oc buou vang hai lua

Đắm đuối hương vị gỏi ốc bươu Đà Nẵng

Trong ẩm thực Việt Nam ta, có thể nói món ăn có nhiều biến tấu, nhiều phong cách khác nhau giữa các vùng miền nhất chính là gỏi.

Ốc bươu nhồi sả

Ốc bươu nhồi sả, tạo hình thành chiếc lồng lạ mắt, là lựa chọn thích hợp cho những buổi liên hoan cuối năm.

Bí quyết luộc ốc và pha nước chấm ngon

Nước chấm ngon là thành phần không thể thiếu trong món ốc luộc, hay nói cách khác chính là linh hồn, quyết định độ ngon dở của cả món.

Ốc bươu nướng lá chanh đã ăn là mê

Ốc bươu là loài ốc đặc hữu ở ao hồ, ruộng nước, sông đầm. Ốc có màu đen, vỏ ốc cứng, to bằng năm đầu ngón tay chụm lại.

Món ốc quắn nấu chuối “gia truyền” quê xứ nghệ

Từ con ốc quắn bắt được nơi đồng ruộng, ao hồ, người xứ nghệ quê tôi có nhiều cách chế biến khác nhau, món nào cũng hấp dẫn và mang hương vị riêng. Nhưng đặc biệt đơn giản trong ch...

Nuôi con “đẻ khỏe” thả ao trên núi, anh trai dân tộc giàu trông thấy

Chàng trai trẻ Trương Duy Luých người dân tộc Thổ ở xóm Ráng, xã Nghĩa Đức (Nghĩa Đàn) đã nuôi thành công ốc bươu, cho thu nhập cao.

Ăn nhớ ăn thương

Tôi đi công tác miền Tây, dọc đường về hay bắt gặp người ta bày bán mớ ốc đồng. Thứ ốc bươu, ốc đắng lớn bé, mập ốm lẫn lộn, thoáng qua cũng biết ngay đích thị là ốc ruộng mới bắt ...

Nướng ốc bươu nước mắm tiêu lai rai ngày mưa

Ngày mưa, có đĩa ốc lai rai cùng cả nhà thì thật tuyệt. Dưới đây là cách làm món ngon này của anh Nguyễn Đức Hiển.

Ốc bươu luộc, đặc sản miền quê giờ tìm ăn không hề dễ

Ốc bươu, ốc vặn, ốc đá, ốc hút sống khắp đồng ruộng, ao hồ. Trong các loài ốc ở nước ngọt chỉ loài ốc bươu là lớn con nhất. Theo Đông y, ốc bươu mang tính hàn, có công năng thanh n...

Ốc bươu nướng tiêu

Những ngày còn thơ ấu, tôi thường cùng lũ bạn rủ nhau đi bắt ốc bươu. Đi dọc quanh ruộng một lát là có được rổ ốc.

Ốc chấm mẻ – món ăn rất lạ mà dân bản địa mách bạn nên đi ăn thử ở Ninh Bình

Không phải ốc luộc chấm mắm gừng sả ớt như thường thấy đâu, ở Ninh Bình có món ốc chấm mẻ vô cùng đặc biệt nhé!

Hướng dẫn cách nấu bún ốc đơn giản tại nhà

Với cách nấu đơn giản nhất dưới đây bạn sẽ có những bát bún ốc thơm ngon, thiết đãi cả gia đình trong những ngày hè nắng nóng này.

Sài Gòn xưa hiện về trong quán cà phê của ‘Hai Lúa’

Đến với cà phê Lúa, công chúng không chỉ được tận mắt thấy tay sờ các hiện vật cổ và quý, mà còn được trải nghiệm cuộc sống dân Sài Thành với những món ăn chơi đặc trưng, không gia...

Trời se lạnh, làm ngay 5 món đậm đà này chồng con ăn ngay không kịp xới cơm

Chắc chắn các món ăn này rất thích hợp với những ngày tiết trời bất chợt se lạnh.

Lần đầu ăn Lẩu Ốc Bươu

Bữa trước bắt được 1 ít ốc bươu loại nhỏ, chúng em quyết định làm món lẩu ốc với ít thịt và rau muống, bông điên điển ăn kèm với bún. Món lẩu ốc này lạ nhưng thịt giòn và ngọt. Các...

Có gì trong món ốc bươu nhồi thịt hơn nửa thập kỷ vẫn giữ nguyên hương vị

Ốc bươu nhồi thịt không phải là món ăn quá lạ. Tuy nhiên, mỗi vùng miền, mỗi quán đều có những bí quyết riêng. Quán 9 ốc ở địa chỉ 23 Nguyễn Văn Giai, Q.1, TP.HCM là một trong nhữn...

NSƯT Thanh Nam: Nhiệt huyết và đam mê với nghệ thuật

Nghệ sĩ ưu tú Thanh Nam là vậy, quá khứ, hiện tại hay tương lai, ông vẫn luôn tận tâm với nghề, dù ở bất cứ sân khấu cải lương, sân khấu hài, hay phim truyền hình.

Hobbit: Về quê làm Hai Lúa

The Hobbit là một bộ phim giả tưởng của đạo diễn Peter Jackson, được xem như tiền truyện Chúa tể của những chiếc nhẫn (Lord of the Rings).

Cách làm ốc xào măng cay dân dã mà ngon khó cưỡng

Món ăn có vị dai giòn của ốc, hòa quyện cùng vị ngọt của măng tươi sẽ đổi vị cho bữa cơm gia đình.

Hiệu trưởng ‘Hai lúa’ Đỗ Văn Xê nói về học tập với sinh viên

PGS.TS Đỗ Văn Xê bộc bạch: Nếu tôi cắt bỏ bớt thông tin xấu của trường thì các anh sẽ nói rằng tôi không còn là anh Hai lúa ngày xưa từ khi bước chân lên chốn phồn hoa đô hội....

Tối Sài Gòn mát trời, rủ nhau lai rai mấy món ốc bươu như này thì hết ý rồi

Độ giòn tươi, ngọt thịt của những con ốc đồng quê đã được người Sài Gòn chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Hai lúa vào resort 4 sao kêu tôm hùm khổng lồ ăn rồi trả giá như rau ngoài chợ

Mình vào lựa được em tôm hùm bông khổng lồ 1 kí 150gr, giá tiền là 3 triệu 50 ngàn/kg. Tôm hùm bông giá mắc hơn nhiều so với tôm hùm canada hay tôm hùm alaska nha các bạn. Thịt tôm...

Hai Lúa lên thành phố chơi

Thấy người ta đeo khẩu trang để tránh bụi, cũng muốn bắt chước cho giống người thành phố. Hai Lúa liền tới ngay cửa hiệu để sắm một cái khẩu trang, nhưng mua lộn miếng... băng vệ s...

Mát trời làm ốc xào măng chua cay, ăn một lần là “nhớ nhau cả đời”

Từng miếng thịt ốc giòn giòn, ngậy ngậy ăn kèm với măng tươi chua chua, thoang thoảng vị se cay của ớt tạo nên sức hút khó cưỡng cho món ốc xào măng chua cay, chỉ cần nếm thử một l...

Tối nay ăn gì: Chả ốc lá lốt ngon giòn rụm

Độ giòn của ốc, vị ngậy của thịt cùng mùi thơm lá lốt sẽ giúp bữa cơm tối gia đình bạn thêm hấp dẫn.

Phim khiến An Nguy – Kiều Minh Tuấn lâm cảnh ‘tình thật’ khiến khán giả tò mò

Tâm lý của rất nhiều người đến rạp xem Chú ơi, đừng lấy mẹ con là tò mò xem câu chuyện phim giả tình thật vì chưa thoát vai của An Nguy và Kiều Minh Tuấn thực sự thế nào. Và đây là...

“Bí kíp” làm món ốc om chuối đậu không tanh, giòn dai hấp dẫn

Ốc om chuối đậu hòa quyện giữa với độ giòn của ốc, vị bùi của chuối kết hợp với mùi hương từ lá tía tô sẽ là món ăn hấp dẫn trong mùa hè này.

Công thức làm các món xào ngon, lạ miệng cho bữa cơm cuối tuần

Những món xào ngon lạ miệng luôn là những lựa chọn tuyệt vời cho ngày cuối tuần đúng không nào. Hãy cùng Phụ nữ today khám phá cách làm những món xào vừa ngon vừa lạ miệng nhé!

“Hai lúa” chính thức xuất xưởng máy bay tự chế thứ 2 tại Bình Dương

Ông Bùi Hiển tại Bình Dương vẫn được biết đến là "Hai lúa" chế tạo máy bay. Sau khi chiếc máy bay thứ nhất gặp trở ngại thì đến nay, ông đã hoàn thành chiếc máy bay thứ hai.

Cận cảnh chiếc máy bay tự chế “Bùi Hiển” sắp ra sân bay

Chiếc máy bay đã hoàn chỉnh 90%, đang trong quá trình kiểm tra và lắp thêm lớp áo.

[Chế biến] – Chả ốc cuốn lá lốt ngon cơm

Vị ngọt của giò, mùi thơm của lá lốt và vị dai giòn của ốc khiến món ăn này trở nên hấp dẫn.

[Chế biến] – Tuyệt chiêu nấu bún ốc sườn sụn thơm lừng góc bếp đãi cả nhà bữa sáng cuối tuần

Bún ốc sườn sụn là món ăn sáng thanh nhẹ ai cũng mê.

[Chế biến] – Chả ốc bươu cuốn lá lốt thơm nức, lạ miệng

Chả lá lốt quen thuộc nhưng nhờ có thêm ốc bươu sẽ có vị giòn thơm vô cùng.

Hai lúa làm xuồng gắn máy phun thuốc trừ sâu, giá chỉ 20 triệu/máy

Được biết, chỉ tại ấp Cà Dâm, xã Tân Công Sính, đã có trên 10 hộ sở hữu hơn 10 chiếc xuồng nhôm gắn hệ thống máy phun thuốc bảo vệ thực vật phòng trừ sâu rầy hại lúa./.

[Chế biến] – Cuối tuần vào bếp trổ tài làm bún ốc thơm ngon đãi cả nhà

Bún ốc thơm ngon có thêm màu sắc bắt mắt của cà chua, đậu phụ rất hấp dẫn.

Bắt ốc bươu vàng – làm chơi, ăn thật

Vài năm trở lại đây, phong trào bắt ốc bươu vàng phát triển rộng rãi trên địa bàn xã Mỹ Hiệp, huyện Phù Mỹ (Bình Định). Việc lùng bắt, thu gom ốc bươu vàng không chỉ bảo vệ lúa mà ...

Nông dân Thái Bình chế máy cấy lúa, thua gì Âu Nhật

Máy cấy do anh Trần Đại Nghĩa chế tạo ra còn đơn giản, nhưng đã mang lại hiệu quả kinh tế, giảm sức lao động cho nông dân.

Phun thuốc, tưới cây tự động bằng điện thoại di động “cùi bắp” khiến nhiều tiến sĩ chào thua

Xuất phát từ khó khăn, độc hại trong việc phun thuốc bảo vệ thực vật và tưới tiêu vườn, nông dân Nguyễn Phú Thạnh (47 tuổi, ngụ xã Vĩnh Thới, huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp) đã sán...

Sức hút kỳ lạ từ những chàng trai ‘hai lúa’ như Hoài Lâm

Chính sự giản dị, mộc mạc và tình cảm, những chàng "hai lúa" như Hoài Lâm luôn có sức hút lạ kỳ với các cô gái.

Vợ chồng ‘Hai Lúa’ Thanh Nam – Xuân Hương tái ngộ trong phim

Thanh Nam Xuân Hương được yêu mến từ bộ phim "Cuộc phiêu lưu của Hai Lúa" và cặp đôi tiếp tục đồng hành trong "Sao miệt vườn" do con trai NSND Hồng Sến làm đạo diễn.

Nông dân Việt sáng chế bơm vô ống phục vụ thủy lợi

Sau một thời gian nghiên cứu và thử nghiệm, nông dân hai lúa Đỗ Văn Trường (Ninh Bình) đã sáng chế thành công một chiếc máy bơm với đặc điểm không sử dụng ống, đó là sáng chế bơm v...

[Chế biến] – Bún riêu ốc nóng hổi chào bữa sáng

Món bún riêu ốc nóng hổi, giòn dai, thơm phức khiến ai cũng mê.

[Chế biến] – Ốc xào sả ớt giòn giòn hấp dẫn

Món ốc xào sả ớt vừa giòn giòn lại có chút dai dai cùng vị thơm cay của sả ớt thật hấp dẫn.

Mặt chứa cả ổ giun lươn bì vì đắp ốc sên làm đẹp da

Ốc sên được coi là đặc sản trong bữa nhậu ở một số nơi và cũng được xem là bí quyết làm đẹp của nhiều chị em phụ nữ.

Hà Nội: “Hai lúa” chế tạo máy cày “8 trong 1″

Từ những mảnh sắt vụn, động cơ xe máy bỏ đi, anh nông dân Tạ Đình Huy đã chế tạo ra chiếc máy nông nghiệp đa năng với 8 chức năng, giúp người nông dân tiết kiệm được nhiều chi phí ...

Chuyện về anh nông dân lấy nhà ở làm thư viện Bác Hồ

Về xã Thới An Hội (huyện Kế Sách, Sóc Trăng) hỏi nhà anh Nguyễn Văn Nhung, ai cũng biết chuyện gần 40 năm qua, người nông dân này dù cuộc sống khó khăn, nhà cửa tạm bợ nhưng vẫn đa...

“Hai Lúa” Trảng Bàng bán trâu chế xe cơ giới

Bánh xe cũng được anh Tuấn thiết kế từ bánh xe lôi máy trước đây, lắp thêm 4 thắng đĩa. Mặt ngoài bánh xe được gắn mâm chụp nhìn giống hệt "ô tô chính hãng". Anh Tuấn cho biết thêm...

4 thực phẩm vô cùng quen thuộc cực tốt cho phái mạnh

Sò huyết là một loại hải sản dành riêng cho những cặp vợ chồng mới cưới vì tính chất đặc biệt đại bổ của nó.

Những thực phẩm sánh ngang viagra

Lựa chọn thực phẩm để cải thiện cho gia đình luôn là ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ. Thế nhưng không phải ai cũng biết được công dụng của các loại thực phẩm mà mình đã dày côn...

‘Hai lúa’ chế tạo xe bọc thép: Bộ trưởng KH&CN nói gì?

Vấn đề mà dư luận đặt ra là tại sao Việt Nam lại không thể là mảnh đất để cha con ông Hải có thể phát huy tài năng, cống hiến cho nước nhà? Tại sao một nhà khoa học nông dân như ôn...