Quy tắc ăn uống giúp ngừa lão hóa

Theo dõi VGT trên

Theo chuyên gia dinh dưỡng Chu Li, muốn làm chậm tốc độ lão hóa da, việc skincare hàng ngày là chưa đủ, cần chú trọng yếu tố dinh dưỡng hơn cả.

Không giảm cân hà khắc

Tiêu thụ quá ít calo và protein để giảm cân sẽ đẩy nhanh quá trình hao hụt protein trong cơ thể, bao gồm collagen, dễ dẫn đến khuôn mặt, làn da bị chảy xệ.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên đặt mục tiêu hợp lý cho bản thân, giảm cân từ từ thay vì chọn những cách ăn uống hà khắc để không bị sụt cân đột ngột, dễ khiến gương mặt trông hốc hác, làn da lỏng lẻo, xỉn màu.

Quy tắc ăn uống giúp ngừa lão hóa - Hình 1

Ăn kiêng hà khắc, thiếu chất có thể làm tăng tốc độ lão hóa da.

Bổ sung canxi

Khoảng 35 tuổi, quá trình lắng đọng tinh thể canxi của cơ thể đạt đến đỉnh điểm, sau đó bắt đầu suy giảm. Nếu không bổ sung đủ canxi, tình trạng mất xương quá mức sẽ xuất hiện, điển hình là xương mặt, kéo theo các dấu hiệu lão hóa như hốc mắt trũng hoặc nhiều nếp nhăn vùng mũi. Nên bổ sung hợp lý các thực phẩm giàu canxi và vitamin D kết hợp tập thể dục giúp giảm tình trạng loãng xương, làm chậm tốc độ lão hóa.

Chống nắng

Tia UV là một trong những tác nhân đẩy nhanh quá trình oxy hóa của cơ thể, tăng tốc độ tổn thương da và nhanh xuất hiện các dấu hiệu lão hóa. Vì vậy, chuyên gia khuyên bạn nên chống nắng thật tốt khi ra ngoài, bao gồm cả chống nắng vật lý bằng quần áo, mũ, và chống nắng hóa học bằng kem chống nắng với liều lượng phù hợp.

Quy tắc ăn uống giúp ngừa lão hóa - Hình 2

Video đang HOT

Tiếp xúc với tia UV lâu ngày làm gia tăng tốc độ lão hóa da.

Tăng cường kháng thể

Để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và làn da, bạn nên ăn nhiều rau của quả tươi, các loại cá biển sâu, dầu olive và các loại hạt. Những loại thực phẩm này cung cấp nhiều chất chống viêm, chống oxy hóa nhờ đó duy trì các tế bào khỏe mạnh, làm chậm quá trình lão hóa. Bên cạnh đó, bạn cũng nên ăn ít đồ ngọt, thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa, tinh bột xấu và kiểm soát lượng muối nạp vào cơ thể nhằm giảm phản ứng viêm.

Uống sữa tươi hay ăn sữa chua tốt hơn?

Sữa tươi và sữa chua là hai sản phẩm rất phổ biến được nhiều người sử dụng hàng ngày.

Dùng sữa tươi hay sữa chua có lợi hơn đối với sức khỏe?

Sữa tươi được coi là sản phẩm sữa thông thường nhất, được bán dưới dạng sữa bột hoặc sữa nước. Sữa cũng có thể được trộn thêm các hương vị khác nhau như sô cô la, dâu tây,....

Sữa chua là sản phẩm sau khi chế biến và lên men sữa, thường có vị chua. Loại thực phẩm này có thể được chế biến thêm và trộn với trái cây, đường để trở thành sữa chua ngọt.

Nhiều người muốn bổ sung canxi thường uống sữa nhưng có những người không thích uống sữa lại chọn ăn sữa chua. Vậy sữa và sữa chua, loại nào cung cấp dinh dưỡng tốt hơn?

Uống sữa tươi hay ăn sữa chua tốt hơn? - Hình 1

Ảnh minh họa.

Sự khác biệt trong hàm lượng dinh dưỡng

Đường

Sữa và sữa chua có chỉ số đường huyết tương tự nhau, lần lượt là 36 và 38, có nghĩa là cả hai đều có chỉ số đường huyết thấp. Chúng được hấp thụ chậm trong hệ tiêu hóa, giúp ngăn chặn sự tăng vọt của lượng insulin.

Chất đạm

Trong 100g sữa chứa 3,4g protein. Thành phần chính của protein trong sữa là casein và whey. Còn trong 100g sữa chua chứa 10g protein. Khi so sánh với sữa, sữa chua giàu hàm lượng protein hơn. Tương tự như sữa, các thành phần của protein sữa chua chủ yếu là casein (chiếm 80% tổng lượng protein).

Casein là một loại protein chiếm gần 80% thành phần protein của sữa và sữa chua. Nó có ích cho sự phát triển và giúp sửa chữa cơ bắp.

Uống sữa tươi hay ăn sữa chua tốt hơn? - Hình 2

Ảnh minh họa.

Bổ sung canxi

Sữa không chỉ giàu canxi mà còn chứa nhiều chất có lợi cho việc hấp thụ canxi như CPP, lactose, vitamin D,...

Sữa chua được lên men từ sữa nguyên chất nên chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng của sữa tươi, axit lactic chứa trong sữa có thể kết hợp với canxi, có lợi cho việc hấp thụ canxi hơn, đặc biệt thích hợp với những người không dung nạp được đường lactose.

Hàm lượng vitamin

Dù là sữa hay sữa chua, chúng đều là một trong những nguồn cung cấp canxi, protein, vitamin A, vitamin D và vitamin B chính cho gia đình.

Hiện nay, trên thị trường, đa số các loại sữa thường được tăng cường với vitamin A và D. Hàm lượng vitamin A trong sữa là 196 mcg trên 100g. Một cốc 250ml sữa sẽ chứa khoảng 500mcg vitamin A, chiếm 55% nhu cầu hàng ngày đối với nam giới và 70% nhu cầu hàng ngày đối với phụ nữ. Hàm lượng vitamin D trong sữa là 1,2 mcg trên 100g. Vì vậy, 250ml sữa có 3mcg vitamin D, chiếm 15% giá trị khuyến nghị hàng ngày.

Vitamin B2 và B12 cũng có trong sữa nhưng không đáng kể. Trong khi đó, sữa chua chứa vitamin B2 ở mức 0,278mcg trên 100g. Nhu cầu vitamin B2 hàng ngày của nam giới là 1,3mcg và đối với phụ nữ là 1,1mcg. Do đó, sữa chua là một nguồn cung cấp vitamin B2 dồi dào. Một loại vitamin khác được tìm thấy trong sữa chua tương đối cao hơn hàm lượng trong sữa là vitamin B12.

Uống sữa tươi hay ăn sữa chua tốt hơn? - Hình 3

Ảnh minh họa.

Tác dụng sức khỏe của sữa tươi và sữa chua

Cho đến nay, nhiều nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tiêu thụ thường xuyên các sản phẩm từ sữa có lợi cho việc ngăn ngừa một số bệnh mãn tính như ung thư đại trực tràng, ung thư dạ dày, ung thư bàng quang, ung thư vú.

Dưới cùng một lượng calo, sữa chua có lợi hơn trong việc ngăn ngừa bệnh béo phì và tiểu đường so với sữa. Ngoài ra, xét về khả năng nhuận tràng và tiêu hóa, sữa chua tốt hơn sữa nguyên chất vì nó giàu nhiều loại vi khuẩn axit lactic.

Trong khi đó, uống sữa có tác dụng kiểm soát cân nặng và còn giúp giảm cân khi đang ăn kiêng. Bên cạnh đó, uống sữa làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường tuýp 2 ở những bệnh nhân dễ bị bệnh tiểu đường, giảm rủi ro của bệnh tim mạch và đột quỵ. Uống sữa cũng có tác động tích cực đến mật độ khoáng của răng và giúp duy trì hàm răng khỏe mạnh.

Uống sữa tươi hay ăn sữa chua tốt hơn? - Hình 4

Ảnh minh họa.

Có thể thấy sữa chua và sữa tươi đều tốt cho sức khỏe miễn là người dùng quan tâm đến hàm lượng chất béo và đường cho 2 loại sản phẩm. Đặc biệt, đối với những người không dung nạp đường sữa thì sữa chua là lựa chọn tốt hơn.

Để đạt hiệu quả chăm sóc sức khỏe và đáp ứng đủ nhu cầu của cơ thể, tốt nhất nên uống một ly sữa (220ml) cộng với một ly sữa chua (100g) mỗi ngày.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Da xám xịt, lên mụn mãi không dứt vì cả năm chưa detox thải độc daDa xám xịt, lên mụn mãi không dứt vì cả năm chưa detox thải độc da
09:32:44 17/01/2025
Giảm mỡ thừa với hai bài tập yoga đơn giản tại nhàGiảm mỡ thừa với hai bài tập yoga đơn giản tại nhà
20:52:17 17/01/2025
4 công thức mặt nạ dưỡng tóc từ dầu ô liu4 công thức mặt nạ dưỡng tóc từ dầu ô liu
20:38:24 17/01/2025
Cách trị mụn đầu đen trên mặt hiệu quảCách trị mụn đầu đen trên mặt hiệu quả
12:14:57 18/01/2025
5 cách phục hồi tóc hư tổn trong thời tiết hanh khô5 cách phục hồi tóc hư tổn trong thời tiết hanh khô
20:31:00 17/01/2025
Ăn sáng thêm 5 thứ này, thần tốc 'đánh bay' mỡ thừa mà vẫn khỏe đẹp đón TếtĂn sáng thêm 5 thứ này, thần tốc 'đánh bay' mỡ thừa mà vẫn khỏe đẹp đón Tết
20:34:39 17/01/2025
5 chiêu làm đẹp nhanh gọn mà hiệu quả cho những ngày bận rộn5 chiêu làm đẹp nhanh gọn mà hiệu quả cho những ngày bận rộn
20:42:06 17/01/2025

Tin đang nóng

Vụ 4 người chết ở Hà Nội: 3 thi thể được tìm thấy dưới gầm giườngVụ 4 người chết ở Hà Nội: 3 thi thể được tìm thấy dưới gầm giường
07:31:09 18/01/2025
Bạn trai tin đồn của Diệp Lâm Anh: Kém 11 tuổi, quán quân cuộc thi người mẫuBạn trai tin đồn của Diệp Lâm Anh: Kém 11 tuổi, quán quân cuộc thi người mẫu
08:00:33 18/01/2025
Nữ diễn viên Việt duy nhất đóng chính phim Hàn, sau 11 năm thành đại mỹ nhân khó ai địch nổiNữ diễn viên Việt duy nhất đóng chính phim Hàn, sau 11 năm thành đại mỹ nhân khó ai địch nổi
08:50:07 18/01/2025
Công ty tặng vé số cho nhân viên rồi đòi lại khi có người trúng hơn 20 tỷ đồngCông ty tặng vé số cho nhân viên rồi đòi lại khi có người trúng hơn 20 tỷ đồng
10:14:31 18/01/2025
Clip bà xã Cường Đô La mang xấp tiền mặt gần 300 triệu đưa tận tay cho người này, mối quan hệ gây bất ngờClip bà xã Cường Đô La mang xấp tiền mặt gần 300 triệu đưa tận tay cho người này, mối quan hệ gây bất ngờ
12:07:24 18/01/2025
Lén đặt camera trong nhà, sau 2 ngày, tôi lập tức thuê giúp việc, đồng thời chuyển hết tiền lương cho vợLén đặt camera trong nhà, sau 2 ngày, tôi lập tức thuê giúp việc, đồng thời chuyển hết tiền lương cho vợ
09:50:10 18/01/2025
Đường tình ồn ào của 'hoàng tử ballad' SoobinĐường tình ồn ào của 'hoàng tử ballad' Soobin
07:53:39 18/01/2025
Sao Việt 18/1: Nhật Kim Anh sinh con gái, Cường Đô La được vợ nhổ tóc bạcSao Việt 18/1: Nhật Kim Anh sinh con gái, Cường Đô La được vợ nhổ tóc bạc
08:15:23 18/01/2025

Tin mới nhất

Cách sử dụng cà rốt làm đẹp da

Cách sử dụng cà rốt làm đẹp da

10:07:58 16/01/2025
Cà rốt là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, nhiều loại trong số đó đặc biệt tốt cho da. Cà rốt chứa rất nhiều vitamin A, C K và chất chống oxy hóa lutein, zeaxanthin cùng với beta carotene mà cơ thể chuyển đổi thành vitamin A rất tốt...
Mẹo dùng kem dưỡng ẩm hiệu quả

Mẹo dùng kem dưỡng ẩm hiệu quả

10:02:14 16/01/2025
Dưỡng ẩm da nhờn đúng cách. Thực tế, da nhờn cũng có thể bị khô vào mùa đông, hãy chọn các loại kem dưỡng ẩm không dầu và chăm chỉ đắp mặt nạ để giữ da luôn khỏe mạnh.
Chất bổ sung nào có thể gây mụn trứng cá?

Chất bổ sung nào có thể gây mụn trứng cá?

09:14:20 16/01/2025
Trên thực tế, các chất bổ sung protein whey có tác dụng đáng kể đối với insulin và IGF-1. Điều này là do chúng có nồng độ whey cao và hầu như không có chất béo.
Những kiểu làm đẹp đắt đỏ nhất thế giới

Những kiểu làm đẹp đắt đỏ nhất thế giới

09:14:30 15/01/2025
Liệu pháp này thường được tìm thấy ở các spa cao cấp tại Dubai và các thành phố lớn trên thế giới. Chi phí cho mỗi lần điều trị có thể lên tới hàng ngàn USD.
Cách giữ da tay và gót chân mềm mại mùa khô lạnh

Cách giữ da tay và gót chân mềm mại mùa khô lạnh

09:08:02 15/01/2025
Nếu da tay, chân cực kỳ khô, nên lựa chọn loại kem dưỡng ẩm có thành phần như glycerin, bơ hạt hoặc dầu dừa để tăng cường độ ẩm cần thiết cho da. Mặc dù có thể gây khó chịu trong sinh hoạt, những sản phẩm này sẽ cấp ẩm hiệu quả hơn.
Giấm trắng đổ vào mật ong, tác dụng thật sự phải sống đến 30 năm mới biết.

Giấm trắng đổ vào mật ong, tác dụng thật sự phải sống đến 30 năm mới biết.

09:06:08 15/01/2025
Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, thêm một thìa mật ong, sau đó thêm một thìa giấm trắng. Sau khi khuấy đều, có dung dịch kỳ diệu này.
Men bia có thực sự mang lại hiệu quả ngăn ngừa và điều trị rụng tóc?

Men bia có thực sự mang lại hiệu quả ngăn ngừa và điều trị rụng tóc?

09:02:31 15/01/2025
Chất chống oxy hóa có trong men bia giúp loại bỏ các gốc tự do yếu tố gây tổn thương nang tóc và làm tóc yếu, dễ gãy. Nhờ đó, tóc được bảo vệ toàn diện trước các tác động từ môi trường bên ngoài như tia UV hay ô nhiễm.
3 cách dùng củ cải giảm cân, ngăn ngừa béo phì

3 cách dùng củ cải giảm cân, ngăn ngừa béo phì

04:59:55 14/01/2025
Đối với trường hợp béo phì do Tỳ thất kiện vận, thường xuyên ăn củ cải có tác dụng hỗ trợ thẩm thấp lợi thủy, xúc tiến quá trình chuyển hóa chất béo, nên có thể phòng ngừa tăng cân và hỗ trợ chữa trị bệnh béo phì tương đối hiệu quả.
Cách tạo lớp nền hoàn hảo trong thời tiết hanh khô

Cách tạo lớp nền hoàn hảo trong thời tiết hanh khô

14:17:52 13/01/2025
Trong thời tiết hanh khô, nên lựa chọn loại kem nền có kết cấu lỏng, cung cấp đủ ẩm. Một số loại kem nền có độ che phủ cao thường có kết cấu khá đặc, dễ làm da khô, thậm chí là mốc.
Thói quen xấu khiến da khô bong tróc trong mùa đông

Thói quen xấu khiến da khô bong tróc trong mùa đông

14:15:56 13/01/2025
Mùa đông việc tắm nước ấm là cần thiết, tuy nhiên nên sử dụng nước ấm nhiệt độ vừa phải. Việc rửa mặt cũng cũng nên chú ý tránh nước nóng quá gây khô da. Vì nhiệt độ càng cao sẽ khiến da càng khô, đồng thời không nên tắm quá lâu.
Công thức nước detox trước bữa sáng hỗ trợ giảm cân, giúp ích hệ tiêu hóa

Công thức nước detox trước bữa sáng hỗ trợ giảm cân, giúp ích hệ tiêu hóa

11:04:59 13/01/2025
Chanh rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C, có tác dụng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách hiệu quả. Axit citric trong chanh làm tăng tiết enzyme tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó giúp giảm cân.
Mặc áo dài bạn cứ làm tóc điệu hẳn lên, ngại gì!

Mặc áo dài bạn cứ làm tóc điệu hẳn lên, ngại gì!

11:34:07 12/01/2025
Kiểu tóc này quả thực rất cầu kỳ nhưng lại thể hiện rất rõ nét truyền thống, đặc biệt hơp để mix cùng áo dài. Bạn có thể lồng thêm sợi ruy băng đỏ hoặc gắn thêm hoa cho xinh.

Có thể bạn quan tâm

Những ngày này trên hồ Hoàn Kiếm: Đi đâu cũng gặp các "nàng thơ" áo dài xinh xắn

Những ngày này trên hồ Hoàn Kiếm: Đi đâu cũng gặp các "nàng thơ" áo dài xinh xắn

Netizen

13:40:22 18/01/2025
Với nét đẹp lịch sử văn hoá lâu đời, hồ Hoàn Kiếm đã trở thành 1 địa điểm không thể bỏ qua với những nàng thơ có ý định chụp áo dài Tết.
Huyền thoại Man Utd qua đời sau 3 năm mất trí nhớ

Huyền thoại Man Utd qua đời sau 3 năm mất trí nhớ

Sao thể thao

13:07:16 18/01/2025
Chúng tôi vô cùng đau buồn khi thông báo với các bạn rằng cha của chúng tôi, ông Denis Law đã qua đời. Ông đã chiến đấu trong một trận chiến khó khăn nhưng cuối cùng đã được an nghỉ , CLB Mạnchester United đưa ra thông báo
Nam Sudan áp đặt lệnh giới nghiêm sau vụ cướp các cửa hàng của người Sudan

Nam Sudan áp đặt lệnh giới nghiêm sau vụ cướp các cửa hàng của người Sudan

Thế giới

12:12:07 18/01/2025
Cảnh sát cho biết, 3 người đã thiệt mạng trong các cuộc biểu tình vào tối 16/1, sau khi có báo cáo rằng 29 công dân Nam Sudan đã thiệt mạng ở quốc gia láng giềng Sudan hồi đầu tuần.
NSND Quốc Khánh và 2 thập kỷ liên tục đóng Ngọc Hoàng trong Táo quân

NSND Quốc Khánh và 2 thập kỷ liên tục đóng Ngọc Hoàng trong Táo quân

Sao việt

12:02:10 18/01/2025
Dù dàn nghệ sĩ tham gia chương trình Táo quân có nhiều thay đổi, vai diễn Ngọc Hoàng vẫn được đảm nhận bởi NSND Quốc Khánh, người gắn bó với nhân vật này suốt 21 năm qua.
Sao nữ hạng A và chồng đại gia chính thức kết thúc cuộc hôn nhân giả tạo sau 18 ngày hàn gắn trên truyền hình

Sao nữ hạng A và chồng đại gia chính thức kết thúc cuộc hôn nhân giả tạo sau 18 ngày hàn gắn trên truyền hình

Sao châu á

11:58:30 18/01/2025
Dương Tử đã chuyển khỏi biệt thự, không tiếp tục chung sống với mẹ con Huỳnh Thánh Y. Nữ diễn viên cũng đã nhận được 1 phần tài sản từ chồng
Ngôi nhà tập thể tầng 2 rộng 38m2 của cô gái 35 tuổi được dân mạng trầm trồ vì có đến tận 2 phòng ngủ

Ngôi nhà tập thể tầng 2 rộng 38m2 của cô gái 35 tuổi được dân mạng trầm trồ vì có đến tận 2 phòng ngủ

Sáng tạo

10:23:05 18/01/2025
Ngôi nhà nhỏ này được cải tạo từ tầng hai của một nhà tập thể cũ, diện tích chỉ khoảng 38m2, tuy nhỏ nhưng mỗi không gian đều được tận dụng tối đa, thậm chí không có nửa mét vuông bị lãng phí.
Nhận miễn phí tựa game giá trị gần 200k, yêu cầu trí thông minh cực cao của người chơi

Nhận miễn phí tựa game giá trị gần 200k, yêu cầu trí thông minh cực cao của người chơi

Mọt game

10:22:26 18/01/2025
Kết thúc sự kiện Mystery Box, Epic Games Store lại quay trở về thời gian biểu trước đó của mình với việc mang tới một tựa game miễn phí mỗi tuần cho người dùng.
Được thưởng Tết 240 triệu đồng, tôi đổ hết vào chuyến du lịch châu Âu 10 ngày

Được thưởng Tết 240 triệu đồng, tôi đổ hết vào chuyến du lịch châu Âu 10 ngày

Góc tâm tình

09:47:20 18/01/2025
Biết tôi dành hết thời gian nghỉ và 240 triệu đồng thưởng Tết cho chuyến du lịch châu Âu 10 ngày, bố mẹ phản đối kịch liệt, giận đến không thèm nghe điện thoại.
Mê mẩn sắc hoa anh đào rực rỡ bung nở trên tuyến đường biên viễn xứ Nghệ

Mê mẩn sắc hoa anh đào rực rỡ bung nở trên tuyến đường biên viễn xứ Nghệ

Du lịch

09:40:54 18/01/2025
Mỗi dịp cận kề Tết cổ truyền, hàng cây anh đào bên tuyến đường tỉnh 543D ở biên giới Kỳ Sơn, Nghệ An bung nở đỏ rực cả một vùng biên viễn khiến bất cứ ai cũng phải xiêu lòng.
Đến Thung lũng Chết, người đàn ông quay được cảnh hầu hết du khách không bao giờ nhìn thấy

Đến Thung lũng Chết, người đàn ông quay được cảnh hầu hết du khách không bao giờ nhìn thấy

Lạ vui

09:17:18 18/01/2025
Một video ghi lại cảnh tượng ban đêm kỳ diệu tại Thung lũng Chết ở California, Mỹ đang lan truyền mạnh mẽ trên TikTok, thu hút nhiều sự chú ý.
Váy chữ A thanh lịch, sang trọng nhưng cực kỳ linh hoạt cho mùa cuối năm

Váy chữ A thanh lịch, sang trọng nhưng cực kỳ linh hoạt cho mùa cuối năm

Thời trang

09:03:52 18/01/2025
Xóa bỏ suy nghĩ rằng trang phục thanh lịch, sang trọng thường không thoải mái, chân váy chữ A, váy chữ A liền thân mang đến sự thuận tiện và linh hoạt tuyệt vời.