nước mắm chua

Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần

Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần

Ẩm thực

17:31:08 15/12/2024
Nem lụi là món ăn nhâm nhi cực ngon bởi hương vị thơm phức, nóng hổi ăn kèm các loại rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt chẳng gì hấp dẫn bằng.

Nghệ nhân bật mí bí quyết nêm nếm và pha nước mắm ngon cùng CHIN-SU

Nghệ nhân bật mí bí quyết nêm nếm và pha nước mắm ngon cùng CHIN-SU

Ẩm thực

06:03:07 22/12/2022
Tại lễ công bố Bộ ẩm thực tiêu biểu cụm miền Trung , các nghệ nhân đã bật mí bí quyết nêm nếm và pha nước mắm cho món ăn nức tiếng từ gia vị CHIN-SU

Chiều cuối tuần làm bún bò xào thơm ngon nức mũi

Chiều cuối tuần làm bún bò xào thơm ngon nức mũi

Ẩm thực

18:18:10 18/12/2022
Chiều cuối tuần làm bún bò xào. Món này làm nhanh ăn ngon lại không ngán ngấy. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún bò xào:

Bánh củ cải – món ngon khó tìm gây vấn vương ở quê hương ‘Bạch công tử’

Bánh củ cải - món ngon khó tìm gây vấn vương ở quê hương 'Bạch công tử'

Ẩm thực

16:30:48 15/12/2022
Bánh củ cải là món ngon đường phố ở Bạc Liêu, nhưng để tìm ăn thì không dễ. Nếu đã từng đến Bạc Liêu, rong ruổi trên những con phố, ngắm nhìn những gánh hàng rong lẩn khuất giữa dò...

Hướng dẫn chế biến món ngon ngày Tết 3 miền

Hướng dẫn chế biến món ngon ngày Tết 3 miền

Ẩm thực

06:08:58 13/12/2022
Bò nướng kiệu, gỏi tôm bưởi, thịt thưng là ba món đặc trưng hay được sử dụng trong những bữa ăn ngày Tết. Mời bạn tham khảo để thử trổ tài nhé

Đặc sản ‘thui rơm’ thơm nức mũi, khách vừa ăn vừa cuốn mỏi tay ở Ninh Bình

Đặc sản 'thui rơm' thơm nức mũi, khách vừa ăn vừa cuốn mỏi tay ở Ninh Bình

Ẩm thực

09:21:24 09/12/2022
Không chỉ gây ấn tượng với tên gọi lạ, món nem chạo Kim Sơn nổi tiếng của vùng đất Ninh Bình còn hấp dẫn thực khách bởi độ thanh mát, có tác dụng giải ngấy , dậy mùi thơm đặc trưng

Cách làm bún chả nồng nàn hương vị Hà nội

Cách làm bún chả nồng nàn hương vị Hà nội

Ẩm thực

18:51:58 08/12/2022
Bún chả là sự hợp giữa bún tươi, thịt chả heo nướng thơm lừng cùng với nước mắm chua ngọt mang đến một hương vị hài hòa quyến rũ

Cách làm bánh cống giòn tan, thơm ngon đậm nét Nam Bộ

Cách làm bánh cống giòn tan, thơm ngon đậm nét Nam Bộ

Ẩm thực

09:17:09 08/12/2022
Bánh Cống là món ăn đặc trưng của miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là ở Sóc Trăng. Lớp bánh giòn tan được trộn với đậu xanh, thịt, tôm, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc hấp dẫn ăn hoài không ngán

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc hấp dẫn ăn hoài không ngán

Ẩm thực

19:17:36 07/12/2022
Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn dân dã được nhiều gia đình Việt yêu thích. Với khô cá sặc đậm đà được trộn cùng gỏi xoài chua chua cay cay thơm ngon, đây chính là một sự lựa chọn tuy...

Cách làm nước mắm chua ngọt ngon ăn với các món gỏi, cơm tấm, các món cuốn

Cách làm nước mắm chua ngọt ngon ăn với các món gỏi, cơm tấm, các món cuốn

Ẩm thực

09:22:26 07/12/2022
Hướng dẫn cách làm đơn giản để có một chén muối ớt xanh ngon chấm các loại hải sản và đồ nướng. Kết hợp vị chua cay mặn ngọt hài hòa cùng với màu sắc bắt mắthơn

Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng khen bánh xèo, nem lụi của Việt Nam

Chuyên trang ẩm thực nổi tiếng khen bánh xèo, nem lụi của Việt Nam

Ẩm thực

16:06:27 03/12/2022
Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Tasting Table đăng tải bài giới thiệu về bánh xèo, nem lụi - hai món ăn đặc sản của Việt Nam chưa được nhiều du khách nước ngoài biết tới

2 cách làm nước mắm chua ngọt, vừa ngon vừa bảo quản được lâu

2 cách làm nước mắm chua ngọt, vừa ngon vừa bảo quản được lâu

Ẩm thực

10:56:42 01/12/2022
Nước mắm tỏi ớt chua ngọt khi chấm cá, thịt đều khiến người ăn ngon miệng vô cùng. Học ngay cách làm nước mắm chua ngọt với tỏi ớt ngon dễ làm nhé

Cá hấp kiểu này ngon ngọt tự nhiên lại bắt mắt, ai đến chơi nhà cũng phải khen không ngớt

Cá hấp kiểu này ngon ngọt tự nhiên lại bắt mắt, ai đến chơi nhà cũng phải khen không ngớt

Ẩm thực

20:25:57 01/11/2022
Thịt cá chắc, ngon ngọt, không tanh hòa quyện cùng với hương bia, sả thoang thoảng, chấm cùng nước mắm chua ngọt là tuyệt cú mèo

Pha nước mắm chua ngọt muốn tỏi ớt nổi lên không trượt phát nào, hãy làm theo cách này

Pha nước mắm chua ngọt muốn tỏi ớt nổi lên không trượt phát nào, hãy làm theo cách này

Ẩm thực

06:50:20 24/10/2022
Để có bát nước mắm chua ngọt với phần tỏi, ớt băm nổi lên đẹp mắt, bạn cần có bí quyết để pha chế. Nước mắm chua ngọt có thể sử dụng cho rất nhiều món ăn khác nhau

Bún mực Phú Yên: Hương vị thanh đạm làm xao xuyến lòng người

Bún mực Phú Yên: Hương vị thanh đạm làm xao xuyến lòng người

Ẩm thực

14:37:50 21/10/2022
Xứ sở hoa vàng, cỏ xanh làm mê đắm hàng vạn du khách bởi nhiều đặc sản nức tiếng, trong đó phải kể đến món bún mực thơm ngon, thanh đạm

Bánh cống Cần Thơ

Bánh cống Cần Thơ

Ẩm thực

08:30:32 19/10/2022
Bánh cống là thứ bánh dân dã, đã rẻ lại ngon, ai đã ăn một lần không dễ quên. Người Cần Thơ xem bánh cống là thứ quà vặt nên chỉ để ăn vào buổi chiều hay tối, từ khoảng 16, 17h trở...

Về miền Tây ăn bánh xèo bông điên điển

Về miền Tây ăn bánh xèo bông điên điển

Ẩm thực

16:29:11 18/10/2022
Vị chua chua ngọt ngọt bùi bùi của loài hoa này hòa quyện cùng vị ngọt của tôm sông, hương thơm của rau sống, giá, củ sắn cùng nước mắm chua ngọt sẽ mang đến cho người thưởng thức ...

Cuối tuần làm món miến xào cua bể

Cuối tuần làm món miến xào cua bể

Ẩm thực

19:26:02 15/10/2022
Miến xào cua bể đổi món cho cả nhà cuối tuần, chế biến nhanh lại dễ ăn, chỉ với món này thôi bạn đã có cả một bữa tiệc nhỏ với bạn bè và người thân rồi

Cách pha nước mắm chua ngọt cực chuẩn

Cách pha nước mắm chua ngọt cực chuẩn

Ẩm thực

14:39:29 03/10/2022
Pha nước mắm chua ngọt không khó, song nếu không khéo léo, bạn sẽ khiến cả món ăn mất ngonVới một số món như gỏi cuốn, bánh xèo, bánh khọt, bánh bột lọc, bánh cuốn, bún thịt nướng,...

2 Cách nấu nước mắm chua ngọt tỏi ớt đậm đà, chấm gì cũng ngon, cực dễ làm

2 Cách nấu nước mắm chua ngọt tỏi ớt đậm đà, chấm gì cũng ngon, cực dễ làm

Ẩm thực

10:48:21 28/09/2022
Nước mắm chua ngọt là loại nước chấm quen thuộc, được ví như linh hồn của món ăn khi mang đầy đủ hương vị chua cay mặn ngọt

Hướng dẫn công thức cách pha nước chấm ốc chuẩn như ngoài hàng mà đơn giản

Hướng dẫn công thức cách pha nước chấm ốc chuẩn như ngoài hàng mà đơn giản

Ẩm thực

21:26:19 24/09/2022
Khi nói tới ăn ốc việc đầu tiên chúng ta phải nghĩ ngay đến đó chính là nước chấm. Bởi vì nước chấm là linh hồn của món ăn, nước chấm càng ngon thì món ăn sẽ càng hấp dẫn. Cùng vào...

Bưởi vào vụ, mua về trộn với những thực phẩm này thành món gỏi bưởi ngon như nhà hàng, hấp dẫn, cực dễ làm

Bưởi vào vụ, mua về trộn với những thực phẩm này thành món gỏi bưởi ngon như nhà hàng, hấp dẫn, cực dễ làm

Ẩm thực

20:22:44 05/09/2022
Đánh bay chứng hanh khô, phiền khát rất khó chịu nhờ 30 phút đổi vị bằng món tép bưởi chua chua ngọt ngọt, giòn ngon cực kì mới lạ khi kết hợp với những thực phẩm mùa nào cũng có n...

Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản

Cách làm nem ốc rán vàng thơm ngon cực đơn giản

Ẩm thực

09:06:20 04/09/2022
Các món nem rán luôn là những món ăn đặc biệt được nhiều người yêu thích. Không những hương vị thơm ngon mà đó là sự hòa quyện của rất nhiều loại thực phẩm khác nhau mà người thưởn...

Bánh xèo giòn tan ăn thật đã

Bánh xèo giòn tan ăn thật đã

Ẩm thực

06:28:31 13/08/2022
Thưởng thức bánh xèo giòn tan với nhân bên trong là tôm tươi ngon cùng các loại rau sống, chấm nước mắm chua ngọt thật là tuyệt!

Tự làm bánh cuốn bằng chảo thơm ngon cho bữa sáng

Tự làm bánh cuốn bằng chảo thơm ngon cho bữa sáng

Ẩm thực

05:59:06 13/08/2022
Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm món bánh cuốn bằng chảo vừa đơn giản lại ngon, đảm bảo an toàn, vệ sinh thực phẩm

Cách làm quẩy nóng chấm nước mắm chua ngọt ngon mê ly

Cách làm quẩy nóng chấm nước mắm chua ngọt ngon mê ly

Ẩm thực

14:41:50 07/08/2022
Mất chút thời gian nhào mẻ bột là bạn sẽ có đĩa quẩy nóng giòn, ăn ngon mê ly vào những ngày cuối tuầnrồi đấy

Nộm nấm và nước mắm chay cho mâm cơm chay tháng 7

Nộm nấm và nước mắm chay cho mâm cơm chay tháng 7

Ẩm thực

11:52:20 06/08/2022
Nộm nấm và nước mắm chay. Để mâm cơm chay của gia đình bạn thêm sắc màu, hãy thử món nộm nấm kim châm chay dưới đây nhé

Cách làm ngó sen chua ngọt đơn giản dễ làm

Cách làm ngó sen chua ngọt đơn giản dễ làm

Ẩm thực

14:32:22 02/08/2022
Đây là một món khai vị nhẹ nhàng, dễ ăn, dễ làm nhưng vị ngon của nó thì không cần phải bàn cãi. Gia vị vừa đủ, từng cọng ngó sen chua chua kèm thêm vị ngọt của thịt, tạo nên một s...

Nấm nướng Bhutan thanh mát và giàu chất dinh dưỡng

Nấm nướng Bhutan thanh mát và giàu chất dinh dưỡng

Ẩm thực

06:59:30 19/07/2022
Tuy nhiên để phù hợp với khẩu vị người Việt, người đầu bếp đã biến tấu và sử dụng các gia vị, nguyên liệu khác để chúng ta cảm thấy ngon miệng hơn. Bạn chắc chắn sẽ cảm thấy ấm lòn...

Về Tiền Giang ngang chợ Giồng, ăn bánh giá đặc sản đất Gò Công

Về Tiền Giang ngang chợ Giồng, ăn bánh giá đặc sản đất Gò Công

Ẩm thực

17:02:49 14/07/2022
Một mai em gái theo chồng/ Còn đâu bánh giá chợ Giồng mời anh ... Chiếc bánh giá có tuổi đời hàng trăm năm ở Gò Công Tây, Tiền Giang đã đi vào văn học dân gian

Tìm về bánh nghệ Gò Công

Tìm về bánh nghệ Gò Công

Ẩm thực

17:04:23 13/07/2022
Bánh nghệ Gò Công là tên gọi của một loại bánh dân gian có từ rất lâu đời ở vùng đất Gò Công Đông. Tuy nhiên, loại bánh này ít được bày bán phổ biến nên hiện nay không nhiều người ...

3 cách làm đồ ăn sáng chay thanh tịnh hấp dẫn nhanh gọn, tiết kiệm

3 cách làm đồ ăn sáng chay thanh tịnh hấp dẫn nhanh gọn, tiết kiệm

Ẩm thực

15:04:46 05/07/2022
Đồ ăn sáng chay được rất nhiều người quan tâm mỗi khi đến dịp ăn chay. Đặc biệt vào mỗi dịp Lễ Vu Lan mọi người thường ăn chay 1 tháng để cầu bình an, tăng phước lực cho đáng sinh ...

Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo chay, mặn đều ngon

Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo chay, mặn đều ngon

Ẩm thực

17:10:19 29/06/2022
Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo rất đa dạng, có hương vị đặc trưng riêng tùy theo văn hóa ẩm thực của từng vùng, miền

Đứng hình khi thấy nàng dâu cắt lát ngang măng cụt bỏ vào tủ lạnh chứ không ăn ngay, nhưng khi bỏ ra trộn món này cả nhà khen ngon ngất ngây

Đứng hình khi thấy nàng dâu cắt lát ngang măng cụt bỏ vào tủ lạnh chứ không ăn ngay, nhưng khi bỏ ra trộn món này cả nhà khen ngon ngất ngây

Ẩm thực

20:36:56 22/06/2022
Nàng dâu không cho cả nhà ăn măng cụt tươi thông thường, mà cắt lát ngang bỏ vào tủ lạnh khiến mẹ chồng là tôi vô cùng thắc mắc

3 cách làm nước mắm chua ngọt ngon cho các món ăn thường ngày

3 cách làm nước mắm chua ngọt ngon cho các món ăn thường ngày

Ẩm thực

08:11:53 08/06/2022
Cách làm nước mắm chua ngọt dù đơn giản nhưng không phải ai cũng tự tin làm ngon. Khá nhiều chị em cũng hãy còn lăn tăn, về những chén nước mắm mình pha và thường phải thử đi thử l...

4 cách làm nước chấm thịt quay thơm ngon đến giọt cuối cùng

4 cách làm nước chấm thịt quay thơm ngon đến giọt cuối cùng

Ẩm thực

17:15:21 28/05/2022
Biết cách làm nước chấm thịt quay góp phần giúp chị em nội trợ biến món ăn của mình trở nên hoàn hảo. Nước chấm luôn đóng một vai trò quan trọng trong hành trình chinh phục mọi khẩ...

Cách làm bánh rán mặn có lớp vỏ giòn tan, nhân mềm và đậm vị

Cách làm bánh rán mặn có lớp vỏ giòn tan, nhân mềm và đậm vị

Ẩm thực

20:21:42 26/05/2022
Bánh rán mặn là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn với lớp vỏ giòn tan, nhân mặn đậm vị chấm kèm nước mắm chua ngọt. Đây là một trong những món bánh ngon thường thấy được bán ở các quán ăn...

Công thức làm món gỏi đu đủ Thái Lan ngon không thể chối từ

Công thức làm món gỏi đu đủ Thái Lan ngon không thể chối từ

Ẩm thực

16:48:11 23/05/2022
Là một trong những món ăn truyền thống của người dân Thái Lan (từng lọt vào top 50 món ngon nhất thế giới), gỏi đu đủ Thái lôi cuốn thực khách bởi sự hòa quyện hương vị cay, chua, ...

Trưa nay ăn gì: Cơm âm phủ, nét đẹp mộc mạc đất cố đô Huế

Trưa nay ăn gì: Cơm âm phủ, nét đẹp mộc mạc đất cố đô Huế

Ẩm thực

12:08:27 13/05/2022
Kết hợp hài hòa giữa những nguyên liệu nấu cùng, cơm âm phủ như một bản hòa tấu sắc màu lung linh. Tại Huế, món ăn này luôn nằm trên câu cửa miệng của người bản địa khi giới thiệu ...

Pha mắm chua ngọt nếu muốn tỏi ớt nổi lên 100% “không trượt phát nào” thì đây là bí quyết chị em phải luôn nhớ!

Pha mắm chua ngọt nếu muốn tỏi ớt nổi lên 100% "không trượt phát nào" thì đây là bí quyết chị em phải luôn nhớ!

Ẩm thực

14:11:14 12/05/2022
Muốn pha nước mắm lúc nào tỏi ớt cũng nổi lên trên, chị em cần nhớ hai nguyên tắc này

Bê nướng lá chuối

Bê nướng lá chuối

Ẩm thực

05:57:36 02/05/2022
Thịt bê thái mỏng cuộn trong bánh tráng chấm với tương gừng hoặc nước mắm chua ngọt, ngon miễn chê

Bò đun ăn với bún

Bò đun ăn với bún

Ẩm thực

07:41:13 25/04/2022
Bò đun là một món nướng, thường được ăn kèm bún hay bánh hỏi, cuộn bánh tráng, rau sống các loại và chấm nước mắm hay mắm nêm. Đây là món ăn khô, ít ai dọn kèm bánh mì

Gỏi búp cải sen trộn bắp bò

Gỏi búp cải sen trộn bắp bò

Ẩm thực

06:51:52 23/04/2022
Cải sen thường dùng để muối chua, nhưng đôi khi người ta cũng dùng cải tươi nấu canh hoặc độc đáo hơn là trộn gỏi

Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo cực ngon, để lâu được

Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bánh xèo cực ngon, để lâu được

Ẩm thực

07:22:38 15/04/2022
Làm được một chén nước mắm ngon sẽ làm cho món bánh xèo của bạn trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết. Cùng tham khảo cách làm nước mắm bánh xèo chua ngọt cực kỳ ngon, khiến bạn ăn mãi ...

Đặc sản ‘bánh rán nhân thịt vịt’ chỉ có ở Cao Bằng, biết giá cả còn bất ngờ hơn

Đặc sản 'bánh rán nhân thịt vịt' chỉ có ở Cao Bằng, biết giá cả còn bất ngờ hơn

Ẩm thực

15:11:53 14/04/2022
Những chiếc bánh bé xinh khiến thực khách bất ngờ với bí mật được gói gọn bên trong lớp nhân

Đặc sản ‘gà nước mặn’ dai ngọt, thơm ngon nổi tiếng của Duyên hải Nam Trung Bộ

Đặc sản 'gà nước mặn' dai ngọt, thơm ngon nổi tiếng của Duyên hải Nam Trung Bộ

Ẩm thực

12:01:25 14/04/2022
Đặc sản gà nước mặn dai ngọt, thơm ngon nổi tiếng của Duyên hải Nam Trung Bộ

Thịt luộc mắm tép

Thịt luộc mắm tép

Ẩm thực

16:25:35 11/04/2022
Luộc từ nước lạnh là làm nóng dần nước lên 100 độ C giúp thực phẩm sau khi luộc chín đạt được yêu cầu nhất định về trạng thái như mềm, giòn..., về màu sắc như trắng, hồng, giữ được...

Cách pha nước mắm chua ngọt tỏi ớt chấm thịt luộc cực ngon, dễ làm tại nhà

Cách pha nước mắm chua ngọt tỏi ớt chấm thịt luộc cực ngon, dễ làm tại nhà

Ẩm thực

17:12:17 10/04/2022
Món thịt luộc là món ăn dễ thực hiện được rất nhiều người ưa thích, trong đó nước mắm chua ngọt là thứ gia vị đặc biệt, gần như chiếm phần quyết định chất lượng của món ăn

Gỏi sen tứ quý

Gỏi sen tứ quý

Ẩm thực

16:47:35 10/04/2022
Mang vẻ đẹp tinh khiết, bình dị, sen ẩn chứa nhiều điều kỳ diệu. Từ đài sen, hạt sen, tim sen đến lá sen đều đem đến khẩu vị mới mẻ và quyến rũ giữa lòng phố thị. Dẫu có đi đâu xa,...

Học hỏi 2 cách làm chả lá lốt thơm ngon, đậm vị, ăn là ghiền

Học hỏi 2 cách làm chả lá lốt thơm ngon, đậm vị, ăn là ghiền

Ẩm thực

17:09:07 17/03/2022
Chả lá lốt vốn là món ăn dân dã, được xem là một trong những món đặc sản của nước ta. Mùi hương thơm lừng của lá lốt hòa quyện với vị đậm đà của thịt băm đã làm nên một món ăn vô c...