sơ chế món ăn

Gái đoảng rủ nhau tham gia hội “Ghét bếp, không nghiện nhà”, cười mệt nghỉ với những pha dọn dẹp nấu nướng đi vào lòng đất!

Thì ra bên cạnh những người đã đảm đang lại còn khéo léo thì vẫn có những cô nàng như có thù với chuyện bếp núc và nhà cửa vậy!

Nghỉ phòng dịch, chị em đua nhau làm “vua đầu bếp”, nguyên liệu làm bánh đắt hàng như tôm tươi

Tranh thủ khoảng thời gian nghỉ ở nhà phòng dịch COVID-19, rất nhiều chị em và không ít đấng mày râu đã trổ tài nữ công gia chánh xuất sắc, đặc biệt là những loại bánh không chỉ ng...

10 phút làm món trứng chiên đậu Hà Lan, món ăn “cực phẩm” cho ngày bận rộn

Trứng chiên đậu Hà Lan là món ngon dễ ăn, dễ làm, phù hợp với tất cả các thành viên trong gia đình.

Loạt món ăn ‘quắn quéo’ lên ngôi trong mùa dịch khi các con giời ‘tấn công’ gian bếp

Khi đường xá vắng tanh thì gian bếp trong mỗi gia đình lại trở nên nhộn nhịp, rộn ràng hơn bao giờ hết. Nơi nấu nướng trở thành chốn tìm vui của nhiều người trong lúc lẩn quẩn ở nh...

Nếm thử mèn mén

Mèn mén là món ăn sức bình dị mà hết sức đặc biệt của dân tộc Mông. Theo đó món ăn này được hiểu là món bột ngô hấp, được làm từ một loại nguyên liệu hết sức bình thường nhưng đem ...

Nghỉ phòng dịch Covid-19, dân mạng trầm trồ trước loạt “đặc sản” handmade của chị em

Làm việc ở nhà, với nhiều chị em đây là thời gian quý báu để họ được làm điều mình thích, thậm chí là tăng thu nhập.

Kẹo chỉ, món ăn gây thương nhớ của một thời tuổi thơ

Chẳng ai rõ kẹo chỉ có nguồn gốc từ đâu, chỉ nhớ rằng nó gắn liền với hình ảnh chiếc hộp gỗ phía sau yên xe đạp, cùng tiếng rao của những buổi trưa hè thuở ấy.

Đi tìm những yếu tố đặc trưng của ẩm thực Việt Nam

Các món ăn Việt luôn có sức hút đầy hấp dẫn, đặc biệt là dưới ống kính của du khách hay trên truyền thông nước ngoài.Trong mắt nhiều người, ẩm thực Việt thực ra rất giản dị, mộc mạ...

Du khách đến Nhật phải can đảm mới thưởng thức món ăn có một không hai

Các món ăn tươi sống không còn là điều xa lạ đối với ẩm thực Nhật. Tuy nhiên, ở Nhật Bản lại có một đặc sản nổi tiếng là Shirouo no Odorigui, món cá non trong suốt nổi tiếng.

Những món ăn không thể bỏ lỡ cho những ngày lạnh ở Hà Nội

Hà Nội những ngày trở lạnh, chỉ cần ngồi một góc, thưởng thức nhữngmón ănnóng hổi, bình dị cũng đủ để du khách nhớ mãi.

Tôm chiên trà Long Tỉnh đặc sản trứ danh mà vua Càn Long yêu thích

Đặc sản truyền thống mang đậm khí chất của Tây Hồ (Hàng Châu, Trung Quốc) ra đời tình cờ trong lần Hoàng đế Càn Long đi vi hành. Điều gì tạo nên tinh hoa của món tôm nấu trà suốt n...

Muối kiến nét độc đáo trong ẩm thực Tây Nguyên

Đến phố núi Tây Nguyên, du khách không chỉ thu hút với phong cảnh hùng vĩ nơi đây mà còn bất ngờ với sự độc đáo trong ẩm thực.

“Độc lạ” món gỏi cá mai ở Quy Nhơn

Đến Quy Nhơn, du khách không chỉ bị lạc lối bởi cảnh đẹp hút hồn mà còn bị hấp dẫn bởi những món ăn địa phương đặc sắc, thơm ngon và bổ dưỡng, trong đó, món gỏi cá mai được đánh gi...

Những món ngon nên thưởng thức khi đến Huế

Không chỉ nổi tiếng bởi những danh lam thắng cảnh, lăng tẩm, đền đài, Cố đô Huế còn nổi tiếng bởi nhiều món ăn ngon mang đậm chất riêng.

Những món ăn nhất định phải thử khi đến chợ đêm Đà Lạt

Đến với Thành phố sương mù, ngoài việc tham quan du lịch các địa điểm nổi tiếng thì một nơi mà bạn nhất định không thể bỏ qua khi đặt chân tới đây đó chính là chợ đêm Đà Lạt - nơi ...

Các món ăn hấp dẫn chế biến từ con vật nhiều người thoạt nhìn đã sợ hãi

Thời điểm này,nhiều tỉnh ở vùng đồng bằng Bắc Bộ đang vàomùa thu hoạch rươi, nhưng nổi tiếng hơn cả kể tới rươi Tứ Kỳ (Hải Dương). Cácmón ăn được chế biến từ rươirất đa dạng, hấp d...

Hướng dẫn nấu 7 món từ thịt và xương gà, ngon dễ làm

Bạn có thể tham khảo những công thức nấu các món ăn siêu ngon từ nguyên liệu xương gà, khiến cho món ăn này ngon từ nước ngọt từ xương

Cuối tuần tự làm cơm rang dưa bò ăn hoài không chán

Cơm rang dưa bò là món ăn quen thuộc, cách làm lại nhanh, vị đậm đà quen thuộc của dưa chua và thịt bò giúp cả nhà ăn hoài không chán.

Chuột bao tử – đặc sản Trung Quốc với cách thưởng thức tàn nhẫn bậc nhất

Những con chuột non vừa mới ra đời đã kết thúc mạng sống ngay trong miệng thực khách.

Củ niễng xào thịt bò, món ngon lạ miệng cho mâm cơm chiều

Củ niễng đang vào mùa, hãy tranh thủ chế biến thật nhiều món ăn lạ miệng cho gia đình. Dưới đây là cách làm món củ niễng xào thịt bò siêu ngon cho bữa cơm chiều.Củ niễng đang vào m...

Tôm rim mắm đậm đà, đưa cơm cho bữa tối cuối tuần

Tôm rim mắm là một món ăn đơn giản, dễ làm không tốn nhiều thời gian. Nhưng lại là một món ăn đậm đà, đưa cơm, vô cùng thích hợp trong ngày cuối tuần se lạnh.

Những ngày hạn chế tiếp xúc xã hội thành dịp để Châu Bùi thoả mãn đam mê nấu nướng, ngày nào cũng vào bếp làm gái đảm

Sau khi trở về từ khu cách ly tập trung, Châu Bùi gần như chỉ ở nhà, lịch trình công việc cũng được cô thu xếp để làm online hoặc quay chụp tại nhà.

Đổi vị bữa tối với món cá hồi sốt tiêu đen lạ miệng

Cá hồi sốt tiêu đen là món ăn kiểu Châu Âu nhưng lại được rất nhiều bạn Việt yêu thích. Để bữa tối không mất nhiều thời gian bạn hãy thử làm ngay món ăn này.

Chiêu đãi khách với món tôm chiên trứng muối béo ngậy

Tôm chiên trứng muối là món ăn đơn giản, dễ làm với hương vị bùi bùi của trứng muối bao lấy lớp vỏ mỏng giòn rụm của tôm khiến cả nhà đều thích mê.

Bí kíp gia truyền luộc lòng lợn trắng giòn, thơm ngon

Lòng lợn là món ăn được nhiều người yêu thích. Nhưng để làm sạch và luộc lòng trắng giòn, thơm ngon không phải ai cũng biết.

Bữa điểm tâm bằng hồ dán

Tôi còn nhớ đó là một buổi sáng tháng chạp lành lạnh, tôi dậy thật sớm, lúc mặt trời vừa ửng lên, khoác áo ấm, giày vở đủ bộ rồi leo hàng rào sang nhà Minh mập.

Những món ăn chia cả thế giới ra thành 2 phe rõ rệt: Người cho là “tinh tuý”, kẻ lại sợ đến nỗi nghe nhắc thôi cũng… bỏ chạy!

Đã bao giờ bạn vào một hàng ăn và thấy con bạn mình dặn dò chủ quán đủ thứ, nào là không bỏ cho con cái này rồi đừng lấy thêm cái nọ.

Học cách làm xôi lạp xưởng thơm nức mũi cho người muốn tăng cân

Xôi lạp xưởng là món ăn được rất nhiều người thích, từng hạt xôi dẻo thơm béo ngậy kết hợp cùng lạp xưởng vị đặc biệt và hấp dẫn hơn những loại xôi khác.

Học ngay cách làm nem lụi ngon chuẩn vị Huế chiêu đãi cả nhà

Nem lụi là món ăn nổi tiếng ở Huế, nhưng không cần phải đến địa danh này, bạn vẫn có thể thưởng thức món nem lụi bằng cách tự làm tại nhà.

Những món ăn bổ máu cần bổ sung vào thực đơn hàng ngày

Nhiều chị em phụ nữ thắc mắc người thiếu máu (thiếu sắt) nên ăn gì ngoài việc dùng thuốc bổ máu. Dưới đây là gợi ý các món ăn bổ máu, chứa hàm lượng chất sắt cao vào thực đơn hàng ...

Rau sau sau

Những ngày đầu xuân năm mới, thời tiết thuận lợi giúp lá sau sau (một loại lá được coi là đặc sản của Lạng Sơn) càng thêm mơn mởn.

Hấp dẫn cơm lam Cao Bằng

Khi những búp măng phát triển thành những cây tre, nứa non tươi xanh cũng là lúc các mẹ, các chị bắt đầu vào rừng tìm những cây ưng ý nhất để về làm cơm lam. Cơm lam từ lâu đã trở ...

Phở, bún chả và bánh mì vào danh sách 100 món ăn nổi tiếng thế giới

Theo thông tin từ Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, Liên minh Kỷ lục Thế giới (Wordkings) vừa công bố danh sách 100 món ăn nổi tiếng nhất trên thế giới, trong đó Việt Nam góp mặt với 3 món ...

Biăp p món ăn thường ngày của người M’nông

Trong đời sống hằng ngày, bên cạnh nhiều món ăn truyền thống dân dã, ngon và hấp dẫn như cơm lam thịt nướng, cà đắng nấu lòng bò, đọt mây nấu cá hộp, canh thụt..., người M'nông trê...

Bánh ống lá dứa, món ăn vặt hấp dẫn

Chỉ với những nguyên liệu hết sức dân dã như bột gạo xay nhuyễn trộn với lá dứa, đường và nước cốt dừa đã tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn: Bánh ống lá dứa.

Cách nấu lẩu hải sản ngon xuýt xoa

Buổi họp gia đình vào cuối tuần lại sắp đến nhưng bạn lại chưa biết nên nấu món ăn nào để cả gia đình cùng thưởng thức.

Bánh mì kẹp Việt Nam Món ăn đường phố vang danh thế giới

Nhắc đến ẩm thực Việt Nam người ta thường hay nghĩ đến phở, bún chả, bánh cuốn... Nhưng bên cạnh đó, bánh mì kẹp cũng là một trong những món ăn đặc trưng đang dần khẳng định vị thế...

Thơm ngon lòng sốt xứ Phuống

Nhà có khách quý, con cháu ở xa về , dịp cuối tuần hay những ngày mùa mệt nhọc thì người xứ Phuống không thể không có bữa lòng sốt vào buổi sáng. Trong rất nhiều tục của người dân ...

Cô giáo 9x có mẹo trữ đông thực phẩm trong 1 tuần đảm bảo luôn “tươi rói” sạch gọn khiến các chị em trong hội nhóm rần rần học theo

Chỉ sau 11 giờ đăng tải, chia sẻ về cách trữ đông thực phẩm của nickname Xu Li trên Facebook đã nhận tới 14.000 lượt yêu thích, gần 3.000 chia sẻ và 1.600 lượt bình luận.

Flyfood giữ độ nóng, giòn cho món ăn nhờ bao bì chất lượng

Làm bằng giấy giấy kraft tự hủy của Nhật Bản, hộp đựng đồ của Flyfood không chỉ thân thiện với môi trường, mà còn giữ được độ nóng và mùi vị thơm ngon cho món ăn.

Không cần nhà bếp, 9X nấu những món ăn đẹp mắt ngoài trời

Những bữa ngoài trời được chế biến từ dụng cụ làm bếp thô sơ, bày biện chỉn chu đã nhận được sự quan tâm của đông đảo dân mạng.

Khi rửa rau, thêm 2 nguyên liệu vào ngâm đảm bảo rau sạch hơn so với tưởng tượng

Hóa ra cách rửa rau cho sạch lại không quá khó như nhiều người nghĩ.

9 thói quen biến món ăn trở thành thảm họa nhưng các bà nội trợ vẫn cứ nghĩ là mình đang làm đúng

Chỉ với một vài lỗi rất phổ biến dưới đây thôi, là bạn có thể đã biến một món ăn ngon trở nên dở tệ mà không hay biết. Những lỗi này đa phần rất khó nhận biết nếu như bạn không thự...

Tết hàn Thực và những món ăn không thể thiếu trong ngày này

Không đơn thuần là những loại bánh quen thuộc trong tết Hàn thực, bánh trôi, bánh chay còn là nét văn hóa của người Việt.

Cách nấu lẩu cá kèo

Lẩu cá kèolà món lẩu vô cùng quen thuộc, vậy cách nấu lẩu cá kèo như thế nào? Hãy cùng theo dõi bài viết này để biết cách chuẩn bị nguyên liệu và cách nấu ngon nhất.

Xôn xao món “cơm lười” chỉ mất 5 phút để nấu, dân mạng khen rào rào vì cực kỳ hợp cho những người không muốn bày vẽ bếp núc

Cách làm đơn giản, không tốn sức là ưu điểm khiến mọi người thích thú.

Bánh mì và cà phê – sự kết hợp hoàn hảo tạo nên phong vị riêng của Sài Gòn

Không biết từ bao giờ, cà phê và bánh mì đã trở thành món ăn phổ biến mỗi sáng của người Sài Gòn

Ẩm thực khiêu gợi – sự tra tấn ngọt ngào của kẻ đói

Food porn là một thuật ngữ trong ẩm thực với những hình ảnh đồ ăn đẹp và ngon đến mức người xem chỉ muốn nuốt chửng cả màn hình.

Lôi hết thực phẩm dự trữ trong tủ lạnh mùa dịch, chàng trai làm thành cả bàn tiệc món Âu “xịn” không kém nhà hàng 5 sao

Xem thành quả mà anh chàng tạo ra trong những ngày rảnh rỗi tại nhà, cư dân mạng chỉ biết trầm trồ và thán phục vì các món ăn được trình bày cứ như trong nhà hàng 5 sao vậy!

9 loại thảo mộc tốt nên sử dụng trong nấu ăn

Những loại thảo mộc cho thêm vào ngoài việc làm món ăn thêm phần hấp dẫn còn tốt cho sức khỏe.