Salad trộn thịt bò ngon miệng, vừa bổ dưỡng
Salad dưa chuột kiểu mới ngon đẹp bất ngờ!
Miến nấu thịt, nấm rơm thơm ngonMón salad thịt bò vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, trong thịt bò chứa nhiều Vitamin bổ sung chất sắt cho cơ thể, hơn nữa màu sắc trông rất hài hòa và tươi tắn, thích hợp để bổ sung vào bữa ăn hàng ngày.
Nguyên liệu
Thịt bò phi lê: 200g
Ngò rí, húng lủi, ớt, gừng
Sả, tỏi, hành tím
Đường, tương ớt
Cách làm món salad trộn thịt bò
Sơ chế
Thịt bò làm sạch gân, ướp với hạt nêm Aji-ngon, muối và tiêu khoảng 30 phút.
Cà chua cắt múi cau. Dưa leo nạo bỏ ruột, cắt lát xéo dày khoảng 5mm.
Xà lách rửa sạch, xé nhỏ cho vào tô.
Sả cây, ớt, gừng, tỏi, hành tím băm nhuyễn.
Pha nước trộn: trộn đều 1m muối, 1M đường, 1M tương ớt,và 3M giấm gạo LISA và 2M dầu salad
Video đang HOT
Đun nóng dầu, chiên thịt bò vàng đều, thêm ít nước, đậy nắp đun lửa nhỏ. Thỉnh thoảng châm thêm ít nước đến khi thịt chín vừa. Khi thịt còn ấm cắt thành những miếng mỏng ngang sớ, giữ lại nước thịt.
Đun nóng dầu ăn cho sả, hành, gừng, tỏi, ớt vào phi thơm, rồi cho vào thịt bò, nêm ít nước tương”Phú Sĩ” để thấm.
Trộn salad
Cho cà chua, dưa leo và nước trộn vào tô xà lách, trộn đều lên.
Cách dùng
Bày món salad ra dĩa, cho thịt bò vào giữa, trang trí ngò rí, lá húng và ớt tỉa hoa.
Mẹo làm món salad trộn thịt bò ngon
Trộn sốt với thịt bò khi còn nóng, sẽ giúp thịt dễ dàng thấm gia vị hơn.Trộn đều các loại rau quả chung với nước trộn sẽ làm cho gia vị thấm kĩ, khi ăn sẽ rất ngon miệng.
Cách chế món gà nấu đậu trắng với cùng đơn giản nhưng lại rất giàu chất dinh dưỡng
Các món ăn được chế biến từ gà từ xa xưa đã rất được ưa chuộng bởi nó chừa hàm lượng protein rất cao, là nguồn cung cấp chất đạm vô cùng dồi dào, ít chất béo, hàm lượng axit amin tryptophan trong gà rất cao.
Ngoài ra thịt gà còn có một số công dụng thần kì, được xem như những liều thuốc phòng với cùng hữu hiệu như: Ngừa loãng xương, tốt cho sức khỏe tim mạch, giàu photpho, cải thiện hệ miễn dịch, tăng cường trao đổi chất cho cơ thể và đặc biệt thịt gà còn có thể phòng chống cả bệnh Ung thư.
Cùng với đó thì đậu trắng cũng là một loại hạt giàu chất đạm, xơ và ít chất béo, dùng tốt cho người nhiễm mỡ trong máu, kén ăn, khí huyết hư, làm giảm mệt mỏi, đau nhức. Hơn thế nữa đậu trắng còn tốt cho tim mạch giảm các triệu chứng của bệnh viêm khớp phòng chống ung thư ruột.
Ngoài ra đậu trắng còn có một số công dụng bất ngờ như sau: tăng cường sức khỏe cho da, móng, tóc và cơ ( đậu trắng là nguồn cung cấp dồi dào protein - thành phần cơ bản cấu tạo cơ thể và là dưỡng chất cần thiết giúp tăng cường sức khỏe cho da, móng, tóc và cơ, cũng như hỗ trợ phục hồi những tế bào bị "xuống cấp" tự nhiên); hỗ trợ tốt cho thị lực ( lý do là vì hàm lượng vitamin A trong đậu trắng còn cao hơn cả trong cải bó xôi và bông cải); Cải thiện hệ tiêu hoá ( giúp dễ dàng phân hủy và tiêu hoá lượng thức ăn sau một thời gian ngắn sau khi hấp thụ);...
Chính nhờ lợi ích từ hai nguyên liệu này mà trong bài viết hôm nay mình sẽ chia sẻ tới cho các bạn " Cách chế món gà nấu đậu trắng" món ăn được kết hợp từ hai nguyên liệu trên chắc chắn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những bạn đang cần tẩm bổ cho ông bà, cha mẹ, người thân hay cho chính bản thân các bạn đấy. Hãy cùng theo dõi bài viết để tìm hiểu cách làm món " gà náu đậu xanh" nhé!
Nguyên liệu:
Vì " Gà nấu đậu" là một món ăn tương đối đơn giản, không cầu kì nên nguyên vật liệu cần chuẩn bị cho món ăn này cũng rất dễ tìm và gần gũi với các bà nội trợ. Những nguyên liệu dưới đây các bạn có thể hoàn toàn tìm mua được ở các tiệm rau củ, thịt cá gần nhà, ở chợ và nếu kì công hơn bạn có thể vào những siêu thị rau củ, thực phẩm để lựa được những nguyên liệu tươi ngon nhất.
400g thịt gà ( Nên chọn mua gà ta, thân gà nhỏ gọn, thịt săn chắc, ức nhỏ)
100g đậu trắng (nên chọn những hạt tròn đều, bóng có màu và kích cỡ tương tự nhau)
30g cà chua
100g sốt cà chua
1 củ và cà rốt
1 thìa cà phê tỏi băm
1 thìa cà phê hạt nêm
Dầu ăn, muối tiêu, đường, ngò rí
Thực Hiện:
Với món ăn này thì không chỉ nguyên liệu đơn giản, dễ tìm mà đến cả các bước thực hiện cũng cực kì ngắn gọn, dễ làm. Chỉ cần thực hiện vỏn vẹn bốn bước dưới đây thôi thì bạn đã có được một món " Gà nấu đậu" rồi đấy.
Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu
Đối với gà bạn nên lưu ý một số điều sau khi chọn mua: Nên chọn mua gà ta, thân gà nhỏ gọn, thịt săn chắc, ức nhỏ. Da gà không bị thâm tím, tím tái, có các vết thâm, đốm đen. Dùng tay ấn vào mình gà, lườn gà hoặc đùi gà để kiểm tra xem thịt có được săn chắc không.
Chọn gà trống cần chú ý những đặc điểm sau: Gà phải trông khỏe mạnh, nhanh nhẹn. Mào gà phải đỏ tươi, mắt nhìn linh hoạt, không lờ đờ. Lông bóng mượt, áp sát thân. Nên chọn những con chân nhỏ, cựa ngắn, ức và bụng đầy.
Còn nếu chọn gà mái thì bạn hãy tham khảo qua những đặc điểm sau: Gà mái nên chọn những con mào đỏ tươi, chân vàng, lông mượt lỗ chân lông nhỏ, ức đầy, bấm nhẹ phía dưới ức thấy xương mềm là gà non. Những con chân cứng, đóng vẩy, lông xù, lỗ chân lông to, cổ nhỏ, da trắng, xám, nổi nhiều vết sần, hậu môn to là gà mái già. Theo kinh nhiệm của một số người nội trợ thì thịt gà mái ngon hơn gà trống.
Gà ta chắc thịt
Về việc chọn mua đậu trắng: nên chọn những hạt tròn đều, bóng có màu và kích cỡ tương tự nhau, tránh chọn các hạt lép, héo quắt. Vì là một trong hai thành phần chính nên trắng còn quyết định chất lượng của món ăn, bạn nên lưu ý khi chọn mua và đọc kỹ hạn sử dụng để tránh hạt bị móc hoặc hỏng.
Nguyên liệu đậu trắng
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
Làm sạch gà rồi chặt thành từng miếng vừa ăn, ướp với một ít tỏi băm, hạt nêm, tiêu, đường. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái nhuyễn.
Bước 3: Chế biến nguyên liệu đã sơ chế và chuẩn bị
Cho dầu vào 1/2 chảo, đợi dầu sôi thì cho cà rốt vào và chiên sơ, vớt cà rốt ra. Tiếp tục cho gà vào chảo chiên cho đến khi vàng ươm lên thì vớt gà ra và để ráo dầu.
Phi thơm tỏi xào cà chua, cho gà vào, nêm gia vị sau cho vừa ăn. Sau đó thêm đậu trắng và nước vào nấu cho đến khi đậu mềm. Tiếp đó cho cà chua, và rốt và sốt cà chua đã chuẩn bị vào và nên lại lần nữa. Tiếp tục nấu thêm khoảng 15 phút cho đêm khi cà rốt chín mềm.
Bước 4: Bài trí và thưởng thức
Nhắc bếp xuống, cho gà nấu đậu ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu và ngọt rửa để món ăn có thêm màu sắc đồng thời dậy hương thơm hơn.
Món ăn này có thể dùng kèm với cơm nóng và trở thành một trong những món chính góp mặt vào thực đơn của gia đình bạn.
Gà nấu đậu trắng
Sau bài viết này hi vọng các bạn có thể thực hiện ngay tại nhà món " Gà nấu đậu trắng" cực kì đơn giản nhưng lại với cùng giàu chất dinh dưỡng này. Hãy cùng mình chăm chút cho sức khoẻ các thành viên trong gia đình thông qua món ăn này nhé!
Nếu bạn thấy bài viết hữu ích thì hãy chia sẻ cho bạn bè, người thân cùng tham khảo ngay nha. Cảm ơn bạn vì đã xem đến cuối cùng của bài viết!
Cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng 
Đậu hũ nhồi thịt sốt cà là món ăn dễ chế biến với vài nguyên liệu đơn giản, vị giòn giòn của mộc nhĩ, kết hợp với vị béo ngậy của nhân thịt băm, mọc xay và lớp đậu hũ chiên mềm đậm đà hòa quyện với sốt cà chua. Nguyên liệu: - Đậu hũ chiên: 6 miếng - Thịt heo xay: 200g...
Tin liên quan
Cách nấu thịt lợn giả cầy miền Bắc thơm ngon, chuẩn vị
Mách bạn 3 bí kíp làm món dưa leo trộn đổi vị cho cả nhà!
Salad trộn thịt bò
Bí quyết làm cơm chiên Dương Châu thơm ngon cho bữa tối
Đậu bắp kho nước tương
Vịt quay kho trứng cút
Độc lạ 'vua hài' Xuân Hinh rap, Hòa Minzy 'gây bão' triệu view04:19
Vụ ngoại tình hot nhất MXH hôm nay: Bỏ 400 triệu đồng giúp chồng làm ăn, vợ mở camera phát hiện sự thật đau lòng00:57
Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31
Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46
Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?00:44
Người đàn ông không rời mắt khỏi Mỹ Tâm01:04
Về Ninh Thuận gặp ông bà ngoại bé Bắp giữa ồn ào 16,7 tỷ đồng từ thiện: "Con tôi nhỡ miệng, mong cô chú tha thứ cho nó"04:58Tiêu điểm
Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon
Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnTin đang nóng
Hòa Minzy nhắn tin Facebook cho "vua hài đất Bắc" Xuân Hinh, ngày hôm sau nhận được điều bất ngờ
Cuộc hôn nhân ngắn nhất showbiz: Sao nữ bị chồng đánh sảy thai rồi vứt trên đường, ly dị sau 12 ngày cưới
1 Hoa hậu hàng đầu bị cúm và viêm phổi giống Từ Hy Viên, rơi vào tình trạng nguy hiểm chỉ sau 2 ngày phát bệnh
Diễn viên Trúc Anh đã chia tay bạn trai đạo diễn?
Hành tung kẻ đâm cảnh sát cơ động tử vong ở Vũng Tàu
Gil Lê - Xoài Non dọn về ở chung nhà?
Căng: 1 nam thần bị tố ngoại tình xuyên quốc gia, mang "tiểu tam" sang tận Thái Lan dan díuTin mới nhất
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'
Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần
Có thể bạn quan tâm
75 triệu người xem "Dương Quá" lần đầu lộ diện, thái độ đắc thắng sau khi bỏ "Tiểu Long Nữ" gây xôn xao dư luận
Sao châu á
06:29:03 04/03/2025
Timothée Chalamet - Kylie Jenner hôn nhau "chiếm sóng" Oscar 2025, nhưng đọc đến bình luận mà hốt hoảng!
Sao âu mỹ
06:23:07 04/03/2025
Một nữ ca sĩ huyền thoại vừa đột ngột qua đời sau vụ lật xe kinh hoàng
Sao việt
06:15:04 04/03/2025
Chế độ dinh dưỡng tốt cho người mắc bệnh viêm xoang
Sức khỏe
06:00:46 04/03/2025
Quyền Linh tiếc cho người đàn ông bị mẹ đơn thân xinh đẹp từ chối hẹn hò
Tv show
05:57:25 04/03/2025
Đụng độ giữa lực lượng an ninh Pakistan và Afghanistan tại cửa khẩu biên giới
Thế giới
05:26:41 04/03/2025
Sau khi phát hiện "vết muỗi đốt" trên cổ chồng, tôi không ngờ lại phải ly hôn vì lý do... chồng thất tình
Góc tâm tình
05:26:28 04/03/2025
Từ 3/3 - 10/3: 3 con giáp "thổi bay" khó khăn, tài vận bỗng hanh thông rực rỡ, tiền bạc, công danh đều hài lòng
Trắc nghiệm
00:39:41 04/03/2025
Mỹ nhân Trung Quốc đi tuyên truyền phim mới mà đẹp hết phần thiên hạ: Nhan sắc như nữ thần không một điểm chê
Hậu trường phim
23:53:43 03/03/2025
Phim Trung Quốc "ngọt như mía lùi" ai xem cũng cười tủm tỉm: Nam chính đẹp ngây ngất, con kiến bò qua cũng phải kinh ngạc
Phim châu á
23:51:35 03/03/2025
Kết quả vụ tranh gia sản Từ Hy Viên: 761 tỷ tiền thừa kế chia đôi, chồng Hàn có cú "lật kèo" gây sốc
Sao Việt "huyền thoại" đóng MV của Hòa Minzy, cõi mạng dậy sóng vì các phân cảnh đắt giá từng chút một
Bắc Bling vừa ra mắt đã nhận gạch đá, Hòa Minzy nói gì?
Thấy có nhiều chim lợn, trường mua vàng mã, mời thầy về cúng!
Bố mẹ vợ Quang Hải mang đặc sản thiết đãi thông gia, một mình Chu Thanh Huyền ngồi đất ăn món bình dân gây sốt