Rùng mình với món ăn “độc nhất vô nhị” trong bữa cơm của Từ Hy Thái hậu
Nhiều người đã từng ăn cho biết, món óc khỉ tươi có mùi vị cực kì kinh khủng, nó bao gồm vị tanh của máu và vị của xác thịt thối.
Từ xa xưa, vua chúa ở Trung Quốc đã dùng món óc khỉ tươi quý để chiêu đãi khách. Tương truyền rằng món ăn này do Từ Hy Thái hậu nghĩ ra và dùng để chiêu đãi các khách nhân đến từ phương Tây.
Để giảm bớt sự kinh dị và mong muốn đem lại tính lịch sử cho món ăn này, trong bữa tiệc, Từ Hy Thái hậu đã cho các chú khỉ mặc triều phục, đội mũ quan, vẽ mặt và mang râu như những quan lại trong triều.
Trên cổ mỗi chú khỉ có một tấm biển ghi lại tên tuổi, chức quan lúc sinh tiền. Thường thì những quan chức đó chính là những tham quan, nịnh thần bị người đời khinh ghét.
Óc khỉ tươi, món ăn tàn bạo khiến nhiều người cảm thấy ghê sợ. Ảnh minh họa
Đến bây giờ, người dân vẫn rằng đây là món cực kỳ bổ dưỡng, giúp tăng cường sinh lực nam giới.
Não khỉ sẽ được lấy ra khi chúng vẫn còn sống và người ăn sẽ dùng một chiếc thìa múc ăn trực tiếp.
Để tăng thêm hương vị, một số người sẽ cho thêm chút dầu ăn và gia vị.
Video đang HOT
Nhiều người đã từng ăn cho biết món này có mùi vị cực kỳ kinh khủng, nó bao gồm vị tanh của tiết và vị của xác thịt thối.
Món ăn này được xem là vô nhân đạo nhất trên thế giới và bị phản đối kịch liệt. Mặc dù chưa có bằng chứng nào cho thấy óc khỉ có bổ dưỡng thật hay không, nhưng việc ăn tươi như vậy rất dễ gây tử vong bởi căn bệnh Creutzfeldt-Jakob.
Và trên thực tế, nhiều trường hợp được ghi nhận đã chết vì món ăn này vì não khỉ chứa nhiều vi khuẩn.
Theo Đời sống & Pháp luật
Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm ngon béo ngậy pha chút cay nồng
Tôm chiên bơ tỏi là món ăn bắt nguồn từ nền ẩm thực châu Âu được nhiều người yêu thích. Tôm chiên giòn rụm, kết hợp với mùi vị thơm phức của bơ và tỏi, thật khó có thể chối từ.
Nguyên liệu làm món tôm chiên bơ tỏi không quá cầu kỳ và rất dễ tìm. Cách thức làm món ăn này cũng vô cùng đơn giản. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm tôm chiên bơ tỏi ngay sau đây.
Tôm chiên bơ tỏi là một trong những món ăn kiểu Âu được mọi người ưa thích (Nguồn: Internet)
Chuẩn bị nguyên liệu
500g tôm tươi (có thể chọn tôm sú, tôm thẻ tùy ý thích)Bột chiên giòn khô.Ớt xanh, ớt đỏ (chọn loại ớt lớn ít cay, chủ yếu để tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn)Hành lá , muối, tỏi, tiêu xay. Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm ngon
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch tôm, dùng dao nhọn hoặc kéo rạch sống lưng tôm để lấy bỏ chỉ đen trên lưng và bóc bỏ vỏ. Bạn có thể cắt sâu một chút để tôm ngấm gia vị.
Làm sạch chỉ đen trên lưng tôm (Nguồn: Internet)
Rửa sạch ớt đỏ, ớt xanh, băm nhỏ.Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Băm nhỏ tỏi ớt (Nguồn: Internet)
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Hành lá băm nhỏ (Nguồn: Internet)
Bước 2: Chiên tôm
Đổ bột chiên giòn ra chén, lăn từng con tôm vào chén bột sao cho tôm phủ một lớp bột mỏng là được, sau đó xếp tôm ra dĩa.Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào, đun sôi rồi thả từng con tôm đã lăn qua bột vào chảo, chiên tôm ngập dầu với lửa nhỏ. Khi tôm chín vàng, có mùi thơm tỏa ra thì vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho bơ vào chảo, đun cho bơ tan ra thì cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho ớt xanh, ớt đỏ cùng hành lá vào xào đều.Tiếp tục cho tôm đã lăn bột vào chảo, rắc thêm một chút tiêu, muối rồi đảo đều lên để tôm ngấm đều gia vị là món ăn đã hoàn thành.
Tôm chiên bơ tỏi sẽ có chút nước sền sệt nhưng miếng tôm vẫn giữ được độ giòn do đã phủ qua một lớp mỏng bột chiên giòn (Nguồn: Internet)
Tôm chiên bơ tỏi có thể dùng kèm xà lách trộn cũng rất ngon. Vị tôm đậm đà, mùi thơm béo ngậy của tỏi phi và bơ, thêm chút vị cay nồng của ớt sẽ mang đến cho bạn và gia đình bữa ăn thật ngon miệng.
Lưu ý: Nếu không thích ăn cay hoặc trong gia đình có trẻ nhỏ không ăn cay được, bạn chỉ cần loại bỏ nguyên liệu ớt ra và làm tương tự như công thức trên nhé.
Theo VOH
Cách làm cánh gà chiên nước mắm vừa thấm vừa ngon Cánh gà chiên nước mắm là món ăn vừa thơm, vừa đậm đà hương vị. Cách làm cánh gà chiên nước mắm cũng vô cùng đơn giản và nhanh gọn. Hãy tìm hiểu ngay nhé. Cách làm cánh gà chiên nước mắm tuy không khó nhưng cũng cần có bí quyết thì món ăn mới ngon được. Dưới đây là công thức làm...