Cách nấu lẩu kim chi chay thơm ngon, đơn giản cho ngày mưa ấm lòng

Lẩu kim chi chay thơm thơm, cay cay hấp dẫn đậm đà với cải thảo ngọt ngon, các loại nấm giòn ngọt, đậu hũ béo mềm thật tuyệt đúng không nào? Vào bếp thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm Lẩu kim chi chay

Củ sắn 1 củ (dành cho phần nước lẩu)

Củ cải trắng 1 củ (dành cho phần nước lẩu)

Bắp Mỹ 1 trái (dành cho phần nước lẩu)

Bột ớt Hàn Quốc 2 muỗng canh (dành cho phần nước lẩu)

Tỏi băm 1 muỗng canh (dành cho phần nước lẩu)

Kim chi cải thảo 200 gr

Nấm kim châm 200 gr

Nấm hương 200 gr

Cải thảo 200 gr

Cà rốt 1 củ

Đậu hũ non 200 gr

Hẹ 100 gr

Đậu hũ chiên sẵn 100 gr

Củ cải đỏ Radish 3 củ

Gia vị chay 10 gr (các gia vị thông dụng)

Cách chọn mua nguyên liệu

Mẹo chọn cải thảo ngon:

Bạn nên mua cải thảo theo mùa, nhiều và ngon nhất từ tháng 9 đến tháng 4 năm sau, vào thời gian này cải sẽ rất ngon, lá trắng tươi, mỏng, cọng to, không quá sần sùi hay nhiều sâu.

Chọn những cây cải tươi có màu xanh nhạt ở phần ngọn và trắng sáng dần từ phần thân đến gốc, không chọn bẹ cải có màu xanh đậm, những bẹ này đã già, ăn không ngọt và giòn, chất dinh dưỡng cũng kém hơn những bẹ cải còn cứng. Không lấy các bẹ cải bị dập hay có chỗ bị thâm trên lá.

Mẹo chọn nấm hương ngon:

Đối với nấm tươi, nên mua loại có màu sắc tươi, mùi thơm đặc trưng, tránh chọn nấm bị dập nát, có mùi ôi. Vết cắt rỉ ra chất trắng sữa là dấu hiệu của nấm độc. Tránh những cây nấm có vết thâm hoặc bị nhăn trên chóp, không nên chọn nấm bị nhớt. Nấm tươi sẽ có một lớp tơ mỏng như giấy trên nấm.

Chọn nấm có cuống nấm chắc chắn, màu sắc đồng đều, nếu nấm đã nở có thể nhìn thấy những lá tia trên mũ nấm thì chúng phải thành chuỗi đều, đẹp và khô ráo.Khi chọn nấm hương tươi, nên chọn loại cánh vừa phải, cúp chặt, có màu hơi vàng nâu.

Nếu thấy nấm màu nâu đậm thì không nên mua, vì có thể đây sẽ là loại nấm độc.Cách chọn được nấm khô ngon: nên chọn loại chắc, không đứt gãy, màu sáng, không có vết mốc màu trắng. Chọn cơ sở uy tín để lựa chọn mua nấm khô để đảm bảo an toàn.

Mẹo chọn nấm kim châm ngon:

Chọn loại nấm còn tươi, không bị dập nát, gốc rễ còn nguyên không bị mở ra. Túi nấm sẽ không thấy bị rỉ nước là nấm ngon.Không nên chọn những loại nấm có xuất hiện những vết lốm đốm trên thân, nấm ngả vàng bởi loại nấm này bị nhiễm khuẩn có thể làm ảnh hưởng sức khỏe.

Nên để ý tới hạn sử dụng (nếu mua nấm được đóng trong các túi nhựa), khi nấm hết hạn tuyệt đối không nên sử dụng bởi dễ gây ngộ độc thực phẩm.Bạn cũng nên chọn mua nấm ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo sức khỏe.

Cách nấu lẩu kim chi chay thơm ngon, đơn giản cho ngày mưa ấm lòng - Hình 1

Cách chế biến Lẩu kim chi chay

1

Sơ chế nguyên liệu

Nếu dùng nấm khô: Nấm hương khô rửa qua nước cho sạch đất cát, sau đó cho vào thau nước nóng, thêm tí muối ngâm nở mềm khoảng 30 phút rồi vớt nấm ra vắt ráo nước. Vớt nấm ra, cắt bỏ chân nấm. Phần chân nấm rất cứng nếu để lại khi nấu ăn sẽ không ngon. Xả nấm nhiều lần và vắt nhẹ nước bằng tay sau mỗi lần xả nước. Sau đó cắt đôi nấm cho vừa ăn.

Nếu dùng nấm hương tươi: Nấm tươi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Cải thảo làm sạch, ngâm nước muối khoảng 15 phút cho sạch, rửa lại với nước rồi để ráo. Cắt cải thảo thành khúc vừa ăn.

Cà rốt, củ cải, củ sắn gọt bỏ vỏ, củ cải đỏ Radish rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Bắp Mỹ lột vỏ, cắt khúc.

Cắt đậu hũ non và đậu hũ chiên thành miếng vừa ăn. Nấm các loại làm sạch và xếp vào tô lớn.

Video đang HOT

Cách nấu lẩu kim chi chay thơm ngon, đơn giản cho ngày mưa ấm lòng - Hình 2

Cách nấu lẩu kim chi chay thơm ngon, đơn giản cho ngày mưa ấm lòng - Hình 3

Cách nấu lẩu kim chi chay thơm ngon, đơn giản cho ngày mưa ấm lòng - Hình 4

2

Nấu lẩu kim chi chay

Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 – 2 muỗng canh dầu ăn, bật lửa vừa cho dầu sôi lăn tăn, cho tiếp vào 1 muỗng canh tỏi băm, phi thơm, cho kim chi chay vào, đảo đều tay rồi cho vào 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm chay, đảo đều khoảng 1 phút cho thấm đều gia vị.

Hầm rau củ lấy nước nấu lẩu: bắc nồi lên bếp, thêm khoảng 500 – 600ml lít nước. Cho bắp, củ sắn, củ cải trắng vào nồi nước. Nấu lửa vừa trong khoảng 20 – 30 phút cho ra chất ngọt.

Cho nước hầm rau củ vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Nấu sôi là hoàn thành phần nước lẩu rồi, bạn có thể thưởng thức với rau củ đã chuẩn bị rồi.

Cách nấu lẩu kim chi chay thơm ngon, đơn giản cho ngày mưa ấm lòng - Hình 5

Cách nấu lẩu kim chi chay thơm ngon, đơn giản cho ngày mưa ấm lòng - Hình 6

3

Thành phẩm

Lẩu kim chi chay thơm thơm, cay cay hấp dẫn đậm đà với cải thảo ngọt ngon, các loại nấm giòn ngọt, đậu hũ béo mềm thật tuyệt đúng không nào? Bạn có thể ăn kèm với một ít bún hoặc mì đều rất ngon.

Cách nấu lẩu kim chi chay thơm ngon, đơn giản cho ngày mưa ấm lòng - Hình 7

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt

Vào những ngày cuối tuần, thì một món lẩu là lựa chọn tuyệt vời dành cho những ngày ngán cơm. vào bếp với 2 cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm vô cùng thơm ngon, thanh đạm nhé!

1. Lẩu khổ qua nấm

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 1

Nguyên liệu làm Lẩu khổ qua nấm

Khổ qua 300 gr

Đậu hũ trắng 400 gr

Hành tây 100 gr

Su hào 50 gr

Củ sắn 50 gr

Mía 50 gr

Cần tây 50 gr

Vỏ dưa vàng 50 gr

Cà rốt 120 gr

Củ cải trắng 170 gr

Nấm đùi gà 80 gr

Nấm hương 60 gr

Nấm linh chi 150 gr

Nấm kim châm 100 gr

Hành lá 30 gr

Hẹ 20 gr

Cần và ngò 30 gr

Cách chọn mua đậu hũ (đậu phụ) ngon

Đậu hũ ngon sẽ có màu trắng. Ngược lại, đậu hũ có thạch cao màu thường vàng hơn, càng vàng thì sẽ càng nhiều thạch cao. Do đó, bạn nên tránh mua những miếng đậu hũ có màu vàng hoặc ngả vàng.Nếu sờ đậu hũ thấy mềm mại, cầm cảm giác nhẹ tay thì nên mua. Những miếng đậu nặng, cầm chắc, hơi cứng thì không nên mua.

Những miếng đậu nguyên chất khi ngửi sẽ có mùi thơm, còn đậu có thạch cao sẽ ngửi thấy mùi vôi hoặc không ngửi thấy mùi gì.Đậu hũ ngon sẽ có vị béo đặc trưng của đậu nành, còn đậu chứa nhiều thạch cao sẽ có vị chát.Ngoài ra để đảm bảo chất lượng và vệ sinh, bạn có thể tự làm đậu hũ tại nhà.

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 2

Cách chế biến Lẩu khổ qua nấm

1

Sơ chế khổ qua

Khổ qua ngâm qua nước đá để khử mùi đắng, sau đó đem cắt thành miếng mỏng khoảng 0.3 cm. Đem rửa sạch, ngâm qua hỗn hợp nước lạnh pha với 3 - 4 muỗng canh đường để giúp khổ qua giòn và không bị đắng.

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 3

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 4

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 5

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Củ cải trắng, cà rốt, củ sắn cắt xéo dày 1 cm. Củ hành tây cắt múi cau.

Đậu hũ đem cắt miếng vuông vừa phải.

Nấm đùi gà rửa sơ, đem cắt xéo. Chú ý nấm không rửa qua lâu sẽ mất hết chất ngọt cũng như mùi thơm của nấm.

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 6

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 7

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 8

3

Nấu nước dùng

Bắc khoảng một nồi 2 lít nước lên bếp, khi nước sôi cho củ cải trắng, cà rốt và củ sắn vào. Nấu trong 1 tiếng với lửa liu riu và vớt bọt trong quá trình nấu. Khi nấu được 40 phút thì cho cần tây và vỏ dưa vàng vào.

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 9

4

Trụng đậu hũ

Bắc lên bếp một nồi 1 lít nước với 2 muỗng cà phê muối, khi nưóc sôi cho đậu hũ vào trụng chín và vớt ra.

Mách nhỏ: Trụng đậu hũ sẽ giúp nước lẩu khi nấu không bị đục. Cũng có thể đem chiên đậu hũ.

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 10

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 11

5

Nấu lẩu

Sau khi nấu được 60 phút thì vớt rau củ ra, cho củ cải trắng và cà rốt vào lại nồi nước, cho nấm đùi gà vào với 4 viên đường phèn, 1 muỗng cà phê bột nêm chay, 1.5 muỗng cà phê muối.

Chỉnh lửa nhỏ, thêm đậu hũ, ớt, rau vào và thưởng thức. Khi ăn thì nhúng khổ qua, nấm đông cô, nấm kim châm và linh chi để giữ độ giòn của các nguyên liệu.

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 12

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 13

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 14

6

Thành phẩm

Món lẩu khổ qua nấm vô cùng thơm ngọt, đậm đà, dinh dưỡng từ các loại rau cũ, rất thích hợp để ăn vào ngày chay lẫn ngày thường đấy!

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 15

2. Lẩu khổ qua giò sống chay

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 16

Nguyên liệu làm Lẩu khổ qua giò sống chay

Khổ qua 500 gr

Tàu hũ ky tươi sống 200 gr

Củ sắn 200 gr

Cà rốt 100 gr

Xá bấu cây 100 gr

Mướp hương 200 gr

Nấm rơm khô 20 gr

Chân nấm đông cô 10 gr

Su su 100 gr

Boa rô 50 gr

Hình nguyên liệu

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 17

Cách chế biến Lẩu khổ qua giò sống chay

1

Nấu nước dùng

Cho khoảng 1.5 lít nước vào nồi, rồi cho hỗn hợp 200gr củ sắn, 100gr cà rốt, 100gr xá bấu cây, 200gr mướp hương, 20gr nấm rơm khô, 10gr chân nấm đông cô, 100gr su su, 50gr boa rô vào hầm từ 60 - 90 phút ở lửa nhỏ. Sau đó gắp hỗn hợp ra để lấy nước dùng.

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 18

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 19

2

Luộc giò sống chay

Rã đông tàu hũ ky tươi sống, dùng chày hoặc cối quết thành hỗn hợp dẻo. Lấy khoảng 1 muỗng canh giò sống chay và đem vo viên. Chỉnh lửa trong nồi lẩu nhỏ lại và cho viên giò sống vào luộc.

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 20

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 21

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 22

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 23

3

Nấu lẩu

Khổ qua rửa sạch, đem cắt thành lát mỏng khoảng 0.5 cm. Tắt bếp, cho khổ qua vào là hoàn thành.

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 24

4

Thành phẩm

Món lẩu khổ qua giò sống chay vô cùng đơn giản, thanh đạm, ăn kèm với bún thì rất tuyệt đấy nhé!

2 Cách làm lẩu khổ qua chay giò sống và nấm thanh đạm giải nhiệt - Hình 25

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Dân mạng ngao ngán thái độ của vợ Thương Tín sau khi biết chồng được hỗ trợ cho ở biệt thự 5 tầng11:00Sốc: Xôn xao clip Pitbull cắn chặt chú Alaska không chịu nhả ở giữa đường Sài Gòn, dân mạng tranh cãi trước hành động của người chủ00:56Thăm lưới ở Cần Giờ, chàng trai phát hiện sinh vật khoang đen trắng: Nhầm là rắn cực độc! 06:42Như Quỳnh khiến đồng nghiệp lo lắng vì bệnh tình ngày càng trầm trọng 04:20Việt Hương tố Mạc Văn Khoa vô ơn, Lê Dương Bảo Lâm cũng bị gọi tên, chuyện gì đây?03:49Đàm Vĩnh Hưng xuất hiện bên vợ cũ, thái độ khi gặp lại sau 3 tháng ly hôn khiến dân mạng ngã ngửa34:09Pha đánh bida không có trong sách giáo khoa (P10) 00:51Cơ thủ số 1 Italia nhăn mặt khi đối thủ liên tục 'bắt được rùa' 00:38Đánh ghen cực căng giữa đêm: Vợ đánh đu ô tô chồng, đập mũ bảo hiểm liên tiếp về phía "tiểu tam", gây chú ý hơn cả là hành động của cameraman05:52Ông lão mang con gà vặt lông ra giếng rồi... thả luôn xuống nước, kết quả bất ngờ! 05:15Ông lão mang nhiều chai nhựa ra bờ sông rồi làm một 'cầu môn', điều bất ngờ sau 4 tiếng!06:19Song Joong Ki nắm chặt tay Jeon Yeo Bin, ngày công khai hẹn hò sẽ không còn xa?05:07Thương Tín công bố sự thật chuyện được tặng biệt thự 5 tầng, hé lộ tình hình sức khoẻ hiện tại17:19Người đàn ông đặt bẫy ở giữa dòng nước, kết quả thu hoạch được 1 xô đầy ắp 04:09Cá sấu bắt được trăn Anaconda nhưng bị phản công bất ngờ00:42Vợ kém 32 tuổi từng giải thích lý do không kề cận khi NS Thương Tín bị đột quỵ, khẳng định sẽ có trách nhiệm nuôi chồng lúc bệnh tật09:56Lâm Phong - Chung Gia Hân: Đoạn tình ngắn ngủi của cặp đôi “tiên đồng ngọc nữ” TVB một thời04:24Nhà hàng lẩu ở Mỹ chưa khai trương đã dính lùm xùm "vạ miệng" của Khoa Pug, nguyên nhân từ 1 câu "khoe" sương sương?02:01Cú đánh bida 3 băng thể hiện đẳng cấp của 'thiên tài carom' Caudron 00:41Pha ném bóng xa nhất trong lịch sử thế giới đi vào kỷ lục Guinness 00:30

Tiêu điểm

Những món Việt ngon ngất ngây nhưng lại khiến khách Tây 'bật ngửa'
10:56:31 29/11/2021
Đổi vị với cách làm bánh tiêu phồng vàng ươm, thơm nức
14:36:07 27/11/2021
Mách bạn 5 cách cuốn chả giò đẹp mắt siêu nhanh chóng và dễ làm
14:27:48 28/11/2021
Học online nhiều, các mẹ nhớ mỗi tuần làm món này ít nhất 1 lần để mắt con luôn sáng khỏe nhé!
20:19:11 27/11/2021
Cá kho chuối 'hao cơm' ngày đông
21:24:58 28/11/2021
Súp Miso của Nhật Bản
23:10:27 28/11/2021
Những món gà ngon cho bữa cơm nhà
14:20:21 28/11/2021
Chả cua nướng tộ
22:32:32 28/11/2021
Chỉ là thịt chiên thôi nhưng bỏ ra 5 phút làm thêm công đoạn này thì ngon nhức nhối ăn mãi không muốn thôi!
19:50:26 28/11/2021
5 quán bánh mì xíu mại ngon nhất Đà Lạt du khách không thể bỏ qua
19:36:20 28/11/2021

Thông tin đang nóng

Thương Tín công bố sự thật chuyện được tặng biệt thự 5 tầng, hé lộ tình hình sức khoẻ hiện tại
06:50:27 29/11/2021
Những tựa game 18+ xuất xứ từ Nhật Bản cuốn hút và có lượng người chơi đông nhất trên Steam
07:16:25 29/11/2021
Sốc: Thiều Bảo Trâm đứng dậy bỏ về khi nghe thấy nhạc Sơn Tùng, netizen chú ý bắt cận thái độ trên gương mặt?
07:53:19 29/11/2021
Kẻ tấn công báo điện tử VOV từng là hacker nổi tiếng, hàng xóm ngưỡng mộ vì làm nhiều tiền
10:07:53 29/11/2021
Game thủ Liên Quân thất bại NNN vì bộ ảnh Tatsumaki 18+, zoom kỹ khẳng định “không mặc quần… nhỏ”
07:15:28 29/11/2021
Trường Giang nói thẳng về tin đồn bị tẩy chay ở Running Man 2, CĐM nghẹn ngào khi biết rõ sự thật
09:54:55 29/11/2021
Kim Duyên được lòng quốc tế, tiến thẳng vào nhóm 5 chiến binh "sừng sỏ" nhất Miss Universe 2021
07:11:28 29/11/2021
Trường Giang: "Khi sang Hàn Quốc, mỗi ngày không có dưới 2 người phụ nữ leo lên giường của tôi"
10:18:03 29/11/2021
NS Thương Tín được một 1 người hâm mộ tặng "2 tỷ" nếu may mắn, phản ứng thế nào chuyện giàu nghèo?
11:26:18 29/11/2021
Cả showbiz chấn động trước tin giám đốc Louis Vuitton qua đời: Vợ Justin - Kendall chia sẻ hình ảnh đắt giá, Victoria Beckham và dàn sao bàng hoàng
09:02:16 29/11/2021

Tin mới nhất

Hai món ngày thường ngon miệng

13:06:33 29/11/2021
Chỉ với vài miếng đậu hũ, một trái bí hay đơn giản chỉ là một tàu lá chuối mà mâm cơm của gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn

Cách nấu xôi xéo dẻo thơm bằng nồi cơm điện

13:02:57 29/11/2021
Hạt xôi dẻo mềm, vàng ươm, căng bóng quyện với đậu xanh mịn màng, bùi bùi thêm hành phi giòn rụm, béo ngậy rất hấp dẫn

Cá chiên chỉ cần cho thứ này, đảm bảo ngon số 1

13:02:20 29/11/2021
Cá basa chiên tiêu chanh là món ăn thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Để làm món cá này, cần tuân thủ bước sau

Về Tây Ninh vương vấn mãi bánh canh Trảng Bàng

12:30:31 29/11/2021
Bánh canh Trảng Bàng độc đáo, cầu kỳ từ khâu se sợi bánh canh, chế biến nước dùng cho đến làm nước chấm. Có lẽ vì vậy mà ngót hơn một thế kỷ, người dân Trảng Bàng vẫn luôn xem đây là bữa sáng quen thuộc của mình

Nộm măng chua

10:51:41 29/11/2021
Nộm măng chua làm đơn giản, ăn giòn, có vị chua cay mặn ngọt rất ngon. Mời bạn tham khảo hướng dẫn để làm món này nhé

Bò sốt nấm

10:49:18 29/11/2021
Đầu tuần, bạn có thể cải thiện cho gia đình bằng món bò sốt nấm không quá cầu kỳ mà nóng sốt, lạ miệng

Cá chép om dưa

10:43:53 29/11/2021
Món canh dưa chua rất phù hợp cho tiết trời nóng nực vừa vào hè, dễ đưa cơm lại dễ làm

Cách làm gà xào bắp cải phô mai thơm ngậy hấp dẫn, càng ăn càng nghiện

10:42:46 29/11/2021
Chảo gà xào bắp cải phô mai nóng hổi hấp dẫn, phần thịt đậm đà, rau giòn ngọt hòa quyện vị béo ngậy của phô mai

Tôm xào ớt khô

10:38:32 29/11/2021
Bản thân tôm không có hương vị đặc biệt, nhưng các loại gia vị sẽ làm đậm đà món ăn quen thuộc này

Thịt bò lúc lắc

10:33:18 29/11/2021
Món thịt bò xào vàng cạnh còn tái không dai, không khô, vị ngọt đậm đà, dậy mùi thơm

Sườn nấu bung

10:25:15 29/11/2021
Vào những ngày đông giá rét, mâm cơm sẽ hấp dẫn hơn nhiều khi có bát sườn bung nóng hổi, thơm ngon

Trưa nay ăn gì: Thưởng thức món chả đùm Nam bộ thơm ngon, lạ miệng

10:19:57 29/11/2021
Vốn là đặc trưng ẩm thực của Nam bộ, chả đùm được biết đến bởi sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò băm, nạc heo, gan heo, trứng, miến… Tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo nên vị ngọt thanh, béo ngậy khó quên

Vịt kho nước dừa

10:19:03 29/11/2021
Món ăn này đơn giản, dễ làm mà cũng không kém phần hấp dẫn, lại rất phù hợp trong bữa cơm thường ngày của gia đình bạn

Bò tái me

10:13:19 29/11/2021
Bò tái me là món ăn có vị ngon đậm đà, rất đặc biệt. Bạn thử trổ tài chế biến qua những hướng dẫn dưới đây nhé

Ếch sốt chua ngọt

10:04:53 29/11/2021
Món ếch sốt chua ngọt hấp dẫn mà không mất nhiều thời gian. Bạn đừng ngại việc chế biến vì hiện nay, ếch mua rất dễ và làm sẵn cũng có

Trổ tài với các món rán nóng

10:01:48 29/11/2021
Mùa lạnh, còn gì thú vị hơn cả nhà được quây quần bên những món ăn chiên nóng hổi, thơm ngào ngạt.  Bạn thử bắt tay vào làm nhé

Canh chua cá trê

09:55:46 29/11/2021
Món canh chua cá trê giới thiệu với bạn dưới đây được nấu theo kiểu miền Trung. Món này dùng măng chua, khế

Cá ba sa bọc xôi

09:51:22 29/11/2021
Nạc cá ba sa quết nhuyễn với mỡ heo, bọc xôi nếp hấp chín. Món ăn này rất thích hợp cho thực đơn cuối tuần của gia đình bạn

Bữa cơm đậm màu sắc

09:45:19 29/11/2021
Những món ăn dưới đây đều phong phú từ màu sắc, nguyên liệu đến cách chế biến nên rất hấp dẫn và ngon miệng. Bạn thử tham khảo và trổ tài nhé

Gỏi cua thanh long

09:40:20 29/11/2021
Món gỏi cua thanh long ngon, lạ miệng, bạn có thể làm để chiêu đãi cả nhà vào những ngày cuối tuần này

Biến tấu món gan

09:35:09 29/11/2021
Không chỉ đơn điệu là xào và rán, các loại gan như gà, vịt, bò, lợn, ngỗng còn có thể chế biến thành nhiều món ngon miệng lại đẹp mắt

Viên tôm chiên tỏi thì là

09:07:12 29/11/2021
Viên tôm chiên tỏi thì là là món ăn rất hấp dẫn, mang vị chua béo hài hòa, mùi thơm dịu của tỏi, trong đó tỏi có tác dụng chống oxy hoá, chống đột biến tế bào, hạ độ mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ máu đông, phù hợp cho cả trẻ em lẫn n...

Cá chiên giòn xốt chanh ớt

09:04:53 29/11/2021
Hãy mở toang cánh cửa vị giác của cả nhà với cảm giác tuyệt vời từ miếng cá giòn rụm bên ngoài, ngọt mềm bên trong kèm húng lủi chiên giòn cùng xốt chanh ớt chua chua cay cay. Nào, trổ tài ngay bạn nhé!

Canh chua bông so đũa chay

09:01:20 29/11/2021
Canh chua chay không những sẽ đem lại cảm giác mát mẻ về khẩu vị mà còn giúp lòng thanh tịnh, tươi tỉnh. Hôm nay các chị em hãy cùng làm món Canh chua bông so đũa chay nhé!  

Salad bưởi trộn bơ

08:47:17 29/11/2021
Một món ăn ngon, bổ khỏe được làm từ các loại trái cây dồi dào vitamin, món ăn thanh mát

Thực đơn cơm chiều: Món ăn giàu dinh dưỡng

08:43:35 29/11/2021
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Chân giò kho đậu nành, gỏi mực đu đủ, bắp cải nấu thịt bò

Bánh gấc hồng ngọc

08:41:25 29/11/2021
Gấc là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao được sử dụng trong ẩm thực, y học và làm đẹp

Chỉ cần 3 nguyên liệu kiếm đâu cũng có, ai cũng làm được bánh khoai siêu ngon mà chẳng cần lò nướng!

08:39:38 29/11/2021
Từng miếng bánh khoai hấp trứng sữa vừa mềm lại có vị ngọt thanh tự nhiên ngon miệng, rất đáng để bạn thử làm đấy

Canh dưa leo nhồi thịt

08:25:13 29/11/2021
Bạn muốn chiêu đãi cả nhà bằng món canh thanh mát đậm đà, lại còn giúp đẹp da? Canh dưa leo nhồi thịt là ứng cử viên số một. Vị ngọt thanh mát lành, dễ ăn và không ngấy sẽ làm cả nhà thích ngay

Có thể bạn quan tâm

Đỗ Thị Hà khoe nhan sắc tựa "nàng thơ" trong chiếc váy hoa

Sao việt

14:02:54 29/11/2021
Đại diện Việt Nam chinh chiến ở đấu trường nhan sắc quốc tế Miss World 2021, Đỗ Thị Hà liên tục ghi điểm bằng những hình ảnh hết sức chỉn chu

2 năm làm xa chồng mang về 8 tỷ, vừa lên giường anh chìa ra thứ khiến tôi ngã lăn

Tâm sự

14:01:07 29/11/2021
Tối ấy sau khi cho con gái ngủ xong, tôi quyết tâm phải lấy lòng chồng, làm anh thật vui. Giờ anh đã là người tài giỏi kiếm ra nhiều tiền rồi, tôi cũng phải khéo léo và ngọt ngào, biết chiều chuộng anh mới được

Thanh niên đu càng máy bay từ Guatemala đến Mỹ

Thế giới

14:00:08 29/11/2021
Một thanh niên 26 tuổi, người Guatemala, đã trốn trong khoang xếp bánh đáp của chuyến bay American Airlines số hiệu 1182 từ thành phố Guatemala đến phi trường quốc tế Miami (Mỹ) hôm 27.11, theo Đài NBC Miami

Nỗi khổ mang tên khi vợ vắng nhà: "Trông 2 đứa con kể cũng nhàn"

Netizen

13:56:13 29/11/2021
Trong khi nhiều chị em phàn nàn chồng chẳng giúp gì cho vợ cả, việc nhà đến trông con toàn một tay vợ cáng đáng thì cũng có nhiều bà vợ may mắn hơn khi lấy được ông chồng giỏi việc nước, đảm luôn việc nhà

Thích Tiểu Long - Sao “Thiếu Lâm Tự” đắt giá nhất Cbiz, đời sống tình ái hỗn loạn giờ ra sao?

Sao châu á

13:48:19 29/11/2021
Thích Tiểu Long là cái tên vô cùng thân thuộc và đáng nhớ đối với thế hệ 8x-9x

Drama căng: TyhD Thùy Dương tức giận đòi bỏ về, học trò... quỳ xuống năn nỉ

Show việt

13:31:09 29/11/2021
Drama giữa Thùy Dương và học trò đã gây chấn động tập 4 The Next Face Vietnam

Ngôi sao Premier League lén lút 'ăn vụng'

Bên lề sân cỏ

13:30:49 29/11/2021
Được biết, ngôi sao này đã gửi tài xế đến địa chỉ nhà cô nhân viên văn phòng nọ để hướng dẫn cô nàng đến nơi hẹn mà anh đợi sẵn

Miếng dán bảo vệ xác nhận kích thước màn hình của Samsung Galaxy S22 

Đồ 2-tek

13:21:47 29/11/2021
Samsung Galaxy S22 sắp được ra mắt vì vậy thông tin rò rỉ ngày càng xuất hiện nhiều, mới nhất là miếng dán hé lộ về kích thước màn hình của chiếc máy này

Lý do đĩa DVD vẫn tồn tại 

Thế giới số

13:21:44 29/11/2021
Đĩa DVD vẫn có chỗ đứng riêng trên thị trường dù ra đời cách đây khá lâu. Một số người dùng tiếp tục mua và lưu trữ vì nhiều lý do khác nhau

Mãn nhãn trang phục dân tộc trên non cao Lạng Sơn

Du lịch

13:18:43 29/11/2021
Chớm đông, trong cái se lạnh trên đỉnh núi Mẫu Sơn, các trai bản, sơn nữ xúng xính vận đồ quần áo dân tộc đẹp mắt, đa sắc màu

Kevin Trapp sắp bị trói chặt bởi người đẹp 'quan hệ 5 lần 1 tuần'

Sao thể thao

13:17:04 29/11/2021
Siêu mẫu Izabel Goulart đang lên kế hoạch tổ chức đám cưới với thủ môn Kevin Trapp sau khi họ đã đính hôn với nhau từ năm 2018

'Messi Thái' báo tin cực vui cho đội nhà trước thềm AFF Cup 2020

Bóng đá việt nam

13:14:27 29/11/2021
Tiền vệ Chanathip Songkrasin tỏa sáng rực rỡ tại J-League ngay trước ngày trở về hội quân cùng đội tuyển Thái Lan để dự AFF Cup 2020