sản vật măng nứa rừng

Vào mùa câu tôm càng xanh trên sông Hậu

Sau mùa nước, con nước rút dần, là lúc những người đi câu rủ nhau ra sông Hậu săn tìm sản vật thiên nhiên, và câu tôm càng xanh là một trong những môn phổ biến

Hạ Long có bún bề bề

Vịnh Hạ Long không chỉ nổi danh là vùng đất di sản của ngườiQuảng Ninhnói riêng, mà nơi đây còn là thiên đường của vô vàn món ngon dành cho thực khách

Một lần đến Nà Khương

Xã Nà Khương trước đây là một thôn của xã Xuân Giang, huyện Quang Bình. Nói đến địa danh này người ta nghĩ ngay đến một nơi heo hút đúng nghĩa khỉ ho, cò gáy

Những ai không nên ăn măng tươi?

Măng có rất nhiều loại như măng tây, măng nứa, măng vầu, măng tre, măng trúc... Về dinh dưỡng, nó chứa hàm lượng calo thấp và rất giàu chất xơ, kali. Nhiều nghiên cứu cho thấy măng...

Cách muối măng chua trắng giòn, không bị nổi váng

Để muối măng chua được ngon, trắng đẹp như ngoài hàng, bạn hãy tham khảo những cách làm dưới đây. Để muối chua, bạn nên chọn măng giang hoặc măng nứa. Hai loại măng này giòn ngọt v...

Vị ngọt của những món đắng

Nếu liệt kê ra thì sẽ có rất nhiều món ăn mang vị đắng, ví dụ như mướp đắng, măng đắng, rau đắng, cà đắng... Cái vị đắng ấy điển hình đến mức đã thực sự trở thành tên gọi

Cách làm thịt ngan nấu măng hấp dẫn, ngon ngọt, giàu dinh dưỡng

Thịt ngan nấu măng là một món ăn dân dã mà lại thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Hãy cùng vào bếpthực hiện món thịt ngan nấu măng hấp dẫn và cực dễ làm tại nhà nhé!

Thì ra lộc rừng mùa xuân ở Bắc Kạn là một thứ “rau rừng” mọc nhọn hoắt trồi từ dưới đất lên

Đổ hai tải nặng toàn những cây măng to, mập xuống sân điểm thu mua, chị Hoàng Thị Duyên (Bắc Kạn) nhanh chóng xếp lên cân

Măng vầu nhồi thịt

Yên Bái là tỉnh miền núi do đó có rất nhiều đặc sản về măng rừng: Măng nứa, măng vầu, măng sặt, măng lay, măng trúc, măng giang, măng mai, măng tre

Phiên chợ hoa văn

Nơi con sông Xia len lỏi từ nguồn núi Pù Hoọc về gặp dòng sông Mã từ miền Tây Bắc ra biển Đông mọc lên một cái chợ

Độc đáo chợ phiên phố Đoàn ra đời từ thời Pháp thuộc

Một tuần chỉ họp 2 buổi, sản vật chủ yếu là cây nhà lá vườn nhưng người dân có thể dậy từ 3-4h sáng đi bộ gần chục km để xuống chợ

Nộm măng chua

Nộm măng chua làm đơn giản, ăn giòn, có vị chua cay mặn ngọt rất ngon. Mời bạn tham khảo hướng dẫn để làm món này nhé

Nuôi cá linh, tôm càng xanh trên ruộng lúa mùa lũ

Đói lũ nhiều năm, cư dân miền Tây sông nước tìm sinh kế khác thay cho việc săn bắt sản vật mùa nước nổi.

Gà nuôi 2 năm đẻ được đúng 1 trứng, chủ nhà thỏa mãn nhưng ai cũng đòi chụp ảnh thật con gà

Không thể tin nổi một con gà bình thường lại đẻ ra được quả trứng gà khổng lồ như thé.

2 cách làm măng xào lòng gà và lòng vịt giòn ngon hấp dẫn dễ làm

Măng là món ăn ưa thích của người dân Việt Nam kể cả nông thôn lẫn thành thị. Các món ăn từ măng luôn hấp dẫn và kích thích vị giác trong các bữa cơm hàng ngày.

Ra chợ thấy người bán hàng bào một tảng vàng ươm, nhìn tưởng phô mai nhưng hóa ra là đặc sản dân dã này

Nhìn tảng bánh vàng ươm, núng nính như thạch có vẻ rất giống phô mai ở trời Tây, nhưng thực ra lại là món bánh của Việt Nam.

Cách làm măng nhồi thịt gà thơm ngon, sang trọng chuẩn vị hoàng gia

Cách làm măng nhồi thịt gà rất ngon, hình thức sang trọng chuẩn vị hoàng gia. Đây là mộtmón hấphứa hẹn sẽ làm cho nồi cơm nhà bạn hết trong gang tấc đấy.

“Rau nhà nghèo” phủ sóng khắp Thủ đô, “thượng đế” tranh nhau mua tới tấp

Những loại rau nhà nghèo như củ niễng, rau sắn, bò khai, nụ hoa gừng vốn là món ăn bình dân ở nhiều làng quê, giờ bỗng trở thành sản vật nơi phố thị, khiến thượng đế săn lùng.

Hậu Giang mời gọi trải nghiệm khám phá thiên nhiên

Hậu Giang - một tỉnh của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, nằm phía Tây sông Hậu

Khám phá miền Tây mùa nước nổi

Mùa nước nổi (mùa lũ sông Cửu Long) là một hiện tượng lũ lụt tự nhiên, đặc trưng của vùng hạ lưu sông Mekong.

Đến Bạc Liêu khám phá đồng hồ đá độc nhất vô nhị

Hiện tại, Bạc Liêu có một sản vật độc nhất vô nhị được công nhận là di tích lịch sử văn hóa, đó là đồng hồ thái dương.

Măng nứa phối theo những cách này thì cô nàng vụng về cũng làm được món ăn mới lạ được cả nhà chồng khen

Rất nhiều người thích ăn măng, nhưng thứ măng nứa, măng giang ngon nhất thì chỉ có từ nay tới hết tháng 10. Điều quan trọng là bạn có biết chế biến để những món ăn dân dã này trở t...

Du ngoạn Nam Bắc Hải Vân quan

Đến Đà Nẵng, hãy dành một ngày để vượt đèo Hải Vân, làm một tour bỏ túi ở phía Bắc TP với nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng từ ngày xưa cùng các sản vật địa phương tươi ngon

Những món ngon từ măng nứa, măng giang

Ngày giao mùa, những cơn mưa đêm khiến cho tiết trời dịu lại. Ra chợ mùa này, thấy cơ man những măng tre, măng giang, măng nứa.

Tây Giang hùng vĩ – Tiếng gọi từ đại ngàn

Một ngày trung tuần tháng 7, đoàn Báo Thế giới & Việt Nam chúng tôi với gần 40 cán bộ, phóng viên, nhân viên rong ruổi đường xa dưới nắng hè gay gắt của miền Trung

Phiên chợ quê làng cổ Phước Tích tổ chức lần ba

Phiên chợ Hương xưa làng cổ diễn ra vào 13h ngày 18/7, tại Phước Tích, xã Phong Hòa, huyện Phong Điền.

Cà Mau: Về U Minh Hạ thưởng thức sản vật đồng quê

Vườn Quốc gia U Minh Hạ thuộc hai huyện U Minh và Trần Văn Thời (Cà Mau), thành lập ngày 20/1/2006, theo Quyết định số 112/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ; được Tổ chức UNESCO công ...

Về Tiên Yên, đi chợ phiên Hà Lâu, tắm thác Pạc Sủi giữa lưng chừng trời

Với các hoạt động điểm nhấn ở sân khấu phố đi bộ, hoạt động trải nghiệm trò chơi dân gian đường phố

Tiền Phong Marathon 2020: Dấu chân nơi đảo thiêng

Ngày 4-5/7 tới, giải vô địch quốc gia Marathon và cự ly dài báo Tiền Phong (Tiền Phong Marathon) sẽ lần đầu tiên diễn ra trên một hòn đảo trong lịch sử 61 năm phát triển.

Khám phá vẻ đẹp “Thảo nguyên xanh” giữa núi rừng Tây Bắc

Tuy nằm ở vùng núi cao, hiểm trở, nhưng thiên nhiên ưu đãi cho Mộc Châu một khí hậu ôn hòa

Ký sự Lý Sơn khúc bài chòi mùa hạ

Biển cả hào phóng dâng tặng Lý Sơn nhiều sản vật, nắng và gió dâng tràn...

Canh thịt nai không ngon bằng măng nàng hái

Vẫn biết măng là món ăn quá quen thuộc của dân nước mình, song xin đoan chắc chỉ người dân tộc Thái mới biết chế biến món măng gio.

Khám phá “Huyền thoại hoa Tam giác mạch” trong lòng Thủ đô

Tại Ngôi nhà chung, Làng Văn hóa - Du lịch các dân tộc Việt Nam lại rực rỡ vào mùa hoa Tam giác mạch

Về Huế đi chợ Đông Ba: Mê mệt trong ‘thiên đường’ mua sắm, ăn uống, sống ảo!

Sức hút của chợ Đông Ba không chỉ tới từ vị trí, mà phần lớn do những sản vật, món ăn, thức uống nơi này đủ đánh gục không chỉ người xa xứ mà còn cả dân xứ xa ghé một lần cho biết.

Tiền Giang: Làng cổ Đông Hòa Hiệp nơi giao thoa văn hóa kiến trúc phương Đông và phương Tây

Làng cổ Đông Hòa Hiệp nay thuộc xã Đông Hòa Hiệp, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang, điều đặc biệt nơi đây đang lưu giữa 36 ngôi nhà cổ có kiến trúc đặc trưng khu vực Nam Bộ kết hợp vớ...

Măng – món ngon từ đơn giản đến đỉnh cao cầu kỳ

Măng là một loại thực phẩm không xa lạ gì đối với người dân, đặc biệt là đồng bào miền núi. Nó cũng được chia thành nhiều loại: măng tre, măng trúc, măng nứa, măng giang...

Khách bỏ nguyên bàn tiệc đắt đỏ, chỉ để ăn món măng khô

Cuối tuần chị Loan nấu tiệc đãi bạn bè của chồng với bao nhiêu là món cầu kỳ, đắt đỏ. Thế mà khách bỏ nguyên bàn tiệc chỉ để ăn măng nứa khô, đến vịt hầm kèm cũng bị bỏ lại.

Sống ở miền Tây: Đặt lọp bắt tôm càng xanh siêu to

Bạn đã từng thử cùng người dân địa phương đi đặt lọp để bắt tôm càng xanh, một sản vật thiên nhiên ban tặng cho vùng sông nước?

Khám phá vựa cá Zambia – Hồ Bangweulu

Sự nghèo khó, xa xôi cũng như yếu tố địa lý, chính trị mà hồ nước Bangweulu được biết đến là hồ nước nhằm phục vụ khai thác đánh bắt cá nhiều hơn là tiềm năng du lịch của nó, đó là...

Miền Tây mùa nước nổi: Món quà của…lũ

Mùa nước nổi là mùa lũ lên, người dân miền Tây Nam bộ vẫn gọi là tháng nước nổi. Người dân mong ngóng mùa về, khi ấy phù sa và những đàn cá lớn cũng về. Mong ngóng, chờ đợi trong h...

Tâm hồn bạn thuộc về loại đá quý nào?

Trang sức đá quý từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu của những người mong muốn sở hữu thứ sản vật quý báu của tinh hoa đất trời. Một viên đá quý có thể mất hàng trăm năm đ...

ĐBSCL: Dự báo có mùa lũ đẹp, mang theo tôm cá, sản vật

Các chuyên gia và chính quyền địa phương dự báo năm nay Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) có thể đón một mùa lũ đẹp, mang tôm cá về, sản vật, vệ sinh đồng ruộng, bồi đắp phù sa...

Sơn La: Bí quyết muối măng ngon, để được quanh năm của người Thái

Từ lâu, các món ăn được chế biến từ măng luôn được rất nhiều người yêu thích và tìm kiếm. Trong đó, măng muối là món ăn phổ biến, đơn giản nhưng kích thích vị giác vô cùng. Là nhữn...

Người “dát bạc” cho cây nứa rừng Quảng Ngãi

Anh Nguyễn Đức Thuận (42 tuổi, ở số 2 Ngô Sỹ Liên, TP.Quảng Ngãi) kể: Cách đây khoảng 7 năm, trong một lần đi du lịch ở Tam Đảo (Vĩnh Phúc), tôi đã được thưởng thức cơm nấu từ ống ...

Sản vật tiến vua trôi dạt vào bờ biển

Người dân sống tại thị trấn Thuận An, huyện Phú Vang cho biết cách đây 3 ngày họ phát hiện hảỉ sâm trôi dạt vào dọc bờ biển nên báo nhau cùng đi nhặt về ăn, số còn lại đem phơi khô...

[Chế biến] – Nghêu hấp sa tế lá chanh, nấu canh thì là

Món nghêu rất dễ chế biến, chỉ lưu ý khi vắt chanh không làm rơi hạt vào nồi nấu sẽ gây đắng mất ngon.

Thơm lừng măng nứa xào mắc mật

Ai từng lên Lạng Sơn và được thưởng thức món măng nứa xào lá mắc mật sẽ khó quên được hương vị độc đáo của món ăn này.

Tinh hoa Tết Việt ở hội chợ Xuân Vinhomes 2014

Không chỉ hội tụ sản vật bốn phương, Hội chợ Xuân Vinhomes còn độc đáo bởi sự tái hiện sống động không gian Tết Việt qua các hoạt động: ăn-chơi-xem-mua sắm đậm nét truyền thống. Đâ...

Rục rịch săn hàng “độc” đón Tết

Ngoài những món đặc sản miền núi như thịt gác bếp Tây Bắc của người Thái đen, thịt chua Thanh Sơn (Phú Thọ), gạo nếp quýt, nếp hương (Sơn La), măng vầu, măng lưỡi lợn Tuyên Quang.....

Cùng thưởng thức sản vật “tiến Vua”

Chim Trĩ đỏ, một loại chim quý được xem là "đồ tiến Vua", trước kia chỉ dành cho vua chúa thì nay đã trở thành đặc sản thực khách có thể thưởng thức tại nhà hàng Chim trĩ Đỏ. Địa c...