Sầu riêng mê đến mấy cũng không ăn khi cơ thể có dấu hiệu sau đây
Theo các chuyên gia, việc sử dụng chung sầu riêng với rượu tuy không hề dẫn đến tử vong như mọi người thường nghĩ nhưng nó hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.
Vừa qua, nhiều người truyền tai nhau ăn sầu riêng nếu kết hợp với uống rượu cùng một lúc dễ gây ngộ độc, thậm chí có thể gây chết người. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, việc sử dụng chung sầu riêng với rượu mặc dù không tốt cho sức khỏe tuy nhiên không hề dẫn đến tử vong như mọi người thường nghĩ.
Ảnh minh họa
Theo quan điểm của Đông y, chất cồn vào cơ thể làm tăng nhiệt, sầu riêng cũng có tính nóng nên khi sử dụng kết hợp chung với nhau chúng sẽ làm mất cân bằng âm dương trong cơ thể, làm tăng các vấn đề sức khỏe đặc biệt là tim mạch.
Bên cạnh đó, ăn sầu riêng kết hợp với uống rượu sẽ khiến gan phải làm việc nhiều hơn, cơ thể mệt mỏi, dễ bị đầy hơi, chướng bụng và ợ nóng, ngộ độc.
Vì vậy tốt nhất không nên kết hợp 2 món rượu và sầu riêng để tránh gây hại cho sức khỏe.
Ngoài ra, những người có dấu hiệu sau đây tốt nhất không nên ăn sầu riêng:
Người bị suy thận
Video đang HOT
Ảnh minh họa
Lượng kali trong sầu riêng sẽ cực nguy hiểm với những bệnh nhân bị suy thận. Vì khi lượng kali trong máu vượt quá mức 6,5mmol/l sẽ làm tim loạn nhịp và đưa tới ngừng tim đột ngột, có thể gây tử vong đột ngột. Do đó, những người bị suy thận không nên ăn sầu riêng.
Người bị tiểu đường
Sầu riêng là loại quả có chỉ số đường rất cao (lên đến 70%), giau calo va cholesterol, ngay sau khi ăn sầu riêng xong, đường huyết tăng cao rất nhanh, nên đây là loại quả phải kiêng đối với bệnh nhân tiểu đường. Ngươi beo phi, bênh nhân huyêt ap cao và ngươi co chi sô cholesterol máu cao cung nên tránh ăn.
Lượng đường trong sầu riêng khá cao, bên cạnh đó nó lại là thực phẩm nóng, nếu bà bầu ăn sầu riêng có thể gây nên chứng đầy hơi, khó tiêu, bốc hỏa do tăng huyết áp. Điều này sẽ có hại cho thai nhi.
Những người bị mụn nhọt, nóng trong
Bản chất của sầu riêng là thực phẩm nóng do đó, nếu bạn đang bị nổi mụn, hay bị nổi hay bị nhiệt miệng thì nên tránh xa món sầu riêng ra nếu không làn da của bạn sẽ cực kỳ thảm hại.
Cách chọn sầu riêng ngon
- Theo kinh nghiệm của nhà vườn thì nên chọn sầu riêng quả phân múi đều (các đường khứa dài, to gần như nhau), không chọn quả vẹo mà chọn quả có eo bánh mỳ, “to” đều các chỗ. Chọn mua quả đã hơi nứt nhẹ, có mùi thơm đậm.
- Nếu gõ vào quả sầu riêng phát ra tiếng bụp bụp, bịch bịch… thì đảm bảo là trái ngon. Còn nếu gõ mà thấy coong coong, boong boong tiếng nghe chát cứng thì nên bỏ xuống và không mua trái đó.
- Nên chọn quả cuống xanh cứng, ngửi có mùi thơm ngọt đậm đà kéo dài, màu đặc trưng. Gai phải nở to đều, ít nhọn, cứng chắc. Bóp 2 gai gần nhau lại với nhau, nếu quả nào già thì gai cứng. Quả non, gai sẽ mềm.
M.H (th)
Theo giadinh.net.vn
Một người đàn ông tử vong nghi liên quan đến ăn sầu riêng và uống rượu cùng lúc: Ai thích ăn sầu riêng cần lưu ý điều này
Một người đàn ông Thái Lan được tìm thấy ở đường Sukhumvit, Pattaya, trong tình trạng đã tử vong. Bên cạnh ông ta có một chai thủy tinh rỗng và một hộp xốp có sầu riêng bên trong.
Mặc cho người bạn đã can ngăn, người đàn ông Thái Lan này vẫn uống rượu vang trắng cùng với ăn sầu riêng. Kết quả là ông đã tử vong.
Theo tin đưa trên trang China Press, vào lúc 6h30 ngày 14 tháng 8, người đàn ông 48 tuổi này được tìm thấy ngồi trên ghế ở đường Sukhumvit, Pattaya, trong tư thế không mặc quần áo và được dự đoán là đã chết khoảng 5 giờ trước. Bên cạnh ông có một chai thủy tinh rỗng và một hộp xốp có sầu riêng bên trong.
Một người đàn ông tên Lampeng là bạn của người đàn ông xấu số nói trên cho biết rằng: Hàng ngày, 2 người thường ra ngoài để thu mua hàng hóa cũ. Nhưng ngày 13/8, người đàn ông kia đã mua sầu riêng và rượu để có thể ăn chúng trong khi chờ xe buýt về nhà. Và mặc cho ông Lampeng can ngăn rằng ăn sầu riêng cùng với uống rượu có thể nguy hại tính mạng nhưng ông này không nghe, vẫn khăng khăng nói rằng mình là người địa phương và không sợ điều đó.
Sau đó, ông Lampeng đi về nhà, nhưng khi anh quay lại trạm xe buýt vào ngày hôm sau thì thấy bạn mình đã chết.
Mặc dù việc kết hợp ăn sầu riêng với uống rượu có gây tử vong hay không vẫn còn nằm trong sự tranh cãi của các nhà khoa học, nhưng nó cũng là một vấn đề mà chúng ta cần hết sức lưu ý.
Trước trường hợp của người đàn ông Thái Lan này, cũng đã có những người khác qua đời nghi có liên quan đến ăn sầu riêng.
Theo một báo cáo đăng trên trang The Star, một người đàn ông 60 tuổi đã chết sau khi ăn quá nhiều sầu riêng. Một nguồn tin nói rằng người đàn ông đã bị tăng huyết áp quá mức. Một trường hợp khác xảy ra ở Philippines liên quan đến một người đàn ông trung niên đã chết sau khi ăn vài quả sầu riêng và sau đó là uống nước ngọt có ga.
Sầu riêng rất non nhưng ăn nhiều có thể ảnh hướng đến huyết áp, dẫn đến đột quỵ...
Sầu riêng là loại trái cây rất thơm ngon. Mặc dù có những người không chịu đựng nổi mùi của loại trái cây này nhưng cũng có người đặc biệt thích nó. Tuy nhiên, dù cũng được xếp vào danh sách trái cây tốt cho sức khỏe nhưng cũng có những nghiên cứu cho thấy tiêu thụ nó có thể dẫn đến tăng huyết áp, đột quỵ, tử vong...
Một số thông tin cũng chỉ ra mối liên hệ không tốt khi ăn sầu riêng cùng với uống rượu. Cụ thể, năm 2009, các nhà nghiên cứu từ Đại học Tsukuba, Nhật Bản đã phát hiện ra rằng nhiều người báo cáo bị đỏ mặt nghiêm trọng, tim đập nhanh, buồn nôn và nôn khi uống rượu cũng đã ăn sầu riêng. Một nghiên cứu sau đó của một số nhà khoa học tại Đại học Tsukuba và Đại học Philippines Diliman đã được thực hiện để nghiên cứu tác dụng của sầu riêng và rượu trong cơ thể.
Dựa trên nghiên cứu , người ta thấy rằng sầu riêng có chứa một hợp chất lưu huỳnh có tên là Diethyl Disulfide. Hợp chất này được cho là cản trở quá trình chuyển hóa rượu trong cơ thể. Khi đó, quá trình phân hủy rượu không được diễn ra trong cơ thể nên đã tạo cơ hội cho chất acetaldehyd độc hại đi vào dòng máu. Đây là thứ khiến cho các triệu chứng nôn nao tăng lên và khiến bạn cảm thấy tồi tệ hơn gấp 10 lần.
Còn nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Tsukuba trên 200 con chuột lại cho thấy không có bất kì con chuột nào chết sau khi nó được cho tiêu thụ sầu riêng và rượu. Tuy nhiên, người ta không xác định được liệu chuột có cảm thấy khó chịu hay không, ví dụ như: Chúng có phải đối mặt với chứng khó tiêu không? Đánh trống ngực không? Có bị chứng ợ nóng hay nóng bừng không?...
Qua đây, tốt nhất bạn nên cẩn trọng khi muốn kết hợp sầu riêng với bất kì thực phẩm nào, dù đó là đồ ăn hay thức uống. Dù bạn có hay không có vấn đề về sức khỏe thì cũng nên tiêu thụ mọi thứ trong chừng mực hoặc để yên tâm hơn thì nên tham khảo tư vấn của bác sĩ.
Theo Helino
Ăn sầu riêng giúp trị hôi miệng và chống sâu răng Kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại học Chulalongkorn (Thái Lan) chỉ ra rằng, ăn sầu riêng giúp trị hôi miệng và ngăn ngừa bệnh sâu răng. Sầu riêng là loại trái cây quen thuộc ở các nước Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam. Đây là trái cây chứa nhiều dinh dưỡng, nhưng không có loại trái...