Cá basa chiên giòn

Ngoài mùi vị thơm ngon, hấp dẫn, món ăn này cón có cách trình bày đẹp mắt, phù hợp để thay đổi khẩu vị trong gia đình vào dịp cuối tuần.

Cá basa chiên giòn - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh – m: muỗng cafe

Phi lê cá basa: 400gr

Trứng gà: 2 quả

Bột mì: 100gr

Bột xù: 200gr

Thì là, xà lách, rau thơm, ớt

Tiêu, chanh

Xốt Mayonaise LISA

Hạt nêm

Video đang HOT

SƠ CHẾ

- Đập dập thì là, xát vào cá

- Cắt filet cá thành hình có kích cỡ bằng ngón tay, nêm thêm 1/2m tiêu, 1/2m hạt nêm Aji-ngon Heo, 1/2m nước chanh.

THỰC HIỆN

- Áo cá qua 1 lớp bột mì mỏng để chiên sau đó nhúng qua trứng đã đánh sẵn rồi lăn qua bột xù.

- Chiên cá khi dầu vừa sôi.

- Làm xốt: Trộn 3M xốt Ajimayo với 1M thì là.

CÁCH DÙNG

- Xát thì là vào cá để khử mùi tanh và tăng hương vị.

MÁCH NHỎ

- Xát thì là vào cá để khử mùi tanh và tăng hương vị.

- Áo một lớp bột mỏng để miếng cá không bị cứng sau khi chiên.

Phô mai que đậu phộng

Que phô mai vàng giòn bên ngoài, dẻo dẻo bên trong kết hợp với đậu phộng rang bùi bùi, lại thêm vị chua ngọt của xốt dâu... Món Phô mai que đậu phộng này chắc chắn sẽ làm các bé thích mê cho mà xem!

Phô mai que đậu phộng - Hình 1

NGUYÊN LIỆU

Phô mai: 200g

Bột mì: 100g

Trứng gà: 2 quả

Đậu phộng rang: 100g

Bột xù: 200g

Dâu tây chín đỏ: 50g

Dầu ăn, đường

Hạt nêm

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

- Phô mai cắt que dài 5x1cm.

- Quậy đều trứng gà với 50g bột mì, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon, để 5 phút cho bột nở.

- Đậu phộng giã nhỏ, trộn chung với bột xù.

- Làm xốt dâu: nhào dâu với 1m đường và một ít nước cho dâu chín nhừ, để nguội. Pha 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo và 1M hỗn hợp dâu ngào đường.

THỰC HIỆN

- Tẩm bột phô mai: Lăn que phô mai lần lượt qua bột mì (phần còn lại), hỗn hợp bột trứng, hỗn hợp đậu phộng và bột xù, sau đó để lạnh.

- Đun nóng dầu ăn, chiên phô mai với lửa lớn cho tới khi phô mai vàng đều, vớt ra để ráo dầu.

CÁCH DÙNG

Xếp phô mai chiên ra dĩa, trang trí ngò tây và dâu, chấm kèm xốt dâu.

MÁCH NHỎ

Phô mai sau khi tẩm nên để vào ngăn mát tủ lạnh để khi chiên được định hình tốt hơn.

Ủ hỗn hợp trứng, bột để vỏ que phô mai giòn và xốp hơn khi chiên.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Khoảnh khắc đẹp nhất đám cưới Park Shin Hye đây rồi: Cô dâu chú rể khóa môi ngọt lịm tim, đâu khác gì cảnh phim bước ra đời thực!01:01Đẳng cấp lái xe nâng 01:01MỚI: Chủ shop Mai Hường phá sản, tự nhận "mất tính người" sau vụ làm nhục nữ sinh trộm váy04:28Khoa Pug thông báo rời Mỹ, tiết lộ thêm một bí mật sau ồn ào với Johnny Đặng và Vương Phạm03:13Vụ nữ sinh "ra tay" với cha ruột ở Vũng Tàu: Có dấu hiệu trầm cảm, nói chuyện như người mất hồn04:06Bà Phương Hằng chúc mừng nghệ sĩ được minh oan, Trấn Thành - Thủy Tiên có động thái đáp trả bất ngờ03:12Lâm Khánh Chi nói lời chua xót khi chồng cũ công khai hẹn hò “gái thiệt”03:26Nguyễn Sin vạch trần bộ mặt thật của Tịnh Thất Bồng Lai cùng âm mưu động trời khiến xã hội bất ổn04:16Game thủ bỏ ra hơn 600 giờ để tái tạo 100% bản đồ Genshin Impact trong Minecraft02:46Nhậm Gia Luân gây sốc với hợp đồng "đóng thế cảnh hôn", netizen bóc lại màn chạm môi tệ nhất?04:41Clip: Dân làng vây bắt cá sấu khổng lồ dài 7 mét ăn thịt người 03:13Ngọc Sơn nói thẳng chuyện Hồ Văn Cường bất hiếu, sống toan tính, hé lộ sự thật về con nuôi Phi Nhung05:13TikToker Gia Thị Linh đăng video cầu xin netizen sau phốt “giật chồng” chấn động?04:27“5 chú tiểu” ở Tịnh thất Bồng lai bất ngờ xuất hiện trên MXH, cuộc sống hiện tại ra sao?03:31Thái Lan thua ngớ ngẩn & mối lo về "thảm họa" cho Việt Nam08:20Ninh Dương Lan Ngọc bị chặn tại cổng soát vé rạp chiếu phim, netizen thổi bùng tranh cãi vì 1 hành động?00:18Clip: Võ sĩ Trung Quốc dùng "đòn bẩn" hạ đối thủ và cái kết khó tin01:03Tai nạn đã xảy ra nửa tháng, tài xế giờ mới hoàn hồn chia sẻ clip, phụ huynh xem mà sợ! 00:38Ra sông cạn bắt cá, người đàn ông phát hiện sinh vật cực kỳ nguy hiểm này 04:58Triệu Lệ Dĩnh và khoảnh khắc kinh diễm gây bão Weibo, đàn em “xách dép" cũng không đuổi kịp03:53

Tiêu điểm

Xôi gấc - món ăn mang may mắn cả năm
23:05:52 23/01/2022
Để đồ xôi vừa thơm dẻo vừa đẹp, đừng bỏ qua những bí quyết này
12:06:09 24/01/2022
Cách làm cánh gà chiên nước mắm
23:03:23 24/01/2022
Cách làm món miến nấu canh măng sườn hấp dẫn ngày tết
21:17:13 23/01/2022
9 món ngon Tết cổ truyền trong mâm cỗ miền Bắc
10:36:37 24/01/2022
Làm nem rán, thêm chút bột này, đảm bảo nem giòn tan, vàng ruộm
09:57:29 25/01/2022
Nha Trang - những món ăn đặc biệt không nên bỏ qua
19:16:55 24/01/2022
Món khoái khẩu bánh mì Hà Nội
18:03:34 23/01/2022
Cách làm canh bò cuộn nấm kim châm tuyệt ngon cho ngày Tết
14:06:59 23/01/2022
Bánh mì nguyên lát thịt ba rọi muối 'siêu to' ở Sài Gòn
21:04:44 24/01/2022

Thông tin đang nóng

Biến căng: 1 nữ diễn viên tố bị nam ca sĩ đình đám hiếp dâm ngay tại trường quay MV khi chỉ mới 19 tuổi
09:46:14 25/01/2022
NÓNG: Nghi án nổ súng bắn cha ruột rồi ôm bom tự tử cùng người tình
09:47:53 25/01/2022
Vụ cướp 3 tỷ ngân hàng ở Hải Phòng: Bạn gái dùng tiền cướp được mua iPhone, MacBook... đối diện mức án nào?
08:16:17 25/01/2022
Cô gái tố Lều Phương Anh tiểu tam hé lộ ngày bố mẹ ra tòa
07:34:31 25/01/2022
Linh Ngọc Đàm xúng xính về quê ăn Tết với style "full đen", dân tình mê đắm trước visual đỉnh cao
06:44:37 25/01/2022
Chụp chung với Park Shin Hye ở siêu đám cưới, sao nhí Vườn Sao Băng bỗng gây bão MXH: Lột xác gì mà đỉnh quá vậy?
07:16:11 25/01/2022
Hỏi vợ về tiền thưởng Tết, cô ấy đưa tôi xem thông báo chuyển khoản khiến tôi choáng váng
10:11:57 25/01/2022
Biệt thự khủng của siêu mẫu Thúy Hạnh ngập tràn không khí Tết
07:12:05 25/01/2022
Vẻ ngoài già nua khó nhận ra của Châu Nhuận Phát ở tuổi 66
07:07:30 25/01/2022
Không có căn cứ xử lý hình sự bà Nguyễn Phương Hằng
09:24:11 25/01/2022

Tin mới nhất

Cách làm món nem ốc độc đáo ngày Tết

13:18:08 25/01/2022
Nem rán là một món ăn truyền thống vô cùng phổ biến với người dân Việt Nam. Đây cùng là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết

Cách làm món quả bóng đậu phụ sốt kem đậm đà

13:14:26 25/01/2022
Sở dĩ món quả bóng đậu phụ sốt kem có tên như vậy là vì đậu phụ không để miếng vuông như bình thường mà được nặn thành những quả bóng tròn rồi chiên giòn rất thơm ngon

Cách làm món thịt lợn rang cay của Tứ Xuyên

12:28:03 25/01/2022
Nền ẩm thực của vùng Tứ Xuyên Trung Quốc luôn nổi tiếng với những món ăn có vị cay nóng và hầu như tất cả vị cay đó đều được tạo bởi hỗn hợp ớt và hạt tiêu

Cách làm món giò ngũ sắc độc đáo thơm ngon cho ngày Tết

12:23:19 25/01/2022
Giò là một món ăn truyền thống rất phổ biến trong mâm cơm ngày tết của người Việt. Và nếu bạn đã chán những món giò lụa, giò bò thường ngày thì hôm nay bạn sẽ được biết tới một món giò rất độc đáo và thơm ngon đó là giò ngũ sắc

Cách pha chế Soda hấp dẫn

12:20:56 25/01/2022
Nước soda không chỉ có tác dụng giải khát mà nó còn là thức uống rất tốt cho hệ tiêu hóa. Hãy theo dõi bài viết dưới đây, để có công thức riêng cho mình làm nên 1 thức uống độc đáo chiêu đãi bạn bè và người thân. Nhanh tay cùng thực hiệ...

Mẹo nhỏ để cuốn nem tròn đẹp, đều tăm tắp

12:10:54 25/01/2022
Để nhân nem khô ráo, không bị chảy nước, cuốn nem đều đẹp, bạn đừng quên những mẹo nhỏ sau

9x chia sẻ cách làm giò xào không cần khuôn của ông nội 86 tuổi - chị em vào học hỏi rần rần!

12:00:45 25/01/2022
Giò xào giòn sựt thơm ngon là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích trong dịp Tết

Ý nghĩa món chè kho cho dịp Tết và cách chế biến chè kho ngon ngọt, ai thử cũng mê

11:54:37 25/01/2022
Từ xa xưa, chè kho đã trở thành một nét đẹp ẩm thực thanh tao và nhẹ nhàng, phù hợp để dâng cúng ông bà tổ tiên trong ngày tết cổ truyền của dân tộc

Xe đậu hũ thúi ngày bán hơn trăm miếng, hút khách bởi mùi vị độc lạ tại Sài Gòn

11:15:08 25/01/2022
Từng bị kiện vì mùi hương của xe đậu hũ thúi, vợ chồng anh Long vẫn gắn bó với nghề dù gặp nhiều khó khăn trong thời gian đầu. Đến nay, nhiều thực khách mê mẩn bởi hương vị đậu hũ và nước chấm có một không hai tại quán. 

Cách làm chuối viên sốt lạ miệng siêu ngon

11:12:08 25/01/2022
Chuối viên sốt là một sự sáng tạo tuyệt vời của các đầu bếp bởi món ăn này không chỉ ngon mà còn cực kỳ lạ miệng, lạ mắt khiến bạn không thể bỏ qua

Cách làm bánh bao nhân cải trắng chiên độc đáo

11:09:00 25/01/2022
Cải trắng vào mùa đông rất mềm và ngọt. Sự ngọt ngào này kết hợp với vị đậm đà của thịt và vỏ bánh giòn thơm sẽ tạo nên một món bánh bao có hương vị vô cùng hấp dẫn và ngon miệng

Cách làm trứng chiên tàu siêu ngon trong một nốt nhạc

11:06:44 25/01/2022
Trứng chiên tàu hay còn gọi là trứng Foo Young là một trong những món ăn Trung Quốc mà các bạn có thể gọi ở bất cứ nhà hàng Trung nào ở nước ngoài, đặc biệt là ở Mỹ…

Cách làm thịt heo ướp cay kiểu Hàn siêu ngon

11:03:49 25/01/2022
Hương vị nước sốt ngọt ngào, cay cay làm cho món thịt heo hằng ngày của gia đình bạn trở nên thật hấp dẫn và ngon cơm hơn rất nhiều

Cách làm bánh chocolate dâu không cần lò nướng

10:07:31 25/01/2022
Khi nhắc đến làm bánh bạn phải đắn đo cần phải có 1 chiếc lò nướng nhưng nỗi lo đấy không thành vấn đề nữa

Thịt bò kho nhớ bỏ vào loại gia vị này, thịt mềm thơm ăn hết vẫn thòm thèm

10:01:06 25/01/2022
Ai cũng nghĩ món thịt kho cứ đun lâu thì thịt sẽ mềm nhưng chưa hẳn đã đúng. Với thịt bò, muốn thịt mềm, thơm khi kho bạn nhớ cho thêm nguyên liệu này

Luộc gà bằng nước lã là hoàn toàn sai: Đây mới là loại nước dùng để luộc gà chuẩn nhất

09:55:39 25/01/2022
Chỉ cần một mẹo nhỏ với thứ nước này khi luộc gà, đảm bảo bạn sẽ có thành phẩm gà luộc đẹp mắt như ý. Hãy bỏ túi ngay mẹo luộc gà đơn giản sau đây

Hầm chân giò muốn mau nhừ, mềm ngon đúng chuẩn cứ làm theo cách này

09:51:16 25/01/2022
Bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ bí quyết cách hầm giò heo mau mềm nhanh nhất chủ bằng cách ướp và canh lửa đơn giản nhưng không phải ai cũng biết

Làm gỏi hủ tiếu sốt sả cho tiệc tất niên

09:48:31 25/01/2022
Món gỏi thanh đạm phù hợp khai vị trong bữa ăn sum họp gia đình trước thềm năm mới. Sự kết hợp của rau, trái cây, thảo mộc và nước sốt chanh, sả cùng đậu phộng đem lại hương vị hoàn hảo

Cách làm canh chả cá kiểu Hàn siêu ngon

09:27:53 25/01/2022
Canh chả cá được sử dụng như một bữa ăn nhẹ ở Hàn Quốc. Canh chả cá kiểu Hàn đơn giản nhưng lại đẹp mắt cũng rất thơm ngon, đưa miệng, dễ ghiền

Cách làm món canh bánh gạo Hàn Quốc đón tết may mắn

09:00:46 25/01/2022
Nếu như món ăn không thể thiếu trong ngày tết của Việt là bánh Chưng thì với người Hàn Quốc đó là canh Tteokguk

Cách làm 4 loại chè nha đam thơm mát

08:58:11 25/01/2022
Nha dam đối với cơ thể mỗi chúng ta gồm rất nhiều dưỡng chất, nó là một loại thực phẩm rất phổ biến đối với việc làm đẹp của phụ nữ, thường dùng làm mặt nạ trị mụn, giảm cân, kiểm soát tiểu đường, tăng cường miễn dịch,…

Cách làm bánh sủi cảo ngon

08:39:56 25/01/2022
Bánh sủi cảo là một món bánh truyền thống và không thể thiếu trong dịp tết đến xuân về của người dân Trung Quốc. Bánh mang ý nghĩa đem lại sự may mắn và tiền tài nên người dân nơi đây thường ăn bánh vào thời khắc đón giao thừa

Cách làm thạch bí ngô ba tầng siêu ngon

08:36:44 25/01/2022
Thạch là một món ăn yêu thích không chỉ của trẻ em mà ngay cả người lớn cũng vô cùng khoái khẩu. Thạch được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu khác nhau như phô mai, sữa chua hay trái cây,…

Cách làm thịt bò tẩm sốt hạt tiêu cay cho ngày lạnh

08:33:21 25/01/2022
Thịt bò tẩm sốt hạt tiêu cay là một phiên bản mới của món bít tết truyền thống. Tuy thịt bò được chiên một cách đơn giản, nhưng chính bởi khẩu tẩm ướp kỹ cùng phần nước sốt mới lạ làm cho món ăn trở nên độc đáo hơn rất nhiều

Cách làm thạch nho sữa hai lớp siêu ngon

08:30:08 25/01/2022
Nho là một loại quả rất được yêu thích bởi không chỉ ngon mà rất giàu vitamin giúp đẹp da, từ nho, có thể chế biến được rất nhiều món ăn nhẹ khác nhau, từ những món đơn giản như nước ép nho, bánh ngọt từ nho, đến những loại thức uống rấ...

Làm sẵn 2 chai nước chấm này trong tủ lạnh, đảm bảo cả cái Tết ăn món gì cũng ngon!

08:18:16 25/01/2022
Đồ chấm là thứ không thể thiếu trên bất cứ bàn tiệc nào, tham khảo ngay 2 cách làm nước chấm siêu ngon này nhé các chị em!

Cách làm chả cá chiên kiểu Hàn ngon mê ly

07:58:11 25/01/2022
Chả cá chiên kiểu Hàn là một cách tuyệt vời để bổ sung protein cho bữa tối ngon lành của bạn và gia đình. Chả cá chiên được chế biến bắt mắt với một vài loại rau củ sẽ khiến bữa ăn thêm phần thú vị

Cách làm sinh tố mâm xôi việt quất tuyệt ngon

07:55:11 25/01/2022
Sinh tố mâm xôi việt quất vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Với hương vị đặc chưng của mâm sôi và việt quất, thêm chút thơm thơm béo béo của sữa chua sẽ làm bạn không thể cưỡng lại

Cách làm bánh Custard chiên độc đáo

07:54:53 25/01/2022
Sữa tươi trước kia hiếm khi được coi là một thành phần trong nấu ăn, chế biến thành các món ăn đa dạng khác mà chỉ dùng để uống. Tại Hồng Kông, món custard chiên được làm từ sữa tươi ra đời

Có thể bạn quan tâm

Mâu thuẫn đất đai, em trai chém anh ruột tử vong

Pháp luật

13:47:44 25/01/2022
Do mâu thuẫn chuyện đất đai, em trai chém anh ruột nhiều nhát dẫn đến tử vong

"Chốt" thời gian thông xe tuyến cao tốc Cao Bồ - Mai Sơn

Đời sống

13:42:35 25/01/2022
Ngày 27/1 tới đây, tuyến cao tốc Bắc - Nam đoạn Cao Bồ - Mai Sơn sẽ chính thức thông xe, đưa vào sử dụng sau hơn 2 năm thi công với tổng số vốn hơn 1.000 tỷ đồng

Son Ye Jin thuở đôi mươi đẹp tới nhường nào: Visual không vướng bụi trần, body gợi cảm hút hồn, bảo sao Hyun Bin si mê đắm đuối

Sao châu á

13:42:26 25/01/2022
Những khoảnh khắc đẹp nức nở của Son Ye Jin chứng minh đẳng cấp nhan sắc khó ai bì được của chị đẹp

Benzema thủng lưới trước đạo chích

Sao thể thao

13:38:25 25/01/2022
Chủ nhật vừa qua không phải là một ngày tốt lành đối với Karim Benzema. Trong trận hòa với Elche (2-2), chân sút chủ lực của Real Madrid đã bỏ lỡ một quả phạt đền

Bảo Thy có lúc thức trắng đêm khi trở thành mẹ bỉm tự tay chăm con nhỏ

Sao việt

13:36:59 25/01/2022
Kết thúc năm 2021 của Bảo Thy khá rực rỡ khi tổ ấm xuất hiện thành viên thứ 3

Một điều tuyệt đối phải làm nếu bạn đang dùng thẻ tín dụng, đừng chủ quan để rồi "tiền mất tật mang"!

Thế giới số

13:36:25 25/01/2022
Đôi khi tiền mất tật mang lại do chính sự bất cẩn của người dùng, đặc biệt khi sử dụng thẻ tín dụng

Giày Tết hợp xu hướng 2022

Thời trang

13:35:46 25/01/2022
Để mừng năm mới và nói lời tạm biệt với thời gian ở nhà do dịch, bạn có thể chọn đôi giày cao gót mang màu sắc nổi bật

Klopp tặng bia cho fan nhiệt thành

Bên lề sân cỏ

13:35:23 25/01/2022
Klopp tặng bia cho fan nhiệt thành, Fan cuồng dùng dao đòi xử cầu thủ... là những tin tức hậu trường đáng chú ý ngày 25/1

Số ca mắc COVID-19 ở Hàn Quốc tăng lên mức cao nhất

Thế giới

13:34:26 25/01/2022
Phóng viên TTXVN tại Seoul đưa tin số ca mắc mới COVID-19 ở Hàn Quốc ngày 25/1 dự kiến được ghi nhận ở mức 9.000. Đây là con số cao nhất kể từ khi dịch bệnh bùng phát ở Hàn Quốc

Bóc giá chiếc ốp siêu đơn giản của Han So Hee, nhìn bình thường nhưng không tầm thường tí nào!

Đồ 2-tek

13:30:22 25/01/2022
Han So Hee là nữ diễn viên đang nhận được nhiều sự quan tâm, các món đồ phụ kiện của cô nàng sử dụng cũng được fan săm soi nhiệt tình!

Vợ liên tục giục mang tiền về, tôi không dám hé răng về tình cảnh hiện tại

Tâm sự

13:28:03 25/01/2022
Sau một năm với bao biến cố, vợ chỉ mong tôi sớm mang tiền về trả nợ, biếu bố mẹ tiền tiêu Tết, nhưng tôi thực sự không biết phải nói với vợ thế nào về tình cảnh hiện tại của mình

Con trai nam diễn viên Michael Madsen chết ở tuổi 26

Sao âu mỹ

13:22:41 25/01/2022
Hudson Madsen, con trai nam diễn viên nổi tiếng Hollywood Michael Madsen đã chết ở tuổi 26. Cái chết của anh được cho là tự tử