ốc khế nướng tiêu xanh

[Chế biến] – Bắp bò sốt tiêu xanh

Nước sốt nâu: Hành tím băm xào với 20 g bơ cho vàng, cho tiêu xanh, 50 ml vang đỏ và 150 ml nước dùng vào nấu đến lúc sánh lại. Nêm nước sốt với 1/2 muỗng muối và một muỗng bột nêm cho vừa ăn.

[Chế biến] – Thăn lợn nướng tiêu

Thịt nướng tiêu giữ nguyên vị ngọt của thịt, pha thêm chút cay hăng của tiêu đen ăn vào mùa lạnh rất hợp lý.

[Chế biến] – Khoai tây nướng tiêu

Bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể bằng món khoai tây nướng vàng ươm, thơm lừng trong những ngày giá lạnh thế này sẽ giúp bạn không còn sợ rét.

[Chế biến] – Lẩu ghẹ tiêu xanh

Nước dùng nóng hổi, thoảng vị cay xè của tiêu xanh trên đầu lưỡi, mùi thơm của ghẹ tươi tỏa ra theo làn khói. Đây sẽ là món lẩu ngon miệng cho cả nhà bạn cũng thưởng thức, thật ấm ...

[Chế biến] – Dạ dày hầm tiêu xanh

Hương vị thơm ngon của món dạ dày hầm kiểu này thật ngon và hấp dẫn.

[Chế biến] – Bắp bò hầm tiêu xanh

Vị thơm đặc trưng của tiêu xanh và thịt bò mềm quyện lẫn với vị đậm đà của nước sốt, dùng kèm với bánh mỳ hay cơm trắng đều ngon.

[Chế biến] – Lươn chiên giòn xốt tiêu xanh

Lươn áo lớp bột giòn giòn, thịt lươn thấm vị đậm đà pha lẫn vị cay cay của tiêu xanh, món này dùng ăn với cơm và đĩa rau dưa ngày hè là ngon phải biết!

[Chế biến] – Lẩu đuôi heo nấu tiêu xanh

Mùa nắng nóng, để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình các chị em hãy trổ tài làm món Lẩu đuôi heo tiêu xanh này nhé.

Món ăn ngon từ ốc khế

Ốc khế nướng tiêu xanh cay nồng, nướng muối ớt cay xé lưỡi hay đậm đà khi xào với mì...

Ốc lác nướng tiêu xanh

Đĩa ốc nướng nóng hổi, hương vị cay nồng của tiêu xanh cứ thoang thoảng làm bạn chỉ muốn ăn ngay.

Lạ miệng ốc khế nấu cà ri

Sự biến tấu trong việc sử dụng nguyên liệu và pha chế đem đến cho bạn món cà ri ốc khế thơm ngon, lạ miệng.

[Chế biến] – Hoa mực xốt tiêu

Dùng trong bữa cơm hàng ngày hoặc trong các bữa tiệc, rất thích hợp với tiết trời se lạnh.

[Chế biến] – Bao tử khìa tiêu xanh

Vị tiêu xanh tạo vị cay nhẹ rất ngon miệng, thích hợp giải nhiệt vào mùa hè nóng bức.

[Chế biến] – Lẩu nghêu tiêu xanh

Món ăn ngon, dễ làm, thích hợp cho gia đình vào ngày cuối tuần

Xuýt xoa với những món ốc cay xé lưỡi

Ốc cau, ốc hương, ốc gai chúa, ốc dừa... được chế biến với vị cay xé lưỡi khiến bạn phải xuýt xoa khi thưởng thức.

[Chế biến] – Ếch kho tiêu xanh

Thịt ếch dai ngọt, đậm đà, thấm vị tiêu xanh thơm lừng, chắc chắn đây sẽ là một món ăn rất tốn cơm cho cả nhà bạn tuần này đó.

Cay nồng ốc khế nướng tiêu xanh

Vị cay nồng của tiêu xanh đem đến sự lạ miệng cho món ăn tưởng chừng rất quen thuộc này.

[Chế biến] – Lẩu đuôi heo tiêu xanh

Đuôi heo chứa tất cả tinh túy của xương, tủy, gân, da. Món lẩu nóng sốt này giúp bạn no bụng, khỏe người.

[Chế biến] – Bún giò heo tiêu xanh

Cuối tuần, thử cùng bếp trưởng Huỳnh Văn Tùng (nhà hàng Bún và Lẩu V ở Q.3, TP.HCM) làm món này đãi cả nhà để đổi vị cho bữa ăn gia đình.

[Chế biến] – Cá rô kho tiêu xanh

Thịt cá rô ngọt cộng với vị cay nồng và thơm của tiêu xanh, chút béo béo dai dai của thịt ba rọi làm cho bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.

[Chế biến] – Tai lợn kho tiêu xanh

Cạo sạch lông tai lợn, chà muối, rửa sạch. Luộc sơ tau, ngâm nước nguội cho trắng, thái miếng vừa ăn. Rửa tiêu xanh, để ráo. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Bỏ hạt ớt, bằm nhuyễn. Bỏ rễ hành ...

[Chế biến] – Bắp bò nấu tiêu xanh

Món ăn này giàu đạm, ít chất béo, rất tốt cho người cao tuổi và người cần bồi bổ sức khỏe.

3 món ngon từ ốc khế

Ốc khế nướng muối ớt, xào mì hay xào rau muống... đều là những món ăn ngon, được nhiều người ưa thích.

Thơm lừng ốc khế nướng muối ớt

Mùi thơm phưng phức của thịt ốc, những tiếng xèo xèo của nước ốc nhỏ trên bếp than mang lại cảm giác thú vị.

[Chế biến] – Cá bống kho nước dừa

500 gr cá bống; 50 gr thịt ba chỉ; 100 ml nước dừa tươi; 5 gr hành lá; 20 gr tiêu xanh; Một trái ớt sừng; Hai muỗng canh củ hành tím, đầu hành, lá hành bằm, tỏi bằm; Gia vị: Hạt nê...

[Chế biến] – Ốc bươu nướng tiêu

Ốc bươu có thể chế biến nhiều món khác nhau: nướng, hấp... Kết hợp với tiêu xanh sẽ mang đến món ốc nướng có vị cay nồng, thơm lừng và lạ miệng.

[Chế biến] – Bao tử heo hầm tiêu

Xương ống rửa sạch, sau đó đem hầm lửa liu riu để lấy khoảng 1 lít nước dùng.

[Chế biến] – Ốc bươu nướng tiêu xanh

Cuối tuần có nhiều thời gian, hơn nữa thời tiết đang dần trở về lạnh, cùng cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức những chú ốc bươu nướng tiêu xanh nóng hổi, thơm lừng thật là tuyệt...

[Chế biến] – Gà xào kiểu Thái

Sự kết hợp của vị chua chua, cay cay, thơm của lá húng, giòn mát của rau củ và béo mềm của thịt gà làm món ăn có vị ngon tự nhiên rất hấp dẫn.

[Chế biến] – Rau củ xào tiêu xanh

50g nấm rơm, 50g bông cải xanh, 50g bông cải trắng, một củ cà rốt, 30g đậu que, 20g tiêu xanh, một thìa cà phê hành tím băm, dầu ăn.

Hấp dẫn ốc khế xào rau muống xanh mướt

Ốc khế xào rau muống hấp dẫn thực khách ở vị tươi ngon của thịt ốc hòa quyện cùng cái giòn giòn của rau muống xanh mướt.

Lạ miệng với lẩu bao tử hầm tiêu xanh

Bao tử (dạ dày) chế biến được rất nhiều món ăn như bao tử khìa, phá lấu bao tử... song món lẩu bao tử hầm tiêu xanh lại là một món ăn mang đậm nét riêng, có chứa nhiều đạm và thích...

[Chế biến] – Bò nướng xốt tiêu xanh

Tiêu xanh là những quả tiêu được thu hoạch sớm, những quả này độ cay còn chưa nồng, nên khi sử sụng thường để nguyên hạt. Tiêu xanh dùng chủ yếu trong các món kho, hầm, nướng.

Đầu mùa mưa, về miền Tây thưởng thức món ốc bươu luộc mẻ

Vào hạ, khi nước trong đồng ngập mắt cá chân thì lũ ốc bươu, ốc lác kéo về. Đây là thời điểm ốc béo, ngọt, thơm nhất. Chỉ cần trang bị một cái giỏ lội xuống đồng, mò một lúc là đã ...

[Chế biến]-Cá hồi đút lò xốt trứng cá

Khi lọc xà lách xoong nên dùng vải màn sạch, tránh để vụn rau còn sót lại, xốt sẽ bị cợn ăn không ngon. Phô-mai chỉ áp chảo cháy sém hai mặt, không nướng quá lâu, sẽ làm tan chảy.

[Chế biến]-Cá bống kho nước dừa tiêu xanh

Để cá kho có màu đẹp bạn phải chú ý giảm lượng nước mắm phụ hợp. Nước màu có thể mua ở ngoài hoặc thắng đường để tạo màu.

Thưởng thức Nghêu Hồng tại ỐC MỘT

Nghêu luôn là món khai vị cho một buổi thưởng thức Hải Sản, được ưu ái bởi vị thơm lừng của xả khi mở nắp thố nghêu. Chỉ cần hít một hơi đã làm cho các giác quan của bạn vào tư thế...