nước mắm chua

Ngỡ ngàng cảnh người Sài Gòn “rồng rắn xếp hàng” chờ ăn cơm tấm đêm, nghe tiết lộ về quán mới hiểu vì sao đông vậy

Nhắc tới những đặc sản nức tiếng của Sài Gòn, dĩ nhiên phải có cơm tấm ở vị trí đầu tiên. Sự kết hợp giữa hạt gạo tấm mềm nhuyễn cùng miếng thịt sườn, nước mắm chua ngọt đậm đà đã tạo nên linh hồn cho món ăn này, đốn tim biết bao thực k...

Bắp bò luộc gừng sả

Cách làm bắp bò luộc gừng sả thơm lừng ngon mê ly lại bổ dưỡng. Từng miếng thịt bò thấm, thơm mùi gừng, sả và gia vị được cuốn với bún, rau xà lách, chấm kèm với nước mắm chua ngọt...

Cách làm bánh đúc nóng thơm ngon chuẩn vị Hà Nội

Bánh đúc nóng hổi, dẻo mịn dùng kèm với nhân thịt nấm đậm đà đan xen cùng nước mắm chua ngọt, cay cay, ngon quên lối về

Cách làm Nước mắm chua ngọt cực ngon, chấm gì cũng mê

Nước mắm thực sự là một trong những tinh hoa ẩm thực Việt. Đây là thứ gia vị không thể thiếu trong các món ăn của người Việt Nam

6 quán bánh đúc ngon tại Sài Gòn, ngại gì mà không note lại và đi ăn liền

Có ai đang thèm bánh đúc ăn thịt bằm, nấm mèo và nước mắm chua ngọt không nhỉ? Hãy note lại 6 quán bánh đúc ngon nức tiếng tại Sài Gòn này và đi ăn liền nào

Nộm củ đậu với dừa theo cách này đảm bảo vừa ngon lại đơn giản, ai cũng làm được

Cách làm nộm củ đậu khá đơn giản. Nguyên liệu củ đậu quen thuộc sẽ mang đến một món ăn mới thanh đạm cho bữa cơm gia đình, nhưng không kém phần lạ miệng. Hãy vào bếp và làm theo cô...

Lạ miệng cá viên chiên tá lả trộn nước mắm chua ngọt

Cá viên chiên vốn là món ăn quen thuộc với nhiều người, nhưng vị cá viên với nhiều loại, trộn cùng nước mắm ớt tỏi, ăn kèm với rau thì lại lạ miệng, hấp dẫn hơn hẳn

Cách pha và nấu nước mắm chua ngọt tỏi ớt đậm đà, chấm gì cũng ngon

Món thịt luộc là món ăn dễ thực hiện được rất nhiều người ưa thích, trong đó nước mắm chua ngọt là thứ gia vị đặc biệt, gần như chiếm phần quyết định chất lượng của món ăn

4 cách pha chế nước mắm tuyệt vời

Nước mắm là có thể nói là gia vị không thể thiếu trong cá bữa cơm của gia đình. Với 4 cách pha chế nước mắm dưới đây, bạn có thể ăn các món mà không sợ bị ngán

Bỏ túi cách làm nước chấm bánh tráng đơn giản tại nhà, càng ăn càng ghiền

5cách làm nước chấm bánh trángcực ngon.Bánh tráng dẻo dẻo, dai dai chấm cùng các loại sốt đi kèm cực dính. Hãy cùng khám phá các loại nước chấm thần thánh bạn nhé!

Sườn ram mặn ngọt món ăn ngon đậm đà đưa cơm

Sườn ram mặn ngọt đậm đà lạ vị là món ăn ngon hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua cho bữa cơm tối của gia đìnhnhé!

Món gỏi lá đổi vị theo thời gian

Lá lìm kìm mọc nhiều ở các khu vực rừng ngập mặn, tùy theo thời điểm thu hái mà sẽ có vị mặn, hơi chua chát, xen lẫn ngọt dịu.

Gỏi bưởi tôm mực cực ngon giải ngán dịp cuối tuần

Gỏi bưởi tôm mực cực ngonvới hương vị chua ngọt, thanh mát phù hợp cho gia đình giải ngán ngày cuối tuần cho mùa hè nắng nóng này nhé!Vậy hãy cùng chúng tôi vào bếp học cách làm mó...

Vả trộn tôm thịt

Đây là món ăn đặc trưng của người Huế với nguyên liệu chính là trái vả (cùng họ với sung nhưng lớn hơn). Món ăn này có ưu điểm là không ngán, ít chất béo nên rất thích hợp trong ng...

Món bún chả ram ngon giòn siêu nhanh

Món bún chả ram với vài cục chả giò giòn giòn, một ít rau thơm, dưa leo cộng với nước mắm chua ngọt đậm đà sẽ giúp bạn đổi vị cho cả gia đình.

Bún bò Nam Bộ và kỷ niệm ‘ra mắt’ nhớ mãi không quên

Tôi cứ nghĩbún bòlà món miền Nam, hóa ra là của người Hà Nội.

Dân dã cà tím nhồi thịt nướng thân thương

Cà tím là thực phẩm dân dã trong các mâm cơm gia đình Việt. Khi kết hợp cùng thịt bằm, mỡ hành đem đi nướng thì hương vị thôn quê bình dị ngày xưa như quay về bên ta.

Ở nhà giãn cách muốn ngon cơm thì không thể thiếu hũ mắm này: Chấm cùng món chiên rán, hấp luộc đều xuất sắc!

Làm 1 lần 20 phút, dùng được cả tháng nên chẳng tội gì không làm chị em ơi.

Bún bò xào Nam bộ, đổi vị cho bữa trưa đầu tuần giãn cách

Bún bò xào Nam bộ nổi bật với hương vị mềm thơm của thịt bò, nước mắm chua ngọt đậm đà và sự tươi mát của phần rau sống ăn kèm. Cách chế biến món ăn này không quá cầu kỳ, là lựa ch...

Học đầu bếp cách pha nước chấm siêu ngon cho từng món

Nước chấm được xem là linh hồn cũng như là một phần cực kỳ quan trọng quyết định đến độ ngon của một số món ăn như gỏi, salad, bánh xèo,...

Trứng vịt lộn chiên mắm

Trứng vịt lộn với lớp ngoài giòn, bên trong nóng hổi thơm thức, hòa quyện với nước mắm chua ngọt cay cay, ăn kèm rau răm kích thích vị giác.

2 cách pha đồ chấm món cuốn “cân” mọi khẩu vị, từ chay đến mặn ăn với gì cũng ngon xuất sắc!

Đồ chấm là linh hồn của món cuốn - đồ chấm ngon cuốn gì cũng ngon, mà đồ chấm dở thì ăn không nổi dù nguyên liệu ngon cỡ nào!

Cách làm bánh tôm chiên khoai lang giòn ngọt

Chỉ bằng những nguyên liệu đơn giản dễ kiếm, bạn sẽ có ngay một đĩa bánh tôm chiên khoai lang có vị giòn của bột, bùi và ngọt của khoai và tôm, ăn kèm rau sống cùng nước mắm chua n...

Bánh đúc Hải Hà

Bánh đúc là một thức quà vặt rất phổ biến ở các huyện miền Đông của Quảng Ninh. Thứ bánh trắng mịn, mềm ăn kèm thịt băm xào cùng mộc nhĩ thơm bùi chan nước mắm chua ngọt khiến ai t...

Bí quyết làm món cơm tấm Sài Gòn ngon đúng điệu như ngoài hàng

Một phần cơm tấm Sài Gòn cơ bản gồm có sườn nướng, chả trứng, đồ chua và nước mắm chua ngọt ăn kèm, ngoài ra có thể thêm bì, trứng ốp la kèm theo vài lát dưa leo.

Cách làm ngan rang riềng thơm nức mũi, ăn là nghiền

Nhiều người khi nghe đến món thịt ngan rang riềng thì tỏ ra khá bất ngờ vì họ chưa từng được thử món ăn này.

Hấp dẫn như đà điểu cuộn lá lốt nướng

Đà điểu cuộn lá lốt nướng ăn với cơm hay với bún thì càng tuyệt vời, những ngày mưa mát trời thế này tại sao không thử làm một tô bún ăn kèm với đà điểu cuộn lá lốt nướng cùng rau ...

Bánh mì hấp thịt băm

Bánh mì hấp thịt băm, cuốn cùng rau và chấm với nước mắm chua ngọt, có thể dùng để ăn sáng hoặc làm bữa ăn nhẹ.

5 loại nước chấm “cân” được tất cả các món ăn: Ghim lại ngay vì kiểu gì cũng có lúc cần!

Món ăn muốn ngon xuất sắc thì chắc chắn không thể thiếu nước chấm được rồi.

Cách làm cá nục nướng lá chuối thơm ngon mới lạ cực hấp dẫn

Cá nục nướng lá chuối là một món nướng có hương vị ngon ngọt tự nhiên của cá biển tươi, mùi thơm không cưỡng nổi và là một món ngon cực kì phù hợp cho bữa ăn gia đình. Cùng vào bếp...

Cách làm cơm tấm sườn bì chuẩn vị của người Sài Gòn, ăn bao nhiêu cũng không chán

Các bà nội trợ có thể trổ tài làm món cơm tấm sườn bì siêu ngon hấp dẫn theo cách dưới đây để chiêu đãi gia đình.

Cách làm bánh bột lọc Phan Thiết thơm ngon đơn giản ăn là ghiền

Bánh bột lọc - hay còn gọi là bánh quai vạc, đây là một món bánh đặc sản tại vùng biển Phan Thiết. Với lớp vỏ dai mềm, nhân tôm đậm vị ăn kèm cùng nước mắm chua ngọt, chắc chắnmón ...

Muốn pha nước mắm chua ngọt ngon, nhất định phải cho thứ này vào

Để pha được nước mắm chua ngọt ngon đúng chuẩn, các bạn có thể tham khảo công thức sau đây

Hướng dẫn cách làm bún bò Nam Bộ vừa ngon vừa thanh mát

Cách làm bún bò Nam Bộ tuy đơn giản với sự kết hợp giữa bún, thịt bò, nước mắm chua ngọt, các loại rau thơm, nhưng lại vừa ngon vừa thanh mát.

Cách làm sườn ram mặn ngọt đậm đà đưa cơm

Sườn ram mặn ngọt đậm đà lạ vị được nhiều chị em trổ tài trong các bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa rõ cách làm, vào bếp cùng Toinayangi.vn ngay hôm nay thực hiện cách làm sườn ram m...

Trưa nay ăn gì: thơm ngon bún bì bình dị chốn miền Tây

Tô bún bì với bốn tầng nguyên liệu gồm bún, bì, thịt và rau sống, khi thưởng thức chan nước mắm chua ngọt, thanh thanh. Sợi bún to hơn bình thường, bì dai thơm gạo thính, thịt nướn...

Món ngon cuối tuần: Cách làm nộm ngó sen tôm mực cho ngày hè oi bức

Nộm ngó sen tôm mực hấp dẫn bởi mực và tôm tươi ngon, ngó sen giòn giòn thanh mát quyện với nước mắm chua ngọt. Món này có thể dùng khai vị hoặc ăn kèm trong bữa ăn.

Cách làm bún bò Nam Bộ hấp dẫn, thơm ngon chuẩn vị

Cách làm bún bò Nam Bộ hấp dẫn, thơm ngon chuẩn vị sẽ được Học Viện Ẩm Thực chia sẻ dưới bài viết dưới đây. Cùng tham khảo công thức nấu bún bò Nam Bộ trong bài viết sau!

Cách làm bánh bột lọc Hà Nội nhân tôm thịt thơm ngon, đơn giản

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt Hà Nội để chiêu đãi người thân và bạn bè những dịp tụ họp, liên hoan. Cùng xem cách làm bánh bột lọc Hà Nội như thế nào nhé!

9 công thức pha nước chấm ngon bất bại, chuẩn vị nhà hàng

Nước chấm là linh hồn của rất nhiều món ăn. Với những công thức pha nước chấm dưới đây, bạn có thể tha hồ trổ tài khéo tay hay làm cho các thành viên gia đình thưởng thức.

Nhauj với sò lông ‘khủng’ ở ốc Ken

Vừa gạc nhiên với kích thước có một không hai, bạn còn đã miệng với cách chế biến rất đặc biệt: ăn cùng nướng nước mắm chua ngọt.

Sò lụa hấp sả

Sò lụa hấp thơm mùi sả, thịt tươi ngọt, chấm kèm nước mắm chua ngọt hấp dẫn, có thể làm món nhắm hoặc khai vị.

Cách làm salad cá hồi chuẩn vị Việt

Với những nguyên liệu đơn giản cùng hỗn hợp nước mắm chua ngọt, người nội trợ có thể tự làm được đĩa salad cá hồi hấp dẫn.

Món ngon mỗi ngày: Cá tẩm bột chiên xù

Cá tẩm bột chiên xù với lớp vỏ giòn tan, miếng cá ngọt mềm ăn kèm với với nước chấm chua cay chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn, chinh phục cả các bé kén ăn.

Nghệ thuật ẩm thực Việt thông qua bát nước chấm

Bát nước chấm sóng sánh, mịn màng với sự hòa kết khéo léo giữa các loại nguyên liệu dân dã khiến người thưởng thức chìm đắm trong nghệ thuật ẩm thực Việt dung dị mà tinh tế vô ngần...

Óc heo chiên giòn

Óc heo chiên giòn với lớp vỏ giòn tan bên ngoài, bên trong óc béo thơm hấp dẫn, chấm nước mắm chua cay.

Bí quyết pha nước chấm chua ngọt, tỏi ớt luôn nổi

Để pha nước chấm chua ngọt khiến tỏi và ớt luôn nổi cũng cần có bí quyết.

Bí kíp làm món bún thịt nướng ngon tuyệt đỉnh!

Cách làm bún thơm ngon, ăn với thịt béo ngậy cùng nước mắm chua ngọt quả thực rất hấp dẫn ạ. Hôm nay mình sẽ chia sẻ bíp kíp làm món bún thịt nướng thơm ngon này đến các nàng nhé. ...

Cách nấu bún bò Nam Bộ thanh mát, hấp dẫn đến xiêu lòng

Bún bò Nam Bộ là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu như thịt bò, nước mắm chua ngọt, các loại rau thơm,... Tất cả tạo nên một món ăn vừa ngon lại hấp dẫn khó cưỡng vô cùng. Cùng tham...

Mách chị em cách làm 3 loại nước chấm “đỉnh của chóp” cho các món chiên rán: Thủ sẵn trong bếp thì bánh chưng rán, nem rán đảm bảo sẽ hết veo!

Có nước chấm ngon thì chẳng lo mâm cơm Tết bị thừa đâu các chị em ơi!