Salad trái bơ

P.V08:26 11/12/2021

Trái bơ có rất nhiều công dụng, không những đối với sức khỏe mà còn có tác dụng với cả việc làm đẹp của chị em phụ nữ. Ngoài món sinh tố bơ đã quá quen thuộc, hôm nay đầu bếp của chương trình sẽ hướng dẫn cho các bạn làm món “

Salad trái bơ”. Sự béo, bùi của trái bơ sẽ tạo cảm giác vừa ngon vừa lạ cho món salad, làm mát dịu những ngày hè oi bức.

NGUYÊN LIỆU

Tôm tươi: 200g

Bơ: 2 trái

Ô liu đen: 8 trái

Chanh: 1 trái

Trứng gà: 1 quả

Cà chua bi, xà lách, thì là

Muối, tiêu, rượu

Brandy

Xốt Tabasco, tương cà

Hạt nêm

Xốt Mayonnaise

Video đang HOT

SƠ CHẾ

- Chanh vắt lấy nước. Thì là lấy riêng phần thân, đập dập. Ô liu cắt khoanh. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt múi.

- Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt khối vuông cạnh 1,5cm, ngâm trong nước pha 1 ít nước cốt chanh. Khi chuẩn bị trộn salad thì vớt bơ ra để ráo.

- Tôm rửa sạch, để ráo, chẻ đôi theo chiều dọc, lấy chỉ lưng, luộc chín trong nước sôi có 1/2m muối và thân thì là đập dập, vớt ra ngâm nước lạnh, bóc bỏ vỏ, ướp với 1/3m muối, 1/3m tiêu, 1/2m nước cốt chanh và 1m rượu Brandy.

THỰC HIỆN

- Pha xốt: trộn đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo với 2M tương cà, 1M Tabasco, 1/3m muối, 1 ít tiêu, 1 ít hạt nêm Aji-ngon.

- Cho bơ, tôm và ô liu và trứng vào trộn đều với phần xốt đã trộn.

CÁCH DÙNG

Cho salad vào chén thủy tinh sau đó trang trí với trứng, thì là, xà lách và cà chua bi. Món này ăn lạnh kèm bánh mì nướng.

MÁCH NHỎ

- Chọn bơ có vỏ mỏng, bóng khi lắc có tiếng kêu của hạt.

- Ngâm bơ trong nước có pha nước cốt chanh để bơ không bị đen.

Cách làm salad trái bơ giúp giảm cân

Những quả bơ thơm ngon, ngoài cách chế biến thông thường là dầm hay sinh tố, ngoài mục đích ăn vặt ấy ra, nó còn góp phần trong bữa ăn sáng cũng như cả bữa chính của bạn nữa đấy.

Nguyên liệu làm salad trái bơ cho 3 người dùng:

- 150g tôm tươi

- 2 trái bơ

- 1 trái chanh

- 1 quả trứng gà

- 1 ít cà chua bi

- Xà lách

- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, xốt mayonnaise, tương cà.

Cách làm salad trái bơ cho 3 người dùng:

Sơ chế nguyên liệu:

- Chánh vắt lấy nước, bỏ hạt.

- Xà lách nhặt và rửa sạch, vớt ra để ráo.

- Cà chua bi rửa sạch, vớt ra để ráo

- Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, bổ múi.

- Bơ bạn bóc vỏ, bỏ hạt, cắt khối vuông cạnh 1,5cm. Sau đó, ngâm bơ vào nước có pha chút nước cốt chanh( chừng 1/2 phần nước chanh), khi chuẩn bị trộn salad thì vớt bơ ra để ráo.

- Tôm rửa sạch, bổ đôi và lấy chỉ đen ở sống lưng ra.

Các bước thực hiện:

- Bắc nồi nước nhỏ lên bếp, khi nước sôi thì cho tôm đã làm sạch ở trên vào luộc chín rồi vớt tôm ra tô nước đá rồi bóc vỏ, bỏ đầu.

- Tiếp đó, ướp tôm với 1/3 thìa café muối, 1/2 thìa café tiêu, 1/2 thìa café nước cốt chanh, ướp khoảng 20 phút cho tôm thấm đều.

- Cho 4 muỗng café xốt mayonnaise cùng với 2 muỗng café tương cà, 1/3 muỗng café muối, 1 ít tiêu và hạt nêm trộn đều trong 1 bát.

- Tiếp theo, bạn cho bơ, tôm, trứng vào 1 bát rộng rồi trộn cùng với hỗn hợp nước xốt ở trên vào và trộn đều lên.

- Cuối cùng, bạn cho salad trái bơ ra đĩa và trang trí với rau xà lách, cà chua bi bạn có thể bổ đôi howacj thái lát tùy ý thích.

Những lưu ý khi làm salad trái bơ:

- Cách chọn những quả bơ ngon:

Chọn những quả có vỏ xanh điểm lấm tấm chấm vàng vì chúng có bơ sáp cao hơn, thịt dẻo và béo hơn loại bơ có vỏ màu tím.

Không lấy những quả sờ vào vỏ mềm nhũn, vì nó đã nẫu hỏng, hoặc cũng không còn hương vị thơm ngon nữa.

Hay chộn bơ bằng cách nhìn vào hình dáng của chúng như bơ có dạng thuôn dài sẽ ngon hơn những quả bơ trong vì hạt của nó nhỏ hơn hạt của quả bơ tròn làm phần thịt nhiều hơn.

Nếu những cách trên không khả thi thì bạn hãy lắng nghe tiếng lắc nhẹ của hạt bơ, nếu có thể nghe tiếng hạt lăn nhẹ bên trong thì đó là những trái bơ dày thịt. Còn nếu tiếng hạt lăn nghe rất rõ thì thịt trái bơ ấy mỏng.

- Bạn nên ngâm rửa xà lạch cùng với nước muối pha loãng và rửa lại bằng nữa sạch lần nữa cho an toàn nhé

Cách làm món tôm chiên xù giòn rụm, ngọt thơm cả nhà thích mê ! Hướng dẫn cách làm món tôm chiên xù giòn rụm, ngọt thơm cả nhà thích mê: Tôm chiên xù là món ăn ngon thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của gia đình mình. Lý do là vì cả nhà đều rất thích món ăn này, không chỉ người lớn "mê mẩn" đâu mà các bé cũng thích lắm ý. Cách làm món...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà cà chua tôm tươi thì là xà lách ô liu đen hạt nêm tương cà món sinh tố bơ salad trái bơ ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Đoạn clip 13 giây vừa được fanpage Thông tin Chính phủ đăng tải, chỉ kèm 3 icon cũng đủ khiến triệu người xúc động00:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025

Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025

Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.