nước chấm cà đắng

Làm nước chấm muối sữa ớt đỏ ‘chấp hết’ đủ loại từ món thịt đến hải sản đều ngon

Có rất nhiều loại muối, nước chấm dùng ăn hải sản, trong đó có nước chấm ớt sữa đỏ cân đẹp hết mọi món từ thịt gà đến ốc, cá, mực,... đều ngon. Cùngvào bếp thực hiện ngay món nước chấm bá đạo này nhé!

Giòn rụm với bí ngòi chiên giòn

Ngồi nhâm nhi mónbí ngòi chiên giòndo chính tay mình tự chế biến thì còn gì tuyệt bằng. Nào, bạn cùng vào bếp chiên bí nhé.

Thực đơn cơm tối 3 món chưa tới 60.000 đồng mà vẫn thơm ngon, đủ dinh dưỡng

Để tiết kiệm chi phí trong thời điểm khó khăn do dịch Covid-19 bùng phát, bạn có thể nấu bữa tối cho cả nhà với thực đơn này. Siêu tiết kiệm mà vẫn đủ chất dinh dưỡng.

Cách làm phở cuốn tại nhà ngon như nhà hàng

Thêm 5 phút đi chợ để có ngay một bữa phở cuốn tại gia ngon như nhà hàng nhé! Lại còn sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh nữa chứ!

Gỏi cuốn chấm sốt Hoisin lạ miệng

Món gỏi cuốn quen thuộc được biến tấu nhờ cách làm nước chấm ăn kèm lạ miệng.

Nghỉ lễ vào bếp làm bún cá chấm cả nhà thích mê

Món bún cá chấm sẽ là gợi ý hoàn hảo cho bạn để đãi cả nhà trong kỳ nghỉ lễ 30.4 năm nay khá dài (4 ngày).

Đi ăn lẩu Haidilao chỉ với 60k: Trào lưu “lách luật” thịnh hành đang khiến cư dân mạng tranh cãi dữ dội

Haidilao vốn nổi tiếng là một thương hiệu lẩu ngon với mức giá đắt đỏ nhưng đi kèm với đó là dịch vụ rất tốt, hào phóng với khách hàng.

2 loại nước chấm “cân” được tất cả các món gỏi, món cuốn trên đời: Chị em hãy ghim lại phòng khi cần làm một bữa cuốn giải ngấy!

Các món gỏi, món cuốn mà không có nước chấm phù hợp đi kèm thì mất đi một nửa độ ngon rồi!

Cách làm món bê tái chanh cả nhà cùng mê !

Chỉ cần nhắcđến bê tái chanh thôi là tâm hồnăn uống của mình lại trỗi dậy.Thịt bêđược luộc tái, tẩm tẩmướpướp chế biến rùi chấm với tươngăn mới ngon làm sao.

Mực nhảy Vũng Áng hút khách từ đầu hè

Mới chớm hè nhưng nhiều du khách đã ghé thăm các nhà bè ở xã Kỳ Lợi, TX Kỳ Anh (Hà Tĩnh) để thưởng thức đặc sản nổi tiếng mực nhảy Vũng Áng. Trong những dịp cuối tuần, tình trạng c...

Cách làm món chân gà nướng ngon tuyệt cú mèo !

Hướng dẫn cách làm món chângà nướngngon tuyệt cú mèo:

Món vếch bò nấu cà đắng của người Ê đê

Trước đây, món vếch bò nấu cà đắng thường chỉ được làm khi bon làng có lễ hội lớn hay nhà giàu trong cộng đồng Ê đê trên địa bàn tỉnh làm tiệc mừng thiết đãi dân làng.

Món cà đắng của người Ê đê

Đối với người Ê đê, món cà đắng giã cùng cá hấp tuy dân dã nhưng vô cùng độc đáo. Đây là một trong những món ăn truyền thống trong bữa cơm hằng ngày của người Ê đê.

Cà đắng dại nấu măng chua

Khói bếp lan tỏa làm không gian ấm hơn trong buổi chiều sương giăng. Có lẽ khung cảnh này cũng phần nào điểm tô thêm những cảm giác kỳ lạ cho người trải nghiệm món cà đắng dại nấum...

Nem nướng Ninh Hòa một tác phẩm ẩm thực hoàn hảo của ẩm thực Viêt Nam

Chắc hẵng các bạn còn nhớ câu thơ: Đi đâu cũng nhớ Khánh Hòa, nhớ Nha Trang gió mát, nhớ Ninh Hòa nhiều nem.

Cách làm há cảo hình cá vàng

Tạo hình đơn giản, nhanh gọn, món há cảo hình cá không chỉ ngon mà còn khiến bàn ăn nhà bạn sinh động và đẹp mắt hơn.

Món ngon ‘độc lạ’, khó quên từ cà đắng Tây Nguyên

Ai có dịp ghé ngang đến trung tâm Tây Nguyên, mảnh đất Đắk Lắk nắng gió thưởng thức một vài món ngon từ quả cà đắng với vị lạ lẫm, khó quên.

Loại quả cực khó ăn mà nấu chung với đủ thứ rau rừng, thành món ăn hấp dẫn “mê hoặc”

Canh cà đắng là món ăn thân thuộc và không thế thiếu của người dân người dân Ê Đê.Vị đặc trưng của canh là hơi đắng và thevị của các loại rau, mùi thơm của lá lốt và cay cay của ớt...

Ngọt thơm lươn um lá cách

Lươn da trơn có nhớt, màu vàng sẫm, thường sống rúc trong bùn. Lươn còn được gọi tên thiện ngư, trường ngư - một trong bốn món tươi ngon dưới sông (tứ đại hà tiên).

Mách chị em cách làm 3 loại nước chấm “đỉnh của chóp” cho các món chiên rán: Thủ sẵn trong bếp thì bánh chưng rán, nem rán đảm bảo sẽ hết veo!

Có nước chấm ngon thì chẳng lo mâm cơm Tết bị thừa đâu các chị em ơi!

Hấp dẫn với gỏi tôm cuốn tươi ngon

Thỉnh thoảng hãy thêm món gỏi cuốn tươi ngon này vào bữa cơm cho cả nhà nhé!

Rót riêng bát nước chấm trong ngày ra mắt nhà trai, tôi đã nhận cái ‘kết đắng’ vì bị cả nhà họ nói khinh người

Ngay trong buổi ra mắt nhà trai. Tất cả cũng chỉ vì bát nước mắm, khiến tình yêu của chúng em phải kết thúc.

Độc đáo ngao cuốn ớt gừng

Hãy làm mới thực đơn món cuốn của bạn bằng công thức mới lạ mà không kém phần ngon miệng này nhé.

Chiếc clip quay cảnh 2 con giun to đùng đang ôm nhau “nhảy múa” khiến các tín đồ mê sushi bỗng giật mình

Nhiều người từng tận mắt thấy giun sán trong đồ ăn sống, nhưng to như lực sĩ thế này thì chắc là lần đầu tiên!

Làm nem hải sản chiên giòn

Món nem hải sản chiên giòn này chắc chắn sẽ được các thành viên trong gia đình yêu thích không chỉ bởi vì vẻ ngoài hấp dẫn mà còn bởi sự phong phú của hương vị và nhân cuộn bên tro...

Mẹo pha nước chấm chua ngọt tuyệt ngon, “cân” mọi món ăn

Tuyệt chiêu pha nước chấm chua ngọt cân mọi món ngon như: Cơm tấm, gỏi cuốn, bánh cuốn, bún chả, phở cuốn, hành cuốn tôm thịt, chả ram tôm đất, nem rán, diếp cuốn, cá rán...

Cách làm món bánh “sexy nhất” Quảng Bình

Bánh bột lọc được gọi vui là chiếc bánh sexy vì độ trong suốt, nhìn thấu vào tận bên trong khi lột lớp lá bên ngoài ra.

Chef Ryan Phạm bật mí tiêu chí chọn nước chấm trung hòa được khẩu vị 3 miền

Là một người con được nuôi lớn trên mảnh đất hình chữ S, Chef Ryan Phạm tự nhận mình là người có chấp niệm rất lớn với nước mắm. Trên con đường khám phá nền ẩm thực của mình, anh l...

Bí quyết pha nước mắm ngon và đẹp mắt

Hãy cùng tìm hiểu 3 cách sau để pha được bát nước chấm như ý, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Món ăn ngon khi đi du lịch Đắk Lắk

Du lịch vùng đất cao nguyên Đắk Lắk bạn đã nghĩ ra mình sẽ thưởng thức món ăn đặc biệt nào chưa? Nếu chưa hay tham khảo nhữngmón ngonĐắk Lắk dưới đây nhé.

Mách chị em 3 cách làm nước chấm siêu ngon, dùng được với đủ loại món ăn trên đời!

Đồ ăn ngon tới mấy mà thiếu đi nước chấm thì bữa ăn cũng không thể tròn vị!

Thịt lợn luộc không cần nước mắm, pha nước chấm này cũng đủ đánh bay cả đĩa

Thịt luộc chỉ ngon khi có nước chấm phù hợp. Nếu không, miếng thịt dù tươi, ngọt đến mấy cũng không đủ tiêu chuẩn trong bữa cơm. Chấm mắm, chấm xì dầu mãi cũng chán, bạn nay có thể...

Bà Tân trổ tài làm tô bún cá khổng lồ, tuyên bố “ngon đúng điệu” nhưng cư dân mạng nói không khác gì mớ hỗn độn

Thay vì khen ngon - sáng tạo như các món ăn khổng lồ trước đây, tô bún cá khổng lồ của bà Tân đang nhận được vô số ý kiến trái chiều từ các cảnh sát ẩm thực khó tính.

Bốn cách pha nước chấm ngon thần sầu, ai cũng thích mê

Nước chấm là linh hồn của mỗi món ăn, với những bí quyết dưới đây, bạn sẽ có ngay chén nước chấm thơm ngon, không kém gì nhà hàng.

Gỏi cà đắng cá khô ở Tây Nguyên

Khi tới Buôn Ma Thuột, du khách nên một lần trải nghiệm món gỏi truyền thống ở nơi đây. Loại thức ăn này làm từ cà đắng, cá cơm biển phơi khô kèm nước rưới với chanh, ớt, tỏi.

3 cách làm nước chấm hải sản ngon cho món ăn tròn vị

Để món hải sản ngon ngọt tròn vị thì nước chấm phải chuẩn vị, vừa miệng để người thưởng thức vừa cho vào miệng đã phải xuýt xoa.

Mẹo luộc gà và pha nước chấm “tuyệt đỉnh”

Để luộc được một con gà ngon, không bị nứt da không phải ai cũng có thể làm được.

Mẹ đảm chia sẻ bí kíp làm bánh cuốn bằng chảo chống dính ngon như ngoài hàng

Với cách làm này, các bà nội trợ sẽ chuẩn bị được bữa sáng nhanh gọn, đầy đủ chất dinh dưỡng, lại đảm bảo cho cả gia đình.

Bí quyết để có ngay chén nước chấm muối ớt xanh ngon thần sầu

Với những mẹo đơn giản, bạn sẽ có ngay chén nước chấm muối ớt xanh chuẩn vị nhà hàng để ăn kèm cùng hải sản và đồ nướng.

Cách pha nước chấm phở cuốn ngon kiểu Hà Nội đơn giản nhưng đậm đà

Phở cuốn là một món ăn biến tấu từ món phở truyền thống với cách sử dụng bánh phở hoàn toàn độc đáo. Món ăn này muốn ngon thì không thể thiếu được cách pha nước chấm phở cuốn được....

Lan man kể chuyện…mắm tôm

Mắm tôm là một loại mắm điển hình và phổ cập nhất trong tất cả các loại mắm ở miền Bắc.

Cách làm cơm cháy đáy nồi giòn rụm, cả nhà ai cũng mê

Cơm cháy đáy nồi là món ăn có nguyên liệu đơn giản, chế biến không cầu kỳ, bà nội trợ nào cũng có thể thực hiện thành công ngay tại nhà.

Mâm cơm trưa ít thịt nhiều rau chồng con vẫn thi nhau gắp

Cùng học cách chế biến những món ăn bình dị mà rất ngon khiến chồng con mê mẩn.

Mẹo hay khi dùng nước mắm không phải ai cũng biết

Việc dùng nước mắm như thế nào cho ngon, cho đúng thì không phải bà nội trợ nào cũng có thể nắm được.

Quả chanh trong ẩm thực của người Việt

Trong bữa cơm của mỗi gia đình Việt, ngoài hành, tỏi, nước mắm, một món cũng thường xuyên có trong tủ bếp ấy là quả chanh.

Bò nhúng dấm như “hoa vàng trên cỏ xanh”, vừa nhìn đã sôi sục muốn ăn

Bò nhúng giấm đích thực là món ăn hấp dẫn dành cho mùa hè, được nhiều người yêu thích, đặc biệt những ai thích ăn món cuốn.

Cách làm cơm tấm Sài Gòn tại nhà

Đây là công thức món cơm tấm của Facebooker Trần Minh Hòa, ngon và gần gần giống cơm tấm Sài Gòn nhất, ít ra là theo ý người giới thiệu.

Bí quyết làm món bún chả Hà Nội ngon và hấp dẫn nhất

Để làm được bún chả Hà Nội ngon và có vị đặc trưng thì các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Mua nồi lẩu 250k được chục miếng thịt gió thổi thì bay, chàng trai ấm ức nào ngờ khách quen ngơ ngác: Có đi nhầm quán không?

Cảm thấy lượng đồ ăn không phù hợp với số tiền 250k bỏ ra, chàng trai này đã khá ấm ức lên mạng chia sẻ. Tuy nhiên, không ít khách hàng của quán lẩu này đã lên tiếng bênh vực...

Thêm vài lát thứ quả này, nước chấm chua ngọt thơm, sánh, ăn gì cũng ngon, để lâu dùng dần trong cả tháng

Pha nước chấm chua ngọt thêm vài lát dứa, đảm bảo vị ngon, sánh vị, chấm món gì cũng hợp mà còn có thể để được lâu.