Sò điệp nướng ba màu

P.V20:26 02/12/2021

Sò điệp nướng ba màu. Chỉ cần nhìn thành quả và nghe tên món ăn là đã thấy bữa tiệc của bạn sẽ vui vẻ và đầy hứng thú thế nào rồi đúng không? Bắt tay tách vỏ sò điệp và chuẩn bị vào tiệc thôi.

NGUYÊN LIỆU

Sò điệp : 10 con

Khoai tây cắt hạt lựu : 20g

Cà rốt cắt hạt lựu : 20g

Đậu bo : 20g

Hành lá

Xà lách : 4 lá

Bơ

Xốt Mayonnaise

Bột ngọt

SƠ CHẾ

Video đang HOT

- Sò điệp tách một bên vỏ, làm sạch.

- Khoai tây, cà rốt, đậu bo luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh. Hành lá cắt nhỏ.

THỰC HIỆN

- Phi thơm đầu hành, cho 3 loại rau củ vào xào sơ với bơ, cho hành lá vào, nêm 1/4m muối, 1/3m bột ngọt AJI-NO-MOTO, đảo đều.

- Cho rau củ lên con sò điệp, rắc thêm hành lá, cho vào lò nướng hoặc nướng trực tiếp trên than khoảng 5 phút thấy nước trong vỏ sò vừa sôi là được.

CÁCH DÙNG

- Cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo Ngọt Dịu lên sò điệp, dùng nóng.

MÁCH NHỎ

Khoai tây, cà rốt và đậu cần luộc chín kỹ trước để các nguyên liệu chín đồng đều.

Sò điệp cần làm sạch cát, bỏ phần viền đen bám rìa con sò.

Món sò điệp nướng mỡ hành ngon chuẩn vị

Món sò điệp nướng mỡ hành vừa đơn giản, dễ làm lại vô cùng thơm ngon với phần thịt trắng ngà ngà bổ, vị ngọt thanh mát, không dai, không độc hại rất tốt cho sức khỏe.

Sò điệp nướng mỡ hành ngon chuẩn vị

Nguyên liệu làm món sò điệp nướng mỡ hành ngon khó cưỡng:

300 gr sò điệp.

4 nhánh hành lá

.2 muỗng đậu phụng giã nhỏ.

1 củ hành tím.

2 tép tỏ.

1 muỗng cà phê dầu hào.

3 muỗng canh dầu.

1/3 muỗng cà phê tiêu.

1/2 muỗng cà phê đường.

1 muỗng cà phê xì dầu.

1 miếng gừng.

1 muỗng cà phê tương

ớt.1 muỗng canh rượu.

Cách làm món sò điệp nướng mỡ hành ngon khó cưỡng:

Bước 1:

Sò điệp rửa sạch, trụng qua nước đang sôi.

Sò điệp rửa sạch

Cho sò điệp vào tô cùng gia vị như: tiêu dầu hào rượu xì dầu và đường trộn đều, ướp 30 phút.

Ướp sò cùng gia vị

Bước 2:

Hành lá thái nhỏ, cho vào tô cùng đậu phụng tương ớt.Gừng thái chỉ, tỏi và hành tím băm hay thái nhỏ.Bắc nồi nhỏ lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tỏi và gừng vào xào thơm.Đổ hỗn hợp dầu vào tô đậu phụng trộn đều.

Làm hỗn hợp mỡ hành

Bước 3:

Cho sò điệp đã ướp trước đó vào vỏ sò, múc từng ít dầu hành, đậu phụng cho lên trên, tất cả xếp lên vỉ.Lò nướng làm nóng trước 5 phút ở nhiệt độ 190 độ C.Cho vỉ sò vào ngăn giữa lò nướng 10-12 phút là sò chín, tắt lò lấy vỉ sò điệp ra.Sò chín thì gắp từng con xuống đĩa lớn.Món này ăn nóng chung với rau răm và nước mắm chua chua ngọt ngọt.

Nướng sò cho đến khi chín

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm sò điệp nướng phô mai thơm phức Sò điệp nướng phô mai là món độc đáo khó quên của tín đồ hải sản. Bạn đã biết cách làm sò điệp nướng phô mai thơm phức chưa? Hướng dẫn cách làm sò điệp nướng phô mai Nguyên liệu làm sò điệp nướng phô mai 1 kg sò điệp 2 hộp phô mai lạt 1 ít rau răm 1 muỗng canh rượu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Xôn xao clip cô giáo mầm non lôi bé 22 tháng tuổi vào góc khuất camera, diễn biến sau đó càng xem càng phẫn nộ00:30

Chu Thanh Huyền lên tiếng về việc đóng thuế, gây sốc khi dùng từ "cún", "táp" để đối đáp anti-fan00:55

Ô tô chở cảnh sát bị bắn thủng kính vụ truy bắt nhóm buôn ma tuý ở Quảng Ninh03:23

Camera an ninh ghi lại cảnh 1 đôi Vbiz hôn nhau giữa phố, 2 em bé đứng bên cạnh có hành động khó ngờ00:17

Bom tấn Việt vừa tung trailer đã khiến MXH sục sôi, tân binh lên hình vài giây mà hot ăn đứt dàn sao đình đám02:10

Bom tấn cổ trang Việt tung hậu trường cực sốc: Bối cảnh choáng ngợp, nữ chính trải qua điều 40 năm chưa từng thấy04:07

Clip hot: 1 sao nữ Vbiz bỏ chạy khỏi thảm đỏ khiến cả ekip nháo nhào01:07

Nhan sắc đang cực viral của 1 mỹ nhân Vbiz, chỉ làm 1 điều mà U40 trẻ như gái đôi mươi01:05

Động đất 5,2 độ richter, đàn voi nhanh chóng quây thành vòng tròn, biết lý do tất cả đều vỡ oà thán phục00:35

Chuyện gì đã xảy ra khiến Hari Won thốt lên: "Vợ chồng tôi lục đục, rạn nứt tình cảm"?00:36

Cha tôi, người ở lại đóng máy sau 7 tháng, Ngọc Huyền khóc nức nở01:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

13:44:57 19/04/2025

Mùa này ở Hàn Quốc là thời điểm vàng để khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn có dịp sang Hàn Quốc mùa này, đừng quên thưởng thức 10 món ngon trứ danh dưới đây.

Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp

05:46:21 19/04/2025

Điều tuyệt vời nhất của món ăn này đối với chị em phụ nữ là nó ẩn chứa rất nhiêu chất dinh dưỡng giúp dưỡng nhan, cải thiện làn da mịn đẹp.

Bất ngờ với loại quả bán đầy ngoài chợ giúp phòng ngừa tiểu đường đem làm được loạt món ăn siêu ngon

05:45:14 18/04/2025

Một nghiên cứu mới đây đã thu hút sự chú ý khi cho thấy việc tiêu thụ xoài hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Loại đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", có tiền cũng khó mua, làm món nướng thơm lừng

11:27:55 17/04/2025

Thịt chắc, thơm, lại hiếm nên loại chim này được xem là đặc sản quý. Không chỉ để chơi, chim còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khó cưỡng, giá lại không rẻ!