Phương pháp ăn kiêng Động cơ 2

Theo dõi VGT trên

Phương pháp này có thể cải thiện sức khỏe và giảm cân, tăng cơ nạc và giúp sung sức, theo tác giả của cuốn ‘The Engine 2 Diet’.

Rip Essestyn là lính cứu hỏa Texas, vận động viên thể thao chuyên nghiệp và là con cháu của dòng họ có tiếng về y học. Ông cho rằng một chế độ ăn kiêng ít mỡ dựa trên các sản ph ẩm thực vật sẽ giúp tránh và thường giúp chữa trị một số loại bệnh như tim mạch, tiểu đường, Alzheimer.

Có hai chương trình ăn kiêng 28 ngày: “Học viên cứu hỏa” và “Lính cứu hỏa”. Phiên bản trước dùng biện pháp từ từ, phiên bản sau nghiêm khắc hơn.

Phương pháp ăn kiêng Động cơ 2 - Hình 1

Phương pháp ăn kiêng Động cơ 2 dựa theo chế độ dinh dưỡng của lính cứu hỏa. Ảnh: Beet.

Giống như mọi phương pháp giảm cân dựa trên thực vật, phương pháp Động cơ 2 (Engine 2) ít mỡ, chất xơ cao sẽ giúp bạn no lâu hơn. Và bạn cũng bỏ các loại dầu thực vật có chứa nhiều calo.

Mức độ an toàn

Không có tín hiệu nguy hiểm đáng kể nào được phát hiện. Tuy nhiên, nếu bạn có vấn đề về sức khỏe, hãy trao đổi với bác sĩ trước khi ăn chay.

Về tác dụng cho tim mạch: Nghiên cứu cho rằng các phương pháp ăn kiêng dựa trên thực vật, không có cholesterol và mỡ từ động vật sẽ giúp ích cho huyết áp, bệnh tim mạch và cả tiểu đường.

Thức ăn có thể áp dụng

Phiên bản “Học viên cứu hỏa” từ từ cắt một số thực phẩm được cho là “không lành mạnh” và thêm vào các loại thực phẩm dinh dưỡng tốt cho thực đơn ăn kiêng của bạn.

- Tuần 1: Không bơ sữa, các sản phẩm chế biến hay tinh chế (bánh mỳ trắng, khoai tây chiên…).

Video đang HOT

- Tuần 2: Dựa theo tuần 1 nhưng cắt thịt, gà, trứng, cá.

- Tuần 3: Dựa theo tuần 2 nhưng cắt giảm các loại dầu thực vật dùng phụ như olive, dừa, canola.

- Tuần 4: Dựa theo tuần 3 nhưng ăn thêm hoa quả, rau xanh, gạo lứt, hạt đậu và các loại hạt.

Phiên bản “Lính cứu hỏa” thì chỉ ăn cơm gạo lứt, rau xanh, hoa quả và hạt đậu trong 4 tuần. Bạn sẽ cắt toàn bộ các thực phẩm động vật và chế biến.

Bạn có thể ăn những loại thức ăn thực vật như:

- Rau, hoa quả, thảo mộc.

- Các sản phẩm từ gạo nguyên hạt/ gạo lứt, gạo thường.

- Đậu phụ.

- Sữa, bơ thực vật.

- Các loại hạt.

- Các loại hạt đậu.

- Súp ít mỡ, ít natri.

Esselstyn cũng khuyên bạn nên bỏ rượu, ít nhất trong 4 tuần của chương trình ăn kiêng này. Giới hạn 1 ly rượu vang một ngày nếu cần thiết.

Vì đây là chương trình ăn chay (không có thực phẩm động vật), bạn cần bổ sung dinh dưỡng bao gồm vitamin D và vitamin B12. Bạn cũng cần dầu cá để có omega-3 DHA và EPA.

Yêu cầu nỗ lực cao

Nếu đã quen ăn thịt, các sản phẩm bơ sữa, sản phẩm động vật và sử dụng mỡ để thêm gia vị cho thức ăn của bạn (sốt salad và nấu với dầu), bạn cần bỏ thói quen này. Và điều đó có thể là quá nghiêm khắc.

Bên cạnh đó, Esselstyn còn khuyên bạn tập 5 ngày 1 tuần, mỗi lần từ 10 – 45 phút.

Ngoài ra, phương pháp ăn kiêng này cũng dành cho người ăn chay, ít muối, ít mỡ. Không có giới hạn về calo cho phương pháp ăn kiêng này. Và giá cả cũng tương đương chi tiêu hàng ngày của bạn.

Theo ngôi sao

Ăn giờ nào sẽ giảm cân nhanh nhất

Nếu chỉ ăn kiêng mà không ăn theo chế độ khoa học và đúng giờ thì bạn cũng khó có thể giảm cân.

Các chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ rằng nếu biết tuân thủ bữa ăn đúng giờ sẽ giúp bạn giảm béo hiệu quả và đảm bảo được sức khoẻ cho bạn. Điều này còn quan trọng hơn việc bạn cắt giảm thực phẩm giàu chất béo. Hãy lập thời gian biểu để ăn uống đúng giờ giấc mang lại cho bạn một sức khoẻ tuyệt vời.

7 giờ sáng: Ăn sáng

Ăn sáng với các thực phẩm giàu protein sẽ giúp bạn no lâu, ít cảm giác đói, thèm ăn vặt, từ đó hỗ trợgiảm cân hiệu quả. Ngũ cốc nguyên hạt ăn vào buổi sáng còn giúp duy trì chức năng của ruột.Trong bữa sáng nên ăn bột yến mạch và sữa chua. Sữa chua cung cấp khoảng 200 calo trong khoảng 10 gram sữa chua. Bột yến mạch giàu chất xơ, giúp bạn no lâu do tiêu hóa từ từ. Kết hợp 2 món ăn lành mạnh này giúp bạn tăng lượng protein vào cơ thể và chất chống oxy hóa. Không nên ăn bánh mỳ kẹp pho mát và thịt xông khói. Vì nó cung cấp quá nhiều calo, bạn sẽ không kịp tiêu hao, từ đó tích lũy mỡ thừa, cản trở quá trình giảm cân của bạn.

Ăn giờ nào sẽ giảm cân nhanh nhất - Hình 1

Bữa ăn lúc nửa buổi

Mục đích của bữa ăn lúc nửa buổi là duy trì hoạt động trao đổi chất trong cơ thể và tránh nguy cơ bị hạ đường huyết khi đang làm việc. Lựa chọn tốt nhất cho bữa ăn ở thời điểm này là sữa và trái cây. Chúng giải phóng các axit amin- đơn vị cơ bản tạo nên protein cho cơ thể. Bên cạnh đó, carbohydrate trong sữa và trái cây cũng sẽ từ từ chuyển hóa đường lactose thành glucose dưới dạng năng lượng để cung cấp cho cơ thể.

Ăn giờ nào sẽ giảm cân nhanh nhất - Hình 2

12 rưỡi: Ăn trưa

Bữa trưa là một bữa ăn quan trọng, bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu protein hơn. Các món nên ăn như: thịt gà, cá, thịt nạc, đậu hũ... Đặc biệt ăn nhiều trái cây, rau củ (cà rốt, cà chua, ớt đỏ, dưa chuột...) để cơ thể có thể hấp thu các vitamin A, D, E, K có khả năng tan trong chất béo, cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể khỏe mạnh, săn chắc. Nên tránh ăn các món chiên, rán nhiều giàu mỡ, các loại thực phẩm có hàm lượng chất béo cao. Chúng không chỉ cung cấp nhiều calo đến mức làm bạn tốn nhiều thời gian để tiêu hóa mà còn khiến bạn đầy bụng, mệt mỏi trong suốt buổi chiều.

Bữa ăn nhẹ vào buổi chiều

Bữa chiều có vai trò duy trì sự trao đổi chất và tránh tình trạng suy giảm sức lực dẫn đến mệt mỏi, uể oải. Để bổ sung năng lượng và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo trong bữa ăn này, bạn nên chọn các loại thực phẩm chứa chất béo cần thiết có lợi cho cơ thể như các loại hạt, quả hạch, dầu cám gạo, dầu ô liu và thực phẩm có chỉ số tăng đường huyết ở mức trung bình như gạo nâu, bánh mì đen, thực phẩm giàu protein casein như thịt gà, đậu phụ.

Bên cạnh đó, thực phẩm chứa carbohydrates dưới dạng chất xơ như các loại rau củ, ngũ cốc cũng sẽ hỗ trợ cho quá trình dự trữ glycogen dưới dạng năng lượng trong gan và các khối cơ.

Ăn giờ nào sẽ giảm cân nhanh nhất - Hình 3

7 giờ tối: Ăn tối

Bữa tối đầy đủ dinh dưỡng gồm có 1/4 là protein từ thịt, cá, 1/4 là các loại ngũ cốc và 1/2 là rau củ, và 5ml (1 thìa) chất béo lành mạnh. Nên ăn cơm với gà nướng. Không nên ăn các món nhiều giàu mỡ, khó tiêu. Đặc biệt nên ăn chậm nhai kỹ, vừa thưởng thức món ăn, vừa tốt cho dạ dày.

Theo Eva

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách tạo độ phồng cho tóc tại nhàCách tạo độ phồng cho tóc tại nhà
11:14:08 23/12/2024
Nữ diễn viên U50 vẫn trẻ đẹp như 20 tuổi nhờ bí quyết đơn giảnNữ diễn viên U50 vẫn trẻ đẹp như 20 tuổi nhờ bí quyết đơn giản
19:08:00 21/12/2024
Làm gì để giảm tác động tiêu cực của mỹ phẩm lên da?Làm gì để giảm tác động tiêu cực của mỹ phẩm lên da?
11:15:02 22/12/2024
Thành phần kem chống nắng nào cần có và cần tránh?Thành phần kem chống nắng nào cần có và cần tránh?
11:18:23 22/12/2024
Mỹ phẩm chứa vitamin E có tác dụng gì trong chăm sóc da?Mỹ phẩm chứa vitamin E có tác dụng gì trong chăm sóc da?
19:12:13 21/12/2024
Có nên tẩy trắng răng bằng chanh?Có nên tẩy trắng răng bằng chanh?
11:10:14 22/12/2024
6 cách đơn giản để có hàm răng trắng khỏe6 cách đơn giản để có hàm răng trắng khỏe
11:12:40 22/12/2024

Tin đang nóng

Vụ ô tô lao vào nhà tông tử vong bé 17 tháng tuổi: Người dân bàng hoàng kể lại khoảnh khắc người mẹ hoảng loạn ôm con lao ra ngoàiVụ ô tô lao vào nhà tông tử vong bé 17 tháng tuổi: Người dân bàng hoàng kể lại khoảnh khắc người mẹ hoảng loạn ôm con lao ra ngoài
09:50:28 23/12/2024
Chìm phà chở 14 người ở Quảng Nam, nhiều xe máy bị rơi xuống sôngChìm phà chở 14 người ở Quảng Nam, nhiều xe máy bị rơi xuống sông
13:41:34 23/12/2024
Hoắc Kiến Hoa khó chịu ra mặt khi đưa vợ con đi chơi, biết nguyên nhân netizen liền quay xeHoắc Kiến Hoa khó chịu ra mặt khi đưa vợ con đi chơi, biết nguyên nhân netizen liền quay xe
11:11:32 23/12/2024
Vợ Duy Mạnh gây choáng khi khoe tậu nhà ở trung tâm phố cổ, người đứng tên trên sổ đỏ mới gây chú ýVợ Duy Mạnh gây choáng khi khoe tậu nhà ở trung tâm phố cổ, người đứng tên trên sổ đỏ mới gây chú ý
12:01:49 23/12/2024
Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủXem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ
09:50:38 23/12/2024
Camera bắt cận cảnh chồng giấu mặt của Minh Hằng đi "giám sát" vợ, phản ứng sau đó gây chú ýCamera bắt cận cảnh chồng giấu mặt của Minh Hằng đi "giám sát" vợ, phản ứng sau đó gây chú ý
10:38:00 23/12/2024
Cô tạp vụ "né" tiệc cuối năm vì sợ mình nhem nhuốc, ăn mặc xấu xí, anh sếp nghiêm mặt nói 9 từ khiến nhiều người xin víaCô tạp vụ "né" tiệc cuối năm vì sợ mình nhem nhuốc, ăn mặc xấu xí, anh sếp nghiêm mặt nói 9 từ khiến nhiều người xin vía
09:44:33 23/12/2024
Sao Việt bị gọi sai tên trên thảm đỏ: Người giận dỗi, người im lặng cho quaSao Việt bị gọi sai tên trên thảm đỏ: Người giận dỗi, người im lặng cho qua
11:24:10 23/12/2024

Tin mới nhất

5 công thức ủ tóc dễ thực hiện tại nhà

5 công thức ủ tóc dễ thực hiện tại nhà

12:55:41 21/12/2024
Protein có trong sữa chua giúp sợi tóc chắc khỏe, ngăn ngừa chẻ ngọn và hư tổn. Trong khi đó, acid lactic cũng giúp dưỡng ẩm cho tóc và khi gội sẽ giúp loại bỏ các tế bào chết.
14 lý do khiến da mặt bị bong tróc vảy thường xuyên

14 lý do khiến da mặt bị bong tróc vảy thường xuyên

12:49:48 21/12/2024
Da mặt bị bong tróc đôi khi kèm theo sẩn đỏ, ngứa ngáy thậm chí chảy máu có thể do nhiều bệnh lý tiềm ẩn nghiêm trọng.
Những bí quyết chọn kem dưỡng ẩm phù hợp mùa hanh khô

Những bí quyết chọn kem dưỡng ẩm phù hợp mùa hanh khô

12:28:08 20/12/2024
Dưỡng ẩm dạng lotion đặc hơn so với dạng gel vì chứa nhiều axit béo hoặc chất làm mềm da, có độ thẩm thấu cao, không gây nhờn dính khi sử dụng.
Tóc dầu có nên gội đầu hàng ngày không?

Tóc dầu có nên gội đầu hàng ngày không?

12:26:42 20/12/2024
Thông thường, da đầu sẽ tiết ra một lượng bã nhờn nhất định để cung cấp đủ độ ẩm giúp da đầu và tóc luôn khỏe mạnh. Thế nhưng, khi lượng bã nhờn tiết ra quá mức sẽ khiến da đầu, tóc bết dầu.
Mẹo dưỡng da khi thời tiết hanh khô

Mẹo dưỡng da khi thời tiết hanh khô

12:20:59 20/12/2024
Đối với da đầu, bạn nên dùng các loại kem dưỡng ẩm chuyên dụng cho da đầu hoặc dùng dầu oliu, dầu dừa cho da đầu giúp điều trị khô da đầu mùa đông.
Kem dưỡng mắt có xóa được quầng thâm?

Kem dưỡng mắt có xóa được quầng thâm?

11:20:22 19/12/2024
Tuy nhiên, các phương pháp điều trị hiện nay không thể loại bỏ hoàn toàn quầng thâm một cách hiệu quả mà chỉ có thể khắc phục được phần nào.
Gội đầu bằng chanh có tốt không?

Gội đầu bằng chanh có tốt không?

12:38:53 18/12/2024
Những người có da đầu nhạy cảm, bị eczema, vảy nến, hoặc các vấn đề về da đầu nên tránh sử dụng chanh, vì tính axit của chanh có thể gây kích ứng hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng vốn có.
5 món ăn bài thuốc giảm nứt nẻ da trong mùa đông

5 món ăn bài thuốc giảm nứt nẻ da trong mùa đông

12:36:50 18/12/2024
Việc kết hợp một trong số bài thuốc trên cùng chế độ sinh hoạt lành mạnh, uống đủ nước và giữ ấm cơ thể sẽ giúp bạn duy trì làn da khỏe mạnh mùa đông.
3 cách để sở hữu đôi chân thon gọn, săn chắc

3 cách để sở hữu đôi chân thon gọn, săn chắc

12:34:32 18/12/2024
Ngoài ra, cần có chế độ ăn lành mạnh, giàu dinh dưỡng nhưng có lượng calo thấp hơn nhu cầu cơ thể. Các bữa ăn cần đảm bảo đầy đủ các thành phần dinh dưỡng: Đạm, tinh bột, chất béo, chất xơ.
Cách bà mẹ Nhật Bản giảm 10kg trong 3 tháng với súp lơ xanh

Cách bà mẹ Nhật Bản giảm 10kg trong 3 tháng với súp lơ xanh

12:49:01 17/12/2024
Không chỉ mang lại vóc dáng thon gọn, súp lơ xanh còn giúp cơ thể khỏe mạnh và làn da sáng mịn hơn.Súp lơ xanh từ lâu đã được biết đến như một siêu thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Có phải đắp mặt nạ càng lâu càng hiệu quả?

Có phải đắp mặt nạ càng lâu càng hiệu quả?

11:12:53 17/12/2024
Tóm lại, không phải đắp mặt nạ càng lâu thì hiệu quả sẽ càng tốt. Ngược lại, thời gian đắp thích hợp và phương pháp sử dụng đúng mới có thể đảm bảo phát huy hết hiệu quả của mặt nạ.
Trộn dầu gội với dầu dừa có tác dụng gì?

Trộn dầu gội với dầu dừa có tác dụng gì?

17:56:27 16/12/2024
Dầu dừa từ lâu đã được biết đến là một loại nguyên liệu làm đẹp tự nhiên, không chỉ an toàn mà còn rất hiệu quả. Với khả năng dưỡng ẩm cao và chứa nhiều chất chống ôxy hóa, dầu dừa có thể giúp cải thiện làn da, mái tóc.

Có thể bạn quan tâm

Rapper Ngắn: hát về thất bại hôn nhân, khiến B Ray rơi nước mắt, gây bão là ai?

Rapper Ngắn: hát về thất bại hôn nhân, khiến B Ray rơi nước mắt, gây bão là ai?

Sao việt

15:00:06 23/12/2024
Ngắn là nam rapper sở hữu phong cách biểu diễn độc đáo, lời rap sắc bén và gần gũi. Tuy nhiên, ít ai biết rằng phía sau sự nghiệp thành công là một câu chuyện đời tư đầy cảm xúc.
Giới chuyên gia cảnh báo hậu quả nếu Mỹ rút khỏi WHO

Giới chuyên gia cảnh báo hậu quả nếu Mỹ rút khỏi WHO

Thế giới

14:57:11 23/12/2024
Các chuyên gia cho rằng điều này, nếu xảy ra, sẽ gây ra thảm họa cho ngành y tế toàn cầu.
Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang

Tin nổi bật

14:43:24 23/12/2024
Công an TP Tuyên Quang xác định người cầm lái ô tô gây tai nạn khiến bé gái 17 tháng tuổi tử vong là anh N.K.D. (30 tuổi), cán bộ Công an huyện Yên Sơn.
Điều tra vụ nhân viên bảo vệ tử vong trước cơ sở massage ở TPHCM

Điều tra vụ nhân viên bảo vệ tử vong trước cơ sở massage ở TPHCM

Pháp luật

14:39:07 23/12/2024
Đến trưa nay (23/12) Công an quận Tân Bình vẫn đang phối hợp cùng các phòng nghiệp vụ Công an TPHCM phong toả hiện trường, khám nghiệm tử thi, điều tra nguyên nhân tử vong của người đàn ông trước cơ sở massage trên địa bàn.
Những màn giảm cân khó tin nhất năm 2024: Kết quả còn đỉnh hơn cả "dao kéo"

Những màn giảm cân khó tin nhất năm 2024: Kết quả còn đỉnh hơn cả "dao kéo"

Netizen

14:09:44 23/12/2024
Giảm cân vẫn luôn được xem là phương pháp phẫu thuật thẩm mỹ tự nhiên nhất. Bởi không chỉ có cân nặng mà cả những đường nét trên gương mặt và vóc dáng của người đó cũng hoàn toàn thay đổi,
Camera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãi

Camera ghi lại cảnh Dương Mịch bị bạn diễn quấy rối tình dục, thái độ của nữ diễn viên khiến 700 triệu người tranh cãi

Hậu trường phim

13:44:43 23/12/2024
Nhiều người cho rằng mối quan hệ của hai diễn viên phải trên mức đồng nghiệp thì mới có thể thân thuộc với nhau đến vậy, động chạm cơ thể cũng không giật mình.
8 đồ dùng được quảng cáo là tiện dụng nhưng lại cực kỳ vô dụng khiến tôi rất hối hận khi mua chúng!

8 đồ dùng được quảng cáo là tiện dụng nhưng lại cực kỳ vô dụng khiến tôi rất hối hận khi mua chúng!

Sáng tạo

13:23:40 23/12/2024
Có những điều chỉ có thể biết sau khi trải nghiệm và sử dụng, chuyện mua sắm cũng thế! Trong số này, tôi chia sẻ 8 món đồ khiến tôi thất vọng tràn trề. Hãy cùng điểm danh xem nhà bạn có hay không nhé!
Động thái của HURRYKNG khiến cộng đồng fan BTS nức nở giữa ồn ào của 1 Anh Trai bị tố tham khảo Jung Kook

Động thái của HURRYKNG khiến cộng đồng fan BTS nức nở giữa ồn ào của 1 Anh Trai bị tố tham khảo Jung Kook

Nhạc việt

13:05:31 23/12/2024
Theo dõi HURRYKNG lâu, đều có thể biết anh chàng là fan Kpop chính hiệu. HURRYKNG từng chia sẻ Standing Next To You với tuyên bố làm fan từ đây .
Con gái cố diễn viên Choi Jin Sil gây hoang mang với 1 hành vi đe dọa đến tính mạng

Con gái cố diễn viên Choi Jin Sil gây hoang mang với 1 hành vi đe dọa đến tính mạng

Sao châu á

12:54:27 23/12/2024
Ngày 23/12, tờ KoreaBoo đưa tin người mẫu - influencer Choi Joon Hee, con gái cố diễn viên Choi Jin Sil, gây xôn xao dư luận xứ Hàn khi tung ra loạt ảnh gợi cảm, nóng bỏng của mình.
Văn Toàn nói lời đặc biệt với Hoà Minzy nhân kỷ niệm 10 năm ca hát, hứa hẹn chuyện "trăm năm"

Văn Toàn nói lời đặc biệt với Hoà Minzy nhân kỷ niệm 10 năm ca hát, hứa hẹn chuyện "trăm năm"

Sao thể thao

12:00:13 23/12/2024
Chiều ngày 22/12, nữ ca sĩ Hòa Minzy đã tổ chức buổi fanmeeting thu hút hơn 1000 thành viên thuộc FC Đại Gia Đình Nhà Liều tới chung vui và ủng hộ.
4 bộ đồ các anh con trai cứ nghĩ là đẹp nhưng chị em nào cũng chê!

4 bộ đồ các anh con trai cứ nghĩ là đẹp nhưng chị em nào cũng chê!

Thời trang

11:35:46 23/12/2024
Sự khác biệt giữa nam giới biết ăn mặc và không biết ăn mặc thực sự rất lớn. Có một vài set đồ mà các anh cứ nghĩ rằng ổn, nhưng thực chất lại không ổn trong mắt các chị em một chút nào.