Quả được mệnh danh là ‘thần dược’ hỗ trợ chống ung thư, làm 4 món này thơm ngon, mát lạnh ngày hè
Đào không chỉ đẹp mắt mà ngon, ngọt, thường được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống hấp dẫn.
Đào không chỉ đẹp mắt mà ngon, ngọt, thường được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống hấp dẫn. Hãy cùng Emdep.vn khám phá danh sách thú vị về các món ăn và thức uống ngon miệng được chế biến từ quả đào mà bạn không thể bỏ qua.
Trà đào
Nguyên liệu của món trà đào:
Đào tươi: 1kg
Nước lọc: 800ml
Nước cốt chanh
Đường cát trắng: 500gr
Trà túi lọc: 1 – 2 túi
Muối tinh
Cách thực hiện món trà đào:
1. Rửa sạch đào để loại bỏ bụi bẩn, sau đó cắt theo chiều dọc và chia thành 4 – 6 miếng nhỏ. Ngâm các miếng đào trong nước muối loãng để tránh bị thâm. Trong khi ngâm, bạn gọt vỏ và bỏ hạt đào.
2. Đun nước đường trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Khi nước đường sôi và chuyển sang màu nâu cánh gián, cho đào vào đảo nhẹ trong khoảng 3 – 5 phút. Cuối cùng, thêm một chút nước cốt chanh vào và tắt bếp.
3. Pha trà từ túi lọc, sau đó kết hợp với hỗn hợp đào đã ngào đường và một ít đá viên để hoàn thành ly trà đào thơm ngon.
Đào dầm chua cay
Nguyên liệu của món đào dầm chua cay:
500gr đào tươi
50gr đường
15gr muối
5gr ớt bột
Cách thực hiện món đào dầm chua cay:
1. Pha 2 thìa đường vào một bát nước lớn và cho đá vào để tạo thành nước đường lạnh.
2. Gọt vỏ đào và cắt thành miếng nhỏ. Ngâm đào vào nước đường lạnh để giảm bớt vị chua và giúp đào trở nên giòn hơn. Một số người cũng chọn ngâm đào trong nước muối tại bước này.
3. Sau khi ngâm đào trong khoảng 10 phút, vớt ra và ướp với lượng đường còn lại.
Video đang HOT
4. Khi đường đã tan hoàn toàn, thêm muối và ớt bột vào và trộn đều. Để hỗn hợp nghỉ khoảng 5 phút là có thể thưởng thức.
Nguyên liệu của món kem đào cốt dừa:
300gr đào tươi
60ml nước cốt dừa
3 muỗng canh mật ong
3 muỗng canh dầu dừa
Cách thực hiện món kem đào cốt dừa:
1. Gọt vỏ đào và cắt thành miếng nhỏ. Cho đào vào máy xay sinh tố cùng với mật ong, nước cốt dừa, và dầu dừa. Xay cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
2. Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem và đặt vào ngăn đông tủ lạnh. Để kem đông cứng trong khoảng 4 – 5 tiếng.
Mỗi viên kem nhỏ xinh không chỉ thơm ngon mà còn hòa quyện giữa vị chua nhẹ và ngọt dịu, mang đến trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức.
Nguyên liệu của món cocktail đào:
5-6 lá húng quế nhỏ
1 muỗng cà phê đường
1/4 quả đào
Nước của nửa quả chanh
150ml si-rô đơn giản
30ml rượu rum
Đá xay
Cách thực hiện món cocktail đào:
1. Đặt lá húng quế vào bình shaker (bình pha chế cocktail) và dùng chày để giã nát. Sau đó, cho 1 muỗng cà phê đường vào bình. Thêm miếng đào vào bình và dùng chày để nghiền nát.
2. Đổ nước chanh, si-rô đơn giản, rượu rum và đá xay vào bình shaker. Đóng nắp và lắc mạnh cho đến khi cảm thấy bình lạnh.
3. Rót cocktail ra cốc đã có đá, trang trí bằng vài lá húng quế trên mặt và thưởng thức.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Top 4 món ăn, thức uống thơm ngon từ quả đào bạn không thể bỏ lỡ trong hè này
Không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon, quả đào đã trở thành một nguyên liệu phổ biến và quen thuộc trong nhiều món ăn và thức uống hấp dẫn.
Với 4 công thức món ăn và thức uống mà Emdep.vn chia sẻ dưới đây, bạn sẽ có những món ăn tươi ngon và bổ dưỡng để thưởng thức cùng gia đình.
Trà đào
Nguyên liệu của món trà đào:
1kg đào tươi
800ml nước lọc
Nước cốt chanh
500g đường cát trắng
1-2 túi trà túi lọc
Muối tinh
Cách thực hiện món trà đào:
1. Rửa sạch quả đào để loại bỏ bụi bẩn, sau đó cắt thành từng miếng dọc theo quả. Ngâm miếng đào trong nước muối loãng để tránh bị thâm. Trong thời gian ngâm, gọt vỏ bên ngoài và lọc bỏ hạt.
2. Đun sôi nước và đường cát trắng, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Khi nước đường sôi và chuyển sang màu nâu đậm, thêm đào vào và đảo trong khoảng 3-5 phút. Cuối cùng, thêm một ít nước cốt chanh và tắt bếp.
3. Pha trà túi lọc, sau đó thêm đào đã ngâm đường và một ít đá viên vào. Bạn đã có thể thưởng thức trà đào thơm ngon rồi.
Sinh tố đào
Nguyên liệu của món sinh tố đào:
500gr đào chín
200ml sữa tươi
Một vài thìa sữa đặc có đường
Đá bào hoặc đá viên
Cách thực hiện món sinh tố đào:
1. Chọn những quả đào chín mềm vì chúng sẽ mang lại màu sắc và hương vị ngọt tự nhiên cho sinh tố. Rửa sạch đào và bổ thành múi cau, loại bỏ hạt.
2. Nếu quả đào có nhiều lông, hãy gọt vỏ trước. Nếu vỏ đào mịn màng, bạn có thể giữ nguyên vỏ để sinh tố có màu sắc đẹp hơn. Cắt lát phần thịt đào trước khi xay.
3. Cho đào và đá vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Thêm sữa để hỗn hợp trở nên mềm mịn. Trong quá trình này, hãy thêm sữa một cách từ từ, bắt đầu với một phần sữa, sau đó kiểm tra độ đặc của sinh tố và tiếp tục thêm sữa nếu cần.
4. Rót sinh tố ra ly và trang trí bằng lá bạc hà hoặc lát chanh để tạo điểm nhấn hấp dẫn. Bạn cũng có thể làm nhiều sinh tố đào cùng một lúc và để trong tủ lạnh để uống dần trong suốt ngày.
Đào dầm chua cay
Nguyên liệu của món đào dầm chua cay:
500gr đào tươi
50gr đường
15gr muối
5gr ớt bột
Cách thực hiện món đào dầm chua cay:
1. Pha 2 thìa đường vào một bát nước lớn, sau đó thêm đá vào.
2. Gọt vỏ và tách đào thành từng miếng nhỏ. Ngâm đào vào nước đường lạnh để làm giảm chua và tăng độ giòn.
3. Sau khoảng 10 phút ngâm nước đá, vớt đào ra và ướp với phần đường còn lại.
4. Khi đường tan hết, thêm muối và ớt bột vào, trộn đều. Đợi khoảng 5 phút là có thể thưởng thức ngay.
Kem đào cốt dừa
Nguyên liệu của món kem đào cốt dừa:
280gr đào tươi
60ml nước cốt dừa
3 muỗng canh mật ong
3 muỗng canh dầu dừa
Cách thực hiện món kem đào cốt dừa:
1. Gọt vỏ và thái nhỏ các quả đào.
2. Đặt phần đào vào máy xay sinh tố cùng với mật ong, nước cốt dừa và dầu dừa. Bật máy và xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn.
3. Rót hỗn hợp kem vào khuôn kem, sau đó đặt vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng cho kem đông cứng.
4. Sau khi đóng kem, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có món kem đào cốt dừa ngon tuyệt. Kem có màu vàng tươi từ quả đào và mang hương vị béo ngậy của nước cốt dừa.
Nhấp một viên kem đào nhỏ xinh, bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị thơm, béo và chua ngọt hài hòa tan chảy trong miệng, không gì có thể sánh kịp sự quyến rũ của món kem này.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Giải tỏa cơn khát ngày hè với trà đào cam sả ngọt thanh, ngon như ngoài tiệm, uống là mê Trà đào là một thức uống được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, mát lành và lợi ích cho sức khỏe. Hôm nay, Emdep.vn hướng dẫn bạn công thức làm trà đào cam sả để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng nhé! Món trà đào cam sả Nguyên liệu của món trà đào cam sả 1 quả cam vàng...