Salad mực ống rong biển

P.V06:21 09/09/2021

Thêm một gợi ý cho “bộ sưu tập Salad” cho team thích rau xanh đây. Lạ miệng, hấp dẫn cực kỳ thích hợp cho những ngày cần một món ăn nhẹ nhàng – Cùng vào bếp thực hiện ngày nhé!

NGUYÊN LIỆU

Thanh cua 5 thanh

Rong biển khô (konbu) 10g

Mực ống 350g

Dưa leo 1 quả

Cà rốt 100g

Củ cải trắng 100g

Xà lách carol 100g

Cà chua bi 10 trái

Video đang HOT

RAU NÊM: Húng lủi ngắt lá

Gia vị: Đường, dầu mè, mè trắng rang, dầu ăn

Nước tương

Giấm gạo lên men Ajinomoto

Gia vị nêm sẵn

Bột tẩm khô chiên giòn

Xốt Mayonnaise

SƠ CHẾ

Thanh cua cắt xéo xéo. Rong biển ngâm nở, cắt khúc. Cho gừng vào nước sôi, trụng sơ rong biển, sau đó ngâm vào nước đá để ráo.Dưa leo bỏ hạt, bào lát mỏng. cà rốt. Củ cải trắng bào mỏng. Cà chua bi cắt đôi. Xà lách cắt khúc. Các loại rau xà lách, cà rốt, cà chua, dưa leo, củ cải trắng, xà lách carol sau khi sơ chế cho vào ngăn mát tủ lạnh cùng với rong biển và thanh cua.Mực để nguyên con, khứa ngang mình mực dày 4mm.

THỰC HIỆN

Tẩm mực với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột tẩm khô chiên giòn sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.Pha xốt trộn salad: khuấy tan 1M đường với 3M Nước tương “Phú Sĩ”, 2M Giấm gạo lên men LISA AJINOMOTO, 2m dầu mè cùng 2m gừng mài.

CÁCH DÙNG

Xếp các loại rau ra đĩa, cho rong biển lên cùng với thanh cua, bên cạnh xếp mực chiên, tiếp theo rưới đều nước sốt đã pha lên salad, sau cùng toping Xốt Mayonnaise Aji-mayo và rắc mè trắng rang.

MÁCH NHỎ

Rong biển chần qua nước có gừng giúp cho rong biển không bị tanh.Chọn mè còn vỏ sẽ thơm và nhiều dinh dưỡng.Chọn mực ống dày cơm giúp món ăn ngon hơn.

Nghỉ dịch không tăng cân với món Cơm gạo lứt trộn Nghỉ dịch ở nhà có khiến cả nhà tăng cân không nhỉ? Vào bếp cùng làm ngay một chén "Cơm gạo lứt trộn" bảo đảm chống tăng cân hiệu quả lại còn tràn đầy dinh dưỡng nữa cả nhà ơi! Nguyên liệu: Gạo lứt: 150g Ham chay: 80g Đậu hũ chiên: 1 miếng Hạt sen: 100g Nấm đông cô khô: 5 tai Nấm...