Quán cà phê đá xay đẹp mà bình dân bất ngờ
Quán này thực sự lý tưởng cho các bạn trẻ sống hoặc làm việc quanh làng sinh viên Hacinco – nơi còn hiếm những tiệm cà phê đá xay “ngon bổ rẻ”.
Thơm, ngọt, ngậy, đó là lí do khiến năm nay ice blended “làm mưa làm gió” ở Hà Nội. Cơn sốt này có vẻ chưa hề giảm nhiệt khi các tiệm cà phê đá xay phục vụ giới trẻ xuất hiện ngày một nhiều. Tuy nhiên, đông nhất vẫn là các tiệm mô hình take away, còn những điểm có không gian rộng rãi, thoải mái thì chỉ chiếm số nhỏ. Nếu cũng đang “lùng” nơi phục vụ món đồ uống hợp mốt để hẹn hò thì gợi ý cho bạn một địa chỉ bỏ túi. Quán này thực sự lý tưởng cho các bạn trẻ sống hoặc làm việc quanh làng sinh viên Hacinco – nơi còn hiếm những tiệm cà phê đá xay “ngon bổ rẻ”.
Nằm ngay sát làng sinh viên Hacinco nhưng vẫn ít người biết Grazio’s Cofee là một tiệm cà phê rất hợp lý. Hẳn là vì ưu điểm hai mặt tiền khá “hoành tráng” lại có vẻ ngoài mang hơi hướng công sở đã khiến cho nhiều bạn trẻ thấy dè dặt. Nhưng nếu mạnh dạn bước vào đây, bạn sẽ bất ngờ vì Grazio “giản dị” hơn nhiều so với khách tưởng tượng.
Không như vẻ ngoài có phần cứng nhắc và nhàm chán, không gian bên trong Grazio lịch sự nhưng vẫn trẻ trung, dễ chịu. Lợi thế là mặt bằng rộng nên quán dễ dàng chia được thành 2 không gian với 2 tông màu tách biệt. Một bên là khu vực rất tươi sáng với bàn ghế, tường nhà, hình ảnh đều kết hợp xanh – trắng mát mắt, trẻ trung. Một bên lại trầm ấm hơn nhưng lịch lãm, có thiết kế khá “Tây” với màu nâu tối. Đây có thể là chủ ý hướng tới 2 nhóm đối tượng khách hàng – dân công sở và giới trẻ, hoặc cũng có thể là ý tưởng về một quán cà phê đa phong cách.
Quán chia làm 2 không gian tách biệt. Một bên là trẻ trung tươi sáng với màu xanh – trắng kết hợp.
Một bên là không gian lịch lãm, trông khá “Tây” với tông màu nâu tối.
Video đang HOT
Nhưng dù mục đích nào thì sự thoải mái, thân thiện vẫn là điều chắc chắn mọi người cảm nhận được. Không chỉ nhờ cách bài trí, thiết kế mà còn vì phong cách phục vụ cùng giá cả thực đơn khá mềm so với sự đầu tư của quán.
Nơi đây có nhiều loại cà phê đá xay đang thịnh hành, hấp dẫn giới trẻ như matcha, hazelnut, caramel, cookies… và giá chỉ tương đương các tụ điểm cà phê đá xay của teen là 32.000 – 35.000 đồng. Thậm chí, những món cà phê truyền thống như Esprsso giá chỉ 18.000 đồng. Đó là lí do không ít khách trẻ vô tình đặt chân vào quán đều tỏ ra bất ngờ, thích thú bởi: “Trông &’hoành’ thế này mà giá bình dân quá!”.
Chất lượng các món đồ uống không vượt mặt các tiệm tiên phong nhưng theo đánh giá của nhiều khách sành miệng thì chấm được điểm khá. Một điều quan trọng nữa, ở đây từ chủ quán đến nhân viên đều rất nhiệt tình, niềm nở. Có lẽ do mới mở nên cần “ghi điểm” nên độ chiều khách thì đáng chấm điểm tốt.
Các món cà phê đá xay nơi đây giá rất vừa tầm.
Thậm chí, các món cà phê truyền thống còn rất rẻ.
Quán cũng phục vụ các món cơm văn phòng.
Cơm tay cầm.
Các món kem NZ rất được các bạn trẻ Hà Thành ưa chuộng.
“Nhưng các bạn sinh viên còn e dè lắm, có lẽ họ sợ nhà hàng mình giá cả sang chảnh”, đó là tâm sự rất thật của chủ nhân nơi đây. Chính vì thế, nếu đang tìm quán cà phê đẹp, không xô bồ, có các món đồ uống hợp thời thượng mà giá cả vừa tầm thì Grazio’s Coffee đúng là điểm bạn đang tìm kiếm. Mách nhỏ, chiều tối – lúc khách công sở đã vãn, tiệm khá vắng vẻ, rất hợp để bạn cùng người ấy hẹn hò, tâm sự.
Địa chỉ: 46 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân, Hà Nội.
Theo PNO
[Chế biến] - Nộm rau muống thịt bò
Gỏi rau muống đơn giản, bình dân nhưng lại là món ăn rất thú vị. Cái giòn của rau, chút cay nhẹ của ớt và hành, ngọt chua thanh của nước mắm trộn, kèm với đậu phộng rang vàng và hành phi thơm cực kỳ thích hợp làm mồi lai rai với bia hoặc rượu.
Nguyên liệu: cho 2 đến 4 người
Thịt bò:
200g thịt bò phi lê 2 muỗng canh dấm gạo 1 muỗng canh đường 1 muỗng cà phê muối
Salad:
1 bó rau muống nhỏ (chỉ sử dụng phần thân) 2-3 trái ớt sừng 3 củ hành, thái mỏng 1 muỗng canh nước chanh
cup rau răm, cắt nhỏ cup đậu phộng rang, đập bễ thô cup hành phi cup dầu
2 muỗng canh dấm gạo 1 muỗng canh đường 1 bánh tráng mè
Muối Đá lạnh
Nước mắm chấm: xem công thức tại đây
Cách làm:
- Chuẩn bị hành trộn rau: Tham khảo cách làm hành đỏ trộn rau ở đây
- Chuẩn bị ớt sừng: Cắt bỏ cuốn, bỏ hột, cắt sợi nhỏ rồi ngâm vào nước đá lạnh.
- Chuẩn bị rau muống:
Chuẩn bị một tô nước ngâm rau, cho một ít nước chanh và đá lạnh vào. Nước chanh giúp rau không bị thâm và đá lạnh giúp rau tươi và giòn.
Chẻ rau muống thành sợi và ngâm vào tô nước đã chuẩn bị ở trên.
Bắc nồi nước có cho muối lên bếp. Nấu sôi. Chuẩn bị sẵn một tô nước lạnh có cho vào ít viên đá. Cho rau muống vào nồi nước sôi chần sơ. Xong lấy ra cho ngay vào tô nước đá lạnh để làm nguội rau ngay lập tức. Làm vậy để rau vẫn còn giữ màu xanh.Đổ rau ra rổ để ráo.
Hòa tan 1 muỗng canh đường và 2 muỗng canh giấm gạo. Cho rau muống vào trộn đều. Ngâm rau trong lúc chuẩn bị làm thịt bò.
- Chuẩn bị thịt bò:
Thái thịt ngang sớ để không bị dai.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 cup nước, 2 muỗng canh dấm, 1 muỗng canh đường, hoà tan và nấu sôi.
Cho thịt vào. Tuỳ vào sở thích mà vớt thịt ra liền để ăn tái hoặc chần lâu hơn cho thịt chín kỹ. Để ráo.
- Chuẩn bị bánh tráng: Bẻ bánh tráng ra từng miếng nhỏ vừa. Cho vào lò vi sóng khoảng 50 giây hoặc cho đến khi bánh tráng chín.
- Trộn rau: Làm khô ráo rau muống rồi cho lên đĩa. Bên trên cho ớt sừng, hành đỏ. Trộn đều. Cho rau răm lên. Xếp thịt lên. Chan nước mắm trộn rau lên. Cuối cùng rắc đậu phộng, hành phi. Vậy là đã xong món gỏi (nộm) rau muống rất ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Tapchiamthuc
3 quán nướng bình dân cho ngày mát trời Trong những ngày mưa Sài Gòn, thực khách hay tìm đến những quán nướng để thưởng thức những món ăn ấm nóng, thơm ngon. 1. Phố bạch tuộc nướng trước cổng trường sư phạm Bạch tuộc nướng là món ăn phổ biến ở Sài Gòn, tập trung nhiều nhất là ngay trước cổng trường ĐH Sư Phạm, đường An Dương Vương (quận 5)....