Salad rong nho cá hồi
Bày phần salad đã trộn ra dĩa, đặt rong nho và cá hồi cuộn hoa hồng lên, rưới thêm xốt còn lại. Trang trí với 1/2M trứng cá hồi cho hấp dẫn. Khi ăn trộn đều.
NGUYÊN LIỆU
Cá hồi xông khói : 150g
Rong nho: 100g
Bắp cải tím: 80g
Bắp cải trắng : 80g
Cam Mỹ: 1 quả
Chanh Mỹ vàng: 1 quả
Thì là băm: 2M
ĂN KÈM: Trứng cá hồi, mè trắng rang giã dập
Gia vị: muối , tiêu , mù tạt xanh
Video đang HOT
SƠ CHẾ
Mài vỏ chanh vàng lấy 2M, vắt lấy 2M nước cốt chanh. Bắp cải tím cắt sợi, bắp cải trắng cắt sợi mỏng, rửa qua nước đá. Cam gọt vỏ, cắt lấy múi cam. Cá hồi : 1/2 cá hồi cuộn hoa hồng, 1/2 cắt sợi.
THỰC HIỆN
Pha xốt trộn : 4M Xốt Mayonnaise Aji-mayo, 1/3M mù tạt, 1/4m muối, 2M nước cốt chanh, 1M vỏ chanh, 1M mè rang, 2M thì là băm rồi trộn đều. Trộn salad : Trộn bắp cải, cá hồi cắt sợi và 1/2 lượng cam với 2/3 lượng xốt trước.
CÁCH DÙNG
Bày phần salad đã trộn ra dĩa, đặt rong nho và cá hồi cuộn hoa hồng lên, rưới thêm xốt còn lại. Trang trí với 1/2M trứng cá hồi cho hấp dẫn. Khi ăn trộn đều.
MÁCH NHỎ
Kết hợp rong nho, cá hồi cùng với thì là và mù tạt xanh giúp món ăn có hương vị hài hòa, đặc trưng.Trộn bắp cải với xốt trước để thấm xốt, khi ăn ngon hơn.
Bò áp chảo bản gang
Khó ai có thể cưỡng lại được món Bò Áp Chảo Bản Gang với vị thơm đặc trưng từ ngũ vị hương và thịt bò mềm tan trong miệng! Cùng vào bếp làm ngay nhé!
NGUYÊN LIỆU
Bò phi lê 400g
Đậu bắp 100g
Tỏi củ 50g
Cà chua bi 70g
Nước cốt tỏi 1M
Nước cốt chanh 1M
Ngũ vị hương 1/3m
ĂN KÈM: tía tô
Gia vị: dầu ăn, tiêu, mù tạt vàng, mù tạt xanh
Bột ngọt
Nước tương
Hạt nêm
SƠ CHẾ
- Ướp thịt : Thịt bò thái con chì, ướp với 1/2m Hạt nêm Aji-ngon (Heo), 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/3m ngũ vị hương, 1/4m tiêu, 1/2m Nước tương "Phú Sĩ", 1m mù tạt vàng, 1/2M nước cốt tỏi, 1/2M nước cốt chanh và 1/2M dầu ăn, trộn đều, ướp 15 phút cho bò thấm gia vị.
- Đậu bắp cắt làm 3. Tỏi củ bóc vỏ từng tép.
THỰC HIỆN
- Đun nóng bản gang trên bếp, cho 1M dầu vào rồi cho thịt bò vào áp chảo vàng các cạnh, xếp đậu bắp, cà bi, tỏi tép vào áp chảo cho chín.
- Pha nước tương mù tạt : cho 2M Nước tương "Phú Sĩ" và 1m mù tạt xanh vào chén, trộn đều.
CÁCH DÙNG
- Bò áp chảo trên bản gang còn nóng, cuốn bò, cà chua bi, tỏi, đậu bắp cùng lá tía tô, chấm với Nước tương "Phú Sĩ" pha mù tạt xanh.
MÁCH NHỎ
- Sử dụng nước cốt tỏi ướp bò giúp bò không bị cháy tỏi khi áp chảo.
- Cắt thịt bò hình con chì khi áp chảo giúp bò không bị khô, giữ được nước ngọt và độ mềm của thịt.
- Dùng bản gang áp chảo bò giúp giữ nhiệt tốt cho món ăn.
Gà cuộn xúc xích khô Xúc xích khô (Salami) là một nguyên liệu nổi tiếng trong các món Tây với vị thơm từ thịt lên men cùng các gia vị đặc trưng khác. Cùng thực hiện món ngon "chuẩn vị Tây" này nghe nhé! NGUYÊN LIỆU. Ức gà phi lê lớn: 2 miếng. Xúc xích khô (salami): 1 cây (100g). Phô mai miếng: 8 miếng. Nước cốt hành,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cá siêu tốt nhưng nhiều người lười ăn, làm món này ai cũng "nghiện"

Cá diêu hồng làm món này thành mồi nhậu siêu "cuốn"

Lá này rẻ bèo nhưng giúp giải độc gan, sáng mắt, đem rang với tôm sông được món cực ngon

Rang lạc, sai lầm khi thêm muối ngay khi cho ra khỏi chảo, phải thêm bước này lạc mới giòn lâu, thơm phức

Thứ quả rẻ tiền ngoài chợ, biến tấu thành món ăn vặt khiến cả nhà mê tít

Cách làm thịt heo luộc cuốn kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng

Mùa thu, hãy nhớ ăn món này: Nấu dễ, nguyên liệu lại giúp bổ phế khí, trị ho và tăng cường khả năng miễn dịch

Bí đao nấu thế nào mới ngon? Bật mí 4 công thức khiến cả nhà ăn hoài không chán

Món hấp này rất dễ làm lại chỉ tốn 15 phút nấu mà cực mềm thơm, ngay cả người khảnh ăn cũng phải khen

Món ăn từ loại nguyên liệu "nhà quê", làm cực dễ mà hương vị ngon nức lòng, ăn là mê

Đây là 3 món ăn giàu kali số một nên ăn vào mùa thu: Làm cực nhanh lại ngon và giúp chống mệt mỏi

Nem rán Hà Nội chuẩn vị xưa có những nguyên liệu gì?
Có thể bạn quan tâm

Tín hiệu bí ẩn từ ngoài Dải Ngân hà vừa đến trái đất
Lạ vui
13:38:04 15/09/2025
Tổng thống Trump lo ngại sau vụ bắt các công nhân Hàn Quốc
Thế giới
13:23:47 15/09/2025
Đà Nẵng: Công an phường bắt cặp tình nhân mua bán ma túy
Pháp luật
13:05:35 15/09/2025
Giám khảo nói lý do chọn Nguyễn Thị Yến Nhi là Miss Grand Vietnam 2025
Sao việt
13:02:52 15/09/2025
"Cha đẻ BTS" trình diện cảnh sát, thái độ ra sao khi đối mặt với án chung thân?
Sao châu á
12:51:56 15/09/2025
Lập trình viên đang phải chấp nhận công việc là người dọn rác cho AI
Thế giới số
12:41:40 15/09/2025
Ứng viên số một cho phim hay nhất Oscar 2026
Hậu trường phim
12:41:06 15/09/2025
Làm thế nào để đánh thức làn da xỉn màu, khôi phục vẻ rạng rỡ tự nhiên?
Làm đẹp
12:36:33 15/09/2025
Ba loại thực phẩm tốt cho gan mà ít người biết
Sức khỏe
12:19:05 15/09/2025
Thanh lịch và tiện dụng với các thiết kế váy suông
Thời trang
12:12:07 15/09/2025