Một cách biến tấu ngon ngọt cho món óc thay vì chỉ làm óc chần quen thuộc.
Nguyên liệu:
- Óc heo: 1-2 bộ
- Bí đỏ: 1 trái nhỏ vừa
- Nước dừa tươi (nếu thích)
- Gừng, tiêu, hành
- Gia vị.
Cách làm:
Video đang HOT
- Óc heo dùng tăm gỡ sợi chỉ máu cho sạch, rửa lại với nước muối pha loãng. Chần nhanh qua nước sôi có gừng.
- Cho óc heo vào bí đỏ, nêm ít đường, hạt nêm, nước mắm, gừng cắt sợi, hành, tiêu, ít nước dừa tươi. Đem hấp cách thuỷ 30-40 phút.
- Có thể chưng trong chén nhỏ cũng rất ngon.
- Dùng nóng sẽ ngon hơn.
Thưởng thức lườn gà bọc bí chiên giòn
Món lườn gà bọc bí chiên giòn vàng ruộm, thơm nức làm bất cứ ai khi thưởng thức cung phai thich thu.
Nguyên liệu:
- 100gr lườn gà
- 100gr bí đỏ
- 20gr bột chiên
- 1 thìa nhỏ vừng
- 1 thìa nhỏ gia vị
- Dầu rán 1 bát
Cách làm:
Bước 1: Lườn gà thái mỏng, giữ nguyên độ dài của miếng lườn. Ướp gia vị 5 phut, bí thái dài 2-3cm độ dầy vừa phải.
Bước 2: Trước tiên, phủ lớp bột chiên qua từng miếng bí đã cắt, tiếp theo lấy miếng thịt lườn gà bọc từng miếng bí và để hở hai đầu.
Bước 3: Lăn gà bọc bí qua bát bột chiên và rắc vừng lên bề mặt và làm như vậy cho đến hết.
Bước 4: Bắc chảo lên bếp khi chảo nóng ta đổ dầu vào đợi dầu sôi, nhẹ nhàng cho từng miếng gà bọc bí vào chiên ngập dầu.
Bước 5: Đến khi miếng gà có màu ngả vàng, vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu sau đó trình bày ra đĩa.
Từng miếng gà bọc bí rất thơm ngon, lớp ngoài bọc gà giòn tan lớp trong bí đỏ mềm lại thêm vị bùi của hạt vừng, ta có thể chấm với tương ớt chua ngọt hoac nước sốt cà chua rất hợp.
Chuc cac ban thanh công va ngon miêng vơi cach lam lươn ga boc bi chiên!
Cách nấu cháo tôm thơm ngon bổ dưỡng cho bé Cháo tôm là một món ăn dặm bổ dưỡng, các mẹ có thể tham khảo để chế biến cho bé yêu. Nguyên liệu chế biến cháo tôm ăn dặm Bí đỏ Gạo Tôm tươi Các bước chế biến cháo tôm ăn dặm Đầu tiên bạn lấy bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Gạo vo sạch, ngâm nước vài tiếng cho...
Tin mới nhất
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê
06:09:39 20/12/2024
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình
05:59:10 20/12/2024
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được
05:58:33 20/12/2024
Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh
06:15:58 18/12/2024
Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng
06:01:51 18/12/2024
Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản
05:56:44 18/12/2024
Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!
Cách nấu thịt đông chuẩn ngon
05:56:15 18/12/2024
Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
16:11:27 17/12/2024
Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Có thể bạn quan tâm
Tử vi ngày 20/12/2024: Tuổi Thìn biểu hiện xuất sắc, tuổi Ngọ tinh thần nhiệt huyết
Tử vi ngày mới của 12 con giáp cho hay thứ Sáu ngày 20/12/2024 hôm nay, công việc của tuổi Thìn diễn ra ổn thỏa.Tiến độ công việc dù không quá nhanh nhưng
Các nước NATO xem xét khả năng đưa quân tới Ukraine
Bộ trưởng Quốc phòng Anh tuyên bố quân đội Anh có thể được gửi đến Ukraine để hỗ trợ huấn luyện trong cuộc chiến chống lại Nga.
Bắt "Cu Đực", giang hồ cộm cán ở Quảng Ngãi
Bùi Phụ Đạt, 48 tuổi, được những thanh niên bất hảo tôn làm đại ca với biệt danh Cu Đực . Đạt vừa bị bắt để điều tra về tội Cưỡng đoạt tài sản.
'Không thời gian' tập 16: Cô giáo Tâm nảy sinh tình cảm với Trung tá Đại
Trong Không thời gian tập 16, cô giáo Tâm xúc động và nảy sinh tình cảm với Trung tá Đại khi cùng bộ đội đi tìm học sinh mất tích.
Bạn trai phẫn nộ, gọi tôi là "kẻ lừa đảo" chỉ vì một chuyện trong quá khứ
Tôi kể anh nghe chuyện cách đây hai năm. Khi ấy, tôi vừa nghỉ việc ở công ty cũ. Trong khi nộp đơn chờ phỏng vấn, tôi vào làm nhân viên tạm thời cho một công ty tư nhân nhỏ.
Xe cấp cứu hết hạn đăng kiểm vẫn đi chở bệnh nhân
Mặc dù xe cấp cứu hết hạn đăng kiểm 2 tháng, nhưng Trung tâm cấp cứu 115 Khánh Hòa vẫn để tài xế điều khiển ô tô đi đón bệnh nhân.
Nạn nhân vụ cháy quán cà phê ở Hà Nội nguy cơ nặng lên, phải chuyển viện
Chiều 19/12, Bệnh viện E có báo cáo nhanh gửi Cục quản lý khám chữa bệnh (Bộ Y tế) về công tác cấp cứu vụ cháy quán cà phê ở Hà Nội khiến 11 người tử vong, 4 người bị thương.
Bức ảnh chụp bóng lưng một thiếu nữ lúc rạng sáng viral khắp nơi: Đây chính là khác biệt của bạn với người thành công!
Gần đây, trên mạng xã hội Xiaohongshu (Trung Quốc), một người dùng đã chia sẻ một bức ảnh cùng câu chuyện ngắn kèm theo, thu hút sự chú ý rộng rãi.
Lần đầu Ánh Viên tiết lộ chuyện "bày mưu tính kế" nhưng cái kết khiến fan ngã ngửa
Thời gian gần đây, cựu VĐV bơi lội Nguyễn Thị Ánh Viên gây sốt mạng xã hội với những nội dung hài hước xoay quanh cuộc sống hàng ngày của cô sau khi giải nghệ được 2 năm.
Mùa đông năm nay, mặc đồ màu gì để trở nên sành điệu?
Ở mùa thời trang Thu - Đông 2024, màu xanh navy trở thành tâm điểm chú ý, trong khi sắc nâu chocolate mang đến vẻ ngoài ấm áp, theo Vogue Ý. Màu đỏ tiếp tục giữ vững vị thế sắc màu chủ đạo của mùa lễ hội cuối năm.
ĐTCL mùa 13: Những Lõi Công Nghệ tưởng mạnh nhưng có thể "bóp" game thủ bất kỳ lúc nào
Một trong những Lõi Công Nghệ thú vị bậc nhất của ĐTCL mùa 13, khi giúp một quân cờ có thể lên cấp cao nhất - 4 sao. Nhưng điều đáng quan tâm, lõi này chỉ tác dụng cho những tướng có giá trị 1 vàng, tức là những tướng rẻ tiền nhất trong...