Quy tắc ăn uống giúp ngừa lão hóa

Theo dõi VGT trên

Theo chuyên gia dinh dưỡng Chu Li, muốn làm chậm tốc độ lão hóa da, việc skincare hàng ngày là chưa đủ, cần chú trọng yếu tố dinh dưỡng hơn cả.

Không giảm cân hà khắc

Tiêu thụ quá ít calo và protein để giảm cân sẽ đẩy nhanh quá trình hao hụt protein trong cơ thể, bao gồm collagen, dễ dẫn đến khuôn mặt, làn da bị chảy xệ.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên đặt mục tiêu hợp lý cho bản thân, giảm cân từ từ thay vì chọn những cách ăn uống hà khắc để không bị sụt cân đột ngột, dễ khiến gương mặt trông hốc hác, làn da lỏng lẻo, xỉn màu.

Quy tắc ăn uống giúp ngừa lão hóa - Hình 1

Ăn kiêng hà khắc, thiếu chất có thể làm tăng tốc độ lão hóa da.

Bổ sung canxi

Khoảng 35 tuổi, quá trình lắng đọng tinh thể canxi của cơ thể đạt đến đỉnh điểm, sau đó bắt đầu suy giảm. Nếu không bổ sung đủ canxi, tình trạng mất xương quá mức sẽ xuất hiện, điển hình là xương mặt, kéo theo các dấu hiệu lão hóa như hốc mắt trũng hoặc nhiều nếp nhăn vùng mũi. Nên bổ sung hợp lý các thực phẩm giàu canxi và vitamin D kết hợp tập thể dục giúp giảm tình trạng loãng xương, làm chậm tốc độ lão hóa.

Chống nắng

Tia UV là một trong những tác nhân đẩy nhanh quá trình oxy hóa của cơ thể, tăng tốc độ tổn thương da và nhanh xuất hiện các dấu hiệu lão hóa. Vì vậy, chuyên gia khuyên bạn nên chống nắng thật tốt khi ra ngoài, bao gồm cả chống nắng vật lý bằng quần áo, mũ, và chống nắng hóa học bằng kem chống nắng với liều lượng phù hợp.

Quy tắc ăn uống giúp ngừa lão hóa - Hình 2

Video đang HOT

Tiếp xúc với tia UV lâu ngày làm gia tăng tốc độ lão hóa da.

Tăng cường kháng thể

Để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và làn da, bạn nên ăn nhiều rau của quả tươi, các loại cá biển sâu, dầu olive và các loại hạt. Những loại thực phẩm này cung cấp nhiều chất chống viêm, chống oxy hóa nhờ đó duy trì các tế bào khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa. Bên cạnh đó, bạn cũng nên ăn ít đồ ngọt, thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa, tinh bột xấu và kiểm soát lượng muối nạp vào cơ thể nhằm giảm phản ứng viêm.

Uống sữa tươi hay ăn sữa chua tốt hơn?

Sữa tươi và sữa chua là hai sản phẩm rất phổ biến được nhiều người sử dụng hàng ngày.

Dùng sữa tươi hay sữa chua có lợi hơn đối với sức khỏe?

Sữa tươi được coi là sản phẩm sữa thông thường nhất, được bán dưới dạng sữa bột hoặc sữa nước. Sữa cũng có thể được trộn thêm các hương vị khác nhau như sô cô la, dâu tây,....

Sữa chua là sản phẩm sau khi chế biến và lên men sữa, thường có vị chua. Loại thực phẩm này có thể được chế biến thêm và trộn với trái cây, đường để trở thành sữa chua ngọt.

Nhiều người muốn bổ sung canxi thường uống sữa nhưng có những người không thích uống sữa lại chọn ăn sữa chua. Vậy sữa và sữa chua, loại nào cung cấp dinh dưỡng tốt hơn?

Uống sữa tươi hay ăn sữa chua tốt hơn? - Hình 1

Ảnh minh họa.

Sự khác biệt trong hàm lượng dinh dưỡng

Đường

Sữa và sữa chua có chỉ số đường huyết tương tự nhau, lần lượt là 36 và 38, có nghĩa là cả hai đều có chỉ số đường huyết thấp. Chúng được hấp thụ chậm trong hệ tiêu hóa, giúp ngăn chặn sự tăng vọt của lượng insulin.

Chất đạm

Trong 100g sữa chứa 3,4g protein. Thành phần chính của protein trong sữa là casein và whey. Còn trong 100g sữa chua chứa 10g protein. Khi so sánh với sữa, sữa chua giàu hàm lượng protein hơn. Tương tự như sữa, các thành phần của protein sữa chua chủ yếu là casein (chiếm 80% tổng lượng protein).

Casein là một loại protein chiếm gần 80% thành phần protein của sữa và sữa chua. Nó có ích cho sự phát triển và giúp sửa chữa cơ bắp.

Uống sữa tươi hay ăn sữa chua tốt hơn? - Hình 2

Ảnh minh họa.

Bổ sung canxi

Sữa không chỉ giàu canxi mà còn chứa nhiều chất có lợi cho việc hấp thụ canxi như CPP, lactose, vitamin D,...

Sữa chua được lên men từ sữa nguyên chất nên chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng của sữa tươi, axit lactic chứa trong sữa có thể kết hợp với canxi, có lợi cho việc hấp thụ canxi hơn, đặc biệt thích hợp với những người không dung nạp được đường lactose.

Hàm lượng vitamin

Dù là sữa hay sữa chua, chúng đều là một trong những nguồn cung cấp canxi, protein, vitamin A, vitamin D và vitamin B chính cho gia đình.

Hiện nay, trên thị trường, đa số các loại sữa thường được tăng cường với vitamin A và D. Hàm lượng vitamin A trong sữa là 196 mcg trên 100g. Một cốc 250ml sữa sẽ chứa khoảng 500mcg vitamin A, chiếm 55% nhu cầu hàng ngày đối với nam giới và 70% nhu cầu hàng ngày đối với phụ nữ. Hàm lượng vitamin D trong sữa là 1,2 mcg trên 100g. Vì vậy, 250ml sữa có 3mcg vitamin D, chiếm 15% giá trị khuyến nghị hàng ngày.

Vitamin B2 và B12 cũng có trong sữa nhưng không đáng kể. Trong khi đó, sữa chua chứa vitamin B2 ở mức 0,278mcg trên 100g. Nhu cầu vitamin B2 hàng ngày của nam giới là 1,3mcg và đối với phụ nữ là 1,1mcg. Do đó, sữa chua là một nguồn cung cấp vitamin B2 dồi dào. Một loại vitamin khác được tìm thấy trong sữa chua tương đối cao hơn hàm lượng trong sữa là vitamin B12.

Uống sữa tươi hay ăn sữa chua tốt hơn? - Hình 3

Ảnh minh họa.

Tác dụng sức khỏe của sữa tươi và sữa chua

Cho đến nay, nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ thường xuyên các sản phẩm từ sữa có lợi cho việc ngăn ngừa một số bệnh mãn tính như ung thư đại trực tràng, ung thư dạ dày, ung thư bàng quang, ung thư vú.

Dưới cùng một lượng calo, sữa chua có lợi hơn trong việc ngăn ngừa bệnh béo phì và tiểu đường so với sữa. Ngoài ra, xét về khả năng nhuận tràng và tiêu hóa, sữa chua tốt hơn sữa nguyên chất vì nó giàu nhiều loại vi khuẩn axit lactic.

Trong khi đó, uống sữa có tác dụng kiểm soát cân nặng và còn giúp giảm cân khi đang ăn kiêng. Bên cạnh đó, uống sữa làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2 ở những bệnh nhân dễ bị bệnh tiểu đường, giảm rủi ro của bệnh tim mạch và đột quỵ. Uống sữa cũng có tác động tích cực đến mật độ khoáng của răng và giúp duy trì hàm răng khỏe mạnh.

Uống sữa tươi hay ăn sữa chua tốt hơn? - Hình 4

Ảnh minh họa.

Có thể thấy sữa chua và sữa tươi đều tốt cho sức khỏe miễn là người dùng quan tâm đến hàm lượng chất béo và đường cho 2 loại sản phẩm. Đặc biệt, đối với những người không dung nạp đường sữa thì sữa chua là lựa chọn tốt hơn.

Để đạt hiệu quả chăm sóc sức khỏe và đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể, tốt nhất nên uống một ly sữa (220ml) cộng với một ly sữa chua (100g) mỗi ngày.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Gội đầu bằng chanh có tốt không?Gội đầu bằng chanh có tốt không?
12:38:53 18/12/2024
Cách bà mẹ Nhật Bản giảm 10kg trong 3 tháng với súp lơ xanhCách bà mẹ Nhật Bản giảm 10kg trong 3 tháng với súp lơ xanh
12:49:01 17/12/2024
5 món ăn bài thuốc giảm nứt nẻ da trong mùa đông5 món ăn bài thuốc giảm nứt nẻ da trong mùa đông
12:36:50 18/12/2024
3 cách để sở hữu đôi chân thon gọn, săn chắc3 cách để sở hữu đôi chân thon gọn, săn chắc
12:34:32 18/12/2024
Có phải đắp mặt nạ càng lâu càng hiệu quả?Có phải đắp mặt nạ càng lâu càng hiệu quả?
11:12:53 17/12/2024

Tin đang nóng

Cháy quán cà phê 11 người tử vong: Lời khai của nghi phạmCháy quán cà phê 11 người tử vong: Lời khai của nghi phạm
05:59:17 19/12/2024
Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà NộiClip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội
07:05:15 19/12/2024
Xoài Non tung ảnh tình tứ bên Gil Lê, netizen "zoom cận" 1 chi tiết thân mật gây xôn xaoXoài Non tung ảnh tình tứ bên Gil Lê, netizen "zoom cận" 1 chi tiết thân mật gây xôn xao
06:54:34 19/12/2024
Nữ Đại tá là NSND từ chối nhận túi 100 triệu của Hồ Quỳnh Hương, xe ô tô của một nữ ca sĩ nổi tiếngNữ Đại tá là NSND từ chối nhận túi 100 triệu của Hồ Quỳnh Hương, xe ô tô của một nữ ca sĩ nổi tiếng
06:34:36 19/12/2024
Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!
06:49:39 19/12/2024
Chuyện gì đang xảy ra với Phương Oanh?Chuyện gì đang xảy ra với Phương Oanh?
06:59:08 19/12/2024
Sao Việt 19/12: Phan Hiển nịnh bà xã Khánh Thi, Gil Lê ôm hôn 'tình tin đồn'Sao Việt 19/12: Phan Hiển nịnh bà xã Khánh Thi, Gil Lê ôm hôn 'tình tin đồn'
07:24:43 19/12/2024
Đây là sao nam Vbiz nắm giữ bí mật "chấn động" của Nhật Kim AnhĐây là sao nam Vbiz nắm giữ bí mật "chấn động" của Nhật Kim Anh
07:23:23 19/12/2024

Tin mới nhất

Trộn dầu gội với dầu dừa có tác dụng gì?

Trộn dầu gội với dầu dừa có tác dụng gì?

17:56:27 16/12/2024
Dầu dừa từ lâu đã được biết đến là một loại nguyên liệu làm đẹp tự nhiên, không chỉ an toàn mà còn rất hiệu quả. Với khả năng dưỡng ẩm cao và chứa nhiều chất chống ôxy hóa, dầu dừa có thể giúp cải thiện làn da, mái tóc.
Cách tăng cường độ bóng cho môi

Cách tăng cường độ bóng cho môi

17:53:54 16/12/2024
Cần ăn đủ chất dinh dưỡng, đặc biệt là những chất tốt cho làn da, như trái cây, rau quả giàu chất chống oxy hóa, cá, các loại hạt có chứa axit béo và protein.
Nguyên nhân gây bọng mắt và cách khắc phục

Nguyên nhân gây bọng mắt và cách khắc phục

17:51:13 16/12/2024
Một chế độ ăn uống lành mạnh không chỉ giúp bạn có sức khỏe tốt mà còn giảm thiểu bọng mắt. Giảm lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày. Thực phẩm giàu kali như chuối giúp loại bỏ lượng dịch thừa trong cơ thể.
5 cách tẩy trang bằng nguyên liệu tự nhiên

5 cách tẩy trang bằng nguyên liệu tự nhiên

10:08:32 16/12/2024
Bên cạnh khả năng làm dịu và dưỡng ẩm da, nha đam còn có khả năng loại bỏ bụi bẩn, cặn trang điểm một cách an toàn, hiệu quả. Đây là nguyên liệu này phù hợp mọi loại da, kể cả da mụn hoặc da nhạy cảm.
Cách để giúp tóc mọc nhanh vào mùa đông

Cách để giúp tóc mọc nhanh vào mùa đông

09:22:43 16/12/2024
Chế độ dinh dưỡng góp phần quan trọng giúp giảm rụng tóc, làm tóc mọc nhanh. Bạn nên bổ sung các nhóm dưỡng chất cần thiết cho mái tóc như:
Sử dụng các sản phẩm dưỡng da với lượng bao nhiêu là đủ?

Sử dụng các sản phẩm dưỡng da với lượng bao nhiêu là đủ?

09:19:12 16/12/2024
Khi pha với nước, sữa rửa mặt sẽ tạo bọt, giúp rửa sạch những bụi bẩn và dầu nhờn còn sót lại trên da. Trung bình, một chai sữa rửa mặt có dung tích 200ml nếu dùng đều đặn 1-2 lần mỗi ngày sẽ dùng được từ 4-6 tháng.
9 cách để làm trắng răng bị ố vàng

9 cách để làm trắng răng bị ố vàng

05:32:54 15/12/2024
Đánh răng đúng cách bao gồm chà xát bề mặt bên ngoài lên xuống, sử dụng chuyển động tròn để làm sạch bên trong răng hàm và lau nhẹ bề mặt lưỡi để giảm sự phát triển của vi khuẩn.
Cách chọn sữa rửa mặt cho da khô

Cách chọn sữa rửa mặt cho da khô

05:29:50 15/12/2024
Trước khi chọn mua bất cứ sản phẩm làm đẹp nào bạn phải hiểu tình trạng da của mình. Loại sữa rửa mặt lý tưởng với tình trạng da bạn là không để da bạn quá khô hoặc quá nhờn.
Làm sao để da không khô ráp mùa đông? Tôi sẽ chỉ cho bạn 4 bí quyết này!

Làm sao để da không khô ráp mùa đông? Tôi sẽ chỉ cho bạn 4 bí quyết này!

10:33:48 14/12/2024
Dầu dưỡng da là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung độ ẩm cho làn da khô. Các loại dầu tự nhiên như dầu dừa, dầu jojoba hay dầu hạt nho không chỉ cung cấp độ ẩm mà còn giúp tạo lớp bảo vệ cho da, ngăn ngừa tình trạng mất nước.
Cách ủ tóc với gừng giúp giảm rụng tóc trong mùa lạnh

Cách ủ tóc với gừng giúp giảm rụng tóc trong mùa lạnh

10:28:59 14/12/2024
Ủ tóc với gừng trong mùa lạnh có thể giúp tóc chắc khỏe hơn và giảm rụng tóc. Tuy nhiên, ủ tóc với gừng cũng có thể gây kích ứng da đầu nên mọi người cần chú ý.
Dưỡng da thế nào cho ngày lạnh 15 độ C ở Hà Nội

Dưỡng da thế nào cho ngày lạnh 15 độ C ở Hà Nội

10:26:18 14/12/2024
Bằng cách kết hợp chế độ dinh dưỡng hợp lý với các phương pháp dưỡng da, làn da sẽ luôn khỏe mạnh và tươi sáng, ngay cả trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
5 thói quen tập thể dục khiến cơ thể lão hóa nhanh

5 thói quen tập thể dục khiến cơ thể lão hóa nhanh

10:27:08 13/12/2024
Một sai lầm phổ biến nhưng có hại là tập luyện mà không dành thời gian nghỉ ngơi và phục hồi. Tập luyện quá sức dẫn đến tình trạng viêm mạn tính, tăng cortisol và nguy cơ chấn thương, có thể khiến cơ thể lão hóa sớm.

Có thể bạn quan tâm

Những trải nghiệm tuyệt vời ở Trà Quế - làng du lịch tốt nhất thế giới

Những trải nghiệm tuyệt vời ở Trà Quế - làng du lịch tốt nhất thế giới

Du lịch

08:21:13 19/12/2024
Cách trung tâm Hội An chỉ 3km, làng rau Trà Quế nằm bên dòng sông Cổ Cò yên ả, đến đây du khách có nhiều trải nghiệm phải thử ở làng du lịch tốt nhất thế giới .
Chữa bệnh táo bón bằng lá lộc mại, người phụ nữ suy gan, suy thận

Chữa bệnh táo bón bằng lá lộc mại, người phụ nữ suy gan, suy thận

Sức khỏe

08:20:19 19/12/2024
Người bệnh nhập viện trong tình trạng đau bụng thượng vị, đi ngoài phân lỏng, vàng mắt, vàng da, chóng mặt, buồn nôn, người yếu mệt, đi tiểu ra máu.
Làn Sóng Xanh 2024: Sơn Tùng M-TP đối đầu dàn nghệ sĩ từ 2 show 'Anh trai'

Làn Sóng Xanh 2024: Sơn Tùng M-TP đối đầu dàn nghệ sĩ từ 2 show 'Anh trai'

Nhạc việt

08:18:02 19/12/2024
Trong các đề cử của giải thưởng Làn Sóng Xanh 2024, Sơn Tùng M-TP và dàn nghệ sĩ đến từ show Anh trai vượt ngàn chông gai và Anh trai say hi chiếm vị trí áp đảo.
Về hưu, mẹ vợ liền chuyển đến sống với vợ chồng tôi, đêm đầu tiên bà đưa cho chiếc túi gấm đỏ, bên trong chứa một thứ khiến tôi giật mình

Về hưu, mẹ vợ liền chuyển đến sống với vợ chồng tôi, đêm đầu tiên bà đưa cho chiếc túi gấm đỏ, bên trong chứa một thứ khiến tôi giật mình

Góc tâm tình

08:15:02 19/12/2024
Sống tốt thì chắc chắn hậu vận tốt đẹp. Túi đỏ là phần thưởng xứng đáng cho người con có hiếu. Bố vợ tôi mất sớm, còn mẹ vợ thì sống với vợ chồng anh trai.
Sao Hàn 19/12: Nam chính 'Khi điện thoại đổ chuông' phát ngôn coi thường phụ nữ

Sao Hàn 19/12: Nam chính 'Khi điện thoại đổ chuông' phát ngôn coi thường phụ nữ

Sao châu á

08:15:00 19/12/2024
IU thắng kiện vụ đạo nhạc, được bồi thường 30 triệu won; nam chính phim Khi điện thoại đổ chuông Yoo Yeon Seok từng phát ngôn gây tranh cãi về phụ nữ.
Hoa hậu Việt ồ ạt đi thi quốc tế, mấy người giành vương miện?

Hoa hậu Việt ồ ạt đi thi quốc tế, mấy người giành vương miện?

Sao việt

08:10:29 19/12/2024
2024 được xem là năm thăng trầm của những đại diện Việt Nam tại cuộc thi sắc đẹp quốc tế, có người đạt thành tích cao nhưng nhiều người lại ra về trong lặng lẽ.
Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội

Pháp luật

07:27:43 19/12/2024
Tại cơ quan Công an, đối tượng châm lửa đốt quán Hát cho nhau nghe ở đường Phạm Văn Đồng (phường Cổ Nhuế 2, quận Bắc Từ Liêm) cho biết, bản thân có mâu thuẫn với nhân viên quán.
Tổng thống Hàn Quốc không trình diện để cung cấp lời khai

Tổng thống Hàn Quốc không trình diện để cung cấp lời khai

Thế giới

07:19:53 19/12/2024
Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk Yeol hôm nay đã không trình diện trước cơ quan điều tra để cung cấp lời khai liên quan vụ ban bố thiết quân luật.
Không thời gian - Tập 14: Đại gặp rắc rối

Không thời gian - Tập 14: Đại gặp rắc rối

Phim việt

07:13:25 19/12/2024
Về đơn vị mới, mặc dù cố gắng tiếp cận công việc nhanh nhất, nhưng với tính chất công việc thay đổi khiến Đại gặp rắc rối.
Quả trứng 'siêu quý hiếm' được bán với giá 6 triệu đồng

Quả trứng 'siêu quý hiếm' được bán với giá 6 triệu đồng

Lạ vui

06:52:00 19/12/2024
Quả trứng hình cầu siêu hiếm tỷ quả có một được một người đàn ông quyên góp cho tổ chức từ thiện đã được bán với giá 200 bảng Anh (hơn 6 triệu đồng)
Phim Hàn kịch tính tột độ được khán giả Việt khen nức nở: Dàn cast đỉnh cao, xem mà tim đập thình thịch "7749" hướng

Phim Hàn kịch tính tột độ được khán giả Việt khen nức nở: Dàn cast đỉnh cao, xem mà tim đập thình thịch "7749" hướng

Phim châu á

06:08:06 19/12/2024
Gia Đình Hoàn Hảo sở hữu một kịch bản hay xuất sắc và cực kỳ nặng đô cùng dàn cast đỉnh cao, được giới chuyên môn chấm điểm tuyệt đối.