Salad gà dễ làm ngon cơm
Chỉ cần sáng tạo và biến tấu một chút bạn sẽ có một món ăn độc đáo mới lạ đầy hấp dẫn từ thịt gà , vậy còn chần chừ gì nữa hãy vào bếp làm luôn món salad gà theo công thức nấu ăn dưới đây bạn nhé.
Nguyên liệu:
1/3 con gà ta nhỏ
1 củ hành tây to
1 quả chanh
5 tép tỏi
1 nhánh gừng
Video đang HOT
1 – 2 quả ớt
1 mớ rau răm nhỏ
2 thìa cà phê bột canh
Dấm trắng
Cách làm:
Huong dan nau an sẽ giúp bạn tìm hiểu tốt hơn về cách chế biến cơ bản nhất nhé !
- Gà bạn có thể mua loại làm sẵn từ các siêu thị và chọn loại thịt ưa thích sau đó thì rửa sạch lọc xương, luộc với vài lát gừng và chút gia vị.Nếu không muốn mua riêng từng phần gà làm sẵn thì bạn mất thời hơn để luộc cả một con gà.
- Đợi gà nguội rồi lọc lấy thịt, xé miếng nhỏ để riêng.
- Hành tây rửa sạch lột vỏ, thái khoanh mỏng và ngâm nước đá lạnh có pha chút dấm trắng khoảng 15 phút để khử bớt vị hăng.
- Tỏi ớt rửa sạch, băm nhỏ, rau răm nhặt rửa sạch cắt nhỏ. Pha hỗn hợp trộn gồm: Tỏi ớt băm nhỏ bột canh nước cốt chanh tạo vị chua mặn vừa ăn.
- Cho thịt gà, hành tây, 1/2 lượng rau răm vào bát, rưới nước trộn gỏi rồi dùng đũa hoặc đeo bao tay nilon trộn đều cho tất cả các nguyên liệu ngấm gia vị.
- Chờ khoảng 30 phút để gà thấm hết các gia vị bạn tiến hành trộn nốt 1/2 lượng rau răm còn lại rồi bày món salad gà này ra đĩa trang trí tùy thích.
- Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món salad gà hấp dẫn này nhé!
Salad gà vừa dễ làm vừa ngon
Cách làm này không hề phức tạp nhưng chắc chắn sẽ mang đến hương vị mới cho món salad gà quen thuộc.
Nguyên liệu:
- 300 g thịt lườn gà.
- 1-2 quả dưa chuột.
- Nửa củ hành tây.
- 3 tép tỏi, 1 lát gừng, vài lá nguyệt quế, vài cây tỏi tây.
- Vừng rang chín.
- 2 thìa nhỏ nước cốt chanh, 2 thìa nhỏ xì dầu, 2 thìa nhỏ mật ong, 2 thìa nhỏ giấm gạo.
- Mù tạt hoặc ớt tươi (nếu ăn cay), muối.
Cách chế biến:
- Thịt gà lọc bỏ da và xương, rửa sạch, cho vào nồi nước, thêm tỏi, gừng, lá nguyệt quế, vài cây tỏi tây đập dập đầu, luộc chín.
- Thịt gà chín vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ.
- Dưa chuột rửa sạch, để nguyên vỏ, bỏ ruột, xắt mỏng.
- Trộn dưa chuột với một chút muối rồi dùng tay bóp cho bớt nước.
- Hành tây bóc vỏ khô, thái miếng dài, mỏng. Nếu muốn bớt hăng bạn ngâm hành tây vào âu nước có bỏ vài viên đá trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.
- Vừng rang chín giã nhỏ.
- Trộn gừng với nước cốt chanh, mật ong, xì dầu, giấm gạo với một chút nước và muối.
- Cho tất cả nguyên liệu vào âu sạch, thêm hỗn hợp gia vị vừa pha ở trên.
- Đeo găng tay nylon, trộn thật đều.
- Cho salad ra đĩa, dùng ngay hoặc để khoảng 30 phút cho thấm gia vị rồi thưởng thức.
Cách làm salad gà thơm ngon mới lạ Waldorf là món salad được sáng tạo vào giữa những năm 1893 và 1896 tại khách sạn Waldorf, New York. Với cách nguyên liệu như thịt gà, nho, sữa chua,... Cùng công thức tuyệt chiêu trong căn bếp toinayangi.vn thì chắc chắc bạn sẽ có đĩa salad tuyệt ngon để làm món khai vị cho cả gia đình. Chúng ta có thể gọi...