Review hộp đựng thực phẩm Rubbermaid “giá mềm” cho ai đang cân nhắc: Có điểm vượt Tupperware, đựng rau cả tháng vẫn tươi rói
2 dòng hộp đựng thực phẩm của Rubbermaid hiện đang được nhiều chị em đánh giá chất lượng cực kì xứng đáng với số tiền bỏ ra.
Dạo này lướt các hội nhóm đồ bếp trên Facebook thấy nhiều chị em xôn xao xin link mua dòng hộp nhựa này. Cũng là do thấy nhiều người feedback chất lượng xịn xò lại còn có giá hợp lý nên chúng luôn ở trong tình trạng sắp “cháy hàng”. Được biết đây là dòng hộp nhựa của Rubbermaid – thương hiệu đồ dùng gia đình nội địa Mỹ nổi tiếng. Hãng bán đa dạng các dòng hộp nhựa, trong đó hot nhất là set 20 hộp nắp đỏ Easy Find Lids và set 4 hộp Fresh Vent tích hợp nắp thở đều có giá khoảng trên dưới 1 triệu trên các sàn TMĐT.
Bộ 20 hộp Easy Find Lids của Rubbermaid
4 hộp Fresh Vent hay còn gọi là hộp “rau thở”
Review hộp nhựa đựng thực phẩm Rubbermaid
Hộp của Rubbermaid được nhiều người ưa chuộng bởi chất lượng ổn áp, từ kiểu dáng hiện đại, thiết kế thông minh khi cả nắp và hộp đều có thể lồng vào nhau rất gọn, cho đến khả năng đậy cực khít giúp bảo quản thực phẩm lâu dài.
Tài khoản Facebook Nguyen Thi Xuan Hai chia sẻ hộp của Rubbermaid thân hộp chắc chắn, nhựa trong dày, làm từ nhựa nguyên sinh nên rất an tâm chuyện an toàn thực phẩm. Chị ưng nhất khoản bảo quản rau tươi bởi đem rau xà lách ra test thì sau 1 tháng rau vẫn tươi xanh và khô ráo. Theo tìm hiểu đây là loại hộp Fresh Vent chuyên dùng để bảo quản rau quả tươi. Hộp này đào thải các chất dư thừa như nước và Carbon Dioxide (được tạo ra khi trái cây chín) giúp rau củ luôn tươi và lâu bị hỏng.
Tủ lạnh siêu gọn gàng với bộ hộp đựng thực phẩm Rubbermaid (Nguồn: Facebook Nguyen Thi Xuan Hai)
Dưới đây là một vài đánh giá khác của chị em nội trợ đã sử dụng hộp Rubbermaid:
- Dùng rất ổn luôn, ngoài trữ rau tươi lâu mình thích Rub ở 1 điểm nữa là dùng được trong máy rửa bát. Nhà mình sử dụng nước nóng trên 80 độ và cả sấy mà hộp Rub rửa ra vẫn ngon lành.
- Mình để rau xà lách sau khi ráo hết nước thì 10 ngày vẫn chưa thấy dấu hiệu rau cũ luôn.
- Mình rất ưng khoản dùng thoải mái cho lò vi sóng, máy rửa bát. Hộp dùng được cả ngăn đông với mát, đỡ phải phân biệt cho não cá vàng như mình. Tiếc mỗi là hãng làm hơi ít kích thước và size lớn nhất vẫn chưa to lắm.
- Mình chỉ chưa ưng mỗi thiết kế không được gọn tủ thôi chứ về chất và giá thì Rub siêu ổn áp. Nhưng có 1 chị giải thích là hãng thiết kế vậy để hơi lạnh trong tủ bảo quản được đều, khít quá sẽ không lưu thông được nên mình vẫn trung thành dùng Rub.
Tổng kết comment của chị em thì ưu điểm của hộp đựng Rubbermaid có thể tóm gọn lại như sau:
Tuy vậy hộp Rubbermaid vẫn còn các khuyết điểm như:
So sánh hộp Rubbemaid và hộp Tupperware
Video đang HOT
Đây là 2 dòng hộp nhựa đựng thực phẩm được đánh giá cao nhất. Tài khoản Facebook Thùy Dương có bài review cực chi tiết sau thời gian sử dụng cả hai loại hộp cho hội nội trợ có thêm cơ sở để chọn mua hợp lý.
Tủ lạnh dùng full hộp Tupperware…
và tủ lạnh dùng hộp Rubbermaid
Về giá thành: Hộp Rubbermaid rẻ hơn hộp Tupperware, chị em chăm săn sale thì càng được giá ưu đãi hơn nữa. So về bảo hành thì hộp Rubbermaid chỉ cho từ 1 – 2 tuần còn hộp Tupperware thì bảo hành trọn đời (không tính trường hợp làm vỡ hộp).
Về thiết kế: Hộp Tupperware đa dạng mẫu mã còn bên Rubbermaid màu đơn giản, trong suốt dễ nhìn vào bên trong hơn.
Về công năng sử dụng: Hộp Tupperware chia chức năng ngăn mát, ngăn đông còn hộp Rubbermaid có thể dùng chung. Dung tích thì Tupperware có nhiều size lớn còn Rubbermaid phù hợp dùng cho gia đình ít người hoặc bạn sẽ phải mua thêm nhiều hộp nhỏ. Về phần sắp xếp thì hộp Tupperware gọn hơn, chồng được lên nhau còn hộp Rubbermaid cồng kềnh mất nhiều diện tích tủ lạnh.
Tóm lại cả 2 loại đều có ưu và khuyết điểm riêng, nhiều chị em khuyên có điều kiện hãy dùng cả 2 loại, hộp Tupperware thì dùng trữ đông thịt cá còn Rubbermaid trữ mát rau củ quả tươi là tốt nhất. Vậy nên các bạn tùy vào điều kiện và nhu cầu sử dụng mà mua sắm cho hợp lý.
Ảnh: Internet
Mẹ đảm có cách trữ đông rau gia vị tươi ngon cả tháng, mở tủ lạnh là có, nấu ăn nhanh - gọn - lẹ
Cách trữ đông các loại rau gia vị của chị Thu Phương không chỉ giúp thực phẩm tươi lâu, mà khi nấu ăn cũng rất nhanh, không phải lích kích dao thớt.
Rau gia vị như hành lá, rau mùi, gừng, tỏi... tuy không phải cho nhiều vào món ăn nhưng hễ thiếu chúng thì đồ ăn bạn nấu sẽ kém phần thơm ngon, hấp dẫn.
Trước diễn biến căng thẳng của dịch bệnh, nhiều người hạn chế ra ngoài hoặc đến những chỗ công cộng. Cũng vì thế mà việc mua thực phẩm, đặc biệt là các loại rau gia vị càng khó khăn hơn. Không những thế, nếu mua chúng để sử dụng trong 1 thời gian dài mà không biết cách bảo quản đúng thì các loại rau này cũng rất dễ hỏng, ủng thối.
Mẹ đảm chia sẻ cách bảo quản rau gia vị đặc biệt của gia đình mình.
Mới đây, mẹ đảm Thu Phương đã chia sẻ cách bảo quản các loại rau gia vị của gia đình chị. Chị cho biết: " Mình là đứa thích vào bếp, thích nấu ăn và đặc biệt món ăn ngon thì không thể thiếu được gia vị cũng như các loại rau thơm. Vào bếp mà thiếu rau gia vị là không muốn nấu luôn.
Các loại gia vị tươi chỉ cần chút xíu nhưng mà mỗi lần nấu lại lọ mọ bóc hành, tỏi xong dao thớt lỉnh kỉnh là ngại vô cùng nên tranh thủ rảnh là mình sơ chế với số lượng lớn và đem trữ đông.
Thật ra thì từ trước đến nay mình đã có thói quen trữ đông thực phẩm chứ không chỉ riêng trong mùa dịch này. Nhưng trước đây thì mình chỉ dự trữ từ 3 - 5 ngày. Giờ có khi cả tuần, hoặc dài hơn. Cách này của mình phù hợp với những chị em nào bận rộn chăm con như mình, hoặc muốn tích trữ rau gia vị được lâu mà vẫn đảm bảo độ tươi ngon".
Dưới đây là kinh nghiệm bảo quản rau gia vị của mẹ đảm Thu Phương, các chị em cùng tham khảo nhé!
1. Gia vị xào nấu, ướp thịt cá (hành khô, tỏi, gừng)
Chị Thu Phương thường xay nhỏ, đổ ngập dầu ăn rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp cho tỏi, hành khô hoặc gừng giữ được độ tươi và hương thơm cả tuần. Đồ ăn ướp cũng rất tiện, không lích kích dao thớt mỗi lần cần nấu ăn.
2. Gia vị pha nước chấm như hành khô, tỏi, gừng, ớt
Bóc vỏ hoặc xay nhuyễn (chị Thương thường làm 200gr/lần), sau đó chia nhỏ bằng cách cho vào từng ô của khay đá có nắp kín hoặc dàn mỏng trong hộp rồi chia từng ô. Khi cần bẻ ra rất dễ dàng.
Chị Thu Phương dùng khay làm đá có nắp kín để tránh mùi của tỏi, gừng bay ra khắp tủ lạnh.
Những loại hộp như thế này có nắp đậy kín, nên chị em yên tâm rằng các thực phẩm khác không bị ám mùi.
Xay tỏi, hành bằng máy xay tay vừa nhanh vừa sạch, tay không tí mùi nào luôn lại đỡ được việc rửa dọn dao thớt.
3. Với hành lá và các loại rau thơm
Rửa sạch, để thật ráo nước, thái nhỏ rồi trữ trong hộp bảo quản ngăn đông. Khi nấu xong không cần rã đông, cứ lấy trực tiếp cho vào món ăn vẫn thơm ngon.
4. Bảo quản chanh, quất
Vắt lấy nước cốt, cấp đông, khi cần pha nước chấm hay pha nước uống thì chỉ cần bỏ ra, rất tiện lợi.
Ngoài ra, chị Thu Phương cũng chia sẻ thêm cách bảo quản thực phẩm khác trong đợt dịch của gia đình mình!
5. Hạt sen, sấu, bơ
- Hạt sen đem rửa sạch, hấp sơ qua rồi cất trong hộp kín dùng quanh năm để nấu cháo, chè, cho bé ăn dặm. Hương vị và chất lượng của hạt sen vẫn ngon y như khi mua tươi về làm, không sợ hạt sen bị thâm, sượng.
- Quả sấu cạo vỏ, rửa sạch để ráo và cất trong ngăn đông.
- Bơ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Sau đó vắt thêm ít cốt chanh rồi chia vào từng hộp nhỏ. Khi cần dùng thì bỏ ra, không cần rã đông, hoàn toàn có thể đem xay nhuyễn luôn mà vẫn đảm bảo chất lượng bơ ngon, không bị chảy nước.
6. Với thịt và hải sản
- Rửa sạch, để ráo, chia nhỏ vừa bữa ăn sau đó đặt vào hộp bảo quản thực phẩm. Bên ngoài, chị Thu Phương có dán ghi nhớ ngày tháng, loại thịt để không bị nhầm lẫn. Đặc biệt chị có lót thêm lớp lá chuối tươi để thịt, cá... giữ được hương vị thơm ngon tốt nhất.
7. Nem rán
Sau khi gói xong, chị Thu Phương sẽ đem rán sơ qua. Sau đó để nguội và trữ đông trên ngăn đá. Khi chế biến, chị chỉ cần đem ra rán giòn lên như bình thường là xong. Cách này giúp cho chị tiết kiệm thời gian khi nấu ăn.
8. Các loại rau củ khác
Rau củ sau khi mua về sơ chế, loại bỏ phần lá úa, dập ủng. Sau đó đem rửa sạch, để ráo, bỏ vào hộp nhựa và trữ ở ngăn mát.
Một vài lưu ý khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh:
- Nên bảo quản thực phẩm trong hộp kín để hạn chế việc nhiễm khuẩn chéo. Đặc biệt, trong hộp kín khí tuyệt đối sẽ tránh cho thịt, cá không bị đông cứng quá mức dẫn đến tình trạng mất nước hay thay đổi màu sắc, mùi vị. Thời gian bảo quản cũng lâu hơn.
- Những loại rau gia vị sẽ không tránh được mùi, để trong hộp kín cũng là cách hạn chế tủ lạnh bị nhiễm mùi gia vị.
- Một trong những lý do khiến rau dễ dập, úng khi trữ trong tủ lạnh đó là do nhiệt độ. Nhiệt độ quá lạnh sẽ làm rau dễ đông đá và đen, nhiệt độ không đủ lạnh cũng sẽ khiến rau bị úa đi. Do đó, hãy duy trì ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0-6 độ C.
- Có thể khử mùi tủ lạnh bằng cách đặt vào 1 ít vỏ cam, quýt.
- Khi mua hộp dự trữ, nên chọn cả set đông và set mát thay vì dùng chung. Chọn size phù hợp với lượng thực phẩm để không gian trữ đông được nhiều nhất.
Với những gợi ý của chị Thu Phương trên đây, hy vọng chị em sẽ có bảo quản thực phẩm thành công trong mùa dịch nhé!
Đừng bao giờ sử dụng chai hộp nhựa có ký hiệu 3,6,7 để đựng nước và thực phẩm, đây là lý do tại sao Hãy chọn các sản phẩm nhựa có nhãn số 2, số 4 và số 5 vì chúng được cho là an toàn hơn với sức khỏe. Nếu bạn để ý, hầu hết những chiếc hộp nhựa và chai nhựa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đều được nhà sản xuất dập nổi một ký hiệu hình tam giác có 3 mũi tên...