Những thực phẩm giàu sắt cực tốt cho mẹ bầu, nhất là loại thứ 3 ít ai nghĩ tới
5 loại thực phẩm dưới đây giàu sắt, canxi, khoáng chất tốt cho mẹ bầu và thai nhi phát triển vượt trội.
Hải sản có vỏ
Trong thành phần dinh dưỡng của các loạihải sảncó vỏ không chỉ ngon mà những loài này còn bổ dưỡng và đặc biệt là chứa nhiều sắt. Một con nghêu nặng khoảng 100 gam có thể chứa tới 3 miligam sắt, chiếm tới 17% nhu cầu về sắt của cơ thể trong một ngày. Vì vậy, khi mẹ bầu ăn những thực phẩm này sẽ tốt cho sức khỏe phòng ngừa nhiều bệnh tật. Đồng thời, hải sản còn giúp cho thai nhi phát triển chắc khỏe cả về răng và xương khớp.
Trong thành phần dinh dưỡng của rau bina ít calo nhưng cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trung bình trong 100 gam rau bina chứa 2,7 miligam sắt tương đương 15% nhu cầu cơ thể. Thêm vào đó, rau bina có chứa nhiều vitamin C – một yếu tố giúp cải thiện tình trạng kém hấp thu sắt nên sẽ giúp cho mẹ bầu và thai nhi khỏe mạnh.
Thịt đỏ chứa nhiều sắt tốt cho sức khỏe của con người
Trong thành phần dinh dưỡng của đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu nành… là những nguồn bổ sung sắt lý tưởng cho mẹ bầu và thai nhi phát triển.Trung bình trong một cốc đậu lăng chín chứa 6,6 miligam sắt tương ứng với 37% nhu cầu cơ thể.
Thêm vào đó, các loại đậu cũng là nguồn cung cấp folate, magie và kali. Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chúng còn có tác dụng giảm viêm cho mẹ bầu rất tốt.
Thịt đỏ
Video đang HOT
Trong thành phần dinh dưỡng thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, thịt dê…. 100 gam thịt bò xay chứa 2,7 miligam sắt, chiếm 15% nhu cầu cơ thể. Ngoài ra, chúng cũng chứa nhiều protein, kẽm và một số vitamin B. Đặc biệt, trong thịt đỏ chứa protein, kẽm và một số vitamin B tốt cho mẹ bầu và thai nhi.
Gà tây rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi
Gà tây
Trong thành phần dinh dưỡng của 100 gam gà tây có thể cung cấp 1,4 miligam sắt, chiếm 8% nhu cầu cơ thể. Thêm vào đó, trong gà tây còn chứa đến 28 gam protein, khoảng 32% nhu cầu kẽm, và 57% nhu cầu selen của cơ thể. Đồng thời, khi bạn ăn gà tây còn giúp giữa ấm cho cơ thể trong tiết trời giá rét, phòng ngừa cảm cúm ốm vặt vô cùng tốt.
Gà tây đút lò cho bữa tiệc Giáng sinh ấm cúng, ngon miệng
Với những hướng dẫn này bạn có thể tự tay vào bếp làm gà tây đút lò chiêu đãi cả nhà để đêm giáng sinh thực sự đáng nhớ.
Nguyên liệu làm gà tây đút lò
1 con gà tây
4 chén cơm
2 củ hành tây
5 muỗng sốt mayonnaise
Bơ, 2 củ cà rốt
2 muỗng canh tỏi băm
2 muỗng canh muối
2 muỗng canh ngò rí
Hướng dẫn làm gà tây đút lò cho ngày Giáng sinh (Ảnh minh họa)
Các bước làm gà tây đút lò
Bước 1: Gà tây sau khi mua về làm sạch và rửa sạch chặt bỏ phần đầu và cổ, chân đi, bỏ hết đi nội tạng. Gà nên mổ moi sẽ giúp nhồi gia vị vào bụng của con gà này dễ hơn và làm gà tây đút lò không bị nát khi đút vào lò.
Ảnh minh họa
Bước 2: Đối với hành tây làm sạch rồi xắt thành hạt lựu, chà xát toàn bộ muối và tiêu lên khắp thân gà và cẩn thận hơn cho muối tiêu vào trong bụng gà luôn, sau đó nhồi hành tây vào trong bụng con gà.
Ảnh minh họa
Bước 3: Sử dụng một chiếc bát sạch và trộn đều sốt mayonnaise cùng với hỗn hợp gia vị như muối và tỏi cùng với rau mùi và bơ vào với nhau.
Trộn thật đều những nguyên liệu này lên khắp thân gà và bạn phết cho thật nhiều lên thân gà và đều gà rồi dùng một màng bọc thực phẩm để bọc gà lại và cho vào trong tủ lạnh. Với bước này thì sẽ giúp cho thịt gà luôn có độ ẩm nhất định nên khi nướng sẽ không lo gà nước khi khô thịt.
Ảnh minh họa
Bước 4: Cà rốt rửa sạch và thái miếng, cơm cho ra thật nguội và hạt cơm tơi đều ra. Sau đó, lấy gà ra ngoài và bỏ hết phần hành cùng với rau mùi trên mình còn gà để tránh để gà bị nướng cháy khét và sau đó thì bạn nhồi cơm với cà rốt vào bên trong bụng gà thật chặt.
Hoàn thành gà tây đút lò vàng ngon, hấp dẫn (Ảnh minh họa)
Bước 5: Cho gà vào trong khay nướng và nướng chúng ở nhiệt độ 400F trong 90 phút sau đó thì giảm nhiệt xuốn 350F và nướng gà thêm 3 giờ nữa. Gà chín và lấy ra đĩa, có thể trang trí thêm những loại rau củ quả sao cho đẹp mắt để đón Giáng sinh an lành.
Khám phá những món ăn truyền thống trong lễ Giáng sinh Bữa tối Giáng sinh vẫn là một trong những truyền thống Giáng sinh được chuẩn bị công phu nhất của người phương Tây. Bên cạnh việc tặng những món quà xinh xắn, phong tục ẩm thực Giáng sinh cũng luôn được xem là một phần quan trọng trong dịp lễ. Trong đêm giáng sinh đầm ấm không khí gia đình, mọi người cùng...