Những thực phẩm chống lão hóa, càng ăn nhiều lại càng trẻ ra đến 10 tuổi chị em nhất định phải biết
Chế độ ăn hàng ngày ảnh hưởng rất nhiều đến làn da, một số loại thực phẩm có tác dụng tuyệt vời trong việc đẩy lùi lão hóa rất hiệu quả chị em rất nên biết để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
1. Quả mọng
Quả mọng là cách gọi chung của những loại trái cây hay hoa quả loại nhỏ, trong thành phần thịt có chứa nhiều nước. Quả có kích thước nhỏ, da thường bóng, căng tròn, có hoặc không có hạt.
Thường các loại quả mọng thường có nhiều trái gắn liền với một cùi và dính liền thành chùm. Một số loại quả mọng có thể kể tới như nho, mận, cherry, mâm xôi,…
Quả mọng cũng rất giàu chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc, phân tử tự do có khả năng phá hủy tế bào và gây ra các bệnh viêm mạn tính.
2. Quả họ chanh
Quả họ chanh như cam, quýt, chanh có chứa nhiều vitamin C, giúp chống nếp nhăn và hỗ trợ quá trình sản sinh ra collagen – loại protein rất cần thiết để có làn da đẹp.
3. Khoai lang
Khoai lang giàu beta-carotene, chất sẽ chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, có khả năng phục hồi độ đàn hồi của da, tăng cường luân chuyển tế bào da, và duy trì làn da tươi trẻ, mềm mại.
4. Các loại hạt
Các loại hạt giàu axit béo omega-3, kẽm và vitamin E. Ngoài ra, chúng còn chứa các khoáng chất và nhiều loại vitamin khác giúp giữ cho làn da của trẻ trung và sáng. Một số vitamin nhóm B (bao gồm folatengăn ngừa viêm da,) selen (chất chống oxy hóa tốt cho da) và vitamin C (có đặc tính chống lão hóa). Quả óc chó đặc biệt có lợi, tiếp theo là hạnh nhân và hạt điều.
5. Quả bơ
Video đang HOT
Bơ là một thực phẩm chứa đầy chất béo lành mạnh, giúp cải thiện độ đàn hồi và độ ẩm cho da. Chúng cũng giàu carotenoid, giúp bảo vệ da khỏi bị hư hại do ánh nắng mặt trời gây ra. Không chỉ vậy quả bơ còn chứa D-mannoheptulose – một chất phytochemical độc đáo được cho là kích thích sản xuất collagen.
6. Trà xanh
Trà xanh là một thức uống ưa thích của nhiều người, không chỉ ngon mà còn có lợi cho làn da của bạn. Nó chứa đầy polyphenol và catechin – chất chống oxy hóa giúp bảo vệ làn da khỏi bị tổn thương do ánh nắng mặt trời (bên cạnh việc sử dụng kem chống nắng) và giảm mẩn đỏ da bằng cách chống viêm.
7. Sữa chua
Sữa chua cung cấp các chế phẩm sinh học giúp da bạn trông trẻ hơn bằng cách giảm mẩn đỏ, kích thích và mụn trứng cá. Các vi khuẩn thân thiện giúp chống viêm trong ruột, đó là nơi khởi nguồn rất nhiều vấn đề về da. Bạn cũng có thể sử dụng sữa chua để đắp mặt, giúp trẻ háo làn da. Axit lactic trong sữa chua có đặc tính chống lão hóa và tẩy tế bào chết, sẽ làm giảm nếp nhăn và giúp da mặt bạn sáng hồng khỏe mạnh.
8. Rau bina và cải xoăn
Các loại rau lá xanh như rau bina và cải xoăn chứa nhiều vitamin có lợi cho da, bao gồm vitamin A, C, và E. Vitamin A kiểm soát quá trình sản xuất bã nhờn, vitamin C tăng cường collagen và vitamin E bảo vệ da khỏi tác hại oxy hóa. Các vitamin này giúp duy trì độ ẩm làn da, da căng mịn, không nhăn và không bị đốm. Cả rau bina và cải xoăn cũng có tác dụng chống viêm từ trong ruột, từ đó giúp ích cho làn da.
9. Ớt chuông
Trong số tất cả các loại trái cây và rau quả, ớt chuông đỏ và vàng chứa nhiều vitamin C. Chúng cũng giàu vitamin B6 và B9 (folate), cũng như carotenoids. Vitamin B6 được biết đến là để ngăn ngừa hoặc chống lại các tình trạng viêm da, eczema, và mụn trứng cá, folate giúp cải thiện độ săn chắc của làn da. Bạn có thể nhận được các chất dinh dưỡng này từ ớt chuông đủ các màu sắc, nhưng màu đỏ và vàng chứa nhiều hơn.
10. Cà chua
Cà chua là một nguồn vitamin C tốt, chứa các carotenoids như lycopene, lutein, alpha-carotene và beta-carotene. Chất chống oxy hóa carotenoids bảo vệ làn da của bạn khỏi ánh nắng mặt trời và ngăn ngừa nếp nhăn, đồng thời giúp chống viêm. Để cà chua phát huy lợi ích tốt nhất cho da hãy nấu chúng bằng cách sử dụng chất béo lành mạnh như dầu ô liu, thay vì ăn sống. Ăn cà chua được nấu chín giúp cơ thể hấp thụ nhiều lycopene hơn.
Theo phununews.vn
Những loại quả giàu chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe
Nho, việt quất, dâu tây, mâm xôi... chứa hoạt chất anthocyanin chống oxy hóa, có thể làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ thị lực.
Anthocyanin là chất chống oxy hóa có nguồn gốc tự nhiên, tồn tại nhiều trong các rau củ quả màu sẫm, đỏ, đỏ tía, tím... thuộc nhóm flavonoid. Các chuyên gia cho rằng, những người có chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng có thể tiêu thụ gấp 9 lần lượng anthocyanin.
Chất chống oxy hóa có nhiều lợi ích với sức khỏe như: làm chậm quá trình lão hóa; bảo vệ thị lực, ngăn ngừa các căn bệnh về mắt; giảm các ảnh hưởng của lão hóa trên da, làm căng và tăng độ đàn hồi cho da. Hợp chất này còn ngăn đột quỵ và bệnh tim mạch; ngừa suy giảm nhận thức như bệnh mất trí; phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh ung thư.
ORAC (viết tắt của oxygen radical absorbance capacity) là thước đo khả năng chống oxy hóa của các loại thực phẩm hay thực phẩm bổ sung. Chỉ số này được phát triển bởi Viện nghiên cứu lão hóa quốc gia (NIA) tại Viện y tế quốc gia (NIH). Theo các cơ quan này, tiêu thụ những thực phẩm có chỉ số ORAC cao có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh tật và bảo vệ sức khỏe toàn diện. Các chuyên gia khuyến nghị mọi người nên tiêu thụ 3000-5000 đơn vị ORAC mỗi ngày, đặc biệt là nên bổ sung thêm các loại trái cây như: nho, dâu, mâm xôi...
Dưới đây là top 10 quả mọng có chỉ số ORAC cao nhất:
Nho đỏ có chỉ số ORAC là 1.837 đơn vị. Ngoài vẻ đẹp bên ngoài và độ ngọt thơm, nho đỏ còn chứa hợp chất chống oxy hóa tự nhiên giúp tim khỏe mạnh và nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. Trái nho hoặc các thành phần của nho còn có khả năng chống các hoạt động ung thư và duy trì sức khỏe của não.
Nho đen có chỉ số ORAC là 1.746.
Việt quất (Vaccinium myrtillus) là một trong những nguồn tự nhiên giàu anthocyanidin, được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền châu Âu. Loại quả này có chỉ số ORAC là 4.669 đơn vị. Khi chín mọng, trái có màu đen sẫm, vị ngọt thanh. Các quả màu nhạt hơn có vị chua dịu, tươi mát. Các chất dinh dưỡng, vitamin A trong việt quất có tác dụng duy trì và tăng cường thị lực.
Dâu tây có chỉ số ORAC là 4.302 đơn vị. Loại quả này chứa vitamin C và chất xơ bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ ung thư thực quản và ruột kết. Dâu tây còn chứa anthocyanins, chất chống oxy hóa hỗ trợ sản xuất hormone adiponectin, kích thích trao đổi chất và ức chế sự thèm ăn.
Mâm xôi đỏ (phúc bồn tử) có chỉ số ORAC là 5.065 đơn vị. Loại quả này là thảo dược quý, có tác dụng chống lão hóa, ngăn ngừa ung thư, tăng cường trí nhớ...
Quả mâm xôi đen chứa 5.905 đơn vị ORAC, được trồng nhiều ở châu Âu.
Quả câu kỷ tử có chỉ số khả năng hấp thụ chống oxy hóa cao, lên đến 3.290. Loại quả này còn có tác dụng chống lão hóa, ngăn ngừa sự phát triển của ung thư, tăng cường năng lượng và hệ miễn dịch...
Nho thân gỗ (Jabuticaba) xuất xứ từ châu Mỹ, có chỉ số ORAC là 5.230. Loại quả này có kích thước tương đương với quả mận, mọc trên thân gỗ.
Quả nam việt quất (cranberry) thuộc họ Ericaceae, sống rất khỏe tại các vùng khí hậu lạnh, trên đất rêu ngập nước. Trái này chứa chất chống oxy hóa mạnh Anthocyanins - với 9.090 đơn vị, giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường thị lực, giảm cholesterol.
Quả Aronia (còn gọi là chokeberries) chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn gấp nhiều lần so với các loại khác, với 16.062 đơn vị ORAC. Loại quả mọng hoang dã này giúp giảm viêm, ngăn ngừa mụn trứng cá và nếp nhăn, giúp tăng lượng máu lưu thông. Quả Aronia nhỏ và có vị chua giống việt quất.
Theo vn.net
5 loại thực phẩm thiên nhiên giúp đẩy lùi đồng hồ lão hoá Lão hóa là thời kỳ khi da bước vào thời kỳ "già nua" với những vấn đề như nhăn nheo, nám tàn nhang. Thông thường làn da sẽ bắt đầu tiến trình lão hoá từ độ tuổi 25. Để ngăn chặn và làm chậm quá trình lão hoá da, bạn có thể bổ sung các loại thực phẩm làm đẹp da này vào...