Omega-3 giúp giảm nguy cơ tử vong sớm?
Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên Nature Communications , các nhà khoa học Mỹ đã nêu ra một yếu tố bất ngờ có liên quan đến khả năng tử vong sớm.
Các nhà khoa học Mỹ đã nêu ra một yếu tố nguy cơ bất ngờ dẫn đến tử vong sớm. (Nguồn: Nature Communications)
Theo kết quả được phân tích, tổng hợp từ 42 nghìn người ở các nước khác nhau, những người có chỉ số axit eicosapentaenoic, docosapentaenoic và docosahexaenoic ( axit béo không bão hòa thuộc nhóm omega-3) cao hơn chỉ số trung bình là 13% thì giảm bớt nguy cơ tử vong sớm, khác với những người mà hàm lượng các nguyên tố vi lượng này trong máu thấp hơn chỉ số trung bình.
Khi tất cả những chỉ số khác ngang nhau, bệnh nhân thiếu các axit trên có nhiều khả năng tử vong do bệnh ung thư, tim mạch và các nguyên nhân khác.
Video đang HOT
Vậy mức độ omega-3 ảnh hưởng đến cơ thể ra sao?
Trong nhiều năm, các nhà khoa học đã xem xét mối liên hệ giữa nồng độ omega-3 và các bệnh ảnh hưởng đến tim, não, khớp và thị lực, nhưng ít nghiên cứu về tác động của axit béo này đối với tuổi thọ.
Nghiên cứu mới đã xác nhận rằng, omega-3 (có nhiều trong cá biển và hải sản) có thể có tác dụng hữu ích đối với sức khỏe, làm chậm quá trình lão hóa – như các tác giả của bài báo nhấn mạnh.
4 tác dụng phụ đáng ngạc nhiên của cá hồi đối với hệ miễn dịch
Theo trang "Eat This, Not That!", cá hồi chứa nhiều vitamin, khoáng chất và axit béo giúp cải thiện chức năng miễn dịch.
Cá hồi chứa nhiều vitamin, khoáng chất và axit béo giúp cải thiện chức năng miễn dịch. Ảnh: AFP.
Cung cấp vitamin D
Vitamin D rất cần thiết cho chức năng miễn dịch thích ứng. Cá hồi là một trong số ít nguồn thực phẩm cung cấp một lượng vitamin D lành mạnh, đặc biệt là cá hồi tự nhiên.
Chỉ 198 gram phi lê cá hồi đen chứa 815 IU (đơn vị quốc tế) vitamin D, tính theo USDA.
Cung cấp vitamin B6
Cá hồi cũng cung cấp một nguồn vitamin B6 dồi dào - rất quan trọng để hỗ trợ các phản ứng sinh hóa trong hệ thống miễn dịch.
Dù chế biến theo cách luộc, áp chảo hay nướng, cá hồi vẫn mang lại lợi ích là cung cấp lượng vitamin B6 dồi dào.
Cung cấp Omega-3
Cá hồi rất giàu axit docosahexaenoic (DHA) - một loại axit béo Omega-3, có tác dụng làm giảm chất béo trung tính trong máu, thậm chí cả các hạt cholesterol LDL có hại.
Ngoài việc giữ cho trái tim chúng ta khỏe mạnh, axit béo Omega-3 cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe khác. Một nghiên cứu cho thấy, Omega-3 tạo nên cấu trúc của các tế bào trong cơ thể con người, giúp sản xuất hormone, tăng chức năng miễn dịch và hỗ trợ tim và phổi.
Cung cấp Magiê
Cá hồi cũng chứa Magiê - một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn. Theo Cleveland Clinic, 1 khẩu phần cá hồi Đại Tây Dương nuôi 3 ounce chứa khoảng 26 mg magiê.
Bí quyết giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể Bạn có thể bị các bệnh về tim mạch nếu mức cholesterol xấu cao và tích tụ trong mạch máu. Dưới đây là một số cách có thể giúp bạn làm giảm mức cholesterol xấu và cân bằng được tỉ lệ cholesterol tốt - xấu trong cơ thể. Ăn rau xanh, hoa quả và tập luyện thường xuyên giúp giảm cholesterol xấu. Đồ...