Rước họa vào thân nếu kết hợp đậu phụ với 6 thực phẩm này
Nếu không muốn ảnh hưởng đến sức khỏe, mọi người nên nhớ đừng kết hợp những thực phẩm này với đậu phụ.
Đậu phụ là một trong những thực phẩm quen thuộc, thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của mọi gia đình. Tuy chỉ có giá thành rẻ nhưng nó lại rât giau protein, canxi, vitamin E, lecithin, cystein va cac chât dinh dương khac.
Thế nhưng, đậu phụ có thể trở thành độc hại nếu mọi người chế biến kết hợp với những thực phẩm dưới đây.
Trứng gà
Mọi người đừng bao giờ kết hợp trứng gà và đậu phụ với nhau bởi theo Đông y, cả hai thực phẩm này đều giàu protein, ăn chung sẽ ảnh hưởng tới sự hấp thu protein của cơ thể.
Trừng gà ăn chung với đậu phụ sẽ ảnh hưởng tới sự hấp thu protein của cơ thể. Ảnh minh họa
Canxi sulfate được tìm thấy ở đậu phụ khi kết hợp với axit oxalic trong măng tre sẽ tạo thành canxi oxalat, dễ tạo sỏi thận.
Cẩn thận bị sỏi thận nếu ăn chung măng tre và đậu phụ. Ảnh minh họa
Thịt dê
Khi nhắc đến các loại thực phẩm tuyệt đối không ăn cùng đậu phụ, chúng ta phải nhắc ngay đến thịt dê. Theo Đông y, đậu phụ có vị ngọt, hơi hàn trong khi đó, thịt dê lại đại nhiệt động hỏa, tác dụng ngược lại với đậu phụ. Chính vì thế, nếu bạn ăn liên tục hai thứ này với nhau có thể dẫn đến mắc bệnh vàng da và phù chân. Bên cạnh đó, cả hai loại thực phẩm này rất giàu protein nên nếu kết hợp cả hai lại sẽ gây ảnh hưởng tới sự hấp thu protein của cơ thể.
Video đang HOT
Thịt dê cũng là một trong những thực phẩm không nên ăn cùng đậu phụ Ảnh minh họa
Rau cải bó xôi
Mọi người hãy tránh ăn đậu phụ cùng rau cải bó xôi. Loại rau lá xanh này chứa nhiều chất diệp lục, sắt và axit oxalic, trong khi đó đậu phụ là nguồn cung cấp protein, chất béo, canxi cho cơ thể. Khi kết hợp ăn 2 thực phẩm này sẽ lãng phí canxi.
Mọi người hãy tránh ăn đậu phụ cùng rau cải bó xôi. Ảnh minh họa
Hành lá
Nhiều người có thói quen sốt đậu cà chua đều cho thêm một chút hành lá vào cho thêm hương vị và màu sắc, tuy nhiên sự kết hợp này lại không tốt cho sức khỏe.
Được biết, trong hành có chứa lượng lớn axit oxalic, chất này khi gặp calcium trong đậu phụ sẽ thành chất khó hòa tan có tên gọi là calcium oxalate. Chất này sẽ giúp quá trình hấp thụ calcium của cơ thể khó khăn, lâu ngày sẽ gây thiếu canxi trầm trọng, đồng thời dễ bị sỏi thận.
Nguy cơ bị sỏi thận khi kết hợp đậu phụ và hành lá. Ảnh minh họa
Mật ong cũng là một trong những cái tên được liệt vào danh sách thực phẩm cấm kị ăn cùng đậu phụ. Hai thực phẩm này khi kết hợp cùng nhau có thể sẽ khiến người dùng bị tiêu chảy. Bên cạnh đó, trong mật ong chứa nhiều enzyme còn đậu phụ chứa nhiều chất khoáng, bởi vậy ăn chung 2 thực phẩm này sẽ sinh ra phản ứng không tốt cho cơ thể.
Hai thực phẩm này khi kết hợp cùng nhau có thể sẽ khiến người dùng bị tiêu chảy. Ảnh minh họa
Theo Thanh Loan
TH/Khám Phá
10 thực phẩm bổ dưỡng nhưng có thể biến thành "chất độc" nếu ăn uống không đúng thời điểm
Muốn có một sức khỏe tốt không chỉ đơn giản là ăn những món bổ dưỡng mà còn phải ăn đúng thời điểm.
Chúng ta thường cho rằng uống sữa vào buổi sáng là tốt nhất vì sẽ giúp cung cấp năng lượng cho ngày làm việc hay thậm chí có thể uống sữa vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Và chúng ta thường khuyên nhau không nên uống sữa vào buổi tối.
Thực tế các nghiên cứu cho thấy uống sữa ấm trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn ngủ ngon hơn, giảm bớt sự mệt mỏi.
Gạo là thực phẩm rất phổ biến và là món ăn chính trong mọi bữa cơm của các gia đình châu Á. Carbohydrate có trong gạo giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cả một ngày và khiến bạn có cảm giác no lâu.
Tuy nhiên, thời điểm tốt nhất để ăn cơm chỉ có buổi trưa thay vì ăn đủ ba bữa như nhiều người nghĩ. Bởi buổi tối nếu bạn ăn quá nhiều cơm, bạn sẽ cung cấp quá nhiều chất cho cơ thể khiến bạn khó ngủ hơn.
Sữa chua được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Nhưng bạn nên biết thời điểm phù hợp nhất để ăn sữa chua là buổi sáng vì nó giúp cho quá trình tiêu hóa. Cố gắng tránh ăn vào ban đêm vì nó thúc đẩy sự phát triển của chất nhầy.
Táo thích hợp nhất chỉ nên ăn vào buổi sáng vì sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Còn ăn vào buổi tối, táo có thể khiến đường ruột bị "nặng nề".
Đường có trong rất nhiều thực phẩm bạn ăn hàng ngày như kem, bánh, nước hoa quả,...
Tiêu thụ các thực phẩm có đường vào buổi sáng sẽ cung cấp năng lượng cho cả ngày dài. Nhưng ăn vào buổi tối sẽ khiến bạn khó chịu. Cũng nên lưu ý không ăn quá nhiều đường.
Chuối có chứa các chất dinh dưỡng như magiê, pectin và chứa một lượng chất chống oxy hóa cao. Ăn chuối mỗi ngày sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thời gian tốt nhất để ăn chuối là vào buổi trưa để hỗ trợ hệ tiêu hóa. Tuyệt đối không ăn chuối khi đói.
Đỗ, đậu có thể bổ sung dinh dưỡng cho những người đang ăn kiêng mà không lo béo vì trong đó có chứa magiê, kali và folate tốt cho phụ nữ mang thai. Nó cũng có thể giúp bạn giảm cânkhi ăn vào ban đêm, làm giảm cholesterol.
Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn phô mai vào buổi sáng thay vì chọn cách ăn bất cứ thời gian nào trong ngày. Nhớ ăn phô mai với lượng vừa phải để góp phần tăng tuổi thọ và cải thiện sức khỏe.
Ăn thịt giúp bổ sung protein, sắt cho cơ thể. Ăn thịt vào bữa trưa sẽ giúp cho bạn hấp thu các chất dinh dưỡng một cách tốt nhất mà không gây "nặng" bụng.
Qủa óc chó có rất nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên như cải thiện trí não, chống ung thư. Tuy nhiên óc chó chỉ nên ăn duy nhất vào buổi tối, tuyệt đối không nên ăn vào ban ngày.
Theo Thùy Dương
Dịch từ StayathomeMum
Khám Phá
5 loại thực phẩm mà những phụ nữ trẻ lâu thường chọn Một số loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng hơn các loại thực phẩm khác, và nhiều nghiên cứu đã cho thấy thực phẩm có chất dinh dưỡng và chất chống ô xy hóa có tác dụng bảo vệ cơ thể trước bệnh tật. Cà rốt chứa chất chống ô xy hóa giúp kéo dài tuổi thọ và duy trì nét thanh...