứt đậu trắng thơm bùi, ngon như ngoài hàng

21:41:41 28/01/2022
Chỉ cần biến tấu một chút, chúng ta sẽ có ngay món mứt đậu trắng lạ miệng, cả nhà cùng nhau nhăm nhi, uống tách trà ngày Tết thì còn gì thú vị bằng bạn nhỉ? Hãy cùng vào bếp ngay nào!

Chi tiết 3 cách làm mứt khoai tây thơm ngon không bị ướt dễ làm tại nhà

20:09:09 28/01/2022
Khoai tây là loại củ quen thuộc trong nhà bếp, khoai tây được chế biến thành nhiều món ngon khác nhau trong đó có mứt khoai tây

Bỏ túi 2 cách làm trà sữa hoa đậu biếc màu đẹp cuốn hút, vị ngon mê ly

19:04:54 28/01/2022
Trà sữa hoa đậu biếc với màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon, lôi cuốn đã được lòng rất nhiều thực khách nhất là giới trẻ. Vào bếp cùng VinID và trổ tài với 2 cách làm trà sữa hoa đậu biếc đơn giản, ngon ngất ngây, ai uống cũng ghiền sa...

Cách làm mứt khoai lang cực ngon đón Tết dễ làm tại nhà

19:02:07 28/01/2022
Một mùa Tết nữa lại đến, nếu bạn đang phân vân không biết nên làm loại mứt nào để đón khách thì mứt khoai lang sẽ là một lựa chọn không tồi

Công thức bất bại làm lạp xưởng ăn Tết

18:58:58 28/01/2022
Công thức lạp xưởng này có độ ngọt và mặn vừa phải, ăn rất ngon và vừa miệng

Cách làm kẹo lạc đỏ thơm ngon đẹp mắt cho ngày Lễ tết

18:57:21 28/01/2022
Hướng dẫn các bạn tự tay vào bếp làm kẹo lạc đỏ mềm mại, ngọt bùi để đãi khách ngày lễ Tết nhé! Chắc chắn mọi người sẽ yêu thích món ăn vặt thơm ngon này đấy

Cách bảo quản thực phẩm đã chế biến trong những ngày Tết

18:54:11 28/01/2022
Ngày Tết những bữa ăn truyền thống phải đầy đủ, ngon miệng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Canh măng mà nấu thế này thì vừa nhanh vừa ngon, chống ngấy cực đỉnh!

17:40:52 28/01/2022
Món canh măng này đủ rau đủ thịt mà nấu siêu đơn giản, chị em nhất định nên thử nha

2 cách làm ngó sen muối chua giòn ngon, cho bữa ăn thêm tròn vị

16:25:31 28/01/2022
Ngó sen được sử dụng ăn kèm trong các món ăn Việt, đặc biệt là dịp lễ tết ăn với bánh chưng, bánh tét

Cách làm thịt kho trứng cút bằng nồi cơm điện đổi vị ngày Tết

16:15:07 28/01/2022
Thịt kho trứng cút là một trong những món kho quen thuộc đối với bữa cơm ngày Tết của người Việt bởi hương vị thơm ngon từ những miếng thịt đậm đà, béo ngậy

3 cách làm mì xào rau cải thanh đạm ngon ngọt đơn giản đổi vị cho bữa ăn

16:07:30 28/01/2022
Mì xào rau cải là món xào thơm ngon thanh đạm với cách làm cực kì đơn giản và nhanh chóng. Hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay món mì xào rau cải này để chiêu đãi cả nhà bạn nhé!

Cách làm khô bò miếng bằng chảo chống dính nhâm nhi ngày Tết

15:59:14 28/01/2022
Thịt khô bò với hương vị cay cay, đậm đà, thơm ngon luôn là món từ bò không thể thiếu trên bàn nhậu hay mỗi khi Tết về

Cách làm mứt tắc (mứt quất) không bị đắng dẻo ngọt cho ngày Tết sum vầy

15:53:05 28/01/2022
Mứt tắc (mứt quất) là một trong những loại mứt thơm ngon không thể thiếu trong những ngày lễ Tết. Hôm nay,  mách bạn cách làm mứt tắc dẻo ngọt không bị đắng, cùng vào bếp thực hiện ngay nha!

3 cách pha cà phê nước cốt dừa và cà phê sữa tươi béo ngậy thơm ngon

15:51:15 28/01/2022
Không cần ra hàng quán xa xôi, giờ đây bạn có thể làm cho mình ly cà phê nước cốt dừa và cà phê sữa tươi thơm ngon, béo ngậy tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm và cách làm cực kì đơn giản

Cách nấu bún măng vịt bằng nồi cơm điện tử cực kì đơn giản, thơm ngon

15:43:40 28/01/2022
Bún măng vịt là một món nước vô cùng thơm ngon với hương vị đậm đà, hấp dẫn. Hôm nay, hướng dẫn cho bạn cách để nấu bún măng vịt đơn giản bằng nồi cơm điện tử. Cùng vào bếp nhé!

Có thể bạn quan tâm

Quen người đàn ông từng có một đời vợ, cô nàng sốc điếng khi thấy một thứ trong điện thoại đối phương

Tình yêu

07:28:04 29/01/2022
Nếu cứ cố chấp để giữ lại những hạnh phúc hào nhoáng, chắc chắn sau cùng người chịu khổ sẽ là phụ nữ

Bố chồng ốm nhập viện, đến khi kêu gọi các con góp viện phí thì em dâu buông một lời chua chát

Tâm sự

07:20:25 29/01/2022
Cá nhân tôi thì thấy cô ta không xứng đáng được xem là thành viên trong gia đình

Tuyển Trung Quốc yếu đi dưới thời HLV Li Xiaopeng?

Bóng đá việt nam

07:14:16 29/01/2022
Li Xiaopeng khởi đầu sự nghiệp trong vai trò dẫn dắt Trung Quốc bằng thất bại 0-2 trước Nhật Bản. Tuy nhiên, người ta tò mò liệu ông có thể cải thiện chất lượng hay không

Đội hình tuổi Dần 2022: Hậu vệ Jules Kounde

Bóng đá thế giới

07:11:20 29/01/2022
Jules Kounde sinh ra tại Paris, Pháp. Anh gia nhập vào đội trẻ của Bordeaux vào năm 2013 khi mới 15 tuổi

Đời thường sành điệu của MC Linh Thủy Thời sự VTV

Phong cách sao

07:06:33 29/01/2022
​Đối lập hình ảnh chỉn chu, nghiêm túc khi lên sóng bản tin Thời sự 19h, BTV Linh Thủy ngoài đời chuộng phong cách hiện đại, sexy

Mặc hở đi lễ, mỹ nhân bị chê 'vấy bẩn' nơi thanh tịnh

Thời trang

07:05:32 29/01/2022
Đi lễ đầu năm, chị em nên cân nhắc kỹ trang phục cho phù hợp. Ăn mặc hở hang, xuề xòa đều gây phản cảm, ảnh hưởng đến sự tôn nghiêm nơi thờ tự

Bị chất vấn vì tả bố "răng vàng như ngô", câu trả lời của cô bé gấp đôi sát thương

Netizen

07:05:13 29/01/2022
Tưởng răng vàng như những hạt ngô xếp theo hàng ngang đã khiến ông bố tổn thương, nhưng câu nói tiếp theo của cô bé khiến bố ngượng gấp bội lần

'Hot girl ảnh thẻ' từng nổi như cồn nhờ nhan sắc giờ ra sao?

Người đẹp

07:02:24 29/01/2022
Cùng nổi tiếng trên MXH, hai hot girl ảnh thẻ Hằng Phan và Linh Chi hiện tại mỗi người một vẻ, người thì nhẹ nhàng, nữ tính, người thì gợi cảm và nóng bỏng

Angelababy và Huỳnh Hiểu Minh giàu thế nào trước khi ly hôn?

Sao châu á

07:02:09 29/01/2022
Huỳnh Hiểu Minh không chỉ là một nghệ sĩ mà còn là một doanh nhân giàu có với khối tài sản gần một tỷ USD

Sao Brazil cưa đổ nữ đồng nghiệp cùng CLB Aston Villa

Sao thể thao

07:00:46 29/01/2022
Trên trang Instagram cá nhân, tiền vệ Douglas Luiz và cô bạn gái cầu thủ Alisha Lehmann đều thuộc biên chế Aston Villa đăng ảnh trao cho nhau nụ hôn đầy lãng mạn

Lệ Quyên mặt mộc đi ăn, Hồ Ngọc Hà quý phái ra Bắc vào Nam

Sao việt

06:54:09 29/01/2022
Lệ Quyên để mặt mộc đi ăn với bạn bè. Hồ Ngọc Hà khoe ra Bắc vào Nam chỉ với một cây đồ đen

Porsche Cayenne có thêm phiên bản Platinum tại thị trường Việt Nam

Ôtô

06:53:49 29/01/2022
Phiên bản đặc biệt Platinum hiện được bổ sung ở mẫu Cayenne tiêu chuẩn, Cayenne S, và các biến thể của Cayenne Coupé