Salad mực ống rong biển
Thêm một gợi ý cho “bộ sưu tập Salad” cho team thích rau xanh đây. Lạ miệng, hấp dẫn cực kỳ thích hợp cho những ngày cần một món ăn nhẹ nhàng – Cùng vào bếp thực hiện ngày nhé!
NGUYÊN LIỆU
Thanh cua 5 thanh
Rong biển khô (konbu) 10g
Mực ống 350g
Dưa leo 1 quả
Cà rốt 100g
Củ cải trắng 100g
Xà lách carol 100g
Cà chua bi 10 trái
Cà chua bi 10 trái
Video đang HOT
RAU NÊM: Húng lủi ngắt lá
Gia vị: Đường, dầu mè, mè trắng rang, dầu ăn
Giấm gạo lên men Ajinomoto
Gia vị nêm sẵn
Bột tẩm khô chiên giòn
SƠ CHẾ
Thanh cua cắt xéo xéo. Rong biển ngâm nở, cắt khúc. Cho gừng vào nước sôi, trụng sơ rong biển, sau đó ngâm vào nước đá để ráo.Dưa leo bỏ hạt, bào lát mỏng. cà rốt. Củ cải trắng bào mỏng. Cà chua bi cắt đôi. Xà lách cắt khúc. Các loại rau xà lách, cà rốt, cà chua, dưa leo, củ cải trắng, xà lách carol sau khi sơ chế cho vào ngăn mát tủ lạnh cùng với rong biển và thanh cua.Mực để nguyên con, khứa ngang mình mực dày 4mm.
THỰC HIỆN
Tẩm mực với Gia vị nêm sẵn Aji-Quick Bột tẩm khô chiên giòn sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.Pha xốt trộn salad: khuấy tan 1M đường với 3M Nước tương “Phú Sĩ”, 2M Giấm gạo lên men LISA AJINOMOTO, 2m dầu mè cùng 2m gừng mài.
CÁCH DÙNG
Xếp các loại rau ra đĩa, cho rong biển lên cùng với thanh cua, bên cạnh xếp mực chiên, tiếp theo rưới đều nước sốt đã pha lên salad, sau cùng toping Xốt Mayonnaise Aji-mayo và rắc mè trắng rang.
MÁCH NHỎ
Rong biển chần qua nước có gừng giúp cho rong biển không bị tanh.Chọn mè còn vỏ sẽ thơm và nhiều dinh dưỡng.Chọn mực ống dày cơm giúp món ăn ngon hơn.
Cánh gà chiên tỏi lá chanh
Người chơi hệ ghiền món gà chắc chắn sẽ mê mệt với cánh gà vàng giòn áo nước sốt tỏi mặn ngọt, thơm lừng. Điểm nhẹ lá chanh xanh xanh. Ăn kèm salad thì quả là "đúng bài"!
NGUYÊN LIỆU
Cánh gà 600g
Nước chanh 3M
Tỏi xay 2M
Lá chanh 3 lá
Ớt sừng 1 trái
Hành tây 1/4 củ
Sả xay 1M
Mè trắng rang 1/2M
ĂN KÈM: xà lách, cà chua, dưa leo
Gia vị: đường, dầu ăn, nước mắm, mè trắng rang, ngũ vị hương, tiêu
Bột ngọt
Hạt nêm
SƠ CHẾ
Cánh gà cắt đôi, khứa phần tỏi gà, ướp 1/2m tiêu, 1/2m Bột ngọt AJI-NO-MOTO, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon Gà, 1M nước chanh, để thấm 5- 10 phút.Lá chanh cắt chỉ. Ớt sừng cắt lát. Hành tây cắt múi cau.
THỰC HIỆN
Đun nóng dầu ăn, chiên gà ngập dầu với lửa vừa đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.Phi thơm 2M tỏi và 1M sả xay, cho 2M nước mắm và 2M nước chanh, 2M đường, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO và 1/2m tiêu, 1/4 ngũ vị hương. Tiếp theo cho hành tây, ớt sừng và gà vào xóc đều cho sốt bám đều vào gà. Tắt lửa.
CÁCH DÙNG
Trình bày gà ra dĩa cùng với xà lách, cà chua, dưa leo và cuối cùng là cho lá chanh thái chỉ lên trên và mè rang.
MÁCH NHỎ
Khứa phần tỏi gà giúp gà được chín đều gia vị hơn.Lá chanh rắc lên sau cùng giúp giữ mùi thơm của lá chanh.Cho nước chanh vào ướp cùng gia vị giúp gà khi chiên được giòn và thấm gia vị nhanh hơn.
Nghỉ dịch không tăng cân với món Cơm gạo lứt trộn Nghỉ dịch ở nhà có khiến cả nhà tăng cân không nhỉ? Vào bếp cùng làm ngay một chén "Cơm gạo lứt trộn" bảo đảm chống tăng cân hiệu quả lại còn tràn đầy dinh dưỡng nữa cả nhà ơi! Nguyên liệu: Gạo lứt: 150g Ham chay: 80g Đậu hũ chiên: 1 miếng Hạt sen: 100g Nấm đông cô khô: 5 tai Nấm...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
Có thể bạn quan tâm

Bắt giữ 4 "trẻ trâu" mang hung khí đi giao chiến lúc rạng sáng
Pháp luật
23:51:24 06/03/2025
Rùng mình trước vai diễn vận vào đời Quý Bình, ánh mắt thất thần khi biết mình bị ung thư khiến ai cũng xót xa
Sao việt
23:46:28 06/03/2025
Mỹ nhân đang viral khắp Trung Quốc vì cảnh khóc đẹp đến phong thần
Phim châu á
23:38:20 06/03/2025
Phim Việt mới chiếu đã lập kỷ lục chưa từng có, nam chính là cái tên ai nghe cũng sởn da gà
Phim việt
23:18:14 06/03/2025
Gây sốt với 'Bắc Bling', Hoà Minzy sẽ soán ngôi Hoàng Thuỳ Linh?
Nhạc việt
23:00:40 06/03/2025
Nam diễn viên giảm 14kg, uống nước mắm khi quay 'Quỷ nhập tràng' là ai?
Hậu trường phim
22:57:55 06/03/2025
Đình Văn ngồi ghế nóng 'Đánh thức đam mê'
Tv show
22:30:15 06/03/2025
'Chúc Anh Đài' Lương Tiểu Băng khoe hôn nhân hạnh phúc suốt 25 năm
Sao châu á
22:27:38 06/03/2025
Sang phú vượng tài, 3 con giáp vào nửa cuối tháng 3 dương không làm đại gia cũng thành tỷ phú, kinh doanh phát đạt, của nả phủ phê, tiền chất thành núi
Trắc nghiệm
21:59:42 06/03/2025
Giận bố 2 năm mới trở về thăm khi ông bị bệnh nặng, tôi bật khóc khi phát hiện một thứ nằm trên bậu cửa sổ
Góc tâm tình
21:36:40 06/03/2025