Quả lựu giúp ngăn ngừa ung thư
Các loại thực phẩm tự nhiên có màu sắc đậm nhất và sống động nhất là dinh dưỡng bổ dưỡng nhất.
Từ những chiếc lá rau chân vịt màu xanh ngọc lục bảo đến tông màu vui tươi của ớt vàng và màu tím đậm của quả việt quất, quy tắc này giúp chúng ta nhận thức được những siêu thực phẩm.
Tuy nhiên, quả lựu thường bị bỏ qua. Với bóng màu tím đỏ đậm, quả lựu là một trong những trái cây lành mạnh nhất, và có khả năng chống ung thư.
Các nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất quả lựu có thể làm giảm số lượng các khối u ung thư phổi lên đến 2/3.
Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu lưu ý rằng sự tăng sinh tế bào, xâm lấn và di cư đều bị ức chế nhờ chiết xuất lựu. Phát hiện này gọi lựu là một “tác nhân hóa trị liệu hiệu quả và an toàn”, theo naturalnews.
Trong một nghiên cứu ngẫu nhiên, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chiết xuất của quả lựu làm chậm sự phát triển của khối u ở bệnh nhân ung thư tuyến tiền liệt.
Trong khi đó, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nghiên cứu Ung thư Lâm sàng cho thấy nước ép lựu làm chậm tốc độ tăng gấp đôi PSA – một phép đo tốc độ ung thư tiến triển nhanh chóng, theo naturalnews.
Một nghiên cứu khác cho thấy rằng chiết xuất vỏ và hạt của quả này ức chế 80% sự tăng trưởng tế bào ung thư vú.
Vậy hãy bắt đầu ăn quả lựu từ ngày hôm nay để có sức khỏe tốt hơn, theo naturalnews.
Theo thanhnien.vn
Hằng ngày ăn bông cải xanh, chúng ta nhận được 16 tác dụng không tưởng đối với sức khoẻ
Bông cải xanh từ lâu được coi là siêu thực phẩm đối với sức khỏe của con người. Bông cải xanh có giá trị dinh dưỡng rất lớn. Nó là nguồn thực phẩm rất giàu sắt, protein, canxi, crom, carbohydrate, vitamin A và vitamin C.
Bông cải xanh có nhiều chất chống lão hoá như vitamine C, E và beta-carotene, giàu chất xơ, giúp giảm nguy cơ ung thư.
Video đang HOT
Các tác dụng đối với sức khỏe của bông cải xanh đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu.
Bông cải xanh có nhiều chất chống lão hoá như vitamine C, E và beta-carotene, giàu chất xơ, giúp giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng; giàu chất sắt và acide folique giúp chống lại chứng thiếu máu.
Ngoài ra, bông cải xanh còn chứa rất nhiều chất phytochemical và chất chống oxy hóa, loại chất giúp cơ thể chống lại bệnh tật và các bệnh nhiễm trùng khác nhau. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe đã được chứng minh của bông cải xanh.
1. Chống ung thư
Hiệp hội chống ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo nên ăn bông cải xanh và các loại rau thuộc họ cải, vì chúng có chứa chất phytochemicals chống ung thư.
Các nghiên cứu dịch tễ học cho thấy, một chế độ ăn có nhiều bông cải xanh sẽ giúp cơ thể chống lại một số bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư phổi.
2. Kiểm soát bệnh tiểu đường
Bông cải xanh là nguồn cung cấp crom dồi dào, loại chất giúp điều tiết insulin, từ đó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.
3. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Thiếu máu liên quan đến việc thiếu sắt và nếu thiếu máu bạn nên ăn nhiều bông cải xanh. Sắt và axít folic được tìm thấy trong bông cải xanh giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.
4. Cải thiện hệ thống miễn dịch
Bông cải xanh rất giàu vitamin C, chất dinh dưỡng thiết yếu giúp duy trì và tăng cường hệ thống miễn dịch. Hệ thống miễn dịch hoạt động tốt sẽ giúp bạn tránh được bệnh tật và khỏe mạnh.
5. Giúp thai nhi khỏe mạnh
Bông cải xanh là loại thực phẩm giàu axit folic giúp ngăn ngừa khuyết tật thần kinh ở thai nhi như tật nứt đốt sống. Trong suốt thai kỳ, các bà mẹ thường xuyên phải bổ sung axit folic, vì vậy, để đảm bảo sức khỏe thai nhi hãy thường xuyên ăn bông cải xanh.
6. Chống lại quá trình lão hóa
Bông cải xanh cũng có đặc tính chống lão hóa, vì vậy mà chúng là loại thực phẩm giúp làm chậm quá trình lão hóa cơ thể. Các bạn gái nên thường xuyên bổ sung bông cải xanh vào chế độ ăn để níu sự sự trẻ đẹp cho mình.
7. Hỗ trợ tiêu hóa
Bông cải xanh rất giàu chất xơ. Chất xơ là loại chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động "trơn tru". Vì vậy, đối với những người đang bị bệnh táo bón hành hạ thì bông cải xanh là liều thuốc tự nhiên giúp bạn tránh xa căn bệnh khó chịu này.
Bông cải xanh rất giàu chất xơ. Chất xơ là loại chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động "trơn tru".
8. Giảm cholesterol và huyết áp cao
Trong bông cải xanh có rất nhiều crom, chất xơ và kali là những loại khoáng chất cần thiết giúp giảm cholesterol và kiểm soát huyết áp.
9. Tăng cường thị lực
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, beta-carotene có trong bông cải xanh đặc biệt tốt cho sức khỏe của đôi mắt. Chúng giúp mắt chống lại căn bệnh thoái hóa điểm vàng và ngăn ngừa việc đục thủy tinh thể.
10. Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Một cuộc nghiên cứu đã cho thấy, một chế độ ăn giàu folate sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và bông cải xanh là loại thực phẩm có chứa chất này.
11. Ngăn ngừa bệnh loãng xương
Bông cải xanh rất giàu canxi, magiê, kẽm và phốt pho. Vì vậy mà chúng giúp xương chắc khỏe. Thường xuyên ăn bông cải xanh rất có lợi cho phụ nữ cao tuổi và phụ nữ mang thai, vì những người này có nhiều nguy cơ bị loãng xương.
Bông cải xanh rất giàu canxi, magiê, kẽm và phốt pho. Vì vậy mà chúng giúp xương chắc khỏe.
12. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Carotenoid lutein có trong bông cải xanh có thể ngăn ngừa sự dày lên của các động mạch ở tim, do đó làm giảm nguy cơ bệnh tim đặc biệt là đột quỵ.
13. Ngăn ngừa ung thư tiền liệt tuyến
Theo một nghiên cứu của các khoa học gia Anh Quốc, ăn súp lơ hoặc bông cải xanh mỗi tuần 1 lần sẽ giúp nam giới giảm 52% ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Thành phần hóa học thực vật có ích cho sức khỏe là sulforaphane, một hợp chất chống ung thư xuất hiện khi ta nhai.
14. Giảm đau bao tử, ung thư dạ dày
Thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cho thấy, thành phần sulforaphane trong bông cải xanh và mầm của nó có thể tiêu diệt vi khuẩn helicobacter pylori (HP). Đây là loại vi khuẩn chính gây loét dạ dày và phần lớn tác nhân gây ung thư ở đây.
15. Giúp giảm cân
Bông cải xanh có chứa lượng calo thấp, vì vậy mà chúng rất hợp với những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng. 146 gram chỉ chứa khoảng 50 calo, điều này đã biến bông cải xanh thành loại thực phẩm tuyệt vời để giảm cân.
16. Ngăn ngừa khả năng ung thư bàng quang
Các nghiên cứu tại ại Học Ohio State và ại Học Harvard cho biết: một nhóm chất từ bông cải xanh có khả năng ngăn ngừa và làm chậm phát triển của bệnh ung thư bàng quang.
Nghiên cứu cho biết những người ăn từ 2 bữa bông cải xanh mỗi tuần có tỷ lệ mắc ung thư bàng quang thấp hơn 44% so với những người ăn không quá 1 bữa/tuần.
Theo Khỏe và Đẹp
11 loại trái cây ăn vào mẹ khỏe mạnh, đỡ nghén còn thai nhi lại "lớn nhanh như thổi" Trái cây rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người đang mang thai. Dưới đây là những loại trái cây giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, mau lớn phổng phao, IQ cao vút, tránh dị tật bẩm sinh. Trái cây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của bà bầu mỗi ngày. Bên cạnh những dưỡng chất...