Salad trộn sốt mẻ- Món ăn truyền thống kết hợp hiện đại

P.V15:37 10/08/2021

Món salad đơn giản mà hấp dẫn này sẽ là lựa chọn rất tốt cho những ai đang mong muốn có một thân hình hoàn hảo từ chế độ ăn để giảm cân.

Vừa đẹp mắt vừa ngon miệng nữa, nguyên liệu chứa nhiều rau bao giờ cũng là món được ưu tiên trong mâm cơm nhà bạn.

Nguyên liệu cho món salad trộn xốt mẻ :

- Các loại rau trộn như xà lách, cà chua, rau mùi

- 100g mẻ, 10g dường

- Gia vị

- 20g hành khô, bóc vỏ giã dập, 1 củ tỏi, bóc vỏ giã dập, 1/2 – 1 quả ớt, bằm nhỏ

- 30g lạc rang vàng, xát vỏ, giã nát (hoặc 1-2 thìa cafe bơ lạc)

- 20 – 30 ml nước cốt dừa hoặc kem tươi

Video đang HOT

- 50-100ml nước phụ thuộc và độ chua và độ đặc của mẻ.

Các bước làm salad trộn xốt mẻ :

- Hành tỏi ớt bằm nhỏ.

- Các loại rau trộn nhặt rửa sạch, để ráo. Cà chua thái múi cau.

- Phi thơm hành tỏi ớt. Rồi cho mẻ vào đảo nhanh tay. Nêm nếm đường, gia vị và nước cho vừa ăn – lúc này xốt sẽ hơi loãng để khi cạn là sánh vừa. Thêm lạc hoặc bơ lạc. Trước khi bắc ra cho nước cốt dừa hoặc kem tươi, đợi cho sôi trở lại thì tắt bếp.

- Đợi cho nước xốt bớt nóng thì trộn đều cùng rau salad là có thể ăn luôn.

Muốn ăn ngon mà vẫn giảm được cân thì lưu ngay công thức nấu 3 món súp rau củ

3 món súp rau củ này vừa cung cấp đủ dinh dưỡng lại giúp những người có ý định giảm cân đạt được hiệu quả nhanh chóng.

Súp đậu phụ cà chua

Một quả cà chua lớn chỉ chứa khoảng 20 calo nên đây được coi là thực phẩm thần thánh để giảm cân! Nếu bạn không muốn ăn đồ luộc thì các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng cà chua để thay đổi cách nấu, chẳng hạn như món súp đậu phụ cà chua rau củ.

Nguyên liệu: 1 quả cà chua lớn, đậu phụ, 1 bắp cải thảo non

Cách làm:

- Cải thảo non rửa sạch, cắt khúc nhỏ, cà chua ngâm qua nước sôi cho dễ bóc vỏ rồi cắt miếng nhỏ.

- Đổ một ít dầu vào nồi, dầu nóng cho cà chua vào xào chín rồi đổ nước vào đun sôi.

- Cho cải thảo non và đậu phụ vào nấu chín, nêm thêm 1 thìa nước tương nhạt 1 thìa dấm lượng muối thích hợp cho vừa ăn. Rắc một ít hành lá cắt nhỏ trước khi dùng là xong!

Súp rau củ sen

Nếu bạn không thích cà chua, hãy thử món súp rau củ sen. Ăn món này vào mùa hè ăn sẽ cảm thấy rất sảng khoái và không có dầu mỡ, lượng calo thấp đến khó tin, uống vào không sợ bị béo.

Nguyên liệu: một nắm rau bina, 1 quả trứng, cà rốt, nấm, dầu ô liu, muối

Cách làm:

- Cắt nhỏ nấm, cắt hạt lựu cà rốt, cắt nhỏ cải bó xôi, trứng đập vỏ cho vào bát khuấy tan

- Cho lượng dầu oliu thích hợp vào nồi, đổ nấm hương, cà rốt, nấm vào xào cho chín mềm rồi đổ lượng nước vừa đủ vào.

- Sau khi nước sôi, đổ rau bina vào đợi sôi lại.

- Đổ trứng, thêm chút muối vào trước khi tắt bếp.

Mặc dù món súp này có vẻ rất bình thường, nhưng thực sự rất tốt cho sức khỏe. Nữ diễn viên Son Yejin từng chia sẻ trên SNS của mình rằng bữa tối của cô ấy là ăn một nồi súp rau tương tự.

Súp đậu phụ với tôm và tảo bẹ

Những ai đang trong quá trình tập tạ, cần đủ protein và mong lượng mỡ trong cơ thể không tăng quá mức thì nhất định phải học món canh tôm, tảo bẹ và đậu phụ này nhé! Tôm và cá là các sản phẩm thịt chất lượng cao với hàm lượng chất béo thấp. Khi kết hợp với các nguyên liệu ít calo như đậu phụ, tảo bẹ và súp lơ, món súp hải sản có thể kiểm soát chế độ ăn uống của bạn.

Thành phần: đậu phụ, tôm, tảo bẹ, hành lá và gừng, rượu nấu ăn

Cách làm:

- Rửa sạch tảo bẹ (vì có nhiều muối nên ngâm một lúc), cắt đậu phụ thành từng miếng, ướp tôm với hành lá, gừng và rượu một lúc.
- Cho dầu vào nồi, phi thơm hành lá và gừng, sau đó cho rong biển vào xào vài lần. Sau đó cho nước vào đun sôi, cho đậu phụ viên, một thìa nước tương nhạt vào, đun sôi, cho tôm vào nấu chín. Lượng muối bạn có thể tự điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Giảm cân đừng ăn ức gà luộc, làm cách này không ngán lại đẹp da, thon dáng Nhắc tới món ăn tốt cho sức khỏe phụ nữ thì salad là lựa chọn hàng đầu bởi không chỉ ngon miệng, đẹp da mà còn "vô tình" đánh bay lớp mỡ thừa. Trong những món ăn healthy, giảm cân, giảm mỡ thì ức gà là một nguyên liệu không thể không nhắc tới. Ngoài ra, ức gà cũng rất tốt cho sức...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ngon cà chua món ăn giảm cân rau mùi món salad nước cốt dừa xà lách lạc rang món ăn thanh mát món salad trộn xốt mẻ

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.