sơ chế rau

Kiểm soát chất lượng hàng hóa tại siêu thị

Còn theo ông Nguyễn Anh Đức, đại diện Saigon Co.op - doanh nghiệp xuất khẩu nông sản tới nhiều nước, sau thông tin trên, phía đối tác phía Nhật Bản, Singapore đã gọi điện tới doanh nghiệp mong muốn thu mua trực tiếp, nhng đơn vị không đ...

Mẹo xào rau củ luôn tươi, giòn

Rau củ xào thập cẩm là một trong những món ngon, bổ sung dinh dưỡng cho thực đơn của gia đình. Tuy nhiên, nhiều chị em vẫn gặp phải cảnh, rau củ chưa kịp xào xong đã bị mềm, thâm x...

Quan tâm đầu tư nguồn lực cho công tác bảo đảm an toàn thực phẩm

Xác định công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) là một trong những nhiệm vụ quan trọng đặc biệt, bởi nó ảnh hưởng trực tiếp và lâu dài đến sức khỏe của người dân, cũng n...

Nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể

Sau 20 năm thực hiện Nghị quyết số 13 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng về tiếp tục đổi mới, phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể, các hợp tác xã (HTX) trong lĩnh vực nô...

Cô nàng hỏi cách xử lý món cá sốt cà chua, dân mạng đang tính giúp đỡ thì nhìn thấy một lỗi sai tức “nghẹn họng”

Những ngày phải nghỉ dịch ở nhà, hàng quán đóng cửa, dừng ship đồ ăn... có lẽ vẫn đang là ác mộng với hội không biết nấu nướng. Cũng dễ hiểu, ngay cả với những người có duyên bếp n...

Mẹ Sài Gòn chia sẻ mẹo bảo quản 1 tuần đối với rau xanh để ít phải ra ngoài đi chợ

Theo Uyên, nếu bạn lưu trữ đúng cách thì đa số những sản phẩm trữ đông đều có thể bảo quản ít nhất từ 1 tuần đến cả năm tùy thực phẩm.

7 sai lầm khi chế biến rau củ, điều thứ 6 khiến nhiều người giật mình vì chưa từng nghĩ đến

Đây là thói quen của nhiều chị em nội trợ bận rộn, không có thời gian đi mua thực phẩm mỗi ngày.

Sai lầm khi ngâm rau củ trong nước muối

Rửa rau cần trải qua các bước nhất định để vừa đảm bảo sạch bụi bẩn, hóa chất song không làm mất đi vitamin tốt cho sức khỏe.

Gợi ý làm mâm cơm ngày 30 Tết

Những ngày giáp Tết là thời gian các gia đình tất bật chuẩn bị mâm cơm tất niên dâng lên tổ tiên. Nếu chưa lên ý tưởng nấu món gì, bạn có thể tham khảo các thực đơn dưới đây.

Phú Thọ: Chủ tịch Hội NDVN Thào Xuân Sùng xuống đồng, bất ngờ với cách trồng rau an toàn của nông dân

Ngày 11/12, Đoàn công tác của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam (NDVN) do Chủ tịch Thào Xuân Sùng dẫu đầu đã đến thăm mô hình trồng rau an toàn của HTX Tứ Xã (huyện Lâm Thao, tỉnh P...

Vào HTX làm ăn khấm khá, có điều kiện đóng góp xây dựng nông thôn mới

Sau 10 năm triển khai xây dựng nông thôn mới (NTM), sự hiệu quả của các mô hình hợp tác xã (HTX), tổ hợp tác đã giúp diện mạo nông thôn TP.HCM có những chuyển biến mạnh mẽ, tăng th...

Món đồ kỳ quặc này sẽ giúp bạn cắt ớt, bóc hành tỏi chỉ bằng… đầu ngón tay

Ngày xửa ngày xưa, công cụ sơ chế rau củ chỉ đơn giản là 1 con dao bài và đôi bàn tay khéo léo của các bà, các mẹ. Sang đến ngày nay, thị trường đồ sơ chế đã trở nên đa dạng và sán...

Công thức làm dưa cải muối giòn ngon đúng điệu

Dưa cải muối là một món ăn dân giã với nguyên liệu chính là rau cải. Tuy nhiên để muối ra được một vại dưa chua vàng ruộm, giòn, ngon đòi hỏi người thực hiện phải nắm một số kỹ thu...

Vitamin và khoáng chất: Từ lầm tưởng đến tác dụng diệu kỳ tới sức khỏe

Cơ thể con người được ví như một cỗ máy, luôn cần năng lượng để vận hành. Vitamin và khoáng chất là những chất xúc tác không thể thiếu cho quá trình tạo ra nguồn năng lượng ấy. Tuy...

Bí quyết để có món rau xào xanh mướt, chị em nội trợ không thể bỏ qua

Rau xào là món ăn dân dã và phổ biến trong từng bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để có món rau xào xanh mướt, thơm ngon, chuẩn vị.

Tại sao để có thực phẩm sạch, người tiêu dùng phải trả giá đắt?

PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý ATTP TP.HCM cho rằng, có những vụ việc Ban "bị kẹt" trong việc xử lý, xử lý nhẹ hều vì quy định pháp luật chưa nghiêm. Ví dụ như vụ ...