Những thực phẩm có hại cho hệ tiêu hóa

Mai Thị Diễm16:39 10/02/2019

Dịp đầu xuân, khi quây quần bên bữa cơm với gia đình và bạn bè, bạn nên giữ gìn sức khỏe của mình, đặc biệt là hệ tiêu hóa.

Đồ chiên xào: Những món ăn này nhiều chất béo và có thể gây tiêu chảy. Các món sốt béo ngậy, thịt mỡ hay các món tráng miệng từ bơ hoặc sữa cũng có thể gây các vấn đề về tiêu hóa.

Các trái cây họ cam: Vì những trái cây này giàu chất xơ, chúng có thể khiến bạn bị đau bụng. Hãy ăn vừa phải cam, bưởi và các trái cây họ cam khác nếu bạn thấy bụng khó chịu.

Chất làm ngọt nhân tạo: Ăn nhiều kẹo cao su không đường được làm từ sorbitol (một chất tạo ngọt) và bạn có thể bị đau bụng hoặc tiêu chảy. Những thực phẩm khác có chứa chất tạo ngọt này cũng có thể gây ra vấn đề tương tự.

Quá nhiều chất xơ: Các thực phẩm giàu carbohydrate như: ngũ cốc và rau củ có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn. Nếu bạn ăn quá nhiều chất này, hệ tiêu hóa của bạn có thể không điều chỉnh kịp. Hậu quả là bạn sẽ bị đầy hơi và chướng bụng.

Các loại đậu: Đậu chứa đầy chất xơ và các protein có lợi cho sức khỏe, nhưng chúng cũng chứa các loại đường khó tiêu hóa có thể gây đầy hơi và đau bụng.

Video đang HOT

Cải bắp và các loại rau họ cải: Các loại rau họ cải như súp lơ và cải bắp có chứa lượng đường tương đương với lượng đường trong đậu. Hàm lượng chất xơ cao cũng khiến các loại rau này khó tiêu hóa.

Đường fructose: Các loại thực phẩm được làm ngọt bằng loại đường này bao gồm: nước giải khát, kẹo, nước ép trái cây và bánh ngọt. Loại đường này có thể khó tiêu đối với một số người, dẫn đến tiêu chảy, đầy hơi và đau bụng.

Đồ ăn cay: Một số người bị khó tiêu hoặc ợ nóng khi ăn đồ cay. Các nghiên cứu cho thấy, nguyên liệu nóng trong ớt đỏ, tên là capsaicin, có thể là thủ phạm gây khó tiêu hóa.

Các sản phẩm từ sữa: Nếu những thực phẩm này khiến bạn tiêu chảy, chướng bụng và đầy hơi, bạn có thể đã mắc hội chứng không dung nạp lactose; tức là bạn không có loại enzim giúp tiêu hóa một loại đường có trong sữa và các sản phẩm từ sữa khác.

Kẹo bạc hà có thể làm giãn các cơ ở đầu dạ dày, khiến thức ăn trào ngược lên thực quản. Điều này có thể gây ợ nóng. Nếu bạn giảm trọng lượng thừa, giảm khẩu phần ăn và không nằm ngay sau khi ăn thì sẽ cải thiện được tình trạng này.

Ngọc Diệp

Theo VOV

9 "siêu thực phẩm" đối phó với chứng đầy bụng, khó tiêu dịp Tết

Đầy bụng, khó tiêu là triệu chứng nhiều người thường gặp phải trong dịp Tết Đây là bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa nên vấn đề ăn uống có ảnh hưởng rất lớn đến triệu chứng này... Hãy cùng tham khảo các loại thực phẩm có tác dụng "thần kỳ" trong việc hỗ trợ, đẩy lùi chứng đầy bụng khó tiêu.

Khoai lang chứa lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ và carbohydrate cao có khả năng chữa viêm loét dạ dày. Khoai lang cũng được biết đến với khả năng làm trơn nhu động ruột, kích thích hệ bài tiết hoạt động bình thường. Nên ăn khoai lang vỏ đỏ ruột vàng để nhận được nhiều dưỡng chất hơn.

Cần tây được sử dụng để hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát khí đường ruột, giải độc, thanh lọc cơ thể. Khi bị đầy bụng, ăn cần tây sẽ giúp giảm bớt lượng nước trữ trong cơ thể , vì thế chứng đầy bụng cũng được đẩy lùi.

Chất xơ rất quan trọng đối với "sức khỏe" tiêu hóa vì nó giúp vận chuyển thức ăn và ngăn ngừa táo bón. Yến mạch là một trong những nguồn tự nhiên tốt nhất của chất xơ, cũng như hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của cơ thể.

Đặc tính của gừng là kháng viêm, kháng khuẩn và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Ngoài ra, gừng còn có hiệu quả trong trường hợp chữa đầy bụng khó tiêu, điều trị chứng buồn nôn và co thắt dạ dày.

Một số loại sữa chua được bổ sung men vi sinh sống Probiotics giúp cung cấp lợi khuẩn cho đường ruột, bảo vệ, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, chống lại những ảnh hưởng từ chế độ ăn uống không khoa học và ăn những thực phẩm không lành mạnh.

Không chỉ là loại trái cây ngon, đu đủ còn rất tốt cho hệ tiêu hóa vì có chứa papain - một loại enzyme tiêu hóa có chức năng phá vỡ thức ăn và tiêu hóa hết protein, giải phóng khí , hơi trong bụng.

Trong chuối chứa nhiều kali, đồng thời giúp cung cấp chất điện phân cho cơ thể. Ngoài ra, chất xơ trong chuối còn có tác dụng hấp thu các chất lỏng dư thừa trong dạ dày khi tiêu chảy, khôi phục một số vi khuẩn có ích.

Trong dứa có chứa nhiều bromelain - là một loại enzym có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm bớt hơi bị ứ đọng. Dứa có thể ăn trái hoặc ép lấy nước uống đều tốt cho hệ tiêu hóa.

Bơ chứa các enzym tiêu hóa lipase có nhiệm vụ phá vỡ mối liên kết của các chất béo. Ngoài ra, bơ có thể điều trị một số bệnh liên quan đến dạ dày vì nó giúp tiêu hóa thức ăn, chống lại bệnh đau dạ dày hiệu quả.

Lâm Tùng - Ngọc Anh

Theo baonghean

Người lớn tuổi ăn uống ngày Tết thế nào Hạn chế đồ ăn dầu mỡ, chiên rán, bổ sung chất béo và uống đủ 2 lít nước mỗi ngày. Ngày Tết mọi người có tâm lý ăn uống thoải mái mà không chú ý đến vấn đề cân bằng dinh dưỡng dễ gây hại sức khỏe, nhất là người lớn tuổi. Thạc sĩ dinh dưỡng Trương Nhật Khuê Tường, Khoa Dinh dưỡng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Báo Mỹ: Ông Trump "khó chịu" vì trang phục của ông Zelensky01:28

Ông Trump khen ông Zelensky dũng cảm, không cam kết hỗ trợ lực lượng châu Âu tại Ukraine08:00

Phát sốt đoạn phim ông Trump, ông Netanyahu nhâm nhi cocktail ở bãi biển Gaza08:01

Không chỉ Mỹ, Pháp cũng đàm phán về khoáng sản quan trọng với Ukraine09:14

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Đột ngột chuyển sai hướng, ô tô gây tai nạn liên hoàn ở Đắk Lắk00:50

Ông Trump nổi giận, tương lai nào đang chờ đón ông Zelensky và Ukraine?01:38

Ông Tập Cận Bình nói kinh tế Trung Quốc đang đối mặt nhiều thách thức08:09

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hà Nội: Viêm màng não do viêm tai giữa kéo dài nhiều năm

08:03:17 05/03/2025

Tình trạng này diễn biến nhanh chóng chỉ trong vòng một ngày, buộc gia đình phải đưa bà đến bệnh viện cấp cứu. Sau đó, bệnh nhân được chuyển đến Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương trong tình trạng ý thức suy giảm nghiêm trọng.

Nguyên tắc trong chế độ ăn với người mắc bệnh 'bò điên' Creutzfeldt-Jakob biến thể

08:01:17 05/03/2025

Bệnh bò điên có thể lây truyền qua các mô não và tủy sống bị nhiễm bệnh. Do đó, cần thận trọng trong việc xử lý các vật dụng và chất thải của người bệnh.

5 vị thuốc trị mất ngủ

08:00:28 05/03/2025

Lạc tiên là cây mọc hoang có ở khắp nơi tại Việt Nam, có vị ngọt, tính bình, quy vào kinh Tâm và kinh Can. Lạc tiên có tác dụng an thần, đáp ứng chủ yếu với các chứng mất ngủ, ngủ hay mơ, suy nhược thần kinh.

5 món tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối

19:12:52 04/03/2025

Để tránh các vấn đề về tiêu hóa và khó nghỉ ngơi, tốt nhất bạn nên ăn những bữa ăn nhẹ, ít calo. Ăn một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh vào thời điểm này trong ngày là chìa khóa để có được sức khỏe tốt.

Khuyên lưỡi rơi vào dạ dày khi ăn cơm

18:07:55 04/03/2025

Nếu không lấy kịp thời, dị vật có thể đâm thủng đường tiêu hóa, nặng hơn thì có thể gây nhiễm khuẩn, áp xe trung thất hay trong ổ bụng, viêm phúc mạc, diễn biến nặng nguy cơ đe dọa tính mạng.

Bé trai 6 tuổi nguy kịch vì điện giật khi đang chơi đùa

17:04:48 04/03/2025

Sau khi bị giật điện, bé T bất tỉnh ngay tại chỗ. Phải mất khoảng 5 phút sau, người thân mới phát hiện và đưa bé đến cơ sở y tế địa phương để sơ cứu trước khi chuyển tuyến lên Bệnh viện Nhi đồng 2.

Nhiều phụ nữ mang thai nhiễm cúm, hệ lụy ra sao?

16:57:07 04/03/2025

Phụ nữ mang thai khó tránh khỏi các bệnh truyền nhiễm, đặc biệt cúm, do thời kỳ thai sản có nhiều thay đổi về cơ thể. Nội tiết, hệ thống miễn dịch bị suy giảm so với người bình thường, dẫn đến mẹ bầu rất nhạy cảm với các tác nhân gây bệ...

Bé gái phổi đông đặc do mắc cúm A và sởi: vì sao bệnh sởi ở trẻ có diễn biến nhanh và nặng?

16:46:00 04/03/2025

Trẻ em là đối tượng có sức đề kháng và hệ miễn dịch kém nên khi bị lây nhiễm virus sởi thì khả năng đáp ứng miễn dịch của trẻ sụt giảm nhanh chóng, khiến bệnh diễn biến nhanh và ngày càng tồi tệ hơn.

Vì sao khoai lang được mệnh danh là siêu thực phẩm?

16:40:52 04/03/2025

Khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, C, B6, mangan, kali và chất xơ. Đặc biệt, một củ khoai lang trung bình có thể cung cấp đến 400% nhu cầu vitamin A hàng ngày, hỗ trợ sức khỏe mắt và hệ miễn dịch.

5 loại rau là kho canxi giúp xương chắc khỏe cho độ tuổi trung niên

15:32:58 04/03/2025

Theo y học hiện đại, rau lang chứa nhiều chất xơ, vitamin, beta caroten, magie, canxi, kali. Giá trị dinh dưỡng của lá khoai lang vượt trội hơn củ khoai lang, được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại rau".

Đồ uống giúp xương khớp chắc khỏe trong mùa đông

10:08:28 04/03/2025

Sữa ấm pha chút tinh bột nghệ chứa nhiều chất curcumin, hợp chất hoạt tính trong nghệ có đặc tính chống viêm mạnh. Sữa giàu canxi kết hợp với nghệ hỗ trợ cải thiện sức khỏe khớp, giảm viêm, cung cấp nhiều canxi và vitamin D.

Tin vui cho những người có thói quen ăn gừng và uống trà gừng

08:53:55 04/03/2025

Thông qua một màn hình để xác định các thành phần hóa học của gừng liên kết với các thụ thể liên quan đến IBD, nhóm nghiên cứu đã quan sát thấy sự tương tác mạnh mẽ giữa FDN và thụ thể pregnane X (PXR).