ốc luộc hà thành

Ốc luộc – sản vật tinh khiết trong lành, dân dã của đồng quê

Khi thưởng thức món ốc luộc cảm giác thăng hoa nhất là được hít hà vị cay, hơi n.óng b.ỏng tay của ốc mà khi cầm ốc nhảy phải suýt xoa nâng lên bỏ xuống rồi mới gảy được ốc ra khỏi mình.

Ốc ngon trong ngõ nhỏ Hà Nội

Cứ quá chập tối, nếu không đến sớm thì người ăn ốc có hai sự lựa chọn: một là hết bàn, hai là chấp nhận… đổ vỏ.