Rau này mệnh danh là “rau hoàng đế”, giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày

Theo dõi VGT trên

Loại rau này xào lên vừa ngon lại giòn ngọt, có chút lạ miệng, đảm bảo ai ăn cũng thích mê.

Măng tây là loại rau cao cấp và nó có nguồn gốc từ nước ngoài nên mệnh danh là “rau hoàng đế”. Măng tây chứa đến 93% nước, ít calo và giàu chất dinh dưỡng. Loại rau này cung cấp các vitamin thiết yếu như B6, C, E, K, cùng các khoáng chất như canxi, magiê, kẽm và chất xơ, beta-carotene, protein, mang lại giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Mặc dù tốt như vậy nhưng một số người bị phù nề, đang uống thuố.c phòng cao huyết áo, bị gút, phụ nữ mang thai và cho con bú không nên ăn măng tây.

Măng tây có thể đem luộc, xào, nướng, nấu súp… món nào ăn cũng ngon. Giá măng tây dao động từ 90.000 – 150.000 đồng/kg tùy loại. Dưới đây là cách xào măng tây với thịt lợn, các bạn hãy thử nhé.

Nguyên liệu:

300g măng tây, 150g thịt lợn, 6g tỏi, muối vừa ăn, 0,5g bột nêm (có thể bỏ qua nếu không thích), 10g dầu đậu phộng, 10g nước tương, 1g tiêu xay, 1 quả ớt.

Rau này mệnh danh là rau hoàng đế, giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày - Hình 1

Cách làm:

Rửa sạch măng tây, dùng dao gọt bỏ phần vỏ già rồi dùn.g da.o cắ.t chéo.

Rau này mệnh danh là rau hoàng đế, giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày - Hình 2

Dùng dao thái thịt lợn đã rửa sạch thành miếng dài, ngang thớ. Ớt cắt khoanh (Nếu không ăn được cay thì bỏ qua).

Rau này mệnh danh là rau hoàng đế, giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày - Hình 3

Đun sôi nước trong nồi, cho một ít muối và dầu ăn vào để rau không bị đổi màu. Đổ măng tây đã cắt vào nước sôi rồi chần cho đến khi đổi sang màu xanh đậm thì vớt ra, để sang một bên.

Video đang HOT

Rau này mệnh danh là rau hoàng đế, giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày - Hình 4

Tỏi bóc vỏ, xay nhỏ.

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng sau đó đổ tỏi vào phi thơm. Khi dầu nóng thì cho thịt lợn vào xào nhanh trên lửa lớn.

Rau này mệnh danh là rau hoàng đế, giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày - Hình 5

Sau đó thêm tiêu xay để tăng hương vị. Thêm nước tương, tiếp tục xào thịt cho đến khi thịt đổi màu thì đổ măng tây đã chần vào.

Rau này mệnh danh là rau hoàng đế, giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày - Hình 6

Nêm thêm muối và bột nêm cho vừa ăn.

Rau này mệnh danh là rau hoàng đế, giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày - Hình 7

Đảo trên lửa lớn cho gia vị hòa quyện và ngấm vào thịt, măng tây thì đổ ớt vào. Đảo đều rồi tắt bếp.

Rau này mệnh danh là rau hoàng đế, giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày - Hình 8

Măng tây xào thịt lợn vừa ngon, giòn, đẹp mắt lại đậm đà, cực kỳ trôi cơm.

Rau này mệnh danh là rau hoàng đế, giá 150.000 đồng/kg, ăn vào cực bổ, đem xào thịt lợn được món tốn cơm mỗi ngày - Hình 9

Chúc các bạn thành công!

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm salad mực măng tây đơn giản tại nhà, ăn là ghiền

Măng tây là một thực phẩm giàu hàm lượng dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Salad mực măng tây là món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, mang đến một hương vị mới lạ, cuốn hút cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu:

- 400g măng tây

- 300g mực ống

- 100g cà chua bi

- 30g ngò rí

- Tỏi băm

- Hành tím băm

- Hành tây tím

- 50g hạt điều rang

- Gia vị: Đường, muối, tiêu xay, dầu ăn, dầu mè, giấm gạo lên men Ajinomoto, bột tẩm khô chiên giòn Aji-Quick

Cách làm:

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm salad mực măng tây đơn giản tại nhà, ăn là ghiền - Hình 1

- Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi. Hành tây tím lột vỏ, cắt lát mỏng. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ. Măng tây tước sơ, rửa sạch, để ráo.

- Áp chảo măng tây với một ít muối đến khi măng tây vừa sém và xanh hơn thì tắt bếp, cho măng tây ra đĩa. Kế đến, bạn cũng áp chảo hành tây tím và cà chua bi trên chảo cho vàng thơm.

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm salad mực măng tây đơn giản tại nhà, ăn là ghiền - Hình 2

- Bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm. Cho vào 2 muỗng canh nước, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 1/4 muỗng muối. Khuấy đều cho các gia vị tan hết. Tắt bếp và cho vào vài giọt dầu mè cho thơm.

- Mực rửa sạch, để ráo. Cắt mực thành từng khoanh tròn vừa ăn, râu mực cắt làm đôi. Cho bột tẩm khô chiên giòn ra đĩa, lăn mực qua bột cho đều.

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm salad mực măng tây đơn giản tại nhà, ăn là ghiền - Hình 3

- Bắc chảo dầu lên bếp. Dầu nóng, bạn cho mực đã tẩm bột vào chiên cho vàng giòn. Mực chín, vớt mực ra và để lên giấy thấm dầu.

- Bạn hãy cắt măng tây đã áp chảo thành từng khúc vừa ăn và cho vào tô trộn salad. Cho cà chua, hành tây, ngò rí vào và cho phân nửa nước sốt vào, trộn đều. Bày salad ra đĩa và xếp mực chiên lên trên. Rưới phần nước sốt còn lại lên trên.

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm salad mực măng tây đơn giản tại nhà, ăn là ghiền - Hình 4

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món salad mực măng tây rồi đấy. Bạn hãy rắc thêm hạt điều rang và tiêu xay lên trên. Dọn kèm salad cùng các món ăn khác trong bữa ăn nhé!

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm salad mực măng tây đơn giản tại nhà, ăn là ghiền - Hình 5

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm salad mực măng tây đơn giản tại nhà, ăn là ghiền - Hình 6

Món tẩm salad mực măng tây có nhiều màu sắc trông rất hấp dẫn. Mực chiên giòn rụm, giòn ngọt. Măng tây thơm thơm, giòn giòn. Các loại rau củ ngọt, mát hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt rất hài hòa, ngon miệng.

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Một phần thịt đại bổ trong con lợn: Thay vì xào nhiều dầu mỡ, hãy nấu theo cách này
22:05:09 30/10/2024
Món mì ngon và dễ làm dùng ăn sáng, trưa, tối đều hợp và không tốn nhiều thời gian nấu nướng
06:35:28 29/10/2024
Một loại rau cực tốt vì giàu chất chống oxy hóa: Người Việt rất hay ăn, nấu được cả chay lẫn mặn
05:51:58 30/10/2024
Cách làm kẹo lạc thơm ngon hấp dẫn như ngoài tiệm
06:12:04 29/10/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối siêu tốn cơm với 4 món ngon này
16:30:52 29/10/2024
Một loại quả được mệnh danh là "vua dinh dưỡng": Ăn sống rất ngon nhưng nấu lên còn hấp dẫn hơn nhiều
05:51:19 30/10/2024
Món ăn chỉ vài nghìn rang mặn ngọt ngon như 'sơn hào hải vị'
06:26:12 29/10/2024
Loại rau được xếp vào top 100 món xào ngon nhất Châu Á, chế biến đơn giản được đủ món ngon, ấm bụng ngày lạnh
06:34:23 29/10/2024

Tin đang nóng

Phát hiện chồng mang que thử thai về nhà, nghi ngờ anh ngoạ.i tìn.h, một người xuất hiện khiến tôi té ngửa, cúi đầu nín ngay
21:04:43 30/10/2024
Bị phản ứng 'gắt' ở show hẹn hò, người mẫu Việt lên tiếng xin lỗi
22:16:38 30/10/2024
Cặp song sinh nhà Phương Oanh - shark Bình hóa trang Halloween mà ai cũng bật cười vì biểu cảm quá hài
23:18:49 30/10/2024
Khám xét trụ sở, văn phòng của Công ty Cổ phần Vận tải Hùng Đạt
22:00:33 30/10/2024
NÓNG: "Mỹ nữ ngàn năm có một" bị lộ ảnh hôn môi bạn trai sau "phốt" chảnh choẹ, phải thay 8 quản lý
23:17:04 30/10/2024
Lấy đại cậu bạn thân, đêm tân hôn, tôi bàng hoàng rồi cảm động khi thấy bí mật trên cơ thể chồng
20:42:41 30/10/2024
Nhiều sao Việt bày tỏ niềm vui, chúc mừng NSND Xuân Bắc làm Cục trưởng Cục Nghệ thuật biểu diễn
23:11:16 30/10/2024
Vẻ quyến rũ của Trương Quỳnh Anh và dàn người đẹp thi 'Bước nhảy hoàn vũ'
22:14:12 30/10/2024

Tin mới nhất

Sườn chiên xóc muối tiêu đậm đà, thơm lừng, ăn là mê

05:52:15 31/10/2024
Sườn chiên xóc muối tiêu đậm đà, thơm lừng, ăn là mê. Món ăn này rất phù hợp với bữa cơm sum họp cho cả gia đình.

Tuyệt chiêu làm mì gà kiểu Singapore mềm thơm, ăn là cuốn

05:51:29 31/10/2024
Mì gà được chế biến rất đơn giản, ai cũng có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều thích mê món thăn bò nướng

05:50:46 31/10/2024
Thăn bò sau khi nướng vẫn giữ được độ mềm mại, kết hợp cùng ngô và cà chua tạo nên món ăn hấp dẫn không thể chối từ.

Cách làm bánh bột mì chiên nhân thịt, ăn sáng hay ăn vặt đều ngon

05:50:02 31/10/2024
Chỉ cần khoảng 30 phút, bạn đã có món bánh bột mì chiên nhân thịt với lớp vỏ thơm giòn và vị nhân đậm đà. Đây sẽ là bữa sáng hoặc bữa xế chiều cực ngon cho bạn!

Làm kim chi theo cách này ai không ăn được cay vẫn có thể thưởng thức

05:49:32 31/10/2024
Với công thức và nguyên liệu dưới đây, bạn sẽ dễ dàng làm được món kim chi thơm ngon và hấp dẫn, ngay cả khi không ăn được cay.

1 món ngon từ súp lơ xanh, công thức làm đơn giản mà hương vị đậm đà, thơm bùi hấp dẫn

06:08:44 30/10/2024
Dưới đây chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn công thức món ăn rất ngon, làm đơn giản với nguyên liệu chính là súp lơ xanh (còn gọi là bông cải xanh).

Bật mí công thức làm tôm muối tiêu ngon giòn, đậm đà 'đánh bay' cả nồi cơm

05:54:49 30/10/2024
Bật mí công thức làm tôm muối tiêu ngon giòn, đậm đà đán.h bay cả nồi cơm. Cùng vào bếp học cách làm món tôm muối tiêu ngon giòn, đậm đà như ngoài hàng bạn nhé!

Chân gà xào cay làm món nhắm cho chồng lai rai hay ăn với cơm đều ngon tuyệt

05:53:13 30/10/2024
Chân gà xào cay làm món nhắm cho chồng lai rai hay ăn với cơm đều ngon tuyệt. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Trời lạnh mà làm một nồi thịt bò hầm nấm thế này mới là "đỉnh cao ẩm thực" vừa ngon miệng lại ấm lòng cả nhà

09:29:45 29/10/2024
Món hầm làm đơn giản, nhanh gọn này chắc chắn sẽ được cả nhà yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng.

Công thức nấu súp thịt bò rau củ thơm ngon, đủ chất cho cả gia đình

06:27:32 29/10/2024
Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu giản dị nhưng lại mang đến giá trị dinh dưỡng cao. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Cách làm kẹo khoai lang ngọt lịm, cả nhà ăn là mê

06:25:39 29/10/2024
Món kẹo khoai lang với lớp vỏ giòn tan, màu vàng óng ánh, bên trong mềm mịn, rất thích hợp để thưởng thức như một món tráng miệng hay ăn nhẹ vào buổi chiều.

Bất ngờ 4 món ăn có chứa gừng ở Việt Nam lọt top món ăn ngon trên thế giới

23:10:01 28/10/2024
4 món ăn đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới theo Taste Atlas bao gồm: phở gà, phở trộn, gà luộc và bánh trôi nước.

Có thể bạn quan tâm

'Cô dâu hào môn' ra rạp ở Bắc Mỹ và châu Âu

Hậu trường phim

05:59:14 31/10/2024
Nhà phân phối 3388 Films vừa ấn định ngày phát hành bộ phim ăn khách mới nhất của Việt Nam: Cô dâu hào môn trên khắp Bắc Mỹ và châu Âu.

Những hồn ma báo thù gây ám ảnh cho khán giả

Phim châu á

05:57:56 31/10/2024
Không phải cứ là ma quỷ thì đều là phản diện. Có những nhân vật trở nên ma quái, ai oán vì trải qua quá khứ đau buồn, thậm chí bị hàn.h h.ạ và tr.a tấ.n.

Bẩn đến mấy cũng không nên đán.h răng vào thời điểm này

Sức khỏe

05:45:43 31/10/2024
Hơn nữa, việc bạn đán.h răng ngay khi thức dậy vào buổi sáng cũng giúp kích thích sản xuất nước bọt. Nước bọt giúp phâ.n hủ.y thức ăn và tiê.u diệ.t vi khuẩn có hại trong miệng.

Bến Cầu: Khám sàng lọc bệnh lao miễn phí cho người dân

Thế giới

05:43:21 31/10/2024
Đã có hơn 1.500 người dân, người tiếp xúc trực tiếp với bệnh nhân lao và người nhà bệnh lao, người có tiề.n sử bệnh đái tháo đường, tăng huyết áp, hen được các y, bác sĩ Bệnh viện Lao và Bệnh phổi tỉnh Tây Ninh thăm khám các bệnh về lao.

Chuyện tình của Andrew Garfield và Florence Pugh mở màn ấn tượng, khán giả ví von 'nỗi đau đẹp đẽ nhất màn ảnh cuối năm'

Phim âu mỹ

23:04:36 30/10/2024
Ngày ta đã yêu đang là một trong số những bộ phim có điểm khán giả cao nhất mà Andrew Garfield hay Florence Pugh từng đóng vai chính.

Scholes cảnh báo Man Utd về Amorim

Sao thể thao

23:00:12 30/10/2024
Manchester United chuẩn bị đón HLV Ruben Amorim, người gây tiếng vang tại Sporting CP, sau khi chấm dứt hợp đồng với Erik ten Hag.

Một nam nghệ sĩ: "Anh Hoài Linh nói một câu khiến tôi bật khóc"

Sao việt

22:36:52 30/10/2024
Vừa qua, tại một livestream, em trai nghệ sĩ Hoài Linh là ca sĩ Dương Triệu Vũ đã chia sẻ về một kỷ niệm với anh trai mình.

Kiểm tra 3 tụ điểm ăn chơi đất Cảng, phát hiện nhiều người sử dụng m.a tú.y

Pháp luật

22:02:54 30/10/2024
Ngày 30/10, Công an TP Hải Phòng có thông tin chính thức về việc trong cùng 1 đêm phá thành công 3 tụ điểm trên địa bàn tổ chức sử dụng trái phép chất m.a tú.y.

Đây mới là cách bố trí ánh sáng độc đáo, giúp không gian tiếp khách của bạn trở nên ấn tượng

Sáng tạo

21:21:38 30/10/2024
Có rất nhiều cách để thắp sáng ngôi nhà của bạn. Ánh sáng có thể là nguồn sáng tự nhiên hay một phần trong thiết kế. Tuy nhiên, để có được không gian tiếp khách của bạn trở nên ấn tượng thì không phải ai cũng biết.

Vụ 3 diễn viên, MC bị bắt: Thêm một MC nổi tiếng là nghi phạm?

Sao châu á

21:05:48 30/10/2024
Mới đây, luật sư của ông trùm Icon Group cho biết thân chủ đang muốn khởi kiện một MC nổi tiếng có liên quan đến vụ sai phạm của tập đoàn.

Chưa kịp sung sướng vì cưới được vợ ngoan, ngày cưới, tôi bỗng tái mặt với đoàn khách không mời mà đến

Góc tâm tình

21:01:04 30/10/2024
Tôi tự thấy mình đối xử với My quá tử tế. Vậy mà cô ấy lại phụ lòng tôi, giấu tôi một chuyện động trời. Tôi mới kết hôn được 3 ngày.