Phòng ngừa nguy cơ loãng xương cho thai phụ
Theo số liệu thống kê của Hội Loãng xương TP.HCM, ước tính nước ta hiện có khoảng 2,8 triệu người mắc bệnh loãng xương, trong số đó có đến 2,1 triệu phụ nữ đang “chung sống” với loãng xương và gánh chịu những hệ lụy nặng nề do căn bệnh nguy hiểm này gây ra.
Do nhu cầu canxi trong khoảng thời gian mang thai rất cao, nếu không chú ý các thai phụ rất dễ có nguy cơ bị loãng xương. Thực tế, đã có các trường hợp thai phụ và phụ nữ sau sinh bị loãng xương được báo cáo. Tuy nhiên, việc phòng ngừa nguy cơ này cũng không quá khó khăn, vì cơ chế hấp thu canxi của thai phụ tốt hơn phụ nữ bình thường.
Chỉ cần một chế độ dinh dưỡng hoặc bổ sung canxi hợp lí trong thời gian mang thai và sau sinh, phụ nữ có thể dễ dàng bảo vệ mình khỏi nguy cơ này.
Về dinh dưỡng, có một số điểm các thai phụ cần lưu ý:
Cắt giảm caffeine. Chất này có thể can thiệp vào sự hấp thụ canxi. Nếu đã có thói quen dùng cà phê, thì chỉ nên dùng tối đa 2-3 cốc cà phê, trà hoặc nước soda mỗi ngày. Với một cốc đồ uống soda chứa caffeine, cơ thể sẽ mất đi khoảng 4 mg canxi. Để bổ sung lượng canxi mất đi này, nên cho vào cà phê một chút sữa không kem hoặc uống thêm chút nước hoa quả sau khi uống trà hoặc soda.
Hạn chế muối. Thừa muối natri cũng gây ra mất xương. Cơ thể thải muối qua thận và mang theo cả canxi. Lượng muối tối đa bạn cần mỗi ngày là 2.400 mg. Nên đọc kỹ nhãn hàng hóa để ước tính lượng muối. Ví dụ, một gói mì tôm chứa 800 mg muối, bằng 1/3 yêu cầu hằng ngày.
Video đang HOT
Hàm lượng protein hợp lý. Chế độ ăn uống quá nhiều hoặc ít protein đều có liên quan đến chất lượng xương. Bạn cần khoảng 50 gram protein mỗi ngày tương đương với 0,1 kg cá biển, 2 cốc sữa chua ít béo và 1 quả trứng. Những nguồn thực phẩm giàu protein khác gồm thịt nạc, thịt gà đã lọc da, đậu phụ và sữa chua không kem.
Bạn cần ít nhất 1.200 mg khoáng chất này mỗi ngày. Các chuyên gia cho rằng với chế độ ăn thông thường hiện nay, nhiều phụ nữ hấp thụ chưa được một nửa lượng canxi trên. Canxi có nhiều trong sữa chua ít béo (448 mg mỗi cốc), sữa không kem (352 mg mỗi cốc) và nước cam pha canxi (350 mg mỗi cốc).
Nếu bạn thấy mình không hấp thụ đủ canxi, do cơ địa hay lịch quá bận rộn để có thể theo đuổi 1 chế độ ăn nhất định, bạn có thể chọn sử dụng thuốc bổ canxi giúp tối đa hóa hấp thụ khoáng chất này. Một số nghiên cứu cũng cho thấy các thuốc canxi dạng nước, như Calcium Corbiere, Canxim Bie, Calci-B, dễ hấp thụ và cho kết quả tốt hơn, bạn có thể cân nhắc điều này để lựa chọn.
Loãng xương là một bệnh khá phiền phức, nguy hiểm cũng như tốn kém khi điều trị. Nhưng việc phòng ngừa lại khá dễ dàng, nhất là đối với các thai phụ và các phụ nữ đã sinh con. Để bảo đảm sức khỏe của mình cũng như của bé, bạn nên chú ý đến chế độ dinh dưỡng và hỏi ý kiến bác sĩ nếu nghĩ mình đã không hấp thụ đủ canxi để được tư vấn kịp thời.
Hiếu Võ
Theo TNO
Sữa đậu nành ngăn ngừa bệnh loãng xương
Sự quan tâm về sản phẩm sữa đậu nành đang ngày càng tăng lên do sự nâng cao về nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích tiềm năng cho sức khoẻ con người của loại sản phẩm này cũng như sự sẵn có của nó.
Các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, tempeh (sản phẩm đậu tương lên men, được người Indonesia rất ưa chuộng), nhất là sữa đậu nành rất giàu chất đạm. Loại đạm này có chất lượng cao do nó có chứa các amino acid chủ yếu.
Các loại mino acid của đạm đậu nành phối hợp với đạm ngũ cốc rất tốt. Nhiều người đã chọn các sản phẩm đậu nành như cách trị liệu thay đổi cho các liệu pháp thay thế hormon, để ngăn ngừa chứng loãng xương.
Các nghiên cứu trên động vật đã cho thấy đạm đậu nành và chất isoflanones có thể ngăn ngừa sự mất xương. Các nghiên cứu khác trên người cũng đưa ra nhiều kết quả rất tốt.
Theo một nghiên cứu chiều dọc kéo dài 2 năm của Viện Dinh dưỡng Tối ưu và Đại học Y Copenhagen, sữa đậu nành làm giảm quy mô mất xương ở phụ nữ giai đoạn hậu mãn kinh.
Mục tiêu của nghiên cứu này là so sảnh ảnh hưởng dài hạn (2 năm) của đậu nành có giàu isoflavone đối với việc mất xương từ các đốt sống lưng và hông. Nhiều triệu chứng có liên quan tới thời kỳ mãn kinh (cơn bốc hoả, đổ mồ hôi ban đêm) được xem như có liên quan đến sự suy giảm tự nhiên mức estrogen. Sữa đậu nành (hay các sản phẩm từ đậu tương nói chung) có chứa chất isoflavones có đặc tính như estrogen có thể giúp khống chế được các triệu chứng thuộc thời kỳ mãn tính này.
Kết quả nghiên cứu này cho thấy uống 2 ly sữa đậu nành (chứa khoảng 76 mg isoflavones) mỗi ngày có thể bảo vệ phụ nữ ở giai đoạn hậu mãn kinh khỏi chứng loãng xương do sự mất xương, nhất là từ đốt sống ngang lưng và hông.
Nghiên cứu tại Anh cho thấy có 25% phụ nữ thời kỳ mãn kinh có sử dụng thực phẩm có chứa đậu nành, chủ yếu dưới dạng sữa đậu nành nhằm chồng lại các triệu chứng mãn kinh. Ngoài ra, việc kết hợp sử dụng đa vitamin hoặc vitamin Ecuador cũng thường gặp. Các nhà nghiên cứu dịch tễ học cũng nhận thấy phụ nữ châu Á ít có các triệu chứng mãn kinh nghiêm trọng và hầu như ít gặp các triệu chứng thoái hoá chức năng thường thấy ở thời kỳ mãn kinh. Điều này có lẽ nhờ vào cơ chế ăn uống truyền thống của người châu Á, vốn rất giàu đậu nành.
Ngoài ra, sữa đậu nành còn giúp giảm huyết áp: Trong nghiên cứu của Tây Ban Nha, các nhà nghiên cứu đã cho bệnh nhân cao huyết áp uống 500 ml sữa đậu nành hoặc sữa bò mỗi ngày trong 12 tuần. Những người uống sữa bò có dấu hiệu giảm huyết áp một cách khiêm tốn, trung bình là 3mmHg, trong khi những người uống sữa đậu nành đã giảm huyết áp tới 17mmHg.
Đậu nành cũng tốt cho bệnh nhân đái tháo đường, các thực phẩm làm từ đậu nành sẽ có ích vì chúng có chứa chất xơ, giúp làm chậm lại quá trình hấp thu đường vào m.áu. Các loại rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và trái cây cũng có các tính chất tương tự này. Chất xơ cũng làm tăng cảm giác no hoặc ngấy, cũng giúp cho việc kiểm soát cân nặng.
Sữa đậu nành rất tốt cho sức khỏe
Không những thế, đậu nành còn làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, ở các nước mà thực phẩm từ đậu nành được tiêu thụ thường xuyên, tỷ lệ người mắc phải các bệnh tim mạch khá thấp.
Các nghiên cứu cho thấy đậu nành giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch bằng cách làm giảm lượng cholesterol toàn phần và lượng cholesterol xấu và ngăn ngừa việc hình thành các mảng xơ vữa động mạch ở thành mạch m.áu, dẫn đến các chứng đột quỵ và nhồi m.áu cơ tim. Lợi ích này chủ yếu là do chất isoflavone có trong đậu nành tạo nên. Chất isoflavone genistein trong đậu nành cũng giúp làm cho các mạch m.áu dẻo dai hơn.
Đậu nành còn giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư có liên quan tới hormon như ung thư vú, ung thư tuyến t.iền liệt và ung thư ruột. Các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ tin rằng chất isoflavone trong đậu nành có thể trị được chứng hói đầu và giúp nam giới tránh được ung thư t.iền liệt tuyến. Kết quả nghiên cứu này cũng giải thích vì sao đàn ông Nhật, những người ăn nhiều sản phẩm từ đậu nành, hiếm khi mắc phải ung thư tuyến t.iền liệt./.
Theo VNE
Hành lá - vị thuốc tuyệt vời cho bệnh loãng xương và gãy xương Hành lá là một kho lưu trữ của tất cả những dưỡng chất cho cơ thể. Hành lá giúp xây dựng xương, điều hòa lượng đường trong m.áu và giúp cho trái tim khỏe mạnh... Giúp xương chắc khoẻ 12gm hành lá có chứa 20 microgram vitamin K và 1,6 mg vitamin C. Cả hai loại vitamin này rất cần thiết cho sự...
