Nước rau diếp cá chanh

Diệp Tử06:54 17/03/2021

Nước rau diếp cá vắt lát chanh, thêm tí đường sẽ dễ uống hơn nhiều so với vị nguyên chất.

Rau diếp cá có nhiều công dụng như thanh nhiệt, trị mụn, mát gan, thanh lọc, giải độc cơ thể… nhưng không ít người ái ngại vì mùi đặc trưng. Tuy nhiên, khi kết hợp với chanh sẽ cho vị khác.

Nguyên liệu:

- 50 gr rau lá diếp cá

- 200 ml nước sôi để nguội

- Chanh

- Đường

Cách làm:

Bước 1:

Video đang HOT

Nhặt lá diếp cá, bỏ hết cọng, rửa qua nước lạnh một lần. Cho lá diếp cá vào thau nước muối loãng, ngâm trong khoảng 30 phút để loại hoàn toàn bụi bẩn. Vớt ra để ráo.

Bước 2:

Cắt nhỏ lá rau diếp cá, cho vào máy xay sinh tố, thêm nước, vắt miếng chanh. Nếu không uống nguyên chất được thì thêm chút xíu đường vào. Đậy nắp và xay tới khi hỗn hợp nhuyễn hoàn toàn.

Bước 3:

Dùng màng lọc lấy nước. Thêm đá, gia giảm lượng đường cho hợp khẩu vị, trang trí lá bạc hà.

Thành phẩm:

Ly nước rau diếp cá xay có vị ngọt lẫn một chút chua nhẹ. Mùi rau diếp cá không đậm, gần như không ngửi thấy mùi tanh nhờ hương thơm của chanh nên khá dễ uống. Sau đó, bạn hãy đem phần bã chia thành nhiều bịch nilon nhỏ, để ngăn đông làm mặt nạ đắp vào buổi sáng và tối, giúp đẹp da. Nước và bã diếp cá nên sử dụng trong ngày.

Cá hấp bia làm theo cách này, đảm bảo bạn ăn rồi còn muốn ăn mãi

Món cá hấp bia với thành phẩm, cá ngon ngọt hoà cùng chút men bia chấm mắm gừng cay cay sẽ khiến bữa ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng

Món cá hấp bia là một trong những loại đồ uống phổ biến, được nhiều người yêu thích.

Bia còn được sử dụng như một nguyên liệu trong việc chế biến nhiều món ăn. Trong ẩm thực, bia đa năng hơn rượu vì chúng có thể dùng cho rất nhiều món ăn. So với rượu, bia có nồng độ cồn ít hơn, mùi vị cũng nhẹ hơn và là thành phần bổ sung giúp món ăn thật sự hoàn hảo.

Món cá hấp bia làm rất nhanh và đơn giản, nguyên liệu không cầu kì rất thích hợp để ăn chơi, nhậu hay muốn đổi món cho bữa cơm nhà, cá ngon ngọt hoà cùng chút men bia chấm mắm gừng cay cay sẽ khiến bữa ăn thêm hấp dẫn và ngon miệng.

Dân Việt sẽ hướng dẫn cách chế biến món cá hấp bia để đổi vị cho gia đình.

Nguyên liệu làm món cá hấp bia

- Cá trắm

- Cà chua 5 quả vừa

- Bia ( 1 lon)

- Thì là

- Sả, gừng

- Lá gừng ( hoặc hành lá )

-Muối, mì chính, chanh, đường, tỏi.

Cách làm món cá hấp bia

Bước 1. Cá rửa sạch, cắt khúc to bé tuỳ sở thích.( rửa và sơ chế sao cho cá không bị tanh ) khía vài đường nhỏ trên thân cá để ướp cho thấm gia vị.

Bước 2. Ướp cá: cho cá vào một chiếc nồi to, ướp cùng sả, gừng băm nhuyễn, 1 thìa muối, 1 thìa mì chính, thêm 1 thìa nước mắm cho dậy mùi. Ướp 15 phút cho cá ngấm.

Bước 3. Xếp cà chua, gừng đập dập và lá gừng dưới đáy nồi. Xếp cá vào nồi rồi cho bia (sử dụng nửa lon, xâm xấp cà chua, cho nhiều sẽ át vị và còn bị đắng nữa)

Bước 4. Hấp trong khoảng 25 30 phút đến khi cá chín thì thêm hành và thì là vào nồi.

Bước 5. Pha nước chấm: mình pha gừng, tỏi, ớt, mắm, đường, chanh theo tỉ lệ 1:1:1:1:1:1.

Món cá hấp bia thưởng thức cùng bún và bánh đa vừng rất ngon.

Chúc các bạn thành công!

Tôm nướng chanh muối bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản Tôm nướng chanh muối là món ngon không quá cầu kì nhưng lại vô cùng ngon miệng, chống ngán. Nguyên liệu: - Tôm sú - Chanh - Muối hạt Cách làm: - Tôm rửa sạch, cắt bỏ đầu. Chanh thái lát. - Trải giấy nướng nhôm vào khay của nồi chiên không dầu sau đó đổ muối vào rồi dàn đều khay. -...