Ốc bươu luộc, đặc sản miền quê giờ tìm ăn không hề dễ

Ốc bươu, ốc vặn, ốc đá, ốc hút sống khắp đồng ruộng, ao hồ. Trong các loài ốc ở nước ngọt chỉ loài ốc bươu là lớn con nhất. Theo Đông y, ốc bươu mang tính hàn, có công năng thanh nhiệt, lợi thủy. Ốc bươu được dùng để chữa trị chứng vàng da, cước khí, thủy thủng, mắt sưng, tiền liệt tuyến, tiểu không thông, xơ gan cổ trướng, đái tháo đường. Trên hết, ốc bươu là một đặc sản miền quê.

Từ con ốc bươu dân dã chốn bùn lầy nước đọng, người ta có thể chế biến lắm món khoái khẩu, thậm chí rất cầu kỳ. Có người lựa những con ốc bươu to, đẹp cho vào giỏ tre treo giàn bếp đến mấy tháng, sau đó mang xuống rửa sạch bụi khói, ngâm nước vo gạo nửa ngày, loại bỏ những con ốc chết rồi thả vào một chiếc mâm có đập sẵn mấy quả trứng gà.

Đang đói, ốc ta ăn hết phần trứng trong mâm. Chừng ba bốn giờ sau, ta đập vỏ lấy hết phần thịt ốc cho vào tô chưng cách thủy cùng táo Tàu, nhãn nhục, thục địa, câu kỷ tử. Cũng có người băm nhỏ thịt ốc với thịt heo cùng vài vị thuốc bắc rồi gói lá gừng, lá nghệ nhồi vào vỏ ốc mà hấp.

Còn các món ốc um, ốc nướng nước mắm, ốc nấu với chuối xanh thì thường thấy trong thực đơn ở các nhà hàng sang trọng. Song phải nói ốc luộc mới chính là món “chân truyền” khoái khẩu đệ nhất. Nhưng đâu phải ai cũng biết luộc ốc!

Ốc bươu luộc, đặc sản miền quê giờ tìm ăn không hề dễ - Hình 1

Trước khi luộc, ốc phải được rửa sạch. Sau đó ngâm ốc vào nước vo gạo qua đêm rồi xả lại bằng nước lã thật sạch. Muốn ốc sạch nhớt thì nhớ cho vào thau nước ngâm mấy quả ớt cay.

Ốc bươu luộc ngon hay không là ở bí quyết luộc. Ốc luộc phải đi kèm với các phụ liệu như sả cây, lá chanh (hoặc lá bưởi), tía tô, gừng củ, muối. Thiếu một món là chất lượng giảm ngay.

Cách luộc: Xếp sả cây (nguyên cả thân lẫn lá) và gừng củ đập dập xuống đáy nồi, xúc ốc trộn với lá tía tô (đã xắt nhỏ) đổ lên một lớp chừng mười đến mười lăm phân, sắp tiếp một ít lá chanh hay lá bưởi, rồi đổ hỗn hợp ốc và tía tô lên trên và cứ thế cho đến gần miệng nồi.

Nước luộc ốc chỉ một phần ba nồi. Trong nước dùng để luộc nhớ nêm muối vừa miệng. Khi luộc phải vừa lửa vì nếu để nước sôi già, thịt ốc dai mất ngon. Khi nước bùng sôi, thỉnh thoảng phải dùng vá cán dài đảo ốc để nước luộc thấm đều từng con. Tùy khẩu vị có thể cho thêm chút đường hoặc bột ngọt vào nồi nước luộc.

Cách ăn: Xúc ốc ra đĩa. Nước chấm kèm theo phải được làm bằng nước mắm ngon pha với gừng vàng, ớt đỏ giã nhỏ, thêm tí bột ngọt và vắt thêm quả quất xanh. Sau khi kết thúc bữa ốc luộc, các bạn nên húp một chén nước luộc ốc để phòng đau bụng (vì ốc mang tính hàn, nước luộc có sả-gừng-lá chanh sẽ giải trừ nguyên nhân làm lạnh bụng).

Món ốc bươu luộc này dường như ai cũng thích. Đàn ông thêm chút cay cay, đàn bà kèm chút rượu nếp đục, trẻ nhỏ thì ăn no mới thôi. Ngon, bổ, rẻ, đã thế ốc bươu còn chữa được bệnh.

Ốc bươu là món ăn dân dã, quen thuộc và rất ngon miệng ở Việt Nam. Ở khu vực phía Bắc có món bún riêu ốc, ốc chuối đậu, ốc luộc lá chanh…. ở vùng Nam Bộ có món ốc hấp tiêu, ốc bươu hấp chấm với nước mắm gừng, ốc bươu nhồi… Ốc bưu nhồi thịt là món ngon mang hương vị đặc trưng của miền Bắc và được cải tiến tại Miền Nam.

Theo Báo Phú Yên

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Phim Hồi ức bị đánh cắpPhim Hồi ức bị đánh cắpMỹ nhân Việt lột xác hậu giảm cân: Người nâng tầm nhan sắc quá ngoạn mục, kẻ gầy guộc đến mức đáng báo độngMỹ nhân Việt lột xác hậu giảm cân: Người nâng tầm nhan sắc quá ngoạn mục, kẻ gầy guộc đến mức đáng báo độngPhương Anh Đào: “Mâu thuẫn trong show thực tế là bình thường”Phương Anh Đào: “Mâu thuẫn trong show thực tế là bình thường”Phim 'Hotel Del Luna' tập 4: Sợ Yeo Jin Goo bị ma nữ bắt IU chủ động hôn nụ hôn đầu tiênPhim 'Hotel Del Luna' tập 4: Sợ Yeo Jin Goo bị ma nữ bắt IU chủ động hôn nụ hôn đầu tiên7 bài học cuộc sống rút ra từ The Lion King: Rốt cuộc 2 con "heo và chồn" hát Hakuna Matata có ý nghĩa gì?7 bài học cuộc sống rút ra từ The Lion King: Rốt cuộc 2 con "heo và chồn" hát Hakuna Matata có ý nghĩa gì?Nhìn Taylor hoá mèo đã sợ rồi, fan vui tính ghép nhạc phim kinh dị Us còn ớn lạnh hơn!Nhìn Taylor hoá mèo đã sợ rồi, fan vui tính ghép nhạc phim kinh dị Us còn ớn lạnh hơn!Loạt biểu cảm lầy lội của “cô bé học sử” Shin Se Kyung: Giờ đã bớt đơ, trợn mắt há mồm xem "cũng được"Loạt biểu cảm lầy lội của “cô bé học sử” Shin Se Kyung: Giờ đã bớt đơ, trợn mắt há mồm xem "cũng được"7 phút gameplay “hay không kém phim” của Marvel’s Avengers, bom tấn mới nhất của Square Enix7 phút gameplay “hay không kém phim” của Marvel’s Avengers, bom tấn mới nhất của Square EnixTop 10 tựa game về POKEMON được yêu thích nhất (Phần cuối)Top 10 tựa game về POKEMON được yêu thích nhất (Phần cuối)Trend cặp tóc có đến 4 cách diện xinh ngất ngây phục vụ cho công cuộc chụp ảnh "lừa tình" của các cô nàngTrend cặp tóc có đến 4 cách diện xinh ngất ngây phục vụ cho công cuộc chụp ảnh "lừa tình" của các cô nàngSelena Gomez nói không với yêu đương vì đã có hẹn với âm nhạc!Selena Gomez nói không với yêu đương vì đã có hẹn với âm nhạc!Woossi - Chàng Youtuber Hàn Quốc có tình yêu đặc biệt dành cho Việt NamWoossi - Chàng Youtuber Hàn Quốc có tình yêu đặc biệt dành cho Việt NamHết múa điệu 'thôi miên' thần thánh, Hương Giang khiến fan cười no nê khi bắt trend 'Chị hiểu hông?'Hết múa điệu 'thôi miên' thần thánh, Hương Giang khiến fan cười no nê khi bắt trend 'Chị hiểu hông?'Ăn xin để đi du lịch: Trào lưu xấu xíĂn xin để đi du lịch: Trào lưu xấu xíNgười dân Mỹ khổ sở vì nắng nóng kỷ lụcNgười dân Mỹ khổ sở vì nắng nóng kỷ lụcThần đồng gốc Ukraine phát minh robot DNA độc đáoThần đồng gốc Ukraine phát minh robot DNA độc đáoKim Jea Bin: 'Soái ca nhí' khiến Ali Hoàng Dương nhún nhảy, Phạm Quỳnh Anh mang Sơn Tùng ra 'chiêu dụ'Kim Jea Bin: 'Soái ca nhí' khiến Ali Hoàng Dương nhún nhảy, Phạm Quỳnh Anh mang Sơn Tùng ra 'chiêu dụ'Clip: Trường THPT chọn 'siêu phẩm' Hãy trao cho anh của Sơn Tùng làm nhạc nền cho tiết… thể dụcClip: Trường THPT chọn 'siêu phẩm' Hãy trao cho anh của Sơn Tùng làm nhạc nền cho tiết… thể dụcCách làm BÁNH DA LỢN đậu xanh màu lá dứa tự nhiên tại nhàCách làm BÁNH DA LỢN đậu xanh màu lá dứa tự nhiên tại nhàChờ đợi 3 phim Việt mới trên sóng giờ vàng sau "cơn sốt" Về nhà đi con và Mê cungChờ đợi 3 phim Việt mới trên sóng giờ vàng sau "cơn sốt" Về nhà đi con và Mê cungJo Jung-seok và Yoona công phá màn ảnh rộng với 'Lối thoát trên không'Jo Jung-seok và Yoona công phá màn ảnh rộng với 'Lối thoát trên không'Mô hình nhà cộng đồng đa chức năng tại SingaporeMô hình nhà cộng đồng đa chức năng tại SingaporeLễ hội đồ ăn đường phố tại Bruxelles, BỉLễ hội đồ ăn đường phố tại Bruxelles, Bỉ"Băng xanh cản lửa" là gì có thể cản cháy rừng?"Băng xanh cản lửa" là gì có thể cản cháy rừng?Chàng trai khiếm thị chơi thành thạo 15 loại nhạc cụChàng trai khiếm thị chơi thành thạo 15 loại nhạc cụKinh hoàng chó dữ tấn công một cụ bà không chịu nhảKinh hoàng chó dữ tấn công một cụ bà không chịu nhả

Tiêu điểm

Rang thịt lợn, đừng cho ngay trực tiếp vào chảo, thêm bước này, thịt tuyệt ngon lại không ngấyRang thịt lợn, đừng cho ngay trực tiếp vào chảo, thêm bước này, thịt tuyệt ngon lại không ngấy
19:13:40 20/07/2019
Có món chè này ngon lắm, cuối tuần các mẹ nấu mời cả nhà ăn thôi!Có món chè này ngon lắm, cuối tuần các mẹ nấu mời cả nhà ăn thôi!
21:24:04 20/07/2019
Chồng tôi rất ghét ăn cháo, nhưng duy nhất món cháo này thì khen ngon ăn liền 2 bát!Chồng tôi rất ghét ăn cháo, nhưng duy nhất món cháo này thì khen ngon ăn liền 2 bát!
10:34:30 20/07/2019
Bỏ túi 5 món ngon phải thử khi đến Phượng Hoàng cổ trấnBỏ túi 5 món ngon phải thử khi đến Phượng Hoàng cổ trấn
16:54:08 21/07/2019
Cách kho thịt ngon thế này nhưng chẳng mấy ai biết, tôi chỉ cho ai người đấy cũng khen!Cách kho thịt ngon thế này nhưng chẳng mấy ai biết, tôi chỉ cho ai người đấy cũng khen!
19:04:57 21/07/2019
3 cách làm gỏi gà ngon lạ miệng cho bữa cơm gia đình3 cách làm gỏi gà ngon lạ miệng cho bữa cơm gia đình
07:27:15 20/07/2019
Cơm tối có đậu phộng rang muối giòn thơm thì 3 chén cơm cũng hết bay trong nháy mắt!Cơm tối có đậu phộng rang muối giòn thơm thì 3 chén cơm cũng hết bay trong nháy mắt!
19:07:55 20/07/2019
Thêm những nguyên liệu này vào cơm, vị ngon hơn mà công dụng cực tốtThêm những nguyên liệu này vào cơm, vị ngon hơn mà công dụng cực tốt
22:40:11 20/07/2019
Cách nấu TRÀ BÍ ĐAO HẠT CHIA thanh mát giải nhiệtCách nấu TRÀ BÍ ĐAO HẠT CHIA thanh mát giải nhiệt
22:48:47 20/07/2019
Cách làm kẹo chuối phồng rất đơn giản mà ngonCách làm kẹo chuối phồng rất đơn giản mà ngon
21:21:25 20/07/2019

Thông tin đang nóng

Hà Tăng thoải mái đăng ảnh chính diện, công khai gần hết gương mặt đáng yêu của con gái nhỏ ChloeHà Tăng thoải mái đăng ảnh chính diện, công khai gần hết gương mặt đáng yêu của con gái nhỏ Chloe
19:02:08 21/07/2019
Về nhà đi con: Dân mạng thích thú phát hiện dấu tích thú vị trên tấm xốp cô Hạnh giấu sổ đỏVề nhà đi con: Dân mạng thích thú phát hiện dấu tích thú vị trên tấm xốp cô Hạnh giấu sổ đỏ
21:26:42 21/07/2019
"Ba ơi kệ con đi... Ba nói mọi người cứu 2 em trước đi!""Ba ơi kệ con đi... Ba nói mọi người cứu 2 em trước đi!"
18:51:24 21/07/2019
Minh Tiệp hét toáng vì nghi nhà có cướp và sự thật hài hước liên quan đến bà xãMinh Tiệp hét toáng vì nghi nhà có cướp và sự thật hài hước liên quan đến bà xã
19:15:50 21/07/2019
Thu Minh lần đầu tiết lộ về điều 'chán' nhất ở chồng TâyThu Minh lần đầu tiết lộ về điều 'chán' nhất ở chồng Tây
19:30:18 21/07/2019
Sao nam đứng trước tin đồn giới tính: Người phủ nhận, người lại thẳng thắn sống thậtSao nam đứng trước tin đồn giới tính: Người phủ nhận, người lại thẳng thắn sống thật
20:29:24 21/07/2019
Chí Nhân bị nghi đăng đàn đá xéo khi Thu Quỳnh mượn phim “Về nhà đi con” nhắc khéo chuyện xưaChí Nhân bị nghi đăng đàn đá xéo khi Thu Quỳnh mượn phim “Về nhà đi con” nhắc khéo chuyện xưa
22:52:23 21/07/2019
Cuộc sống của Lý Tiểu Lộ hậu "tan đàn xẻ nghé" với Giả Nãi Lượng: Dát hàng hiệu lên người, khoe khéo body trên MXHCuộc sống của Lý Tiểu Lộ hậu "tan đàn xẻ nghé" với Giả Nãi Lượng: Dát hàng hiệu lên người, khoe khéo body trên MXH
22:56:44 21/07/2019
Người đàn ông dùng súng AK bắn bạn gái rồi tự tửNgười đàn ông dùng súng AK bắn bạn gái rồi tự tử
21:00:10 21/07/2019
Trời ơi tin được không, "cô giáo" Duy Khánh mới chỉ đội tóc giả gái sương sương lại giống Minh Hằng đến ngỡ ngàngTrời ơi tin được không, "cô giáo" Duy Khánh mới chỉ đội tóc giả gái sương sương lại giống Minh Hằng đến ngỡ ngàng
19:44:07 21/07/2019

Tin mới nhất

Súp bí đỏ chay

Súp bí đỏ chay

23:37:39 21/07/2019
Một món súp dễ làm, thơm ngon và beo béo mùi vị nước cốt dừa hoà lẫn bí đỏ, không những người ăn chay mà kể cả người ăn mặn, em bé, người già đều có thể dùng được. Bạn hãy nạp đầy năng lượng cho buổi sáng bằng một chén súp bí đỏ nóng hổ...
Màn thầu chay đơn giản

Màn thầu chay đơn giản

23:27:41 21/07/2019
Những chiếc bánh bao không nhân thường được gọi là màn thầu trong ẩm thực Trung Hoa, với nguyên liệu chính chỉ là bột, chút men nở là chúng ta đã có ngay những chiếc bánh mềm xốp, thơm ngon để ăn chay rồi đó.
Cơm chiên trứng nhanh gọn

Cơm chiên trứng nhanh gọn

22:15:26 21/07/2019
Cơm chiên trứng đơn giản, nhanh gọn nhưng vẫn chiếm trọn cảm tình của hầu hết mọi người vì thuận tiện trong việc giải quyết cơm thừa mà lại ngon lành hết ý!
Thịt ba chỉ kho mắm tép

Thịt ba chỉ kho mắm tép

22:02:54 21/07/2019
Thịt ba chỉ kho mắm tép với mắm tép mặn thơm đặc trung hương vị miền Bắc, kho cùng thịt giúp món ăn thêm đậm đà, đưa cơm liên tục, thêm sả ớt cay thơm khiến vừa ăn, vừa hít hà thật thích.
Cách làm BÁNH DA LỢN đậu xanh màu lá dứa tự nhiên tại nhà

Cách làm BÁNH DA LỢN đậu xanh màu lá dứa tự nhiên tại nhà

21:58:26 21/07/2019
Cách làm bánh da lợn lá dứa đậu xanh cực ngon nè mọi người. Bánh da lợn là sự kết hợp hài hòa của hương lá dứa thơm ngát cùng nước cốt dừa béo ngậy. Đây là món bánh truyền thống mang hương vị ẩm thực miền Nam.
Kem trái dừa

Kem trái dừa

20:52:23 21/07/2019
Mùa hè đến, thời tiết nóng nực luôn khiến người ta thèm ăn những món đồ mát lịm và ngọt ngào.
Phá lấu bò

Phá lấu bò

20:48:19 21/07/2019
Phá lấu bò là món ăn ngon óc nguồn gốc từ người Hoa, được nhiều người yêu thích. Cách nấu phá lấu bò ngon sẽ có vị béo thơm của nước cốt dừa, hòa quyện từng miếng lòng bò được nấu mềm đậm vị, ăn kèm bánh mì rất tuyệt vời.
Cách nấu Xôi Hạt Sen dừa nạo ngon

Cách nấu Xôi Hạt Sen dừa nạo ngon

20:42:39 21/07/2019
Xôi hạt sen là món xôi thường xuất hiện trong các bữa tiệc, được rất nhiều người ưa thích. Xôi có vị béo của nước cốt dừa cùng dừa nạo, mùi hạt sen thơm thoang thoảng, có vị bùi của hạt sen và độ dẻo của nếp.
Cách nấu Chè Mè Đen - Chí Mà Phù thơm ngon bổ dưỡng

Cách nấu Chè Mè Đen - Chí Mà Phù thơm ngon bổ dưỡng

19:22:17 21/07/2019
Cách nấu chè mè đen hay là chè vừng đen rất ngon mà bổ dưỡng nha các bạn. Chè mè đen là một món chè bổ dưỡng của người Hoa vì vậy mà đôi khi người ta gọi là chí mà phù, chí mà phủ.
Cách nấu LẨU CUA ĐỒNG ngon ngọt đãi tiệc tại nhà

Cách nấu LẨU CUA ĐỒNG ngon ngọt đãi tiệc tại nhà

19:00:56 21/07/2019
Cách nấu lẩu cua đồng cực kỳ đơn giản mà lại ngon. Lẩu cua đồng ngày càng trở nên phổ biến trong các đám tiệc. Nước lẩu ngon và ngọt hơn hẳn các loại lẩu khác.
Cách nấu CHÈ ĐẬU TRẮNG chuẩn không cháy, không nát, công thức chính xác

Cách nấu CHÈ ĐẬU TRẮNG chuẩn không cháy, không nát, công thức chính xác

18:56:28 21/07/2019
Món chè đậu trắng khi nấu thường hay bị cháy hoặc nát. Mình sẽ chia sẻ các bạn công thức bí quyết khắc phục khó khăn trên.
Nấm trộn chay

Nấm trộn chay

18:47:29 21/07/2019
Trong nấm kim châm có nhiều kẽm và kali nên rất hữu ích cho người già và bệnh nhân tăng huyết áp.
Đổi món gà chiên mắm tỏi cho bữa cơm gia đình

Đổi món gà chiên mắm tỏi cho bữa cơm gia đình

18:34:53 21/07/2019
Gà chiên mắm tỏi là món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Bạn có thể làm nhanh trong những ngày bận rộn, không có nhiều thời gian vào bếp.
Bữa tối không dầu mỡ mà cực ngon với món đậu hũ hấp mực siêu hấp dẫn

Bữa tối không dầu mỡ mà cực ngon với món đậu hũ hấp mực siêu hấp dẫn

18:21:35 21/07/2019
Bữa tối chẳng cần phải chế biến nhiều, chỉ cần một đĩa đậu hũ hấp mực cũng đủ ngon nhức nhối rồi.
Trở về tuổi thơ với bánh rán vừng nhân phô mai ngậy thơm bé ăn tì tì

Trở về tuổi thơ với bánh rán vừng nhân phô mai ngậy thơm bé ăn tì tì

16:48:07 21/07/2019
Bữa phụ ăn bánh rán nhân phô mai còn gì thích bằng!
Cách nấu Bún Mắm Miền Tây ngon tại nhà

Cách nấu Bún Mắm Miền Tây ngon tại nhà

15:28:28 21/07/2019
Cách nấu bún mắm miền Tây vô cùng đơn giản. Bún mắm đã trở thành món ăn nổi tiếng đặc sắc của miền Tây Nam Bộ nước ta. Nước dùng của bún mắm được nấu từ mắm cá linh hay mắm cá sặc.
Quán kem hoa độc đáo nằm cạnh cà phê Triệu Đóa Hồng nức tiếng Đà Lạt: Làm thủ công đầy màu sắc, luôn "cháy hàng" trước khi trời tối

Quán kem hoa độc đáo nằm cạnh cà phê Triệu Đóa Hồng nức tiếng Đà Lạt: Làm thủ công đầy màu sắc, luôn "cháy hàng" trước khi trời tối

15:24:54 21/07/2019
Món kem hoa mới lạ này được các bạn trẻ du lịch truyền tai nhau là rất đáng để thử khi đến thành phố ngàn hoa.
Cách nấu Sâm bổ lượng ngon mát

Cách nấu Sâm bổ lượng ngon mát

15:03:27 21/07/2019
Cách nấu sâm bổ lượng rất đơn giản, không cầu kỳ. Đây là món chè của người Tàu nhưng lại rất phổ biến ở Việt Nam, được đông đảo mọi người yêu thích, đặc biệt là trẻ em.
Tự làm dưa chuột muối chua giòn cực dễ, ngon chẳng kém ngoài hàng, không lo chất bảo quản

Tự làm dưa chuột muối chua giòn cực dễ, ngon chẳng kém ngoài hàng, không lo chất bảo quản

14:59:23 21/07/2019
Tranh thủ đang mùa, chị em hãy tự làm dưa chuột muối cho cả nhà thưởng thức nhé!
Cách làm THẠCH TRÀ ĐÀO, THẠCH ĐÀO thơm nức nở

Cách làm THẠCH TRÀ ĐÀO, THẠCH ĐÀO thơm nức nở

14:56:31 21/07/2019
Cách làm thạch trà đào để uống trà sữa, thạch rau câu trà đào thơm ngon nức nở, có thể ăn chơi hay cho vào trà sữa thì rất là tuyệt vời luôn. Bây giờ đang là mùa đào nên nguyên liệu vô cùng đơn giản, rẻ và dễ tìm
Cách làm sấu ngâm đường cực ngon giải khát ngày hè

Cách làm sấu ngâm đường cực ngon giải khát ngày hè

14:51:48 21/07/2019
Trong những ngày hè nắng nóng, nước sấu là thức uống giải khát luôn được nhiều người yêu thích.
Chủ nhật vào bếp nấu ngay 5 món này đảm bảo chồng con chỉ ở nhà không ra khỏi cửa

Chủ nhật vào bếp nấu ngay 5 món này đảm bảo chồng con chỉ ở nhà không ra khỏi cửa

14:49:00 21/07/2019
Với độ hấp dẫn của các món ăn này chắc chắn gia đình bạn sẽ có bữa cơm cuối tuần siêu ngon.
Làm kem ba màu ngon miệng đẹp mắt cho ngày nắng

Làm kem ba màu ngon miệng đẹp mắt cho ngày nắng

14:42:40 21/07/2019
Học ngay cách làm kem 3 màu này để mùa hè bớt nóng bạn nhé!
Công thức chuẩn để có bánh đậu xanh nướng vàng đẹp và cực thơm

Công thức chuẩn để có bánh đậu xanh nướng vàng đẹp và cực thơm

09:18:27 21/07/2019
Cách làm bánh đậu xanh nướng là công thức làm bánh đậu xanh cách tân từ công thức truyền thống nhằm tạo nên hương thơm nồng nàn hấp dẫn.
Dừa tắc mát lạnh

Dừa tắc mát lạnh

09:15:06 21/07/2019
Dừa tắc mát lạnh với vị chua thơm tự nhiên của trái tắc cùng ngọt thanh, mát lạnh của nước dừa tươi. Đây là thức uống thần dược xua tan mọi cái nóng khó chịu nhất, giúp bạn luôn sản khoái bất tận.
Kem bơ nước dừa

Kem bơ nước dừa

09:11:22 21/07/2019
Không quá cầu kì như bạn nghĩ, một chút khéo tay trong sự kết hợp giữa bơ và sữa tươi, nước dừa sẽ đem lại cho bạn và người thân món kem bơ vô cùng mát lành, thơm ngon. Làm thử nhé!
Cách làm Da Heo Chiên Giòn tẩm tỏi ớt giòn tan

Cách làm Da Heo Chiên Giòn tẩm tỏi ớt giòn tan

09:06:58 21/07/2019
Cách làm da heo chiên giòn là công thức chế biến da heo được rất nhiều bạn trẻ mê mẩn, đặc biệt là khi chấm nó kèm muối chanh ớt.
Bingsu trái dừa

Bingsu trái dừa

09:03:53 21/07/2019
Món Bingsu trái dừa tuy được làm tại nhà, không cần máy làm tuyết nhưng chắc chắn sẽ mang đến cho bạn món ngon giải khát ngon tuyệt trong mùa nóng năm nay.
Gà đông cô hấp muối mỡ

Gà đông cô hấp muối mỡ

09:00:24 21/07/2019
Muối mỡ là một loại nước chấm có lẽ còn xa lạ với nhiều người nhưng có thể nói, đây là loại muối vô cùng thích hợp với các món thịt hấp và luộc.
3 cách làm mì xào cực lạ nhưng ngon khó cưỡng

3 cách làm mì xào cực lạ nhưng ngon khó cưỡng

08:29:37 21/07/2019
Mì xào là món ăn được nhiều người yêu thích bởi món ăn này không chỉ đem đến sự ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Canh giò heo nấu măng tươi

Canh giò heo nấu măng tươi

08:25:04 21/07/2019
Giò heo mềm ngọt, nước dùng đậm đà, thanh thanh, nấu cùng măng tươi giòn. Khi ăn, móng giò chấm cùng mắm ớt cay tê, hấp dẫn.
Món phở gà nấu theo cách này đã khiến mẹ chồng tôi cũng phải "tâm phục khẩu phục" vì quá ngon!

Món phở gà nấu theo cách này đã khiến mẹ chồng tôi cũng phải "tâm phục khẩu phục" vì quá ngon!

08:22:31 21/07/2019
Để mà nói rằng có một cách nấu phở gà vừa dễ vừa ngon thì thật sự có lẽ là không có, nhưng nếu bạn đủ kiên nhẫn để làm theo đầy đủ các bước trong công thức này thì chắc chắn tô phở gà của bạn sẽ ngon lắm đấy!
Không ngờ Việt Nam lại có những món gỏi lạ độc nhất vô nhị này

Không ngờ Việt Nam lại có những món gỏi lạ độc nhất vô nhị này

07:33:11 21/07/2019
Hãy cùng trải nghiệm ẩm thực khắp 3 miền với những món gói lạ độc nhất vô nhị khiến nhiều du khách tò mò muốn thử.
Cách làm BÁNH PHỤC LINH béo thơm đơn giản

Cách làm BÁNH PHỤC LINH béo thơm đơn giản

22:45:26 20/07/2019
Bánh phục linh là món bánh thơm ngon hấp dẫn, bánh phục linh gần giống bánh in nhưng cách làm và nguyên liệu thì đơn giản hơn nhiều. Sau đây mình mời các bạn cùng thực hiện món này nhé!
Cách làm CHUỐI RIM ĐƯỜNG THỐT NỐT nhìn thấy mê

Cách làm CHUỐI RIM ĐƯỜNG THỐT NỐT nhìn thấy mê

21:17:40 20/07/2019
Vào những ngày cuối tuần bạn thường làm gì, thói quen của bạn là ở nhà nằm ngủ cho những ngày mất ngủ hay đi chơi cùng gia đình, người yêu.
Cách làm mứt Chùm Ruột dẻo thơm ăn ngọt thanh vị trái cây

Cách làm mứt Chùm Ruột dẻo thơm ăn ngọt thanh vị trái cây

21:14:23 20/07/2019
Trái chùm ruột lúc xanh hay đã chín thì chúng ta ăn cũng cảm thấy chua, nếu như ai đó mà không thích cảm giác của chua thì chẳng thấy ngon, để ai cũng thích ăn thì người ta thường hay làm thành mứt, cảm nhận như mứt nho nhưng ăn vị lạ, ...
Cách nấu CHÈ KHOAI MÔN dẻo ngon bằng nồi cơm điện

Cách nấu CHÈ KHOAI MÔN dẻo ngon bằng nồi cơm điện

21:10:33 20/07/2019
Cách nấu chè khoai môn béo thơm bằng nồi cơm điện rất đơn giản, các bạn hãy cùng vào bếp nấu chè để chiêu đãi cho gia đình nhé!
Hội bánh bèo xứ Hàn đang mê mẩn món bánh mì đào tươi xinh phủ sóng cả Instagram này

Hội bánh bèo xứ Hàn đang mê mẩn món bánh mì đào tươi xinh phủ sóng cả Instagram này

21:06:45 20/07/2019
Lên instagram gõ từ khoá bánh mì đào là ngay lập tức sẽ đập vào mắt một màu hồng phơi phới làm tan chảy con tim.
Cách ướp trà sen tươi truyền thống chuẩn vị thanh mát

Cách ướp trà sen tươi truyền thống chuẩn vị thanh mát

19:10:14 20/07/2019
Trà sen thơm thoang thoảng, nhẹ nhàng mà say đắm lòng người có cách ướp đơn giản. Hướng dẫn cách ướp trà sen tươi truyền thống chuẩn vị trà, hương thơm lâu.
Nấu mì Quảng ngon đúng chuẩn dễ lắm, mẹ nào thích ăn thử ngay công thức này nhé!

Nấu mì Quảng ngon đúng chuẩn dễ lắm, mẹ nào thích ăn thử ngay công thức này nhé!

19:05:15 20/07/2019
Tôi vẫn luôn có suy nghĩ những món ăn đặc sản của từng vùng miền thì khó nấu và mình luôn phải đến những nơi ấy để ăn mới đúng vị. Tuy nhiên sau khi thử cách nấu mì Quảng này thì suy nghĩ ấy của tôi đã hoàn toàn thay đổi.

Có thể bạn quan tâm

Băn khoăn điều chỉnh nguyện vọng xét tuyển ĐH-CĐ

Băn khoăn điều chỉnh nguyện vọng xét tuyển ĐH-CĐ

Học hành

06:52:33 22/07/2019
Sáng nay, 22-7, thí sinh trên cả nước bắt đầu được điều chỉnh nguyện vọng xét tuyển ĐH-CĐ chính thức và chỉ một đợt duy nhất.
Các quan chức Apple, Microsoft, Google sốt sắng tới Hàn Quốc giải quyết chiến tranh thương mại

Các quan chức Apple, Microsoft, Google sốt sắng tới Hàn Quốc giải quyết chiến tranh thương mại

Thế giới số

06:52:19 22/07/2019
Không chỉ có Samsung đang lo sốt vó vì thiếu nguồn cung vật liệu chế tạo màn hình và chip, ngay cả các công ty của Mỹ như Apple, Microsoft, Google và Amazon cũng đang theo dõi sát sao diễn biến cuộc chiến thương mại Nhật-Hàn.
Khổng Tú Quỳnh catwalk thần sầu, khoe nhan sắc ngọt ngào trong lần đầu làm vedette

Khổng Tú Quỳnh catwalk thần sầu, khoe nhan sắc ngọt ngào trong lần đầu làm vedette

Phong cách sao

06:51:19 22/07/2019
Người hâm mộ bất ngờ khi thấy Khổng Tú Quỳnh xuất hiện trong vai trò vedette, catwalk cho bộ sưu tập của NTK Nguyễn Minh Công.
Khi các học trò thầy Park rủ nhau ghi bàn

Khi các học trò thầy Park rủ nhau ghi bàn

Bóng đá việt nam

06:50:46 22/07/2019
Vòng đấu 17 V-League mang nhiều dấu hiệu lạc quan khi các tuyển thủ ghi những dấu giày thật quan trọng.
Mãn nhãn ngắm Honda SH 300i độ diện mạo siêu chất của biker xứ biển

Mãn nhãn ngắm Honda SH 300i độ diện mạo siêu chất của biker xứ biển

Xe máy

06:50:25 22/07/2019
SH 300i là mẫu xe tay ga cao cấp đánh dấu thương hiệu Honda đậm chất nhất, được thiết kế mẫu mực theo tiêu chuẩn châu Âu, toát lên sự sang trọng đi kèm khối động cơ 300cc mạnh mẽ. Mẫu xe này đã truyền đạt nhiều cảm hứng bất tận cho các ...
Mẹo "độ" ảnh nền bằng video kèm hiệu ứng "chất" cho Android

Mẹo "độ" ảnh nền bằng video kèm hiệu ứng "chất" cho Android

Đồ 2-tek

06:47:52 22/07/2019
Trên mạng xã hội Facebook và Titok đang rất thích thú với phong trào thay ảnh nền bằng video phát sáng đẹp mắt trên những chiếc smartphone chạy Android. Làm sao để thực hiện thủ thuật thú vị này? Ngay bây giờ cùng xem chi tiết thông tin...
Mối tình đẫm nước mắt của nữ sinh chửi Văn Thanh và cựu sao U23 VN

Mối tình đẫm nước mắt của nữ sinh chửi Văn Thanh và cựu sao U23 VN

Sao thể thao

06:47:30 22/07/2019
Không ồn ào phô trương, nữ sinh du học Anh và cựu sao U23 Việt Nam khiến ai nấy đều ngưỡng mộ khi trải qua mối tình 7 năm đầy nước mắt.
Top 12 mẫu xe bán tải rẻ nhất thị trường

Top 12 mẫu xe bán tải rẻ nhất thị trường

Ôtô

06:44:42 22/07/2019
Dẫn đầu danh sách 12 mẫu xe bán tải có mức giá rẻ nhất thị trường tại mỹ theo Autoguide là mẫu Nissan Frontier với giá chỉ từ 20.135 USD.
Gọi tên top 5 điện thoại Nokia dưới 5 triệu đáng mua nhất

Gọi tên top 5 điện thoại Nokia dưới 5 triệu đáng mua nhất

Mua sắm

06:42:56 22/07/2019
Nếu bạn là fan cứng của Nokia hay đơn giản đang tìm kiếm cho mình một chiếc smartphone bền, giá tốt và đáp ứng được tất cả các nhu cầu sử dụng. Thì dưới đây là loạt sản phẩm đáng chú ý của thương hiệu Nokia mà bạn nên cân nhắc khi mua.
Phục hận Việt Nam, Thái Lan áp dụng lối đá từng khuynh đảo thế giới

Phục hận Việt Nam, Thái Lan áp dụng lối đá từng khuynh đảo thế giới

Bóng đá thế giới

06:42:13 22/07/2019
Tân HLV Nishino tiết lộ sẽ áp dụng lối đá từng khuynh đảo thế giới tiki-taka cho ĐT Thái Lan.
Ferrari 458 Spider thứ 2 cập bến VN, thuộc sở hữu hot girl Sài thành

Ferrari 458 Spider thứ 2 cập bến VN, thuộc sở hữu hot girl Sài thành

Siêu xe

06:40:14 22/07/2019
Chiếc Ferrari 458 Spider từng bị bắt gặp tại Vinh, Nghệ An mang biển tứ quý 8 đã cập bến VN. Chiếc xe thuộc sở hữu của một hot girl Sài thành.
Đòi "yêu" bị chồng từ chối, người vợ lên mạng oán thán gây xôn xao

Đòi "yêu" bị chồng từ chối, người vợ lên mạng oán thán gây xôn xao

Tâm sự

06:40:10 22/07/2019
Tôi vẫn thường bị chồng trêu rằng phụ nữ 30 như sói, 40 như hổ, chẳng lẽ đúng là như vậy sao?
Tranh vượt, xe khách tông xe tải, 1 người tử vong

Tranh vượt, xe khách tông xe tải, 1 người tử vong

Sự kiện nóng

06:37:11 22/07/2019
Xe khách tranh vượt trên đường tránh Nam Hải Vân (TP.Đà Nẵng), xảy ra va chạm, đâm trực diện xe tải chạy hướng ngược chiều, 1 người tử vong.
Cùng khoe hình thể gợi cảm ở lễ hội Waterbomb hot nhất xứ Hàn: Hyuna lộ vòng mông "nhức mắt", đàn em Chungha được khen hết lời

Cùng khoe hình thể gợi cảm ở lễ hội Waterbomb hot nhất xứ Hàn: Hyuna lộ vòng mông "nhức mắt", đàn em Chungha được khen hết lời

Sao châu á

06:35:01 22/07/2019
Trong khi đàn em Chungha được ví như nữ thần nhiệt đới thì nữ hoàng sexy Hyuna lại bị ném đá vì diện trang phục quá phản cảm.
Nghệ An: Trồng củ "khắc tinh" của cảm cúm, cả làng khấm khá

Nghệ An: Trồng củ "khắc tinh" của cảm cúm, cả làng khấm khá

Đời sống

06:33:45 22/07/2019
Những ngày đầu tháng 7/2019, hàng trăm hộ nông dân ở xã Nghi Kiều, Nghi Lâm, huyện Nghi Lộc (Nghệ An) hối hả bước vào trồng vụ hành tăm mới. Đây là loại củ được người dân xem là khắc tinh của cảm cúm, là gia vị quen thuộc cho món cháo l...