phụ gia

Nguy cơ tiềm ẩn từ lạm dụng phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc

Mặc dù đóng vai trò quan trọng trong sản xuất và chế biến thực phẩm, không phải loại phụ gia nào cũng an toàn cho sức khỏe, đặc biệt khi sử dụng quá liều lượng hoặc trong các sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Thực hư ăn mì chính gây hại cho sức khỏe?

Mặc dù mì chính đã được FDA đánh giá là chất điều vị an toàn, tuy nhiên đôi khi vẫn có ngoại lệ. Trường hợp bạn là người dị ứng với mì chính và bị say mì chính ở mức độ nặng, tốt n...

Cẩn trọng với phụ gia thực phẩm

Với những loại phụ gia thực phẩm là hóa chất, ngay cả khi đã được cho phép cũng nên dùng càng ít càng tốt và nếu không thật sự cần thiết thì không nên dùng.

Cuộc sống của người dân luôn bị ám ảnh về độc chất

Công tác quản lý còn nhiều lỗ hổng, hóa chất, phụ gia thực phẩm đang được buôn bán, sử dụng tràn lan và bừa bãi.

Thừa Thiên Huế cảnh báo hàng loạt vị trí nguy cơ xảy ra lũ quét, sạt lở đất

Hiện, chính quyền 2 xã Phú Hồ và Phú Xuân phối hợp với lực lượng chức năng cùng các gia đình bị ảnh hưởng tiến hành sửa chữa khắc phục kịp thời trong chiều nay, trước khi ảnh hưởng...

6 người nhập viện sau bữa ăn tối tại nhà hàng ở TP Hạ Long

Phòng Y tế TP Hạ Long tỉnh Quảng Ninh đã tham mưu UBND TP Hạ Long xử phạt vi phạm hành chính đối với Nhà hàng Thiên Hương 2 theo quy định của pháp luật.

Ăn thực phẩm chứa chất nhũ hóa có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu gần đây ở Pháp đã chỉ ra mối liên quan giữa việc tiêu thụ thường xuyên một số chất phụ gia nhũ hóa và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn.

Những ai nên hạn chế ăn bún?

Khi bị bệnh, bị sốt, hoặc cảm thấy không khỏe trong người, hệ tiêu hóa thường hoạt động kém hiệu quả. Ăn bún trong tình trạng này có thể làm tăng thêm gánh nặng cho hệ tiêu hóa.

Dấu hiệu đặc trưng và cách phòng ngừa ngộ độc thực phẩm ngày Tết

Việc chẩn đoán chính xác nguyên nhân ngộ độc thực phẩm thường tốn kém và khó khăn. Nhiều trường hợp phải cần đến hệ thống máy móc xét nghiệm mới có thể cho kết quả chẩn đoán chính ...

Lý do giật mình khiến gan nhiễm mỡ, xơ gan dù không nhậu

Cách chọn món ăn có thể khiến một người có nguy cơ gan nhiễm mỡ cao hơn 43% so với người khác dù lượng calo nạp vào và mức tập thể dục như nhau.

Người đàn ông tử vong dưới sân chung cư ở TP.HCM sau tiếng động mạnh

Sáng 4/1, Công an phường 15, quận Gò Vấp, TP.HCM đã phong tỏa và khám nghiệm hiện trường vụ một người đàn ông rơi từ tầng 11 của chung cư Phú Gia Hưng, tử vong tại chỗ.

Ấn tượng điểm hẹn sinh thái Phú Gia

Như một ốc đảo với 3 mặt là hồ nước mênh mông xanh thẳm, Điểm du lịch sinh thái Phú Gia được kiến tạo trở thành điểm hẹn du lịch dã ngoại, trải nghiệm trong không gian xanh mát.

Triệt phá đường dây sản xuất ma túy “nước vui” do một nữ DJ cầm đầu

Các đối tượng mua ma túy và các phụ gia từ nước ngoài về đóng trong những gói cafe, trà thảo mộc. Khách hàng mà các đối tượng hướng tới là giới trẻ, học sinh, sinh viên muốn tìm tò...

Cùng vào bếp với 3 món canh đậu phụ vô cùng bổ dưỡng, ăn đến đâu mát ruột đến đó

Canh đậu phụ không chỉ thanh mát mà còn vô cùng bổ dưỡng. Món canh này thích hợp cho bữa ăn gia đình trong ngày hè nóng nực.

Sự cố vỡ cống tràn xả thải: Chuyên gia cảnh báo ô nhiễm môi trường nghiêm trọng

Nước bùn thải tuyển quặng đã qua quá trình hóa lý nên có thể chứa kim loại nặng, hóa chất, axit, phụ gia... nguy cơ ngấm vào đất và nước gây ô nhiễm nghiêm trọng.

Mẹo tẩy trang bằng dầu dừa đơn giản, dễ làm

Với nhu cầu tẩy trang ngày càng phổ biến như hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều dòng tẩy trang, ít nhiều chúng cũng chứa các chất hóa học, nếu sử dụng thường xuyên trong một...

Điểm mặt những thực phẩm có thể gây dậy thì sớm ở trẻ

Dậy thì là sự phát triển sinh lý bình thường ở trẻ. Tuy nhiên, hiện nay ngày càng có nhiều trẻ dậy thì sớm. Hiện tượng này có thể gây khó khăn cho trẻ về tâm lý, tinh thần.

Nữ hiệu trưởng hết lòng vì sự nghiệp giáo dục vùng miền núi Hà Tĩnh

Công tác nhiều năm trên vùng đất khó, cô Nguyễn Thị Hạnh, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Phú Gia, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh luôn trăn trở tìm cách thay đổi diện mạo mới cho giáo d...

Du lịch Đà Lạt, thưởng thức ngay những món ăn xua tan cái lạnh của thời tiết

Du lịch Đà Lạt, bạn không chỉ chiêm ngưỡng vẻ đẹp thiên nhiên của những khung cảnh thơ mộng mà còn được thưởng thức nhiều món đặc sản trứ danh. Đặc biệt là những món ăn giúp xua ta...

Thầy cô ‘cắm bản’ bởi yêu những học trò nghèo miền biên viễn

Điểm trường Phú Lâm, thuộc trường tiểu học Phú Gia, nằm trên địa bàn bản Phú Lâm, xã Phú Gia, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh, cách điểm trung tâm 20km. Nơi đây có những thầy cô giáo...

Việt Nam tham dự Hội chợ quốc tế về thực phẩm và đồ uống tại Indonesia

Đây là hội chợ quốc tế uy tín hàng đầu của khu vực Đông Nam Á về thực phẩm, đồ uống, chất phụ gia trong chế biến, các dây chuyền công nghệ, nguyên liệu thô, dịch vụ, các loại thiết...

Giữ chân học sinh lớp ghép đi liền bảo đảm chất lượng

Bộ GD&ĐT vừa có văn bản hướng dẫn về việc tổ chức dạy lớp ghép ở cấp tiểu học. Theo đó, để đảm bảo chất lượng, đặc biệt là Chương trình GDPT 2018, mỗi lớp ghép không quá 15 học sin...

Những nhầm tưởng về phụ gia trong mì ăn liền

Nhiều người hay nhầm tưởng rằng: mì ăn liền bảo quản lâu là nhờ có phụ gia như TBHQ, BHA và BHT, trên thực tế là không chính xác. Để bảo quản mì ăn liền trong thời gian dài, nhà sả...

Những thực phẩm tàn phá nhan sắc của bạn

Nói chung, các chuyên gia đồng ý rằng một chế độ ăn uống giàu thực phẩm tự nhiên, và đặc biệt là thực phẩm có nguồn gốc thực vật, là chìa khóa để có được làn da sáng khỏe, sợi tóc ...

Các nhà khoa học Mỹ chế tạo bê tông từ vỏ tôm như thế nào mà có thể chắc chắn đến vậy

Mới đây, các nhà khoa học Mỹ đã công bố công trình nghiên cứu về việc làm bê-tông từ vỏ tôm cực kỳ chắc chắn mà còn góp phần bảo vệ môi trường và tiết kiệm

Hãng sữa Trung Quốc bị điều tra vì sữa có chất phụ gia trái phép

Một công ty thực phẩm có trụ sở ở phía tây Trung Quốc đang bị điều tra, sau khi cơ quan chức năng phát hiện chất phụ gia trái phép propylene glycol trong 2 lô sản phẩm sữa của hãng...

Những nhầm tưởng về phụ gia trong mì ăn liền

Như vậy, người tiêu dùng không cần phải lo lắng về tính an toàn của phụ gia trong mì ăn liền, mà nên chú ý tới việc lựa chọn sản phẩm của các nhà sản xuất uy tín, có nguồn gốc rõ r...

Chuyên gia: Đồ uống này có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư

Loại bỏ các yếu tố nguy cơ có thể giúp ngăn ngừa từ 30 đến 40% bệnh ung thư. Điều này bao gồm loại bỏ việc sử dụng thuốc lá, tăng cường hoạt động thể chất và duy trì một chế độ ăn ...

Ô tô lắp ráp trong nước được gia hạn nộp thuế tiêu thụ đặc biệt

Số thuế tiêu thụ đặc biệt phải nộp của kỳ tính thuế từ tháng 6 đến 9/2022 đối với ô tô sản xuất trong nước được hoãn nộp đến ngày 20/11/2022

Xe điện, hóa chất tiết kiệm nhiên liệu lên ngôi trong “cơn bão” giá xăng

Thời điểm này,giá xăngdầu liên tục nhảy múa khiến nhiều người dân trên địa bàn TP.Hà Nội đổ xô đi mua các loại hóa chất giúp tiết kiệm nhiên liệu. Một số khác lại lựa chọn mua xe đ...

Tài xế bức xúc ‘đi đèo vẫn đóng phí hầm’, chủ dự án giải thích thế nào?

Từ ngày 16.3, tài xế đi trên tuyến Quốc lộ 1 qua địa phận hầm Phước Tượng, Phú Gia (Thừa Thiên - Huế) phải cho xe chạy đèo nhưng vẫn trả phí gộp qua hầm (đang sửa chữa) khiến họ bứ...

Top 5 quán lẩu bò nóng hổi, cực ngon quận 12 dành cho các tín đồ mê ẩm thực

Lẩu bò nóng hổi là món yêu thích của thực khách Sài gòn, cùng Bách hóa XANH khám phá top quán lẩu bò ngon ở quận 12 nhé!

Ăn sốt vang nấu với phụ gia có hóa chất nhuộm tóc, 2 người ngộ độc

Mới đây, Trung tâm chống độc (BV Bạch Mai) tiếp nhận 2 trường hợp vàng da, vàng mắt, nước tiểu sẫm sau 4 ngày ăn món bò sốt vang bằng gói phụ gia mua ở chợ. Vậy phụ gia thực phẩm d...

Duy trì biện pháp chống bán phá giá sản phẩm sorbitol nhập khẩu

Bộ Công Thương vừa ban hành Quyết định số 2644/QĐ-BCT ngày 23/11/2021 áp dụng thuế chống bán phá giá chính thức đối với một số sản phẩm phụ gia thực phẩm (sorbitol) có xuất xứ từ Ấ...

EU cấm sử dụng chất phụ gia E171 trong thực phẩm

Ngày 8/10, các nước thành viên Liên minh châu Âu (EU) đã nhất trí cấm việc sử dụng chất phụ gia E171 trong thực phẩm, sau khi Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) nghi ngờ về t...

Cách trồng và chăm sóc cây đại phú gia – cây cảnh phong thuỷ được cho là phù hợp với tất cả các tuổi và các mệnh

Sự xuất hiện của các cây đại phú gia tại không gian làm việc ngày một nhiều, nhưng có phải ai cũng có thể trồng cây đại phú gia.

Công thức gà rán siêu giòn kiểu Nhật

Gà rán Nhật Bản (karaage) có kết cấu giòn ở bên ngoài, bên trong mềm, ngọt và thơm nhờ rượu sake cùng các loại phụ gia đơn giản.

Bắc Giang: Nói không với phụ gia, đặc sản Thổ Hà hút khách gần xa

Là một làng nghề cổ thuộc xã Vân Hà huyện Việt Yên tỉnh Bắc Giang, Thổ Hà được biết đến với phong cảnh hữu tình, cây đa, bến nước, sân đình...

8 dấu hiệu nhận biết để chọn mua cá tươi ngon: Cá hồi màu đẹp không hẳn đã tốt

Một số mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn chọn được con cá tươi ngon cho bữa cơm nhà.

Ăn nhiều thịt chế biến sẵn sẽ rút ngắn tuổi thọ

Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Viện Nghiên cứu Sức khỏe Dân số của Đại học McMaster và Khoa học Y tế Hamilton ở Ontario, Canada cho thấy, có mối liên quan giữa việc ăn thịt ch...

Cảnh báo những thực phẩm tránh mua dịp Tết

Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, các chuyên gia an toàn thực phẩm lưu ý, người dân cần tránh mua thực phẩm không rõ nguồn gốc, màu sắc sặc sỡ càng nguy hiểm vì có thể chứa phẩm mà...

3 lầm tưởng về chế độ ăn sạch

Việc áp dụng chế độ ăn sạch chắc chắn sẽ giảm cân hay những thực phẩm ngoài danh sách sẽ không tốt cho sức khỏe đều là những sai lầm thường thấy.

4 thực phẩm vốn ngon và bổ dưỡng nhưng sẽ trở thành “độc dược” khi làm nóng bằng lò vi sóng, lười cỡ nào cũng tuyệt đối tránh bỏ vào

Có lẽ không ai phủ nhận được sự tiện lợi của lò vi sóng trong công cuộc nội trợ hàng ngày. Tuy nhiên, chẳng phải ai cũng rõ 4 thực phẩm "cấm kỵ" không nên cho vào vì dễ khiến chúng...

Các nhà khoa học Ấn Độ phát triển thành công quy trình làm gạch xây dựng trên Mặt Trăng

Chỉ với một số vật liệu cơ bản như nước tiểu, đất và một phụ gia đặc biệt để kết dính, quy trình làm gạch đơn giản của các nhà khoa học Ấn Độ hứa hẹn sẽ giúp việc xây dựng nhà ở tr...

Chủ quán cơm lĩnh 18 năm tù vì pha chế ma túy

Mạnh học cách pha trộn ma túy trên mạng, đặt mua thiết bị từ nước ngoài rồi tự chế ra các loại thuốc lắc để bán cho người nước ngoài.

Bắt đối tượng làm giả mật ong rừng rồi bán giá “trên trời”

Thấy nhu cầu của người tiêu dùng cần mua mật ong rừng, Nguyễn Đức Tài (22 tuổi) đã tự mua đường mía về pha với nước sôi cùng một số phụ gia khác, sau đó hô biến thành... mật ong rừ...

Mỹ: Tử vong vì tự ý uống chất giống thuốc sốt rét để ngăn ngừa Covid-19

Một người đàn ông Mỹ đã thiệt mạng sau khi uống một chất phụ gia chuyên dùng để dọn hồ cá có thành phần hóa học tương tự thuốc chống sốt rét, nhằm ngăn ngừa nguy cơ bị mắc Covid-19...

Đà Nẵng: Khởi tố người làm hạt nêm, bột ngọt giả

Nam mua các bao hạt nêm, bột ngọt trôi nổi trên thị trường rồi đóng gói giả các nhãn hiệu nổi tiếng để bán lại kiếm lời.

2 cách thông minh giúp góc lưu trữ đồ khô hoạt động hiệu quả nhất có thể

Một góc lưu trữ đồ khô tích hợp với khu nấu nướng là ý tưởng tuyệt vời trong nhà bếp nhỏ nếu bạn không có không gian đựng riêng.

Bim bim và nguy cơ tẩm hóa chất, phụ gia không rõ nguồn gốc

Giới chuyên gia nhận định, đã đến lúc việc cho trẻ ăn bim bim, snack nói chung cần cảnh giác cao độ, không ăn tùy tiện bởi những nguy cơ đáng sợ đi kèm.